1,我想用以前盛酒的缸裝水怎樣盡快除去盛酒缸里白酒味
裝過白酒的壇子,需要用清水浸泡幾天,再刷洗幾遍才會(huì)減輕味道。在盛裝白酒的過程中,白酒的很多微量成分都會(huì)慢慢滲透到缸壁里面了,特別是白酒中的那些酯類物質(zhì),難以清除干凈,一般在工廠用這樣的缸,需要用高度白酒浸泡后再刷洗才能去除里面的異味。
放些活性炭,可以盡快除去盛酒缸里白酒味再看看別人怎么說的。
2,白酒能用易拉罐裝嗎
嚴(yán)格地講,不是“不能”而是“不宜”。 1.白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體——漏了。 2.白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。(況且,白酒還需要有很小量的和空氣接觸,以利于芳香烴的產(chǎn)生?!熬圃疥愒较恪贝笾抡f的就是這個(gè)意思。但這個(gè)條件比較特殊,比較微妙,在此可不做理會(huì)) 3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有,貴州一帶出品的醬香型白酒,有的酒體呈微黃色,并略有渾濁,而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)。 4.易拉罐的罐壁很薄,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,以利于運(yùn)輸和貯藏。 5.所以,不含氣體的易拉罐飲料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也會(huì)貴一些。你看看“紅牛”飲料的罐壁,比可樂罐啤酒罐厚得多。 比較紅牛飲料和白酒來看就容易理解:因?yàn)轱嬃媳緛砭褪侨斯づ渲频?,灌裝之后性質(zhì)基本不再變化。而白酒是釀造的,發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜,灌裝之后性質(zhì)仍在變化,不易控制。所以才會(huì)用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。
啤酒及其他飲料,大多有易拉罐句裝。而白酒則一直沒有出現(xiàn)。這是因?yàn)榘拙谱陨淼膶傩裕蛊洳灰擞靡桌迊硎⒀b。 1.白酒含有較高的酒精及其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)從而發(fā)生腐蝕罐體,導(dǎo)致泄漏的可能。 2.白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化,保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。 3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。如果用易拉罐來盛裝,則無法進(jìn)行這種觀察。 4.易拉罐的罐壁很薄,適宜裝含氣體的飲料,比如可樂、汽水、啤酒等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,利于運(yùn)輸和貯藏。而不含氣體的飲料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,這就增加了成本,用來裝白酒很不劃算。 綜上所述,白酒因其自身的特殊性,完全不適宜用易拉罐來灌裝,而只適宜用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。
3,乘飛機(jī)能不能托運(yùn)兩瓶白酒和一些化妝品香水
自2007年5月1日起,我國(guó)旅客攜帶液態(tài)物品乘機(jī)將受到嚴(yán)格限制,這是中國(guó)民用航空總局為確保航空安全參照國(guó)際民航組織的標(biāo)準(zhǔn)采取的最新措施。 根據(jù)中國(guó)民航總局發(fā)布的公告,從5月1日起,乘坐中國(guó)國(guó)內(nèi)航班的旅客,每人每次隨身攜帶總量不能超過1升的液態(tài)物品(不含酒類),超出部分必須交付托運(yùn)。乘坐從中國(guó)境內(nèi)機(jī)場(chǎng)始發(fā)的國(guó)際、地區(qū)航班的旅客,隨身攜帶的液態(tài)物品每件容積不能超過100毫升。