1. 紅泥花生是哪里的特產(chǎn)
惠州的特產(chǎn)零食有很多,客家風(fēng)味的。如紅泥花生,艾粄,阿媽叫,蘿卜糕,芋頭糕,糍粑,龍門香米餅,龍眼干,荔枝干,鹽焗雞腿,老婆餅,番薯干,各種糖水等好多。外地人來(lái)惠州的話,可以一樣一樣品嘗,味道質(zhì)樸,風(fēng)味獨(dú)特。這些也是惠州新老客家人愛好的東西。另外還有很多客家風(fēng)味的小吃,菜肴。歡迎來(lái)品嘗!
2. 花生是哪里的土特產(chǎn)
1.唐山特產(chǎn),蜂蜜麻糖。我走過30多個(gè)省了沒有看到重樣的特產(chǎn)。一般過年前后,至少是冬半年才有賣,最常見就是蜂巢一樣六邊形盒裝的包裝了。特點(diǎn)是蜂蜜做,極甜有油。個(gè)人不喜甜食,但送給愛吃甜食的小伙伴很受歡迎,特別是潮汕一帶的。
喜歡甜食的話還有一種唐山特產(chǎn),酥糖,這種糖在其他地方也有見過,叫花生酥糖一類,可以家庭自制,市面上也能買到不太甜的,我過年多少會(huì)吃一點(diǎn),也深受愛甜食的小伙伴歡迎。
此外樓上有提到板栗,板栗以唐山遷西的為佳,多出口,具體品牌我也不了解,但的確是不錯(cuò)的選擇。
3. 紅泥花生什么牌子好
溜鍋板
溜鍋板是個(gè)很形象的名詞,它的做法是把粘米調(diào)成稠糊狀,用湯匙挑 起順著鍋壁溜下去沸騰的熱油湯里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好這種方法做成的面食,又軟又滑,口感好極了。如果再加點(diǎn)正宗的客家水咸菜。。。。。。嘖嘖??!
石馬番豆
番豆者,花生也。石馬地方的人民用一種頗為奇特方法來(lái)制作番豆:先用老屋的磚頭泥(必須是帶硝性的)搗碎加鹽和番豆在一塊熬熟,撈出又在同樣的泥粉里滾,混上米漿使泥粘實(shí)番豆,曬到半干,即放在一種特殊的竹容器用火烤,直至干透。這樣制作出的花生,味道之奇香絕不是市場(chǎng)上的紅泥花生可比??上б蚱渲谱鲝?fù)雜,食用易粘泥,已經(jīng)鮮有生產(chǎn)。
雞頸板
用水把“七分糯三分粘”米粉和成小團(tuán),放入熱油鍋里,用鍋鏟壓拍,然后把它翻過來(lái)用鍋鏟壓拍,不斷重復(fù),把它壓拍成薄片煎熟。趁熱取出,撒上白糖和碎花生米,細(xì)細(xì)卷好。用刀切成一圈圈豎起,喲!還真的象雞頸呢,吃一口,又香又甜!
蘿卜板
蘿卜具有消痰化氣的功用,味道清甜而價(jià)格低廉,深受客家人的喜愛。用蘿卜板和粘米粉做成的蘿卜板,是客家人的年糕。依各人所好,加入五香粉、蝦仁、香菇、豬肉等配合蘿卜的清香,倒上兩碗老酒,是興寧人過年必不可少的享受。
黃豆制品
豆腐花 黃豆能制成多少東西?豆腐、豆?jié){、腐竹、豆鼓、豆腐花,舉不勝舉。戴上你的眼鏡,欣賞一下具有客家特色的豆腐花擔(dān)子吧!
田艾板
這是一種生長(zhǎng)在田埂的艾搗爛和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中帶著特別的芳香,入口細(xì)嚼,喉間鼻里盡得享受。小時(shí)候,常跟姐姐去撥田艾,印象最深的是長(zhǎng)在沙堤上的田艾,胖乎乎的,用它的做田艾板,特別香。
釀豆腐
這也是走向各地的四菜之一,只是外邊的豆腐,實(shí)在太差勁。用山泉水做的,那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐,配上頭刀肉餡,細(xì)火慢煎。。。來(lái)了!釀豆腐一碗?。?/p>
梅菜扣肉
梅菜扣肉是客家四菜之一,隨著開放之后的交流,梅菜扣肉已走向各地餐桌。網(wǎng)友基本上能夠吃到了,它的變種有水晶扣肉、香芋扣肉等。就我個(gè)人來(lái)說,梅菜扣肉比較好吃,再肥的肉也不膩人。
黃板
興寧北部山區(qū),有一種只此一家的獨(dú)特稻米,叫珍珠米。它米粒比大米小呈黃色,產(chǎn)量極低,很少人種。但是用這種又叫禾米的做板,卻有一種非常獨(dú)特的香味,初到北部山區(qū)的游客,一定會(huì)嘗嘗這種小吃。雖然它不一定是最好的,但它絕對(duì)是獨(dú)一無(wú)二的。
蓼花
蓼花的做法,我說不清楚,它是一種松脆香為特點(diǎn)的小吃。它是真正的興寧小吃,我查找過它的資料,解放前就已經(jīng)很有名了。它不知用什么方法把粉面搞成一種很特別的松脆,表面再沾滿芝麻。一口下去,“咔嚓”聲響,頓時(shí)滿嘴留香。
珍珠紅
它曾經(jīng)代表著興寧最高榮譽(yù),二十年前就在國(guó)際上拿過大獎(jiǎng),那時(shí)還沒演化到拿獎(jiǎng)可以用錢買。它是一種黃酒,用一種特有的珍珠米釀制而成,憑著它,興寧酒廠變成廣東省珍珠紅酒廠。近年來(lái),黃酒在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)都沒多大需求量,酒廠只能慘淡經(jīng)營(yíng)。
雞炒老酒
在我所品嘗過的酒中,無(wú)疑它是最好的,但不是每個(gè)人都能把酒炒好,從選酒取雞到挑姜都很有學(xué)問。恰巧能遇到一位好師傅,他炒的酒肯定是酒氣雞味姜香,喝起來(lái),以碗論。它有三個(gè)待點(diǎn):補(bǔ)身子、特別香、特別順口。
