1,酒是誰(shuí)發(fā)明的無(wú)酒不成宴席究竟是怎么回事酒的文化是怎么傳承下
杜康發(fā)明的
杜康發(fā)明的
3,中國(guó)的傳統(tǒng)酒文化如何形成
酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象——賴(lài)茅酒提示
5,什么時(shí)候開(kāi)始有就酒的酒的文化從何時(shí)開(kāi)始記載傳承下來(lái)的
酒這東西嗎,傳說(shuō)在神農(nóng)治世時(shí)就有了,具體有酒文化可能是在商朝杜康做商朝大王時(shí)。
6,酒文化的傳承
酒,尤其中國(guó)白酒,是一種傳統(tǒng)飲品,也是一種現(xiàn)代商品,能上升到文化的高度,即如酒界熱衷的“酒文化”、“文化酒”,在如此眾多的商品世界,實(shí)不多見(jiàn),說(shuō)明了國(guó)人傳統(tǒng)飲酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)且與人們生活的密不可分。中國(guó)釀酒,商代的甲骨文有形象的記載,而后晉代“有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄成芳”的史籍佐證,經(jīng)唐、宋、元、明、清而至當(dāng)代的蓬勃發(fā)展。酒,自其誕生之初就深深地打上了文化的烙印,酒與文化相互滲透,相互浸淫,中國(guó)文化和文化人格沉淀了太多酒的激情,酒的喜悅,酒的傷感,酒的啟發(fā)和酒的刺激。 酒,是一種文化的載體,隨著社會(huì)文明的發(fā)展進(jìn)步,已從茹毛飲血式的生理需求演繹發(fā)展為當(dāng)今對(duì)文化的訴求,在淡化富有營(yíng)養(yǎng)、舒筋活血、殺菌解毒、驅(qū)寒治病等功能的同時(shí),看重的是對(duì)尊重的需要和自我實(shí)現(xiàn)的需要,強(qiáng)調(diào)的是一種心情,一種氛圍,享用的是產(chǎn)品內(nèi)在的文化蘊(yùn)含與獨(dú)特的精神價(jià)值。 酒,作為客觀物質(zhì)的存在,是一個(gè)變化多端的精靈,它熾熱似火,冷酷像冰;它纏綿如夢(mèng)縈,狠毒似惡魔,它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;它無(wú)所不在,力大無(wú)窮,它可敬可泣,該殺該戮;它能讓人超脫曠達(dá),才華橫溢,放蕩無(wú)常;也能讓人忘卻世間的痛苦憂愁和煩惱到絕對(duì)自由的時(shí)空中盡情翱翔;更能讓人肆行無(wú)忌,勇敢地沉淪到深淵的最底處,叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。 在人類(lèi)文化的歷史長(zhǎng)河中,酒已不僅僅是一種客觀物質(zhì)存在,而是一種文化象征,即酒神精神的象征。在中國(guó),酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張,物我合一,天人合一,齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌,倡導(dǎo)“乘物而游”“游乎四海之外”“無(wú)何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜,而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱,是中國(guó)酒神精神的精髓所在。 常言道:文有文德,武有武德。飲酒自然有酒德。我國(guó)酒文化歷史悠久,早在古代飲者就注重酒德,這是我國(guó)之所以沒(méi)有飲酒成為社會(huì)公害的關(guān)鍵所在。早在西周時(shí)期,周公就總結(jié), 王朝失敗于酗酒, 第一次提出飲酒要限制的主張;春秋時(shí)期,孔子問(wèn)禮于老子,老子對(duì)飲酒有了鮮明的個(gè)人見(jiàn)解“唯酒無(wú)量,不及亂”,意思是說(shuō),飲酒以不醉為度,每個(gè)人都可以喝不少酒,但應(yīng)以不酒為限。當(dāng)時(shí)的“君子”對(duì)飲酒的態(tài)度是“酒以成禮,不繼為謠, 義也”,這里的“謠”是指飲酒過(guò)量,為了保持酒德,古人還專(zhuān)門(mén)制定“酒禮”?!抖Y記·樂(lè)記》中說(shuō)道:“一獻(xiàn)之禮,其賓主百拜,終日飲酒而不得醉焉,此先王所備酒禍也。”