1. 白楊梅好還是紅楊梅好

水晶楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅，產(chǎn)浙江的上虞、余姚等地。為白楊梅品種中的大果形品種，深受消費者歡迎。該種樹勢強健，樹冠半圓形，葉倒披針形或倒長卵形，長7.57厘米，寬2.37厘米，圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質薄，淡綠色。果實圓形，平均縱橫徑2.68×2.70厘米，果面白色，成熟后呈白色或乳黃白色，有些植株有時稍帶紅色。肉柱圓鈍，肉質柔軟，汁多，味鮮甜，略帶酸，品質上等，主供鮮食。核大，重0.91克。在余姚6月底至7月初成熟，是白楊梅中的名種。

楊梅屬于楊梅科楊梅屬亞熱帶小喬木或灌木植物，該屬有60多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅、大楊梅和全緣葉楊梅。白楊梅，樹勢強健，樹冠半圓形，葉倒披針形或倒長卵形，長7.57厘米，寬2.37厘米，先端圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質薄，淡綠色。果實圓形。白楊梅是楊梅中的稀有品種，顏色從粉紅到乳白不等，而其中尤其以通體乳白的水晶楊梅最為稀有，相傳在古代作為貢品。

2. 白楊梅和紅楊梅的區(qū)別

楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。浙江楊梅以蘭溪，余姚，慈溪，上虞，仙居，溫州楊梅為名。6月中旬成熟，單果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉質較硬，較耐貯藏運輸，果實采后存放1晝夜仍保持原來果色，是很有發(fā)展?jié)摿Φ脑缡炱贩N。

3. 白楊梅跟紅楊梅哪種好

1 楊梅哪里最有名 楊梅產(chǎn)地眾多，不同地區(qū)的楊梅各有各的優(yōu)勢，不能說出那種楊梅最好吃，但是可以誰出某個地區(qū)那種楊梅最好吃。以湖南為例， 湖南懷化靖州所產(chǎn)的靖州楊梅有“江南第一梅”之美譽，靖州楊梅的顏色呈黑色，以其酸甜適度，果大核小的優(yōu)良品質而美譽各地。

2 楊梅哪里最好 湖南懷化靖州——靖州楊梅 中國四大楊梅主產(chǎn)區(qū)之一的靖州，所產(chǎn)楊梅品質優(yōu)良，有“江南第一梅”之美譽，它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富而著稱。 浙江省寧波余姚——余姚楊梅 浙江余姚是中央農業(yè)部命名的全國楊梅之鄉(xiāng)，全市主栽品種荸薺種是國內專家首推鮮食兼加工良種，質量上乘，果均重10克，色艷多汁、酸甜適口，富含各類礦質和維生素。 浙江省臺州仙居——仙居楊梅 仙居縣是中國楊梅重要生產(chǎn)基地，以荸薺種和東魁品種為主，尤其東魁品種果大核小、酸甜可口，又因為果體較大，被稱作“乒乓楊梅”。 浙江省寧波慈溪——慈溪楊梅 荸薺種楊梅果型較大，而果核特小，成熟時外表呈紫黑色，味甜而汁多，果實可食率達95％，內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。

