整個產區(qū)夾在西部崎嶇的高地、東部肥沃的阿伯丁郡和南部的凱恩戈姆國家公園之間，其生產的威士忌以優(yōu)雅和復雜而聞名，有時帶有精致的泥煤味，但更多的是成熟的梨或葡萄干的果味。在威士忌的世界里，單一麥芽只是少數(shù)愛好者的專屬，而更受大眾歡迎的是經調配的混合威士忌，這是釀酒師利用多種谷物的風味彼此相互作用而創(chuàng)造出來的獨特風味！?其中，小麥會賦予平滑、柔綿和香甜的風味，黑麥則貢獻了香料的味道，甚至是胡椒味，同時帶來了果香味；玉米的特點是產酒率最高，而且能夠給酒帶來濃重的油膩感；最昂貴的原料當然就是大麥了，它會給威士忌帶來深遠、柔和的風味，類似曲奇餅的香甜，含有麥芽、奶油和谷物的氣味，甚至有可可粉的氣息～??。
小白入坑第一瓶威士忌哪一款比較好？
首先要避開那些特別坑的品牌，比如: Macallan麥卡倫，Glenfiddich格蘭菲迪，以及所有的日本威士忌。為啥呢？這些威士忌難道不是最有名的嗎？是的，它們確實有名，有名到不需要把酒做好就能賣出去的程度了，選這些品牌，基本上可以確定的是，你花同樣的錢喝到了最差的酒。我們以最近電視劇都上鏡了的山崎12年為例，這破酒現(xiàn)在要2000多人民幣了，記得2015年在某寶也就350塊上下，后來山崎拿了個不知道哪里的野雞威士忌獎，這酒就一路漲價，結果越漲價越有些捧臭腳的出來，到現(xiàn)在這么一款寡淡無聊的酒竟然成了炫富標配了，現(xiàn)在有錢人也真是門檻低了，不應該山崎18起步嗎？再說說Macallan，這個品牌現(xiàn)在最后悔的大概就是漲價不如日本人大膽。
麥卡倫確實是世界上最有名的威士忌品牌，曾經也確實是名副其實的雪莉桶威士忌大師，但是現(xiàn)在的麥卡倫2000塊以下能喝的酒應該沒有了，是的，全是“韭菜”專用款，12年雪莉桶都快成涮桶水了，當然了炫富成本還是比日本酒低不少。接著再說說Glenfiddich吧，許多國內威士忌愛好者的第一款單一麥芽威士忌都是格蘭菲迪12年，也不算貴，但是它真的不好喝，比vodka強點有限，人家伏特加好歹易飲度高啊。
同價位同檔次的Cardhu卡度12年，Glenmorangie 格蘭杰 10年，Glen ord 12年都比它好喝的多。最后再說說所謂的威士忌“入門款”，說實話，其實并沒有所謂入門款，我給對威士忌剛開始感興趣的朋友們的建議是: 先喝好的的！不一定要買整瓶，酒吧點個單杯，買個分享瓶，都可以。在避開前面提過的“坑”們的前提下，盡量喝自己經濟能力上限的酒。
百富單桶12和麥卡倫12雪梨桶哪個好？
在整個蘇格蘭，有五個主要生產威士忌的產區(qū)，他們分別是斯佩賽（Speyside）、高地(Highlands)、低地(Lowlands)、艾雷島(Islay)和坎貝爾頓(Campbelton)。斯佩塞(Speyside)位于高地產區(qū)的東北部，得名于流經該地區(qū)的斯佩河。整個產區(qū)夾在西部崎嶇的高地、東部肥沃的阿伯丁郡和南部的凱恩戈姆國家公園之間，其生產的威士忌以優(yōu)雅和復雜而聞名，有時帶有精致的泥煤味，但更多的是成熟的梨或葡萄干的果味。
對于蘇格蘭威士忌愛好者來說，斯佩塞是威士忌的天堂。斯佩塞地區(qū)集中了蘇格蘭的半數(shù)威士忌酒廠。得益于大麥品質穩(wěn)定、優(yōu)質水源和清新空氣，這里的威士忌酒質均衡，果實、花朵香味宜人。斯貝塞擁有世界最暢銷的三大蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌：麥卡倫（Macallan）、格蘭菲迪（Glenfiddich）和格蘭威特（Glenlivet）。
而百富和格蘭菲迪同屬格蘭父子公司，兩家酒廠相隔不遠！麥卡倫和百富兩家酒廠的酒款產品口感香氣都相近，酒款檔次在蘇格蘭威士忌品牌中也是屬于高端的，麥卡倫雪莉桶12年和百富單桶12年價格也都在六百左右，兩款都是我比較喜歡的酒款，也是我非常推薦單一麥芽威士忌入門選擇的兩款酒款！品鑒兩款優(yōu)秀的酒款，熟悉之后再去嘗試其他產區(qū)的單一麥芽威士忌酒款就會有一個較為明顯的對比，更容易品鑒出其他產區(qū)酒款的特色。
什么牌子的威士忌好喝，要性價比高一點的？
我選擇了這四種威士忌，認為屬于性價比高的酒，從左到右依次為：杰克-丹尼、黑方、芝華士、青島威士忌。杰克-丹尼后味有股水果的味道，價格也實惠，青島威士忌在上個世紀九十年代以前是國產最好的威士忌酒，酒廠繼承了近百年的傳統(tǒng)工藝，當時的前身就是殖民者創(chuàng)辦和經營的，五十年代起廠家曾經為國家的外事任務提供過此類的飲品，受到了國家高層的好評。
新手的第一瓶威士忌是選擇單一麥芽呢還是調和威士忌？
在威士忌的世界里，單一麥芽只是少數(shù)愛好者的專屬，而更受大眾歡迎的還是經調配的混合威士忌，這是釀酒師利用多種谷物的風味彼此相互作用而創(chuàng)造出來的獨特風味！? 其中，小麥會賦予平滑、柔綿和香甜的風味，黑麥則貢獻了香料的味道，甚至是胡椒味，同時帶來了果香味；玉米的特點是產酒率最高，而且能夠給酒帶來濃重的油膩感；最昂貴的原料當然就是大麥了，它會給威士忌帶來深遠、柔和的風味，類似曲奇餅的香甜，含有麥芽、奶油和谷物的氣味，甚至有可可粉的氣息～??。
格蘭菲迪和麥卡倫的12年，哪一個作為單一純麥威士忌入門較好？
格蘭菲迪12年和麥卡倫12年，哪一款作為單一麥芽威士忌入門酒款？格蘭菲迪12 價格在兩百多麥卡倫雪莉桶12 價格在六百左右推薦麥卡倫雪莉桶12年，理由是麥卡倫雪莉桶12年在香氣 口感 余味等，都是標桿級的，和百富波本桶12年都屬于蘇格蘭經典的斯佩塞產區(qū)高端酒款，會給入門級新飲客在口感 香氣 風格等特點加深印象，容易在口感風格上跟其他不同產區(qū) 不同酒廠 不同風格的酒款有明顯的對比！百富和格蘭菲迪兩家酒廠同屬格蘭父子公司，兩家酒廠距離不遠，斯佩塞產區(qū)聚集了蘇格蘭半數(shù)的威士忌酒廠，是蘇格蘭威士忌主流的威士忌?風格，麥卡倫 百富 格蘭菲迪 格蘭花格都是該產區(qū)的世界知名酒廠。