這里說(shuō)的是在繁冗的禮儀中,采取延長(zhǎng)每喝一盅酒的時(shí)間來(lái)防止酒禍。當(dāng)時(shí)飲酒之禮規(guī)定得很具體,規(guī)定能飲酒的人,可以飲,不能飲酒的人,可以不飲,絕不可以強(qiáng)灌,飲而成歡,不生是非。 古代傳說(shuō)“文王飲酒獨(dú)鐘,孔子百觚”,王充論衡語(yǔ)增篇就大加駁斥,他說(shuō):“文王之身如防風(fēng)之君,孔子之體如長(zhǎng)狄之人,乃能堪之?!鼻摇拔耐蹩鬃幽寺识Y之人也”,何至于醉酗亂身?李白詩(shī)有“三百六十日,日日醉如泥”“傍人借問(wèn)笑何事,笑殺山公醉似泥”之詞,就連清代的百科全書(shū)——《康熙字典》也做過(guò)這方面的記載,“失水則醉,如一堆泥”,跟有些人醉后的姿態(tài)很像,于是,人們就習(xí)慣用“醉如泥”一詞來(lái)形容一個(gè)人醉后的形態(tài)。就我孤陋的見(jiàn)聞所及,無(wú)論是“青州從事”或“平原督郵”,大抵白酒一斤或黃酒三五斤即足以令任何人頭昏目眩、粘牙倒齒。惟酒無(wú)量,以不及于亂為度,看各人自制力如何耳,不為酒困,便是高手。先人老子告誡孔子:飲酒要量力而行,做到不沉、不淫、不湎、不酗,微醺可以,這樣才能得到飲酒的真趣。
7,中國(guó)白酒歷史悠久那么關(guān)于中國(guó)酒道文化的傳承有沒(méi)有實(shí)例介紹一
最近聽(tīng)說(shuō)了一個(gè)懷莊燒坊酒道館,就是真正以中國(guó)酒道為載體的開(kāi)設(shè)的酒道館,酒道館實(shí)行文化營(yíng)銷(xiāo)和體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),承中國(guó)酒道精髓,行健康飲酒之路,是中國(guó)酒道文化真正的繼承者、發(fā)揚(yáng)者和創(chuàng)新者。
還聽(tīng)說(shuō)有乾隆江南酒道會(huì)館、云門(mén)酒道館等。
杜康
8,關(guān)于酒文化應(yīng)從哪幾方面談起
民俗和官場(chǎng)文化,這2個(gè)你談透了,中國(guó)人的民族特點(diǎn)你也就說(shuō)明白了再看看別人怎么說(shuō)的。
首先,你這個(gè)問(wèn)題歸在戀愛(ài)類(lèi)別里,我感到很意外。酒文化主要有幾方面酒的歷史 各種族在釀造就得起源和發(fā)展過(guò)程酒的種類(lèi) 人們通過(guò)糧食、水果等釀造酒類(lèi),是對(duì)食物的再加工酒的意義 人類(lèi)發(fā)明酒的動(dòng)機(jī),寒冷地區(qū)作為取暖,果酒為使吃不完的水果進(jìn)行利用以免浪費(fèi)等。酒的發(fā)展 先階段世界各地酒文化的傳承酒的困惑 現(xiàn)代人對(duì)于酒愛(ài)恨交加的情感如果是作業(yè)的話這幾方面應(yīng)該夠了,如果繼續(xù)想往深談??梢詫?zhuān)供中國(guó)酒類(lèi),如濃香型、醬香型等南北方地域差別而產(chǎn)生的酒的分類(lèi)。
酒的起源,釀酒的傳說(shuō)和歷史,飲酒的名人,各地名酒,喝酒的方法,環(huán)境等,百度百科有比較詳細(xì)的參照,可以作為參考。
一、酒的起源,二、酒的歷史典故。三、酒的種類(lèi) ,幾個(gè)品牌酒的 發(fā)展史 產(chǎn)品特點(diǎn) 未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。四、喝酒當(dāng)中行為禮儀
9,要怎樣保持酒文化
怎樣保持酒文化的先進(jìn)性?我們要高舉“有酒則喝,無(wú)酒去買(mǎi)”理論的偉大旗幟,認(rèn)真貫徹落實(shí)“人人有酒喝,個(gè)個(gè)都能醉”的總體要求,堅(jiān)持“酒醉英雄漢,不醉不罷休”的思想路線,大力弘揚(yáng)“一不怕酒精中毒,二不怕腸胃潰瘍,三不怕肝膽硬化”的偉大精神。
喝酒要有新思路,能喝50度,就不喝30度。酒席要有新局面,要從根本上改變“兩天喝酒,三天輸液”的不良模式,以提高喝酒效益為中心,促進(jìn)酒文化事業(yè)的發(fā)展方向。注重喝酒技能的不斷提高,從而走上“每人每頓一瓶酒,不醉不歸”的喝酒原則。使我們酒文化不斷繼往開(kāi)來(lái),與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新!
