紅白蘭

之前在大V的微信公眾號看到過他的個人專訪，我搬運過來你們看看，劉成出生于赤水河畔，家中族人是茅臺鎮(zhèn)制曲專家，家里來往的人談制曲、聊釀酒。2000年7月，劉成考入茅臺酒廠，成為了一名基層的制酒工人。2005年，劉成進入了茅臺生物工程大專班進修。在此期間他的知識結構與能力結構均得到了優(yōu)化，此后曾三次被茅臺集團授予優(yōu)秀員工稱號。2013年6月，時任茅臺集團黨委委員、副總經理、總工程師，中國釀酒大師呂云懷將劉成收為官方認證的親傳弟子。在呂云懷先生毫無保留的悉心教導下，劉成積極深入生產一線，傳承創(chuàng)新工藝技術，積淀理論實踐經驗，此后，劉成歷任茅臺酒股份公司制酒八車間副主任助理等職，長期協(xié)助分管2000噸茅臺酒生產工作。

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在光瓶背標下方玻璃瓶身處，有激光打碼生產日期，綠豆粒大字體，因透明玻璃不好辨認。北大倉部優(yōu)酒產于黑龍江省齊齊哈爾，是國家地理標志產品。很多酒友喜歡喝醬香型白酒，但是醬香型白酒一般都比較貴，200元內甚至很難覓得一款比較正宗的醬香型白酒，買散酒又容易買到酒精勾兌酒，而工薪階層想把醬香型白酒作為口糧酒就更是難上加難。北大倉部優(yōu)50度醬香型白酒入口綿柔不刺激，下喉不辣，有醬香味，酒尾帶苦，沒有滿口爆香的感覺，酒勁、醇厚感不足，回味比較悠長，空有醬型而無醬魂，醬香酒出了赤水河真的失去了其風骨?！军c擊了解貴州莊之酒產品信息與報價】想要了解更多關于醬香型白酒的相關信息，推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)，莊之酒崇尚人與自然、酒與文化的合和為一，始終以消費者為核心，提倡健康、適度、自然的飲酒方式；以酒為載體，做文化知己的紐帶，飲酒以樂，以酒會友，多元社交，成為消費者心目中最具價值的白酒品牌。