興田路的阿廖燒臘 洪興牛肉干 樂仙腐竹
4. 紅土花生什么地方產(chǎn)的
北方的土壤以黑土地為主,比南方肥沃適合種莊稼。山東半島土壤最適合花生生長(zhǎng),所以那里的花生也是最好吃最大個(gè)的。其實(shí)在哪種的花生差別不大,主要是種出來(lái)的品質(zhì)好不好,只要養(yǎng)護(hù)得當(dāng),不管是南方還是北方都挺好吃的,一般由于南方和北方溫差的關(guān)系,花果期也有些許的時(shí)間差,但大致不會(huì)影響口感的。花生收獲的最佳時(shí)間在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收獲的季節(jié)。
5. 紅皮花生什么地方出產(chǎn)的好
分批,花生和紅花生的區(qū)別首先是放屁,花生和紅花生的生產(chǎn)廠家是不一樣的就是產(chǎn)地是不一樣的,這次是放屁,花生和紅皮花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣,大家普遍認(rèn)為,分批花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值賜予紅皮,花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有一種是口感也不一樣的紅皮,花生,一般都比放屁,花生比較脆,而且紅筆畫的是小綠的粉筆畫是相對(duì)比較大,但是還是個(gè)性所求吧。
6. 紅泥花生圖片
1.火來(lái)的快,燒的也快,需要有人不停地往里添柴,有時(shí)還會(huì)聽到爐子里砰砰爆了的聲音,像是生活的歡呼聲。在爐火上架上鍋,熱飯熱菜,滿屋的蒸汽熏得臉熱乎乎的。
2.放一壺水在爐火上,水壺嘶嘶作響。有時(shí)還會(huì)用爐火烤花生、烤地瓜,實(shí)屬至尊美味。人間賞心悅事,有勝過如此的么?
3.“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”冬季圍爐,怎能少得了酒?紛飛暮雪中往來(lái)三五好友,擺起杯碟,點(diǎn)起炭火,生起爐煙,就此圍爐夜話。
7. 紅泥花生有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃岡的美食還有羅田的板栗呀,板栗燒雞,板栗燜仔雞都是湖北名菜,還被寫進(jìn)《中國(guó)菜譜》了;羅田甜柿也是非常有名的,雖然市面上有很多柿子賣,但是就數(shù)羅田的甜柿是絕對(duì)原產(chǎn)地出品,而且羅田的甜柿不是軟柿子,它是又甜又脆的脆柿子,還不澀,非常適合年輕人的口味除此之外,號(hào)稱“素食八珍之首”的武穴豆果、將軍都愛吃的紅安紅泥花生、黃梅純手工魚面、麻城肉糕、蘄春酸米粉、浠水巴河的藕·······都是黃岡出了名的美食!
8. 紅皮花生是哪里的特產(chǎn)
紅皮花生
紅皮花生是屬于紅衣花生,個(gè)頭較小,花生的含油量也相對(duì)較,但礦物質(zhì)和微量元素的含量比白皮花生要高。紅皮花生口感偏綿軟,味道比較甜,適合用來(lái)煲粥或燉湯,比如做豬腳花生湯等。也可以直接煮著吃,如水煮花生,口感面而甜
9. 紅花生哪里產(chǎn)地好
山東。
我國(guó)最大的花生產(chǎn)地為山東,山東省約占全國(guó)生產(chǎn)面積的1/4,山東省花生種植遍及全省各地,主要分布于膠東丘陵、魯中南山區(qū)和魯西、魯北平原區(qū)。
中國(guó)花生分布很廣,各地都有種植,主產(chǎn)地區(qū)為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區(qū)以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區(qū)。
其中以北方的河北、河南,蘇、皖兩省北部等地區(qū)較多,山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區(qū)以及蘇皖兩省淮北地區(qū)是中國(guó)北方花生的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。
按照種植面積劃分的話,依次是:山東、河北、廣東、安徽、廣西、四川、江西、湖北、湖南、遼寧、福建等。
10. 紅皮花生最好的產(chǎn)地
白皮花生脂肪含量是比較少的,并且熱量相對(duì)比較低,紅皮花生可以增加血小板的含量,而且還能夠預(yù)防心血管疾病,所紅皮花生和白皮花生,都還有非常高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),他們是沒有好壞之分的,要根據(jù)自身的需要選擇紅皮花生或者是白皮花生,建議平時(shí)應(yīng)多注意休息,避免勞累和熬夜,不要吃一些辛辣刺激的食物,多吃新鮮的水果蔬菜,可以補(bǔ)充身體需要的維生素。