我國(guó)酒的歷史,可以上到上古時(shí)期有幾種濃、醬、米、清”等香型于一體
我國(guó)酒的歷史,可以上到上古時(shí)期。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池,懸肉為林”,“為長(zhǎng)夜之飲”的記載,以及《詩(shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒,以介眉?jí)邸钡脑?shī)句等,都表明我國(guó)酒之興起,已有五千年的歷史了。
著名區(qū)域戰(zhàn)略策劃專(zhuān)家、茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))公司顧問(wèn)王志綱,將我國(guó)酒業(yè)發(fā)展歸納為四個(gè)階段即:作坊酒、工業(yè)酒、廣告酒、文化酒,并強(qiáng)調(diào)指出,文化酒是我國(guó)酒業(yè)發(fā)展的最高階段,最能撐得住的就是文化酒。
何謂文化酒?有酒文化專(zhuān)家給文化酒下了如下定義:一是看品牌是否具有文化個(gè)性,在眾多的品牌群中是否能一眼就認(rèn)得出來(lái);二是品牌的名稱(chēng)是否能給人們某種文化信息的聯(lián)想,除飲用價(jià)值外,還有精神價(jià)值和審美價(jià)值;三是產(chǎn)品的包裝是否有審美價(jià)值。酒因了文化,便也有了靈性;文化因了酒,也更加有滋有味起來(lái)!
那么文化酒應(yīng)該是我國(guó)酒業(yè)最應(yīng)該走的路子,可文化酒的路子應(yīng)該怎樣走呢?在市場(chǎng)上漸行漸遠(yuǎn)號(hào)稱(chēng)文化酒的引領(lǐng)者的酒鬼酒,和欲作我國(guó)第一文化酒的舍得酒,或許能給我們些許啟示。
在我國(guó)白酒界,第一個(gè)明確打出“文化酒”品牌概念,第一個(gè)主動(dòng)用文化塑造企業(yè)和品牌形象并通過(guò)“文化+情感”路線,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略加以科學(xué)有效運(yùn)作的企業(yè),非湘酒鬼莫屬。在“酒鬼”酒誕生之前,我國(guó)白酒界甚至包括眾多名優(yōu)酒企業(yè),對(duì)于品牌文化資源的開(kāi)掘,對(duì)于產(chǎn)品個(gè)性文化形象的塑造,以及文化競(jìng)爭(zhēng)即將帶來(lái)的巨大市場(chǎng)沖擊效應(yīng)似乎尚未覺(jué)悟。也正因?yàn)槿绱?,?dāng)“酒鬼”酒率先以“文化酒”獨(dú)特形象和經(jīng)營(yíng)理念躍然而出時(shí),猶如“一石擊起干層浪”,引起中國(guó)白酒界極大的震動(dòng),也使廣大消費(fèi)眼睛為之一亮?!熬乒怼弊鳛槲幕频穆纷邮沁@樣走的:
樹(shù)立品牌名稱(chēng)個(gè)性:“酒鬼”的出現(xiàn)可謂一嗚驚人,她以極其浪漫而神秘的個(gè)性文化形象躍然而出,以鮮活而躍動(dòng)的品名概念一掃傳統(tǒng)酒類(lèi)名稱(chēng)沉悶之風(fēng),令人耳目一新。也就是在“酒鬼”酒品牌名稱(chēng)出現(xiàn)之后,中國(guó)白酒界一大膾炙人口的文化酒品牌才得以應(yīng)運(yùn)而生。
展示包裝文化的魅力:“酒鬼”包裝的出現(xiàn),對(duì)整個(gè)中國(guó)白酒界而言,無(wú)異于一場(chǎng)振聾發(fā)聵的文化大沖撞。她使人們一夜之間懂得了文化包裝的真正含意,領(lǐng)略了白酒文化包裝所特有的藝術(shù)魅力帶給人們視覺(jué)與心靈上的巨大沖擊和震撼究竟有多大。受“酒鬼”酒包裝概念的啟發(fā),中國(guó)白酒界從九十年代以后逐步掀起了一場(chǎng)酒瓶文化包裝的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)。
彌散香型與工藝文化的誘惑:“文化酒”與普通酒的最大區(qū)別就在于她的個(gè)性差異化,體現(xiàn)于酒的本身,則要有獨(dú)樹(shù)一幟的香型風(fēng)格和釀造工藝。這一點(diǎn)正是‘酒鬼”酒給予其它文化酒的一個(gè)重要啟示。集“濃、醬、米、清”等香型于一體,融傳統(tǒng)小曲與現(xiàn)代大曲酒釀制工藝于一爐,在堅(jiān)持民族特色的同時(shí)兼收并蓄、博采眾長(zhǎng)并集其大成,這便是“酒鬼”酒香型、工藝上的獨(dú)特文化內(nèi)涵,也是她領(lǐng)先于其它文化酒的根本特質(zhì)。這一特點(diǎn)目前在其它文化酒當(dāng)中無(wú)人可比。
欲做我國(guó)第一文化酒的舍得酒這樣邁自己的步子:
