這是國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。您 打錯了，是GB不是GB/TGB為國家強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。GB/T是指推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2757-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》本標(biāo)準(zhǔn)適用于蒸餾酒及其配制酒發(fā)布日期：2012-08-06實施日期：2013-02-01代替標(biāo)準(zhǔn)：GB 2757-1981

固液結(jié)合法執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821；GB/T20822是液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)GB2757是白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)是所有白酒必須執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)注這個沒有錯。但是這個標(biāo)準(zhǔn)不代表那種香型、不能代表生產(chǎn)工藝。這其實就商家想回避液態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝在白酒中使用，直白一點(diǎn)就是勾兌過程使用了酒精。當(dāng)你看到執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB2757，也可以理解為酒精酒或者固液結(jié)合法白酒。

國家標(biāo)準(zhǔn)：GB2757-2012食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，蒸餾酒及其配制酒，本標(biāo)準(zhǔn)適用于蒸餾酒及配制酒。配制酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個特殊的品種，不能專屬于那個酒的類別，是混合的酒品。 配制酒是一個比較復(fù)雜的酒品系列，它的誕生晚于其他單一酒品，但發(fā)展卻是很快的。產(chǎn)出國家配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基，配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸餾酒，還可以兩者兼而用之。配制酒較有名的也是歐洲主要產(chǎn)酒國，其中法國、意大利、匈牙利、希臘、瑞士、英國、德國、荷蘭等國的產(chǎn)品最為有名。

摘要 你好，這是白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這是一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說白酒的生產(chǎn)都要遵行這個國標(biāo)。這個標(biāo)準(zhǔn)不是對白酒生產(chǎn)工藝的規(guī)定，廠家在白酒包裝上可以寫執(zhí)行了這個國標(biāo)，但并不對它的生產(chǎn)工藝負(fù)責(zé)。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-28 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T27572012是什么意思？ 你好，這是白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這是一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說白酒的生產(chǎn)都要遵行這個國標(biāo)。這個標(biāo)準(zhǔn)不是對白酒生產(chǎn)工藝的規(guī)定，廠家在白酒包裝上可以寫執(zhí)行了這個國標(biāo)，但并不對它的生產(chǎn)工藝負(fù)責(zé)。 2757代表蒸餾酒及其配制酒，GB 2757-2012 是蒸餾酒及其配制酒的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 希望能幫到您

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 白酒的生產(chǎn)制造工藝非常復(fù)雜，比如有勾兌白酒，有純糧食釀造白酒，還有固液結(jié)合白酒等等。國家也為白酒的生產(chǎn)制定了標(biāo)準(zhǔn)，對白酒的生產(chǎn)進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范。大家是否了解白酒的國標(biāo)呢？執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb2757是不是糧食酒，gb2757是不是糧食酒，我們一起來了解一下這個問題。?執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb2757不是糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)，它是白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這是一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說白酒的生產(chǎn)都要遵行這個國標(biāo)。這個標(biāo)準(zhǔn)不是對白酒生產(chǎn)工藝的規(guī)定，廠家在白酒包裝上可以寫執(zhí)行了這個國標(biāo)，但并不對它的生產(chǎn)工藝負(fù)責(zé)。很多人分不清楚這個國標(biāo)和生產(chǎn)工藝的區(qū)別，以為有個標(biāo)準(zhǔn)就可以表明此款白酒是糧食釀造的酒。如果大家要買糧食酒，最好看一些它的生產(chǎn)工藝和配料。有些廠家打擦邊球，在白酒生產(chǎn)過程中采用了勾兌的方法，但是寫上這個gb2757，讓大家以為它是糧食酒。白酒生產(chǎn)的國標(biāo)也有不同的種類，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb2757并不意味著它是糧食酒，釀造酒也可以寫這個標(biāo)準(zhǔn)，普通白酒也可以寫這個標(biāo)準(zhǔn)。Gb2787是對白酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行這個標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒只能保證它的生產(chǎn)衛(wèi)生合格。

標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱GB 17204-2008 飲料酒分類一、白酒GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)主要針對濃香型白酒，即固態(tài)法白酒，不適用于酒精勾兌。GB/T 10781.2-2006 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)主要針對清香型白酒，即固態(tài)法白酒，不適用于酒精勾兌。GB/T 10781.3-2006 米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)主要針對米香型白酒，即固態(tài)法白酒，不適用于酒精勾兌。GB/T 26760-2011 醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)主要針對醬復(fù)香型白酒，即固態(tài)法白酒，不適用于酒精勾兌。GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒GB/T 20822-2007 固液法白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T20825-2007 老白干香型白酒GB/T 14867-2007 鳳香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒【拓展資料】DB52/550 -2013 董香型白酒GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒GB/T 23546-2009 奶酒GB/T 22736-2008 馥郁香型白酒QB/T 4259-2011 濃香大曲DB50/T15-2001 小曲酒GB/T 27588-2011 露酒GB/T 11856-2008 白蘭地GB/T 11857-2008 威士忌QB/T 1983-1994 山楂酒QB/T 2027-1994 獼猴桃酒DB22/T221-2007 吉林燒酒DB31/T 384-2014 地理標(biāo)志產(chǎn)品 崇明老白酒GB/T 19327-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 古井貢酒GB/T 19328-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 口子窖酒GB/T 19329-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 道光廿五貢酒GB/T 19331-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 互助青稞酒GB/T 19508-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 西鳳酒GB/T 19961-2005 地理標(biāo)志產(chǎn)品 劍南春酒GB/T 21261-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 玉泉酒GB/T 21263-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 牛欄山二鍋頭酒GB/T 21820-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒GB/T 21821-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 嚴(yán)東關(guān)五加皮酒GB/T 21822-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒GB/T 22041-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒GB/T 22045-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 瀘洲老窖特曲酒GB/T 22211-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 五糧液酒GB/T 22046-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 洋河大曲酒GB/T 18356-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺酒GB/T 22735-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 景芝神釀酒DB53/T092-2008 云南小曲清香型白酒T/CBJ003-2016 固態(tài)法醬香型白酒原酒T/CBJ004-2016 固態(tài)法小曲清香型白酒原酒T/CBJ002-2016 固態(tài)法濃香型白酒原酒DB13/T306-1997 新工藝白酒DB14/T80-1996 新型白酒DB15/T253-1997 新工藝白酒GB 2757-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒GB 2758-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒GB10343－2008 食用酒精二、檢驗分析GB/T 33404-2016白酒感官品評導(dǎo)則GB/T 33405-2016白酒感官品評術(shù)語GB/T 33406-2016白酒風(fēng)味物質(zhì)閾值測定指南GB/T 10345-2007白酒分析方法GB/T5009.48-2003蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法　QB/T 4257-2011釀酒大曲通用分析方法GB/T 394.2-2008酒精通用分析方法QB/T4257-2011釀酒大曲通用分析方法GB 5009.225-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定GB 5009.266-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醇的測定固液結(jié)合法執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821；GB/T20822是液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)GB2757是白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)是所有白酒必須執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)注這個沒有錯。但是這個標(biāo)準(zhǔn)不代表那種香型、不能代表生產(chǎn)工藝。這其實就商家想回避液態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝在白酒中使用，直白一點(diǎn)就是勾兌過程使用了酒精。當(dāng)你看到執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB2757，也可以理解為酒精酒或者固液結(jié)合法白酒。