2.云南昆明富民縣——富民楊梅 云南昆明富民縣的楊梅在品種上進行早熟和晚熟的合理搭配使得采摘期長，可以更好的接待各地來游玩的游人。3. 云南紅河石屏縣——石屏楊梅 石屏是國家級首批南亞熱作物楊梅名特優(yōu)稀基地縣，是我國東魁品種最早成熟的地區(qū)，選取的楊梅品種都是優(yōu)質品，如荸薺種、東魁品等。浙 江省溫州甌海區(qū)——丁岙楊梅 丁岙楊梅具有最優(yōu)良的鮮食品種，具有投產(chǎn)早、產(chǎn)量高、品質優(yōu)等特點，具有果形大、甜酸可口的特點，并且果大肉多核小，每顆重達13到15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米，果形圓潤飽滿、色澤紫黑發(fā)亮，受消費者喜歡。 浙江省溫州文成縣——文成楊梅 文成楊梅因為四季分明，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫14~18 ℃，最冷月均溫8 ℃，極端最低溫-5.9 ℃，最熱月均溫28.2 ℃，極端最高溫40.8 ℃，使得楊梅糖分蓄積多，味道甜美。 湖南省冷水江鐵山村——鐵山楊梅 鐵山楊梅種類繁多。大的有核桃般大，肉厚核小，分烏白兩種。烏梅水份飽滿，溢于外表，用手輕輕一拈，即能印上指印，落口即消融，甜中微酸，沁人心脾；白梅呈乳白狀，且透明。小的稱金錢梅，有大紅、紫紅、黃、棕、麻花等色，味酸肉硬，一口咬去，酸得人牙齒打顫，卻是清新調味的佳品。 福建漳州龍?！m楊梅 漫山遍野的楊梅林，綠葉凝碧流翠，紅果烏亮爍紫，使人心醉，讓人神往。熟透了的楊梅色澤鮮艷，紅的如火，白的似玉，也有深紅色的里果，嘗上一口，回味悠長。 湖南新化縣——新化楊梅 新化楊梅，果大肉多核小，每顆重達13到15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米。新化楊梅一般于每年6月中下旬成熟。采收時，果農習慣連綠柄采摘，使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤飽滿的果形、紫黑發(fā)亮的色澤、翠綠細長的果柄和紅色的果蒂成為新化楊梅區(qū)別于其他楊梅品種的特色。 湖南邵陽——城步楊梅 城步縣地處湘西南邊緣的湘桂邊區(qū)，是典型的山區(qū)縣，境內溝壑峽谷遍布，喬灌草本相互摻雜，還有并不多見的高山濕地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，無工礦污染，是發(fā)展“名、特、優(yōu)”農產(chǎn)品的理想之地?！俺遣綏蠲贰本褪浅遣介_發(fā)的優(yōu)質農產(chǎn)品之一，出產(chǎn)在山美水靈的白云湖國家濕地公園，味美多汁，酸甜可口，深受人們喜愛

4. 白楊梅貴還是紅楊梅貴

白楊梅主要產(chǎn)自浙江的上虞、余姚、福建、龍海、漳浦等地。

白楊梅是楊梅中的稀有品種，顏色從粉紅到乳白不等，而其中尤其以通體乳白的水晶楊梅最為稀有，相傳在古代作為貢品。

白楊梅在6月中旬成熟，白楊梅價格是紅楊梅的2～3倍，一般的在當?shù)?，差不?5元一斤，客人都要提前訂購，不然就買不到。

5. 楊梅好還是青梅好

不同的品種

青梅被子植物門 Angiospermae雙子葉植物綱 Dicotyledoneae原始花被亞綱 Archichlamydeae藤黃目 Guttiferales金蓮木亞目 Ochnineae龍腦香科 Dipterocarpaceae青梅屬 Vatica。青梅 Vatica mangachapoi Blanco是龍腦香科喬木，高達30m，胸徑達1.2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的翅。中國分布于海南，廣東潮汕地區(qū)，生于海拔3-4m 的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔200-500m處較為普遍。泰國、臺灣、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。國家三級保護瀕危種。

楊梅，又名龍睛、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產(chǎn)水果之一，素有初疑一顆值千金之美譽，在吳越一帶，又有楊梅賽荔枝之說。楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價值高。楊梅成熟時正是水果淡季，為市場提供了可食的時鮮水果，深受消費者歡迎。

話梅的制作是用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干;曬干后再用清水漂洗，再曬干;然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復，可謂是"十蒸九曬，數(shù)月一梅"，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質。

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實，經(jīng)煙火熏制而成。落葉小喬木，高可達10m。樹皮淡灰色，小枝細長，先端刺狀。單葉互生；葉柄長1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開花，有香氣，1-3朵簇生于二年生側枝葉腋?；ü６?；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數(shù)。果實近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背棱上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴?；ㄆ诖杭荆?-6月。

6. 黑楊梅好吃還是紅楊梅好吃

　　1、楊梅像桂圓一般大小，長著許多小小的刺兒，高高地掛在樹上，就像一顆顆珍珠鑲嵌在樹上似的。楊梅沒熟的時候，是青色的，小小的刺兒硬硬的；等到楊梅熟的時候，刺軟了，顏色也變得紫紅紫紅的，味道酸酸甜甜的，十分誘人。

　　2、在當?shù)厝说呐阃拢覀兊搅藯蠲飞?，滿山遍野都是紅彤彤的楊梅。沒想到的是，看起來紅艷艷楊梅卻還沒有完全熟透，雖是滿山遍野的楊梅樹掛滿果實，看起來紅的，但吃起來卻酸溜溜的。

