色彩葡萄酒瓶怎么畫(huà),葡萄酒酒標(biāo)設(shè)計(jì)

酒瓶與葡萄酒液的關(guān)系,好比人與配飾。這些新穎的葡萄酒由于沒(méi)有采用土生葡萄或者其他原因,很少能歸入DOCG或者DOC等級(jí),大多只能以IGT或者VDT等級(jí)銷售,但其品質(zhì)和價(jià)格都超過(guò)大多的DOCG葡萄酒,因此就被稱為“超級(jí)托斯卡納”。有的消費(fèi)者希望用略低于市場(chǎng)售價(jià)購(gòu)入性價(jià)比高的葡萄酒。

葡萄酒的顏色不紅怎么辦啊?

紅葡萄酒的顏色不紅是正常的,因?yàn)?,紅葡萄酒的顏色并不是我們認(rèn)為的“紅色”,同理,白葡萄酒的顏色不是白色,粉紅葡萄酒的顏色也不是粉色,它們像一個(gè)色譜、調(diào)色盤,有豐富的顏色,因?yàn)槠咸丫剖寝r(nóng)產(chǎn)品,是葡萄做成的,但凡自然的真實(shí)的東西,就有著各種豐富的變化。 因?yàn)槠咸丫频念伾?,有以下幾個(gè)因素決定:1.釀酒葡萄不同品種的顏色有差異;(葡萄酒的顏色是來(lái)自葡萄皮里面的色素),比如法國(guó)勃艮第的黑皮諾釀造的紅葡萄酒顏色較淺、而且有通透感,就是電影美人魚(yú)里鄧超開(kāi)的那超貴超貴的康帝紅酒;而周潤(rùn)發(fā)在《賭神》里說(shuō),給我開(kāi)一瓶82年的拉菲,拉菲古堡的紅葡萄酒,由赤霞珠葡萄與梅樂(lè)葡萄混釀而成,這紅酒的顏色就比黑皮諾釀造的康帝要深。

2.同品種葡萄在不同氣候/日照時(shí)間不同的情況下的皮的厚度和顏色會(huì)不同,就像同一個(gè)人在南方和北方,膚色深淺不同。3.釀造的工藝,比如浸皮時(shí)間的長(zhǎng)短,浸泡的時(shí)間長(zhǎng)、顏色更深;4.陳釀的容器,葡萄酒在橡木桶陳釀,會(huì)萃取橡木桶的顏色而變深;5.氧化/還原的程度,這里主要談一下,葡萄酒裝瓶以后,會(huì)隨著時(shí)間變化,我們可以通過(guò)葡萄酒的顏色,判斷它的年齡,是年輕的還是年老的。

如何根據(jù)葡萄酒的顏色判斷年份?

喝酒,我沒(méi)有太多的研究。但是,我可以談?wù)動(dòng)^點(diǎn)及感受。隨著生活水平的提高,喝酒講究檔次已是不爭(zhēng)的話題。那么平時(shí)我對(duì)酒的要求是怎樣的呢?1,去有規(guī)模的超市或?qū)Yu店購(gòu)買。由于現(xiàn)在的酒種類繁多,市場(chǎng)管理寬松,所以購(gòu)買時(shí)我選擇可信賴的商家和有口碑的品牌。2,喝酒重口感,舒適度。再好的酒,口感不好,喝了不舒服也是白搭。

如何從葡萄酒瓶鑒別葡萄酒品質(zhì)?

思量再三,決定先從品質(zhì)談起。這里的“品質(zhì)”指物品的質(zhì)量,即物品滿足用戶需要的標(biāo)準(zhǔn),比如:外觀、構(gòu)造、功能、可靠性、耐用性等,如果是產(chǎn)品還包括服務(wù)保障等??蓡尉蛡€(gè)人來(lái)說(shuō),需求各有不同。有的消費(fèi)者希望用低廉的價(jià)格,買到一瓶看起來(lái)貴的酒,側(cè)重提升視覺(jué)體驗(yàn)和心里滿足感。酒瓶設(shè)計(jì)上采用重瓶、底部凹槽、酒標(biāo)標(biāo)識(shí)上打打擦邊球(法國(guó)原瓶進(jìn)口、AOC泛濫,一些產(chǎn)區(qū)的DOCG宛如發(fā)牌)。

這些葡萄酒產(chǎn)品的存在,就能一定程度上滿足其購(gòu)買者的需求。有的消費(fèi)者希望用略低于市場(chǎng)售價(jià)購(gòu)入性價(jià)比高的葡萄酒。更側(cè)重味覺(jué)體驗(yàn)。酒瓶與葡萄酒液的關(guān)系,好比人與配飾。那這個(gè)問(wèn)題就像:如何從外表判斷一個(gè)人的品質(zhì)?(品質(zhì)對(duì)于人來(lái)說(shuō)不僅僅限于道德,還包括人的能力、文化等因素)也許有朋友會(huì)告訴你,觀察他穿什么品牌的衣服,戴什么品牌的配飾,但誰(shuí)知道他腕上的勞力士是行貨、水貨還是假貨呢。

問(wèn)題答案便都成了:很難說(shuō)。好產(chǎn)品的背后往往有好人品,兩者有直接的關(guān)系。同樣,葡萄酒入門時(shí),我們會(huì)傾向于向一些指標(biāo)看齊:酒評(píng)家評(píng)分、大賽獲獎(jiǎng)經(jīng)歷、產(chǎn)區(qū)等級(jí)。這些信息大多可以體現(xiàn)在酒瓶或宣傳海報(bào)上。但隨著了解的深入,也會(huì)發(fā)現(xiàn)一些大名家,他們?cè)敢夥艞壐叩脑u(píng)級(jí),來(lái)堅(jiān)持酒莊自有的釀酒風(fēng)格(產(chǎn)區(qū)評(píng)級(jí)制度會(huì)對(duì)葡萄酒釀制的品種比例、含糖量、產(chǎn)區(qū)位置、釀造方法等限定嚴(yán)格的要求)。

這種堅(jiān)持不是無(wú)謂的,多年后的今天,隨著消費(fèi)者的認(rèn)知升級(jí),也漸漸接受了他們,并賦予他們新的稱謂,超級(jí)托斯卡納便是最好的例證?!癝uper Tuscans超級(jí)托斯卡納,是指一些滿懷熱情、強(qiáng)調(diào)獨(dú)創(chuàng)性的釀酒師,在葡萄品種、混合比率、釀制方法等方面對(duì)傳統(tǒng)做法進(jìn)行大膽革新,釀造出獨(dú)特而優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。這些新穎的葡萄酒由于沒(méi)有采用土生葡萄或者其他原因,很少能歸入DOCG或者DOC等級(jí),大多只能以IGT或者VDT等級(jí)銷售,但其品質(zhì)和價(jià)格都超過(guò)大多的DOCG葡萄酒,因此就被稱為“超級(jí)托斯卡納”。

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