一是品牌名稱(chēng)的大膽?yīng)毺貏?chuàng)意。以“舍得”作為高檔白酒產(chǎn)品的品牌命名,是沱牌集團(tuán)的一大創(chuàng)意。通常,我國(guó)白酒大都是以地域名或者釀酒原料來(lái)做品牌名。近年來(lái)利用各種文化資源創(chuàng)意品牌的也逐漸多了起來(lái)。但以帶有哲學(xué)意味的名稱(chēng)作為高檔白酒品牌名,舍得算是別出心裁的第一個(gè)。在高檔白酒品牌里,舍得品牌既區(qū)別于酒鬼,也區(qū)別于茅臺(tái)、五糧液、劍南春以及水井坊、國(guó)窖1573等而獨(dú)樹(shù)一幟,引人矚目。
二是以哲學(xué)理念注入品牌,打造品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。有得必有舍,有舍也必有得。這是一個(gè)辨證的哲理,應(yīng)該說(shuō)是并不難懂卻很難做到的生活的辯證法。這個(gè)哲理看似淺顯直白,實(shí)則博大精深。在這利欲驅(qū)動(dòng)得十分厲害的年代,蕓蕓眾生似乎都在不知滿足地索取。有多少人知道或者說(shuō)很理性地明白,在索取的同時(shí),應(yīng)該有所舍棄,魚(yú)和熊掌是不可能兼得的,否則,就將失去平衡,就會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng),得就將會(huì)演變成失,或者說(shuō)得不償失。人生也罷,功業(yè)也罷,進(jìn)退全在舍得之間。得之時(shí),不能忘掉舍;舍之時(shí),也要看到所得。如此關(guān)照人生與事業(yè),其安全系數(shù)可能就大得多。我們的先哲諄諄教導(dǎo)的“功成,名遂,身退,天之道也”,其實(shí)也就是舍得之道。先哲認(rèn)為,功成名就之后,就不要再貪戀權(quán)位和金錢(qián)了,否則就會(huì)有不虞之災(zāi)。這已經(jīng)為數(shù)不勝數(shù)的、驚心動(dòng)魄的歷史經(jīng)典故事所佐證。得之而不喜,舍之而不惜,以這樣的心態(tài)立世,想必會(huì)功德圓滿,善始善終的罷。以這樣精深而又通俗的哲學(xué)理念注入到一個(gè)白酒品牌之中,作為品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,確實(shí)是別出心裁,頗具新意,可以吸引眼球。
保持酒文化就要喝好
酒對(duì)人有好也有壞,少喝一點(diǎn)。對(duì)身體好。
不愧對(duì)自己的良心把好質(zhì)量關(guān)就能堅(jiān)持好酒文化至今幾千年的歷史了
10,7大法寶告訴你國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游如何快速引流
工業(yè)旅游已成為現(xiàn)在潮流發(fā)展的趨勢(shì),國(guó)內(nèi)各種大小企業(yè)對(duì)工業(yè)旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工業(yè)旅游方面躍躍欲試!國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游就是一個(gè)典型,無(wú)論是大酒企,還是小酒商,大多都開(kāi)始規(guī)劃,設(shè)計(jì),發(fā)展工業(yè)旅游!希望自己的就品牌能夠得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的傳播和發(fā)展。在國(guó)內(nèi),白酒工業(yè)旅游其實(shí)早已被人們熟知,然而發(fā)展緩慢,大多處于游覽觀光的初級(jí)階段,并未深入進(jìn)行與游客的互動(dòng)體驗(yàn),增加游客的參與感,甚至在發(fā)展的過(guò)程中出現(xiàn)同質(zhì)化,千篇一律,沒(méi)有游客,效益低下的問(wèn)題等。為此藍(lán)裕文化酒莊設(shè)計(jì)師針對(duì)國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,給出7大法寶,告訴你國(guó)內(nèi)白酒文化旅游如何快速吸引游客,傳播品牌,增加旅游帶來(lái)的售酒效益!1.成功的先決條件:酒文化工業(yè)旅游的定位和規(guī)劃我國(guó)白酒文化旅游還處于初級(jí)階段,很多東西都還在慢慢的摸索當(dāng)中。因此,我們首先要做的就是對(duì)白酒文化旅游進(jìn)行相應(yīng)的定位。在進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用之前我們要對(duì)白酒文化旅游的概念、實(shí)質(zhì)、白酒文化旅游資源及其對(duì)旅游者的吸引力等有清晰的認(rèn)識(shí)及其專(zhuān)業(yè)的評(píng)估。