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任何一種“名酒”絕不僅僅只有名氣，更重要的是有過硬的質量。枝江大曲贏得廣泛的消費市場，是因為這酒在消費者心目中有一座不朽的質量豐碑。 枝江酒業(yè)股份有限公司領導層對產品質量的認識，真正上升到了企業(yè)興衰存亡的高度。董事長兼總經理蔣紅星說，質量是枝江大曲惟一經久不衰的價值標準，無論在哪個市場上，我們求得勝利的重要法寶，就是酒的本身質量。枝江大曲系列白酒，采用優(yōu)質紅高梁為主原料，取千年古鎮(zhèn)地下泉水，采用傳統(tǒng)固態(tài)折酒釀造工藝，結合現(xiàn)代先進科技，經百年老窯長時發(fā)酵和貯藏醇化，再經釀酒師精心勾兌而成。酒質優(yōu)秀，窯香濃郁，入口綿甜，落口爽凈，回味無窮。這是枝江大曲的品質優(yōu)勢，也是他們贏得消費者長期青睞和持久火爆市場的無價之本。 人們對白酒的消費，已不再是過去單純的數量滿足型，而對內在質量的要求越來越高。因此在激烈的白酒市場競爭中，比的是質量，拚的是內勁，看的是真功?？梢院敛豢鋸埖卣f，枝江大曲長期堅持的“以質致勝”發(fā)展戰(zhàn)略，和他們以此為主線探尋出的極具特色的質量管理方略，造就了一個新的市場品牌。 “只有把質量放在我心中，才能把市場抓在我手中?！边@是蔣紅星１９９８年春上任之初提出的總要求。他認為，質量問題必須天天講，時時講，人人講，不抓不得了，抓的不好不提了。幾年來，枝江酒業(yè)正是利用一種持之以恒的精神和精益求精的態(tài)度，抓質量的管理和管理的質量，取得了令人矚目的成效。 ２００１年，枝江酒業(yè)實現(xiàn)６億多元的銷售額，產品暢銷到全國２６個省市區(qū)，可以說處處都有枝江“大旗”飄，市場形勢一片大好。然而，就在年底公司的一次形勢分析會上，蔣紅星沒有望著成績唱贊歌，慶大功，卻向所有中層領導們和全體員工提了三大問：一是問，“我們的酒賣得這么好，到底是抓質量管理的結果還是抓消費市場的成績？”；二是問，“我們正在賺大錢，是把做大量放在第一還是把求優(yōu)質放在首位？”；三是問，“我們的銷售一升再升，是喜大于憂還是憂大于喜？”在一片“喝”聲中提出如此敏銳問題，顯示一個優(yōu)秀企業(yè)家的過人之舉。 蔣紅星是針對一些員工在企業(yè)快速長大后表現(xiàn)的志得意滿心態(tài)，打注的“清醒劑”。他認為，企業(yè)最興旺的時候，正是最容易自我放松的時候，特別是質量管理和管理質量，是隱患最多的時候。所以他時刻提醒自己和員工們，千萬不要松了質量的弦。 其實?改善質量、打造質量大堤的活動，早就貫穿于枝江酒業(yè)生產經營的始終。在二十世紀八十年代初期，枝江酒業(yè)就是湖北省第一批開展此項“質量革命”的企業(yè)之一。８０年代中后期，經過大量艱苦努力，企業(yè)先后通過了省級質量管理、計量、節(jié)能和標準化驗收。到二十世紀九十年代，企業(yè)開始面向市場，質量工作由單純的生產質量管理型向全面質量管理型過渡。蔣紅星及時提出走“質量經營型”的企業(yè)發(fā)展方針，相繼出臺了一系列重大舉措，探索出諸多與眾不同的質量管理模式。比如提倡質量管理國際化，提出加強質量文化建設等，這在全省同類企業(yè)都屬先行者。企業(yè)先后斥資１３００多萬元營建質檢大樓，購置了氣相色譜儀、光譜儀、高精度分析天平等一系列高精尖檢測設備和大型冷凍過濾設備，建立起了無菌培養(yǎng)室、理化分析室、微機勾兌室、感官嘗評室，為科研人員營造了良好的工作環(huán)境。１９９３年，公司技術質檢中心定為“宜昌市酒類質檢站枝江分站”，成為全市唯一承擔部分社會檢測任務的酒類質檢機構。他們每年都在暑期停產維修期間舉辦釀酒技術培訓班，聘請大中院校教授及知名專家講課，針對生產實際中的問題對癥問方，極力提高工人們的勞動素質與勞動技能。在目前公司員工中，大中專畢業(yè)生和各類工程技術人員達８００多人，中級以上技術職稱１００多人，擁有４名國家級、省級評酒師。 為了構筑企業(yè)的“質量大堤”，枝江酒業(yè)人提出了“四嚴五不六關”即４５６工程。其中心內容是，堅持嚴格要求、嚴格檢查、嚴格考核、嚴格獎懲的“四嚴”標準，做到不合格原材料不得入庫，上道工序不合格不得進入下道工序，理化分析不合格不得包裝，出廠總檢不合格不準銷售，出現(xiàn)事故不查出原因不處理決不放過的“五不”制度。把好原材料入庫關、生產工藝關、半成品分級驗收關、勾兌嘗評關、理化分析關和出廠總檢關“六道關”，確保產供銷全過程的各個環(huán)節(jié)始終處于質量授控階段，出廠產品的合格率始終保持在１００％。 