占30%以上。

不太多

以去年為例2021年,中國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產量完成716萬千升,累計下降0.6%;銷售收入完成6033億元,累計增長18.6%;利潤總額完成1702億元,累計增長33%。

白灑特殊的地方在于消費稅，白酒的消費稅即要從價計征又要從量計征，從量計征是每斤0.5元，從價計征是價格的20%

白酒的六大類消費人群根據(jù)騰訊營銷洞察的資料顯示，白酒6類典型消費者分別是活躍中老年、新入圈年輕人、拼搏打工人、高線新中產、高端商務人士、新勢力女性。這也是今后白酒生產制造企業(yè)的目標客戶群體。白酒市場集中于二三線城市白酒市場集中于二三線城市，相對分散，地域覆蓋相對更廣，城市分布中均從一線城市到五線城市，喜好白酒的人群分布均達到10%以上。其中，三四和五線城市對于白酒的偏好高于一線城市和新一線城市。白酒消費市場呈現(xiàn)下沉的趨勢，中小企業(yè)也可以將此視為一個樹立品牌地位的機會，激活三四線城市的市場需求，或將幫助中小白酒企業(yè)提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消費群體30-39歲年齡人群的占比在三種酒中均占最高。對于18-29歲的年輕群體，對于啤酒的認可度顯著高于白酒和啤酒;30-39歲和40-49歲的年齡人群對于白酒的認可度最高，白酒的目標消費群體也主要是該年齡層次的人群。醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感備受青睞消費者在購買白酒時，對白酒的口感要求，喜歡醇厚豐滿的消費者和喜歡柔和舒順的消費者人群分布相差無幾，均在34%左右。因此，對于白酒企業(yè)來說，醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感是未來企業(yè)可以進行產品研發(fā)時重點關注的方向之一。大部分消費者偏好200元以下的白酒消費者對于白酒的價格偏好集中于200元以下，占比約90%。從一定程度上來看，目前消費者對于低端白酒較為青睞。中高端白酒仍然不是大部分消費者的首選?！?更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

中國白酒產能達900余萬噸，產值3000余億。 白酒的消費數(shù)量，我是這樣分析的白酒男女老少都喝！ 但是男性，只有少部分喝酒，女性大部分不喝酒，這樣算的話就是一半，出去小孩，老年人！ 消費者全國三分之一是有的，最少4億！

出去未成年及大于90歲的人，都是白酒的潛在的消費者

現(xiàn)在酒成了各種宴會飯桌的必備品，可以說是無酒不成席，所以婚宴用酒的選擇很重要，那一般情況下婚宴用什么白酒呢？結婚是一件大事，所以每一個環(huán)節(jié)都不能馬虎，當然，更何況是婚宴上要用的白酒，更應該選好!畢竟白酒在今天的婚禮上仍然有著不可替代的地位。在熱鬧非凡的婚宴上，當然少不了白酒的助興和引領節(jié)奏。對于那些在選擇方面有困難的人來說，找到價格和檔次合適的白酒并不容易。小編精心編制了一份婚禮酒單，一起來看看吧。1.婚宴用什么白酒之茅臺高檔白酒，是收入水平高和預算充足的新人的首選。茅臺酒是中國的國酒，已有800多年的歷史。它產自貴州遵義，是全球最具價值品牌100強之一，價格相對較高。茅臺酒獨特的濃香型婚宴，喜慶的紅色與高貴的金色的包裝與瓶身配色，獨特的祥云與喜慶的文字設計，讓婚宴瞬間升級。最近創(chuàng)下票房紀錄的《戰(zhàn)狼2》還為中國白酒茅臺酒提供了免費的植入式廣告。2.婚宴用什么白酒之五糧液高檔白酒品牌，建議收入水平中高檔、預算比較充足的新人選擇。中國三大名酒之一的“毛烏劍”產于四川省宜賓市，其系列婚慶酒包括永杰同心、標準婚禮、精品婚禮、奢華婚禮、永恒真愛、嬌北溪、新新鄉(xiāng)等。3.婚宴用什么白酒之古井貢酒價格范圍新手可以搜索參考一下。中國八大名酒之一，產自安徽省亳州濃香型白酒品牌，醇厚清澈，入口柔滑，精心勾兌，有原汁原味、典雅典雅、陳年名酒、雞尾酒系列。4.婚宴用什么白酒之瀘州老窖價格跨度較大，收入水平高、中、低的新人均可選擇。瀘州老窖被譽為“瀘州香薰鼻祖”，在白酒行業(yè)中占有舉足輕重的地位。其產品也分為三種類型:高，中，低。低檔酒在40元左右，高檔酒在幾百元到幾千元之間。在宴會中，單瓶酒的價格約占婚宴總費用的10%,白酒消費約占總費用的50 - 60%，,白酒消費的多少和季節(jié)也有很大的影響,一般冬季和春季酒的用量超過夏季和秋季,天氣越溫暖,酒的用量也會減少,所以選用白酒的數(shù)量也應被考慮到。以上就是小編對婚宴用什么白酒基本情況的簡單介紹，當然這些不是唯一的，如果大家還有其他的更好的選擇也是可以采用的。

