1. 內(nèi)蒙古風(fēng)味牛肉干
因?yàn)槭秋L(fēng)吹干的
牛肉干在我們生活中確實(shí)是非常普遍的一種食物，牛肉干的味道吃起來(lái)是非常清香的，而且營(yíng)養(yǎng)含量也是很充分的，牛肉干其實(shí)就是用黃牛肉和一些調(diào)料一起腌制而成的肉干，尤其是在我國(guó)的內(nèi)蒙古地區(qū)，牛肉干是非常有名的特產(chǎn)，其受歡迎程度相當(dāng)高，在全國(guó)范圍都是比較盛行的。
2、牛肉干的營(yíng)養(yǎng)成分
在牛肉干中含有的各類營(yíng)養(yǎng)素是很豐富的，尤其是其中蛋白質(zhì)的含量特別高，牛肉干中的蛋白質(zhì)含量超過(guò)了其它的一些肉制品，而且牛肉干是屬于低脂肪的一種肉類，牛肉干中也含有很多的礦物質(zhì)和氨基酸成分，這些物質(zhì)都是人體健康不可缺乏的。所以通過(guò)吃牛肉干來(lái)為自己的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是非常有幫助的，建議大家在平時(shí)吃一些牛肉干來(lái)滋補(bǔ)身體。
3、牛肉干的功用
通過(guò)吃牛肉干這種肉制品，不僅能夠品嘗到非常特殊的肉類美味，而且還可以為自己體內(nèi)補(bǔ)充大量所需的營(yíng)養(yǎng)元素，最值得一提的是通過(guò)吃牛肉干可以提高人體的免疫力，因?yàn)榕Ｈ飧芍泻腥梭w所需的多種氨基酸成分，可以使自己的體質(zhì)得到增強(qiáng)，而且還能夠起到增肌的作用，很多健身的人在平時(shí)若能夠經(jīng)常吃一些牛肉干的話，也會(huì)使自己的肌肉更加的健壯。
2. 內(nèi)蒙古牛肉干味道
輕輕嚼，自然的牛肉味滿口溢香；細(xì)細(xì)嘗，原始的氣息在味蕾上慢慢綻放；原始、自然、粗獷、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染、肉味濃、嚼勁香。
3. 內(nèi)蒙古特產(chǎn)牛肉干
內(nèi)蒙古特產(chǎn)有牛肉干，奶酪，奶豆腐，奶昔，奶糖，烤肉，牛角，牛皮皮質(zhì)的手鼓等，同時(shí)也有富有民族特色的蒙古袍，蒙古靴，蒙古帽和蒙古手套也具有很有意義的紀(jì)念品如狼牙等。
拓展資料：
內(nèi)蒙古自治區(qū)，簡(jiǎn)稱“內(nèi)蒙古”，是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，首府呼和浩特。 內(nèi)蒙古自治區(qū)地處中國(guó)北部， 地理上位于北緯37°24′-53°23′，東經(jīng)97°12′-126°04′之間，東北部與黑龍江、吉林、遼寧、河北交界，南部與山西、陜西、寧夏相鄰，西南部與甘肅毗連，北部與俄羅斯、蒙古接壤內(nèi)蒙古自治區(qū)地勢(shì)由東北向西南斜伸。
呈狹長(zhǎng)形，全區(qū)基本屬一個(gè)高原型的地貌區(qū)，全區(qū)涵蓋高原、山地、丘陵、平原、沙漠、河流、湖泊等地貌，氣候以溫帶大陸性氣候?yàn)橹鳎乜琰S河、額爾古納河、嫩江、西遼河四大水系。內(nèi)蒙古總面積118.3萬(wàn)平方公里，轄9個(gè)地級(jí)市、3個(gè)盟，共有23個(gè)市轄區(qū)、11個(gè)縣級(jí)市、17個(gè)縣、49個(gè)旗，3個(gè)自治旗，合計(jì)103個(gè)縣級(jí)區(qū)劃。
246個(gè)街道、508個(gè)鎮(zhèn)、99個(gè)鄉(xiāng)、17個(gè)民族鄉(xiāng)、153個(gè)蘇木、1個(gè)民族蘇木，合計(jì)1024個(gè)鄉(xiāng)級(jí)區(qū)劃；常住人口2534萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值17289.2億元，人均地區(qū)生產(chǎn)總值68302元。
4. 內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉介紹
主要就是兩點(diǎn)，具體如下：
鮮肉的切割。
風(fēng)干的風(fēng)干。
切割注意點(diǎn)如下：
將牛肉切成1.5-2CM的片，根據(jù)加工量的大小可采用人工切片和機(jī)器切片，機(jī)器切片可以節(jié)省人工，切割最大 的工作量就在切片上，切條相對(duì)而言更簡(jiǎn)單一些。
風(fēng)干注意點(diǎn)如下：
腌好的肉條進(jìn)行懸掛，可以采用自然風(fēng)干和機(jī)器烘干的方式，自然風(fēng)干需要的時(shí)間長(zhǎng)，烘干房烘干溫度50-60度需要4個(gè)小時(shí)。
5. 內(nèi)蒙古風(fēng)味牛肉干多少錢一斤
烤制的（140---160）干條180元以下沒(méi)一個(gè)是牛肉，干條（190----260）。牛肉干和生牛肉大家可以算一下就知道了，生牛肉市場(chǎng)價(jià)最便宜的國(guó)產(chǎn)牛肉32元每斤，3斤六七兩出一斤牛肉干，這么算烤制的一斤成本就將近130元了，賣150多到160多是正常的，所以說(shuō)半干烤制的成本就130了，請(qǐng)樓主想一想全干的干條180元以下有牛肉做的嗎？難道都是賠錢賣的嗎？只有兩種可能1就是油炸的干條，2不是牛肉。