　　3、五月，楊梅樹打了花苞，那花苞乒乓球般大小，散發(fā)著迷人的香味，不仔細聞是聞不到的。楊梅藏在楊梅樹叢中，輕輕的隨風飄動，它們一點兒也不惹人注意，卻是我們的寶貝。

　　4、楊梅圓圓的，跟葡萄一般大，暗紅色的皮，在皮上有一個個的小突起，就像一個滴溜溜在手中滾動的小絨球。熟透了的楊梅是紫黑色的，每一顆都那么誘人，輕輕咬一口，水津津的，入口就化作甜甜的汁水，清新、爽口的滋味在口中滲開來，汁水順著喉嚨，流入心頭。

　　5、只見楊梅們漲紅了臉，一個個掛在樹上朝我微笑，像一個愛笑的小泵娘，它們仿佛在說：“摘我吧，我最甜！”不管三七二十一，我撲上去，一摘一個，狼吞虎咽的吃了起來。唔，那滋味，無以倫比！

　　6、楊梅與其他水果不同：它先是淡紅的，隨后變成深紅，最后幾乎變成黑的了。它不是真的變黑。因為太紅了，所以有點黑黝黝的感覺。你咬開楊梅，就可以看見那紅嫩的果肉，嘴唇和舌頭上染滿了鮮紅的汁水，讓你吃了還想吃！

　　7、媽媽洗好了楊梅，我迫不及待地拿了一個半紅半黑的楊梅，它的味道又酸又甜，味道真好吃，后來我又拿了一個紅紅的楊梅，咬上一口，酸極了，把我的舌頭都酸得伸不直了，我又挑了又黑又紫的楊梅，啊，真甜。

　8、幾場春雨過后，小楊梅漸漸長大。有彈珠一般大小，呈淡紅色。這時的楊梅還尚未成熟。再過幾天，它們就變成了深紅色。走到樹前，伸手摘一顆，再輕輕地咬一門，鮮紅的汁水頓時染滿了整個舌頭。我三下五除二，很快吃掉了那棵楊梅。剎那間，口齒留香。我聽爸爸說：“楊梅可以浸成楊梅燒酒，還可制成楊梅干呢！”

　　9、楊梅仿佛水果中的小惡魔，我有一次吃楊梅，吃多了，發(fā)覺牙齒又酸又軟，豆腐也咬不動了，我才知道楊梅熟透了，酸味是有的，因為它太甜，吃起來就不酸了。吃飽了楊梅再吃別的東西，才感覺到牙齒被它酸倒了。

7. 青楊梅和紅楊梅的區(qū)別

楊梅4月開花，6-7月果實成熟?；ㄊ羌t色的。 楊梅是楊梅科，楊梅屬植物，常綠喬木，樹皮黃灰黑色，葉倒披針形，先端鈍。楊梅為雌雄異株，就是說雌樹開雌性花，結果實；雄性樹開雄性花，不結果。而且楊梅的花為葇荑花序。 楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚，1973年余姚境內發(fā)掘新石器時代的河姆渡遺址時發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟栽培主要是楊梅。 楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經(jīng)濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。

8. 白色楊梅好吃還是紅色楊梅好吃

楊梅果實成熟度的高低常以色澤判定，分黃綠色、黃橙色、紅 色、紫紅色四個成熟度。果實適宜的采收成熟度因品種的不同而有 差異，荸薺種、丁岙梅等屬烏梅品種群，以果實呈紫紅色或紫黑色 時為最佳采收期。

而紅楊梅品種群果實的成熟標志為：外果皮肉柱 充分肥大、光亮，呈深紅或微紫色。

白楊梅品種的成熟標志是：肉 柱上葉綠素完全消失，呈白色水晶狀或略帶粉紅色。

9. 白楊梅哪比較多

東北不產(chǎn)楊梅。

楊梅產(chǎn)地主要集中在我國華東、廣東、貴州等區(qū)域，而且早在7000多年前的中國浙江就由楊梅，主要品種有白楊梅、矮楊梅、青楊梅等品種。

楊梅具有較好的耐旱性，所以所生長的土壤水分含量不能過高，最好保持微濕狀態(tài)，另外酸性土壤更有利于楊梅樹根部大發(fā)育，切勿將其種植在堿性土壤中。

10. 白楊梅好還是紅楊梅好吃

紅楊梅泡出來的酒是紅色的 ，白楊梅泡出來的酒沒有顏色 ，