白酒實行復合稅率,從價計征的稅率是20%,從量計征的稅率是每市斤0.5元.

1．糧食白酒 　25% 　 　糧食和薯類、糠麩等多種原料混合生產的白酒、以糧食白酒為酒基的配置酒、泡制酒、以白酒或酒精為酒基，凡酒基所用原料無法確定的配置酒、泡制酒 　糧食白酒、薯類白酒每斤(500克)0.5元 　 2．薯類白酒 15% 　 用甜菜釀制的白酒，比照薯類白酒征稅。

據(jù)世界衛(wèi)生組織《全球酒精與健康狀況報告》顯示，中國的酒類消費中，烈性酒占酒精消費的69%，而即便以酒風彪悍聞名于世的俄羅斯和烏克蘭，其烈性酒占酒精的總消耗分別51%和48%，這大大低于中國烈酒消費的占比。需要指出的是，其他烈酒諸如白蘭地、威士忌、伏特加等等，雖然同為烈酒，但是我們的喝法與其他烈酒卻有不同。七大烈酒中，另外六種烈酒，常見的喝法大多會勾兌水、果汁、蘇打水、可樂等等，而我們的白酒則不兌任何稀釋酒精度的混合物。而且，全球很少國家像中國人一樣用烈性酒來配餐。由此，不難看出，中國人是愛喝烈酒的民族，而白酒在烈酒的消費占比中又居于主導地位。那么問題來了，中國人為什么喜歡喝白酒呢?崇尚白酒歷史的選擇其實，國人愛喝白酒，這是我國歷史的選擇。我國古代，其日常的飲品是酒和茶水，所謂迎客以茶送別以酒，說的就是這個道理。而古代關于酒水品類的選擇也過于單一，古人的“酒”雖然不單指白酒，還包含黃酒、米酒等，但黃酒、米酒等因受生活習慣、地域等因素的限制，其影響力較之白酒實則過小，這漸趨鑄就了白酒在古人心中的崇高地位，也成為古人不可或缺的日常飲品。事實上，建國初，這種情況也沒有避免，當時國內經濟低迷，國際環(huán)境緊張，諸如啤機、葡萄酒等還是稀缺之物，而白酒就成為當時的首選，更因為當時糧食短缺，催生了液態(tài)法白酒，雖然液態(tài)法白酒的口感較之固態(tài)法白酒有所欠缺，但依舊難掩國人對于白酒的喜愛。社會發(fā)展至今，國內酒水品類繁多，除了白酒，還有啤酒、葡萄酒、果酒、預調酒等等，那國人為何還是偏愛白酒呢?原來白酒僅僅解決了人們生理需求的問題，還解決了精神需求的問題。精神訴求文化的傳承國人崇尚白酒，還有另一個原因就是文化的傳承。白酒是中國特有的產物，其古代有燒酒、燒刀子等名稱，建國后方將“白酒”這一稱謂統(tǒng)一的確定下來，而對于酒的始祖如今也是莫衷一是，有人認為是杜康，有人認為大禹時期的儀狄，甚至也有上古時期猿猴釀酒的說辭等。足見我國白酒釀造歷史的源遠流長。而有關白酒的史書記載，基本上與我國數(shù)千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進行的，這源于我們對白酒的訴求，其精神層面大于它的物質層面。對我們而言，意氣風發(fā)時，把酒言歡，失意郁悶時，借酒澆愁。美酒入肚，或放浪形骸或纏綿悱惻，卻都在推杯換盞之間予以抒發(fā)。正所謂杯小乾坤大，壺中日月長。所以，中國的文化，或者說酒文化，其或傷懷莫名或春風得意，通通滿篇酒氣，而正是對于白酒的這種精神追求也造就了國人對于白酒的崇尚。