賴永初酒和賴茅酒的區(qū)別如下：1、生產(chǎn)廠家不同賴永初酒是百年老字號(hào)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)“恒興酒廠”所產(chǎn)。是賴永初先生嫡傳之子賴世強(qiáng)先生成立的貴州賴永初酒業(yè)有限公司，是貴州知名企業(yè)。賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，是茅臺(tái)系列酒之一。2、工藝不同賴永初酒經(jīng)過9次蒸發(fā)，8次攤晾、加曲、上堆發(fā)酵、入池發(fā)酵、7次取酒后釀造。賴茅酒只需要經(jīng)過一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。3、企業(yè)性質(zhì)不同賴永初酒的生產(chǎn)企業(yè)貴州賴永初酒業(yè)有限公司為民營(yíng)企業(yè)。公司下屬有老字號(hào)貴州仁懷茅臺(tái)恒興酒廠、貴州恒興貿(mào)易有限公司，是集產(chǎn)、供、銷為一體的誠(chéng)信企業(yè)。賴茅酒的生產(chǎn)企業(yè)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為國(guó)企。公司主營(yíng)貴州茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，同時(shí)進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售，防偽技術(shù)開發(fā)，信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。參考資料：百度百科-賴永初酒百度百科-賴茅百度百科-貴州賴永初酒業(yè)有限公司百度百科-貴州茅臺(tái)酒股份有限公司

真正的賴茅酒是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠出品的賴茅。現(xiàn)在市場(chǎng)上仍能買到賴世強(qiáng)（賴永初之子）任董事長(zhǎng)的賴永初酒業(yè)有限公司和貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠生產(chǎn)的“賴恒”“賴永初”“恒興”“醉神”“賴世錦”等品牌的賴茅酒。這個(gè)酒廠生產(chǎn)的茅酒應(yīng)該是最為正宗的賴茅了。2014年3月15日，茅臺(tái)集團(tuán)就已獲得“賴茅”商標(biāo)專用權(quán)的事實(shí)發(fā)布了《商標(biāo)聲明》 ，并即刻啟動(dòng)相關(guān)維權(quán)行動(dòng)，截止2016年8月，茅臺(tái)集團(tuán)協(xié)助各地執(zhí)法部門共查獲侵權(quán)賴茅酒83000余瓶，有力震懾了制售假不法行為，“賴茅亂象”得以有效遏制 。擴(kuò)展資料：品牌創(chuàng)立1929年，貴陽(yáng)市商人周秉衡在茅臺(tái)村開辦“衡昌酒房”，并為生產(chǎn)的酒命名為“衡昌茅臺(tái)”。1941年，貴陽(yáng)賴永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠”，“衡昌茅臺(tái)”也由此更名為“賴茅”。1951年，貴州省仁懷縣人民政府購(gòu)買了“成義酒坊”，同時(shí)接管了“榮和酒坊”，組建國(guó)營(yíng)企業(yè)，廠名為貴州省專賣公司仁懷茅臺(tái)酒廠。1953年，接辦“恒興酒廠”，并于同年8月更名為貴州茅臺(tái)酒廠。后幾經(jīng)易名，于2010年變更為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司” 。