同時(shí)我國(guó)在這一方面的專(zhuān)業(yè)型人才相對(duì)缺乏,因此我們還要重視這一方面高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。在充分研究了我國(guó)的白酒文化旅游現(xiàn)狀之后,可以借鑒國(guó)外成功的案例,如“德國(guó)葡萄酒之路”,來(lái)制定符合我們國(guó)家實(shí)際情況的白酒文化旅游規(guī)劃?,F(xiàn)階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業(yè)或是一個(gè)行業(yè)自主開(kāi)發(fā)的,沒(méi)有形成統(tǒng)一的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)所產(chǎn)生的影響力也是有限的,但如果是由國(guó)家來(lái)發(fā)起,所產(chǎn)生的影響力是不言而喻的。而且有國(guó)家作為支持,對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也是有很大的作用的。德國(guó)葡萄酒旅游之路2.重點(diǎn):加強(qiáng)白酒文化旅游的參與性、體驗(yàn)性,增加趣味性對(duì)于現(xiàn)在的旅游市場(chǎng)來(lái)講,走馬觀花式的旅游已經(jīng)不能對(duì)游客形成足夠的吸引力了,而體驗(yàn)式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統(tǒng)的工業(yè)觀光式旅游已經(jīng)不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理,就要增加觀光過(guò)程中的參與性,讓游客從以前的被動(dòng)接收角色轉(zhuǎn)化為主動(dòng)的吸取。就拿舊的釀造工藝來(lái)講,有很多游客對(duì)于酒的釀造工藝有相當(dāng)大的興趣,但是一般對(duì)于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻,對(duì)游客來(lái)講這是比較枯燥的方式,只能是看了一遍滿足了好奇心,但對(duì)于酒的釀造知識(shí)仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來(lái)向游客展示白酒的釀制過(guò)程,讓游客在專(zhuān)業(yè)釀酒師的指導(dǎo)下,一邊觀看釀酒視頻一邊自己動(dòng)手釀酒,比如紅星二鍋頭博物館,在介紹白酒釀造工藝時(shí),讓游客親自動(dòng)手參與其中。這樣既能充分調(diào)動(dòng)游客的興趣,同時(shí)也能增強(qiáng)趣味性,打破傳統(tǒng)枯燥乏味的解說(shuō),還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識(shí),是酒文化知識(shí)得到更好地傳播和發(fā)展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現(xiàn)酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中,游客對(duì)酒歷史的了解是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)!同時(shí)要想了解中國(guó)的白酒文化,首要必須要知道的就是白酒的發(fā)展史,包括它的釀造史、起源、和它相關(guān)的神話傳說(shuō)……這一部分也是每一個(gè)白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統(tǒng)的關(guān)于白酒歷史的介紹,一般都是文字與圖片的結(jié)合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。這個(gè)過(guò)程對(duì)于很多游客來(lái)講是漫長(zhǎng)而又枯燥無(wú)趣的。因此,就要采用一種新穎的方式來(lái)向游客展示歷史。我們可以將與酒有關(guān)的各種神話傳說(shuō)、歷史故事與今天的白酒文化結(jié)合在一起,利用生動(dòng)形象的視頻或動(dòng)畫(huà)形式或是真人表演的形式展示出來(lái),讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關(guān)知識(shí)。4.