曹孟德是對酒當歌，李太白是舉杯邀明月，辛棄疾是醉里挑燈看劍，唐伯虎是但愿老死花酒間?？v觀我們數(shù)千年的文明歷程會演變，如若沒有酒，我們的文化是歸于白開水一般的無味，還是仿若涓涓細流一樣的平淡，其結果當真不敢設想。我們有白酒，文化甚幸!人際交往生活的潤滑劑當前，白酒在人際交往中起到潤滑劑的作用，而這也是國人崇尚白酒的另一個因素?！耙蝗瞬缓染?，二人不賭博”。這是中國諺語早已點明白酒是典型的社交性消費。比如老友相逢，把盞敘舊;生意場上，觥籌助興;無論餞行還是接風洗塵，沒有酒就似乎欠缺了氣氛，所謂無酒不成宴就是這個道理。而白酒在這些人際交往中也往往可以起到助推氣氛高漲和進一步加深人際關系等。據(jù)某機構調查消費者消費白酒顯示：社交場合應酬40%，助興22%，習慣13%，消愁解悶5%，養(yǎng)生保健、御寒等20%?？梢园l(fā)現(xiàn)：養(yǎng)生保健、御寒等屬于生理層面的需要，只占20%;習慣消費和消愁解悶主要屬于個人消費，只占18%;社交場合消費和助興占62%，這是典型的場合消費、社交性消費。由此不難看出，白酒在人際交往中的不可或缺。 釀酒有講究喝酒不講究當然，國人對于白酒的喜愛，除了歷史的選擇、文化的傳承以及人際交往的訴求之外，還有就是對于口感的極致享受。白酒在經過貯存老熟后，其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，飲用后給人以極大地滿足和享受。隨著社會的變遷，釀造技藝的嫻熟和沉淀，目前白酒更是有著十二種香型，用以滿足不同消費者的味蕾，以茅臺鎮(zhèn)出產的黔糧傳醬酒為例。黔糧傳產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，因原料專門采用產于黔北赤水河畔糯高梁而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小等特點，其十分有利于釀造黔糧醬酒微生物的棲息和繁殖，而茅臺鎮(zhèn)獨特的地理地貌、優(yōu)良的水質、特殊的土壤及亞熱帶氣候是黔糧醬酒釀造的天然屏障，甚至可以說黔糧醬酒是大自然賦予人類之杰作。黔糧醬酒遵循茅臺鎮(zhèn)大曲醬香酒傳統(tǒng)釀造工藝，其在端午節(jié)制曲，重陽節(jié)下沙，歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、三載封藏，最后經過調酒大師的精心勾調，其酒具有典型的醬酒風格，具有醬香突出、細致優(yōu)雅、酒體醇厚、回味悠長、清澈透亮、色澤微黃等特點。對于黔糧醬酒，酒類消費媒體酒評網主編酒評君曾有這樣的精彩點評，中國從來就不缺少好酒，缺少的只是發(fā)現(xiàn)好酒的敏銳眼光。目前國內經濟下行，酒業(yè)深處調整期，這就更加的要求酒業(yè)人員要發(fā)揚“工匠精神”釀造出物超所值的白酒，進而對消費者形成粘度和忠誠度，以便促進行業(yè)快速的扭轉頹勢，而此款黔糧醬酒性價比超高，很值得醬酒愛好者予以品評和飲用。