質量決定銷量，離開了質量保證，談企業(yè)生存和發(fā)展無疑是空中樓閣。枝江酒業(yè)為此建立和完善了一系列質量管理制度，把產品質量與職工的經濟收入直接掛勾，積極推行ＩＳＯ９０００國際質量標準體系，嚴格按照質量體系生產、安裝和服務的質量保證模式，編制出１０多萬字的質量筆記、程序文件、作業(yè)指導書，把傳統(tǒng)的工藝流程規(guī)范化，使質量工作事事有章可循，時時處于授控狀態(tài)。１９９９年６月２２日，公司在全省同類行業(yè)率先獲得國家認證委和國家商檢局同時頒發(fā)的ＩＳＯ９００２質量體系注冊認證。這標志著枝江酒業(yè)的質量管理與國際接軌，步入現(xiàn)代企業(yè)先進質量管理行業(yè)。 質量管理帶來的是直接效益。近幾年來，質量ＩＱ小組成功地將Ｐ·Ｓ法酶制劑活化到發(fā)酵過程中，使原酒出酒率由過去的平均２８％上升到３４％以上，年創(chuàng)效益近千萬元，其成果獲當年宜昌市科技進步二等獎；窖泥ＱＣ小組主持的紅糟培窖工藝研究，既改善了窖池微生物環(huán)境，又使原酒質量有了明顯的提高，達到了優(yōu)勢高產的目的；質檢技術中心科研小組經過長期大量的試驗，利用現(xiàn)生物技術，攻克了困撓釀酒行業(yè)多年的白酒冬季酒液絮狀沉淀的技術難關，成果得到全國釀酒部門認可，在同行中引起轟動；勾兌小組主持的白酒降度工藝研究也取得了巨大成功，相繼開發(fā)出３９度、３５度、３０度、２８度系列產品，做到降度不走味，極大豐富了產品系列，為白酒低度化、營養(yǎng)化作了有益的嘗試。 枝江酒業(yè)質量建設的最大貢獻，不僅僅是質量提高的本身，而是真正實現(xiàn)了從質量管理到管理質量的大轉變。無論是以市場為中心的質量管理，還是以效益為中心的成本管理 ，枝江酒業(yè)都顯現(xiàn)出了與眾不同的地方。 把質量當做自己的眼睛一樣愛護，當作企業(yè)的靈魂一樣珍惜，是枝江酒業(yè)人堅持不懈的質量追求。不管市場怎么變化，枝江大曲的內在品質永遠不變，枝江大曲系列中的任何一個品種，從投入市場的第一瓶，到無論市場“熱”到什么程度，絕不會出現(xiàn)第二種口味。這是枝江酒業(yè)人對消費者的承諾，也是枝江酒業(yè)立于市場不敗之地的強大基石。 有人說，質量問題是使消費者“情變”的直接責任。這話一點不假，即使再大的企業(yè)或再大名氣的產品，一旦質量出差錯，消費者便會不由自主地“移情別戀”。枝江酒業(yè)十分注意防范這些對質量建設有害的“危險點”，始終把改善質量活動當做一項重大的綜合工程來抓。早在二十世紀八十年代初，枝江酒業(yè)就高薪從四川瀘州酒廠請來專家，從生產的每一個環(huán)節(jié)抓起，進行質量指導和研究，同時幫助培養(yǎng)了一大批業(yè)務操作能手和質量技術骨干。近二十年來，枝江酒業(yè)堅持對質量工作常抓不懈，努力探索提高質量的各種先進辦法，為產品質量的穩(wěn)步提高打下了牢固的基礎，使公司質量管理工作躍入了全國同行業(yè)的領先水平。 從狠抓基礎的質量管理到提升管理的質量，枝江酒業(yè)人從中悟出了許多道理，其中最重要的一點就是，質量是企業(yè)的生命，忽視或放棄質量建設企業(yè)只有死路一條。 產品競爭，質優(yōu)者勝。在“酒”聲陣陣的“喝”聲中，枝江大曲之所以能贏得廣大消費者，在全國市場上叱咤風云，靠的正是公司內部的“嚴以律己”的質量管理和奉獻給消費者的優(yōu)質精品。 時代在變，但枝江大曲的品質永遠不變。這是枝江酒業(yè)人永遠不變的承諾和追求！

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酒是純糧食酒，最高有30年的基酒，酒還是不錯的，我就在這家企業(yè)上班

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1. 我有一瓶五糧液系列酒五糧醇。廠址：是四川宜賓市岷江西路150號產品標準號：gb10781.1(一級)。500ml.酒精度45%瓶子內可見97—01—20 05794 1 2數字。請問現(xiàn)在價格.

五糧醇是個品牌，有紅淡雅，金淡雅，藍淡雅，水晶淡雅····· 你說的是哪款？

98年的五糧醇，現(xiàn)在大約也就300左右。系列酒，不是很值錢的。

98年的五糧醇啊？看你是什么樣的五糧醇，如果是普五糧醇不值錢，喝了吧，如果是精品五糧醇或上品五糧醇就很不錯了，起碼值600.