增加白酒文化工業(yè)旅游創(chuàng)新產(chǎn)品—例如模擬興建古代酒肆現(xiàn)在隨著生活壓力的增大,不少人會(huì)選擇喝酒來(lái)減輕壓力,因此,無(wú)論是大城市還是小城市,越來(lái)越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海,桂林酒吧一條街,都在全國(guó)范圍內(nèi)有很大的知名度,這兩個(gè)地方也成為了人們?nèi)ミ@兩個(gè)城市的必游之地。因此,我們可以借由酒吧的熱潮,推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說(shuō)的酒館,是古代的人們對(duì)于買(mǎi)酒喝酒的鋪?zhàn)拥姆Q(chēng)呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮(zhèn)這樣古色古香的地方,修建一個(gè)古代的酒肆,整個(gè)酒肆要確定其對(duì)應(yīng)的朝代,從建筑,內(nèi)部裝修等各個(gè)方面都要與確定的朝代相對(duì)應(yīng),并要求酒肆的服務(wù)人員身穿對(duì)應(yīng)時(shí)代的服飾,用相對(duì)應(yīng)的飲酒器具,飲酒方式來(lái)服務(wù),讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時(shí),在酒肆里也可以表演一些與中國(guó)白酒文化有關(guān)的活動(dòng),比如以說(shuō)書(shū)或者唱戲的方式來(lái)講述或者演繹中國(guó)古代人們飲酒的故事及其方法,其中《三國(guó)演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節(jié)可以借鑒。以這樣新穎的方式,勾起現(xiàn)代人的好奇心,從而吸引他們,讓他們親自參與體驗(yàn)。這樣就可以讓人們?cè)谛蓍e娛樂(lè)的同時(shí),了解一些古代酒文化,延續(xù)酒文化的傳承。5.增加白酒工業(yè)旅游更多好玩的相關(guān)項(xiàng)目—吸引更多游客參與我國(guó)目前的白酒文化旅游主要是工業(yè)旅游,以“旅游—購(gòu)買(mǎi)”為主要的模式,這個(gè)模式看似簡(jiǎn)單,但是在實(shí)際操作中,比較散亂,沒(méi)有形成一定的規(guī)模和影響力。我們?cè)谶M(jìn)行白酒文化旅游的時(shí)候,可以考慮與相關(guān)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行聯(lián)合,形成一種產(chǎn)業(yè)鏈的模式。例如可以將生產(chǎn)酒的企業(yè)與生產(chǎn)酒具的企業(yè)聯(lián)系在一起。我們?cè)谧層慰腕w驗(yàn)自己動(dòng)手釀酒樂(lè)趣的同時(shí),還可以讓他們體驗(yàn)自己制作酒具的樂(lè)趣??梢月?lián)合陶瓷企業(yè),在工業(yè)園區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)一個(gè)類(lèi)似于陶藝課程之類(lèi)的東西,讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購(gòu)買(mǎi)的酒,即使不想購(gòu)買(mǎi)白酒,也可以把它看做休閑娛樂(lè)的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對(duì)游客的吸引力,另一方面還能夠打破傳統(tǒng)的工業(yè)旅游模式,創(chuàng)造更多的旅游收入。同時(shí)還應(yīng)該完善白酒旅游區(qū)的相關(guān)設(shè)施。在白酒旅游區(qū)內(nèi)或周邊設(shè)置白酒品鑒區(qū)域、商務(wù)洽談區(qū)域、休閑 娛樂(lè)區(qū)域,讓白酒旅游區(qū)成為一個(gè)集吃、住、行、游、購(gòu)、娛為一體的綜合性旅游區(qū)。6.白酒文化旅游要充分融入當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地域文化,突出品牌特色每個(gè)企業(yè)都有屬于自己的企業(yè)文化,不同的白酒,由于其產(chǎn)地的不同,也有屬于自己的產(chǎn)品文化特色。只有將酒與當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化特色結(jié)合起來(lái),才能建立起屬于自己的品牌特色,才能對(duì)游客形成足夠的吸引力,在一大堆酒文化博物館中脫穎而出,避免同質(zhì)化現(xiàn)象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿族、蒙古族等不同的民族,因此貴州酒文化博物館可以將不同少數(shù)民族的特色與酒緊密的結(jié)合起來(lái)。