普通酒，一斤500克37度的白酒需要一斤3兩左右的糧食；而一斤500克65度的白酒則需要兩斤2兩左右的糧食。 另外，好酒出酒率在30%左右，也就是一斤糧食出3兩65度白酒，相當于約5兩37度白酒；則前者需要兩斤左右的糧食能出一斤500克37度的好白酒，三斤左右的糧食能出一斤500克65度的好白酒。

白酒，因工藝不同，出酒率大多在25-45%范圍內。普通酒，按出酒率40%計算，也就是一斤糧食出4兩65度白酒，相當于約7兩37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5兩左右（模糊數(shù)學）。答案，7.5兩=370克左右。好酒出酒率在30%左右，答案240克=5兩左右。

山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應該有非常強勢的白酒品牌，但事實上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強勢，也很少有人知道，這個可能與山東的地理和氣候有關系，山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。 山東的白酒，幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達幾十種之多，下面是每個市的山東的白酒地圖?？梢?，山東的白酒要是論起來，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經歷了起起伏伏的發(fā)展，想當年，產自濰坊臨朐的秦池酒因為中的CCTV標王，一夜之間火遍全國，從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因為產能跟不上，未做好媒體公關，又在一夕之間產生信任危機，導致連年虧損，一蹶不振。 目前，總體來說，占據(jù)山東市場的主要有以下幾款白酒。濰坊的景芝酒，臨沂的蘭陵王，濟寧的孔府家，泰安的泰山特曲，濟南的趵突泉，德州的古貝春等。其中，景芝酒這些年提升很快，找了黃渤做代言，廣告遍及各個城市，成為近些年比較強勢的山東代表性白酒品牌。 茅臺是貴州的。 山東白酒以濃香型為主。 【國家優(yōu)質酒】：坊子、孔府家。 【山東八大名酒】：景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春、孔府家。 【中華老字號】：青島啤酒 、張裕、即墨老酒、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春。 【山東老字號】：趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達、泰山、泰山日出、金彩山、浮來春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬德、董公、冠宜春、景陽岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬事孔子。 【國家地理標志產品】：張裕、強恕堂、扳倒井、景芝。 【省級非物質文化遺產】：景芝、強恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽、月河。說山東的著名白酒之前先說說山東的酒文化吧 1、山東人喝酒平均酒量全國第一。這可能出乎很多人的意料，山東人能喝這是大家知道的，但是似乎遠沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數(shù)據(jù)是沒錯的，別看東北人西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”，一般是主陪，副主陪，三陪落座，一陣寒暄，給你上好了套。估計去過山東的都不適應這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數(shù)據(jù)顯示山東人酒量最大，可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。2、山東幾乎每個縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒，老白干之類的，之前我爺爺就喜歡拿個塑料桶去酒廠買酒喝，50、60度的高度老白干。后期，山東白酒大部分都是從四川等地購買的原酒然后進行勾兌的。3、說幾個比較著名的酒：秦池，拿了央視標王之后就差點破產了，央視標王就是個坑，誰來誰沒命?，F(xiàn)在只再本地還有點名氣?！翱赘揖疲屓讼爰摇币郧把胍曇蔡焯熳鰪V告，王姬代言的。不過呢，孔子愛吃肉，不太愛喝酒。后來央視做了幾年廣告也不行了，基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井，景芝景陽春都是三線品牌很難說著名。4、在山東白酒文化體系里還有一個異類，那就是膠東的酒文化，像青島、煙臺等地因為早期被德國等歐洲列強殖民，所以很多酒文化跟內陸不同，像青島的啤酒，煙臺的紅酒都屬于外來文化。當然青島還有一個中國傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支：即墨黃酒！這個就是黃酒中的“茅臺”了。首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣，都以一款或者兩款代表性非常強的白酒品牌。山東的白酒市場基本上是每個地級市各自有自己的小眾品牌，在本市或許有銷售市場，但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力，更別說放在全國市場了，這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒，應該是有以下三款。第一款是景陽春，景陽春白酒不但時間久遠，最重要的是名稱當中包含有文化寓意，景芝鎮(zhèn)本身就是產酒名鎮(zhèn)，加上景陽春的包裝形象是武松打虎的山東形象，當年武松在景陽岡喝酒時有三碗不過崗的說法，無形當中賦予了景陽春的想象力。 接下來是蘭陵酒，李白《客中行》蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經有幾千年 歷史 ，甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣，真是有些許尷尬，不過現(xiàn)在已經重新復明為蘭陵縣，希望對蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺和泰山特曲，瑯琊臺的知名度也非常高，且 歷史 悠久，也是源自古地名“瑯琊”就是現(xiàn)今的臨沂，諸葛亮便是瑯琊人，不做過多介紹。主要說下泰山特曲，泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高，但是泰山兩個字一定程度上代表了齊魯，無形當中也使得酒水知名度提升。 歡迎關注“地理有意思”留言一起探討。山東有130多種酒（1）山東人的豪爽聞名天下，山東人的酒量更是天下聞名，但可惜的是，山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些，呵呵，能有一個二個就很不錯了，在我看來，山東知名的白酒，可以說是一個都沒有。我說的知名，是全國知名，當然省內也是有一些名氣比較高的，比如景芝酒、云門春、瑯琊臺、泰山特曲、趵突泉等，但這些白酒，只能說是山東的地方品牌酒，放到全國幾乎沒人知道。 