一杯白酒，56度的白酒不加蓋，要等多久全部會揮發(fā)掉。我認(rèn)為一杯白酒56度的白酒不加蓋兒。在幾天之內(nèi)就可以全部的會發(fā)掉。雖然白酒沒有酒精揮發(fā)的快。但是過上幾天也會揮發(fā)完的。

開蓋的白酒7天左右就不能喝了。打開酒液后，酒液與空氣接觸就會開始反應(yīng)。 及時將瓶子密封并存放在低溫處。 它可以儲存約7天。 如果白酒儲存不當(dāng)，酒精長時間蒸發(fā)就會失去原有的價值。 存放未完成的酒時，必須將瓶口封緊。 建議用保鮮膜或塑料袋將瓶子緊緊包裹。預(yù)防措施1、酒后不宜服用藥物酒精中含有不同濃度的酒精。 酒后服藥會增加毒副作用。 例如，飲酒后服用福地林、烏江林等藥物時，會出現(xiàn)心律不齊、血壓升高等反應(yīng)。 一方面可以增加對大腦的抑制作用，另一方面可以使藥物的威力急劇增加，超過人體正常耐受，造成危險。2、喝酒后不要看電視喝酒會使眼睛充血。 如果飲酒過量，酒精中的有害成分會損傷眼睛，使視神經(jīng)萎縮，甚至導(dǎo)致失明。 看電視會降低視力，而喝酒會損害視神經(jīng)。 兩者同時，無異于火上澆油，對視力造成極大傷害。

白酒是沒有保質(zhì)期的，開封后的白酒只要保存得當(dāng)，可以存放多年。不過，如果是50%Vol以上的高度白酒，雖不用擔(dān)心它會變質(zhì)，但會隨著時間推移，會影響風(fēng)味和口感。需要注意的是，打開后的白酒一定要把瓶蓋密封好。另外也要注意存放環(huán)境，發(fā)霉潮濕、陽光直曬的環(huán)境下就容易讓酒失去了原有的味道。擴(kuò)展資料儲藏白酒注意事項1、白酒儲藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發(fā)，高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過低，酒體分子活性降低，不利于物理化學(xué)變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恒定的溫度對于酒類的儲藏至關(guān)重要。2、白酒儲藏理想濕度條件是相對環(huán)境濕度70%左右為宜。過于潮濕的環(huán)境，不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至?xí)屗礉B入壇，如果是瓶裝酒則會使酒標(biāo)受潮被霉化、蟲蛀，嚴(yán)重影響酒的品相。當(dāng)然也不能太干燥，特別是在北方，經(jīng)常開窗通風(fēng)很容易造成塑膜短時間內(nèi)爆裂，在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。3、白酒的存放也同葡萄酒一樣，需要避免陽光直射，故應(yīng)存儲在陰涼處，具備窖藏能力的最好把酒窖設(shè)計在地下。強(qiáng)烈的陽光照射，紫外光線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。陽光直射產(chǎn)生的高溫，還會破壞酒瓶里面的酒分子，加劇白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至出現(xiàn)變質(zhì)、變味等現(xiàn)象。參考資料來源：人民網(wǎng)--你學(xué)點保質(zhì)期常識吧