6. 內(nèi)蒙古風(fēng)味牛肉干怎么吃
風(fēng)味燕窩粥這樣吃，做法如下
1、大米揀去雜物，淘洗干凈。白燕浸4-8小時(shí)。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時(shí)，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續(xù)用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時(shí)即成。
3、食用時(shí)既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。
7. 正宗內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干
兩種都屬于風(fēng)干牛肉 都需要經(jīng)過(guò)風(fēng)干熟制，但是含水量和風(fēng)干度不同 還有選用肉的部位也不同。
一般獨(dú)立塑封包裝的都是半干的風(fēng)干牛肉含有一定的水份 一般選用先風(fēng)干后油炸工藝制作 口感比較適中要好嚼一些也比較好消化 選擇牛后腿部位的大黃瓜條 牛肉紋理較粗 三斤鮮肉出一斤牛肉干，好一點(diǎn)的價(jià)格在每斤120元左右。
超干型的牛肉干是零水分 一般要風(fēng)干一周以上再經(jīng)過(guò)烤制而成的 大概5斤鮮牛肉才能出一斤牛肉干 選用牛后腿的小黃瓜條或牛里脊制成 牛肉紋理較細(xì)很難嚼 但回味較濃 全風(fēng)干易于保存所以不用真空包裝 價(jià)格也在每斤150元以上。
8. 內(nèi)蒙古原味牛肉干
挺好的 很好吃 下次還記得買去，很好的牛肉干
9. 內(nèi)蒙古風(fēng)味牛肉干好吃嗎
內(nèi)蒙的牛肉干品牌很多，真正的名牌產(chǎn)品還沒(méi)有，都是魚龍混雜，真正好吃的牛肉應(yīng)該是內(nèi)蒙科爾沁地區(qū)的黃牛肉，高寒地區(qū)牛肉質(zhì)和口感是最棒的，能買到現(xiàn)做的最好，要不就選品牌，“草原旭日”啊，“蒙妞”啊的都還可以，我好久沒(méi)回內(nèi)蒙了每年都是托朋友從內(nèi)蒙買“蒙妞”的牛肉干，是個(gè)小品牌，但牛肉的原料好，沒(méi)有添加劑，口感很像我小時(shí)候吃得牛肉干的味道，就是純粹的牛肉味，超干很不錯(cuò)，就是有點(diǎn)小貴，希望能給你幫助
10. 內(nèi)蒙古特色牛肉干
內(nèi)蒙古特色有那達(dá)慕、蒙古包、紅白食、音樂(lè)等。
那達(dá)慕是內(nèi)蒙古草原上的盛會(huì)，那達(dá)慕的意思是聯(lián)合歡迎，游覽藝術(shù)。在每年八月份的時(shí)候在草原上舉行。據(jù)說(shuō)已經(jīng)有七、八百年的歷史傳承，在這一天到來(lái)的時(shí)候，集市上熱鬧非凡，無(wú)數(shù)的商家都會(huì)在這一天齊聚一堂，大家可以在這盛大的集市之中盡情娛樂(lè)，賽馬、射箭、摔跤等等都可以在這里欣賞到來(lái)自草原人民的熱情，還有說(shuō)書人和表演技藝的表演者。
紅白食則是蒙古人民的傳統(tǒng)食品，分為紅食和白食，紅食是肉食品，白食就是奶制品，蒙語(yǔ)為“查干伊德”，意思是純潔、崇高的食品，如果這里的人們請(qǐng)你吃白食的話，說(shuō)明你對(duì)他們來(lái)說(shuō)是很重要的客人，享受著這里的最高禮遇。紅食也就是牛羊制成的肉制品，由于大草原上放牧為主，也就自然而然的吃起了美味的肉制品。
還有酒文化、祭敖包等，音樂(lè)方面有馬頭琴四胡等傳統(tǒng)樂(lè)器。
草原上還有很多好玩兒的地方和文化特色，如果你想近距離感受草原的浪漫，可以自己來(lái)內(nèi)蒙古體驗(yàn)草原的生活。
11. 內(nèi)蒙古風(fēng)味牛肉干開袋即食袋子里面有棉花一樣的
開袋即食的文義再考慮普通公眾的下理解標(biāo)準(zhǔn)，開袋即食的意思是可以不經(jīng)清洗、不經(jīng)加工，打開包裝后直接入口享用。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全有關(guān)的標(biāo)簽的要求，開袋即食要有QS標(biāo)志。
國(guó)家法律法規(guī)對(duì)于預(yù)包裝食品、散裝食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)分別進(jìn)行了規(guī)定，對(duì)于現(xiàn)制現(xiàn)售食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)未進(jìn)行明確?！额A(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）問(wèn)答（修訂版）指出，現(xiàn)制現(xiàn)售食品可以豁免強(qiáng)制標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