想當年，山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國何其的有名，為何現(xiàn)在沒有一個拿得出手的品牌了呢？我認為主要是三個方面的原因： 第一個原因就是當年秦池惹的禍。秦池天價中得標王，固然是全國知名，銷量大增，后來的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上，但秦池卻敗在了擴張失速、盲目勾兌上，不僅自身盛名毀于一時，還連累二孔也緊急剎車。從此，山東的酒，很少拿大錢砸廣告了，就是砸錢了，人們也不信了，央視上很少見到山東白酒品牌了?？梢哉f，秦池害了山東白酒兄弟，姬老板罪過大了去。 第二個原因是山東白酒還需要在質量上下功夫。我也喝過很多的山東酒，上面說的幾種都喝過，云門春也好、趵突泉也好、景芝也好，幾乎就是一香型，一個味道，還有二孔，也是如此，那種味道感覺就是把五糧液或者洋河，稀釋幾道之后的味道?，樼鹋_倒是度數(shù)高，但也僅僅是度數(shù)高而已，喝起來辣嗓子。質量是品牌的基礎，以質量為基礎，然后再適當?shù)闹v點故事，后續(xù)資本跟上，市場自然而然就出來了。 第三個原因是山東白酒錯過了資本市場借力的機會。當下，國內一線白酒品牌都已經上市了，二線的也上市不少，比如臨近山東的，安徽的金種子酒、迎駕貢酒，江蘇的今世緣等，上市以后都品牌得以提升了，銷量也上來了。今世緣市值接近了500億元，迎駕貢酒市值也達到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有，這不能不說經濟大省的一個缺憾。 不過也不用說什么，臨近的河南同樣是白酒消費大省，也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友，酒量倒是一般，但安徽已經有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經達到了1000億了，真是羨煞人也。我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干，我跟我大伯住一起，他就經常喝酒，就喝的是景芝白干，其他的山東名牌酒都是后來的事了，只可惜現(xiàn)在市場上的景芝白干很少了，都是逐利的結果，其實仔細想想，逐利與名牌并不矛盾，為什么這么少了，只有廠家自己知道。 山東人喜歡喝酒，好酒也多，但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。 山東最具代表的是芝麻香型白酒，是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一 以下幾款比較出名的酒，感興趣的朋友可以試一試 ①一品景芝（山東景芝酒廠:中國第一家國營企業(yè)，中國白酒生產50強企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產企業(yè)。） ②孔府家酒（曲阜酒廠:低度優(yōu)質白酒，于1986年開發(fā)產出，現(xiàn)已成為中國出口量最大的白酒品種。） ③趵突泉（濟南趵突泉釀酒有限責任公司，始建于明崇禎年間，中華老字號，中國馳名商標，） ④古貝春（古貝春集團:目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒，古貝春酒為濃香型白酒，酒廠成立于1952年） ⑤浮來春（浮來春集團:下設20余個子公司，涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等） ⑥云門春（云門春酒業(yè)集團:1948年成立，2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術規(guī)范唯一制定者） ⑦花冠（花冠集團:始于1971 年，是以生產經營白酒為主，包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團，1958年建廠，1981年注冊“花冠”商標） ⑧孟嘗君（孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君，年份酒，壇子酒，老基酒，大眾酒） ⑨蘭陵（蘭陵集團，1915年巴拿馬博覽會摘得金質獎章，中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌） 10黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品） 孔府家，孔府宴！扳倒井，景芝…… 山東白酒在全國叫的響的不是很多，但是山東人能喝卻是全國聞名，不知是好事還是孬事！ 作為山東泰安人，首先推一下我的家鄉(xiāng)特產泰山特曲，泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團出品的，泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派，其特征為窖香淡雅，醇和綿甜，余味爽凈 ，是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團是山東省“四大釀酒集團”，是山東白酒領軍企業(yè)。 八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期，當時的孔府家、喜臨門、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國，占據(jù)了白酒市場的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數(shù)的舉措一度領先業(yè)內。由于內功不扎實，靠廣告堆積起來的業(yè)績終究是鏡中花，水中月，九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。 知恥而后勇，現(xiàn)在魯酒正在崛起，特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路，在原有香型基礎上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒，得到市場認可，魯酒企業(yè)正在崛起！以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單，幾乎每個地市都有一家兩家的代表企業(yè)，是因為山東人能喝嗎？ 有人說，山東之所以酒水知名度不高，是因為品牌太多，做不了一家獨大，企業(yè)規(guī)模就上不去，而且大部分都自產自銷，出不了家門口就被喝光了。論以前，蘭陵美酒知名度大，現(xiàn)在來說的話，還是景芝更知名一些。唐朝著名詩人李白作詩為證：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。李白斗酒詩百篇可能就與此酒有關。 也有人說一百多個白酒品牌，現(xiàn)在沒一個能打的。山東白酒消費占全國的1/10，省內市場都站不住，開拓省外市場更是白日夢，別說中高檔酒，低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長等搶了一半市場。 看來，山東白酒要走的路還有很長，現(xiàn)在最重要的是要形成品牌，避免內耗，做強做大。 歡迎到山東來做客，魯酒魯菜好生伺候！