傳統(tǒng)的方式只是用器物或是文字說(shuō)明向大家簡(jiǎn)略的介紹一下不同民族的飲酒習(xí)俗。其實(shí)可以采取真人穿上不同的少數(shù)民族服裝,向人們演示不同民族的飲酒風(fēng)格,更加生動(dòng)、直觀。同時(shí)根據(jù)其位于的不同地理位置,受不同文化的影響等可以對(duì)他們進(jìn)行定位,請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行研究,重新規(guī)劃,從而做強(qiáng),做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集團(tuán)將酒文化特色和旅游特色相結(jié)合,打造全新的“詩(shī)酒文化第一村”,成為了詩(shī)酒文化圈的傳播勝地。每個(gè)地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有將這種文化融入到白酒旅游當(dāng)中,才能夠突出自己的特色,避免白酒旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化,樹(shù)立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發(fā)揮白酒文化主題活動(dòng)的帶動(dòng)作用節(jié)事包括各類(lèi)旅游節(jié)日、慶典、盛事、國(guó)際體育比賽活動(dòng)等等。通過(guò)舉辦各種節(jié)事活動(dòng),可以擴(kuò)大影響從而提高當(dāng)?shù)刂?,彰顯特色文化和藝術(shù)魅力同時(shí)吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機(jī),最終帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。在這一方面,我們可以充分的借鑒國(guó)外成功的例子,比如說(shuō)“德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)”,它讓德國(guó)的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國(guó)慕尼黑的各大景區(qū)賺得缽滿盆滿,同時(shí)帶動(dòng)了其周邊地區(qū)的旅游發(fā)展。德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)中國(guó)白酒文化雖然歷史悠久,但是其與旅游相結(jié)合發(fā)展卻才處于發(fā)展的初級(jí)階段,我們還處于一個(gè)不斷摸索和長(zhǎng)期學(xué)習(xí)的過(guò)程。今后我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,并且認(rèn)識(shí)到我們的不足,像其他發(fā)展較為成熟的地區(qū)、國(guó)家借鑒其成功的案例來(lái)完善。當(dāng)然我們?cè)陂_(kāi)發(fā)中國(guó)白酒文化旅游的時(shí)候也應(yīng)該注重保護(hù)我們的白酒文化旅游資源和環(huán)境。不能只重視發(fā)展而忽略保護(hù),應(yīng)該妥善協(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系。藍(lán)裕文化一個(gè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè),20多年的成功設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),在酒莊設(shè)計(jì),主題樂(lè)園設(shè)計(jì),工業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)方面獲得重大的成功和業(yè)界的認(rèn)可。藍(lán)裕文化更是集合了頂級(jí)市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì),超強(qiáng)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),為企業(yè)提供從策劃到項(xiàng)目落地實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù),助推國(guó)內(nèi)工業(yè)旅游飛速發(fā)展。