同時(shí),盛放液態(tài)物品的容器,應(yīng)置于最大容積不超過1升的(建議規(guī)格20厘米×20厘米)、可重復(fù)封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個(gè)透明塑料袋,超出部分應(yīng)交付托運(yùn),盛裝液態(tài)物品的透明塑料袋須單獨(dú)接受安全檢查。而來自境外需在中國(guó)境內(nèi)機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)乘國(guó)際、地區(qū)航班的旅客,攜帶液態(tài)物品也必須遵守上述規(guī)定。另外其攜帶入境的免稅液態(tài)物品必須盛放在袋體完好無損、封口的透明塑料袋中,并須出示購(gòu)物憑證。 公告還指出,在中國(guó)境內(nèi)乘坐民航班機(jī),酒類物品不得隨身攜帶,但可作為托運(yùn)行李交運(yùn)。酒類物品的包裝應(yīng)符合民航運(yùn)輸有關(guān)規(guī)定。公告中同時(shí)明確,有嬰兒隨行的旅客攜帶液態(tài)乳制品,糖尿病或其他疾病患者攜帶必需的液態(tài)藥品,經(jīng)安全檢查確認(rèn)無疑后,可適量攜帶。 乘機(jī)旅客限量隨身攜帶的生活用品及數(shù)量 種類 品名 限帶數(shù)量 酒類 白酒 2公斤(包裝完好) 日常生活用品 發(fā)膠、衣領(lǐng)凈 1瓶(350ML) 累計(jì)不超過1000ML或1公斤 摩絲、發(fā)亮劑 1瓶(350ML) 香水 500ML 殺蟲劑 1瓶(350ML) 空氣清新劑 1瓶(350ML) 其他含有易燃物質(zhì) 的生活用品 打火機(jī)(充有可燃?xì)怏w或燃料油) 5只 安全火柴 5盒 酒是日常生活的食品,經(jīng)常被乘機(jī)的旅客放在行李箱中夾帶。由于酒的種類不同,含易燃物質(zhì)的程度也不同。根據(jù)《民用航空安全檢查規(guī)則》,民航安檢部門對(duì)酒的攜帶方法做了相關(guān)規(guī)定,現(xiàn)做一個(gè)基本介紹: 一、對(duì)白酒實(shí)行限量攜帶。通常情況下每人可攜帶兩公斤(如一斤裝二鍋頭酒每人允許帶四瓶)?! 《?、色酒可做手提行李攜帶,但每件盛裝色酒的行李箱體積不得超過20×40×55厘米。持頭等艙客票的旅客每人隨身攜帶2箱;持公務(wù)艙或經(jīng)濟(jì)艙客票的旅客每人只能隨身攜帶一箱。上述兩項(xiàng)總量不得超過五公斤?! ∪⒉粶?zhǔn)攜帶散裝酒(用塑料壺或塑料瓶盛裝的酒)?! ∷?、酒類絕對(duì)禁止放在交運(yùn)行李中交運(yùn)。
不能
酒不行再看看別人怎么說的。
看在哪里坐飛機(jī)了
4,大羹與玄酒是什么
這里要說的“大羹”與“玄酒”,在先秦文獻(xiàn)中曾提及,是兩樣很特別的飲食。這兩樣飲食透露了調(diào)味工藝出現(xiàn)前人類飲食生活的重要信息。先說“玄酒”。玄酒在貴族的飲食中具有很重要的意義,《禮記·禮運(yùn)》說進(jìn)食時(shí)要將其放在重要的位置,比其他好酒更受重視。又說“玄酒以祭”,是指舉行祭祀時(shí)一定少不了玄酒。在《禮記》的其他食禮條文中也提到玄酒,說玄酒要用漂亮的酒器盛裝,并說“尊有玄酒,教民不忘本也”。何謂“玄酒”?清水而已,以酒為名,古以水色黑,謂之“玄”。太古無酒,以水為飲,酒釀成功后,水就有了玄酒之名。周禮用清水作為祭品,表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)對(duì)無酒時(shí)代以水作飲料的一種追憶,并以此作為不忘飲食本源的一種經(jīng)常性措施。該祭法的施行,可能在周以前就有很久遠(yuǎn)的歷史,應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)生于更早的史前時(shí)代。再說“大羹”。羹是中國(guó)古代很流行的饌品,它是將肉物菜料一鍋煮的食法,尤其是在油炒方法沒有推行的時(shí)代,人們享用的美味多半是由羹法得到的?!秲x禮·士昏禮》說,大羹要放在食器中溫食,又說大羹溫而不調(diào)和五味。《周禮·天官·亨人》說,祭祀和招待賓客都要用大羹和铏羹。商代象牙杯何謂“大羹”?注家以為是煮肉汁,而且是不加調(diào)味料的肉汁。用大羹做祭品,同用玄酒一樣,是為了讓人能回憶飲食的本始,同時(shí)也是為了以質(zhì)樸之物交于神明,以討得神明的歡心。招待賓客亦用大羹,則是很尊貴的饌品,而且要放在火爐上,以便在用餐時(shí)能趁熱食之。由于大羹不調(diào)五味,熱食味道略好一些,所以須放在爐火上??脊虐l(fā)現(xiàn)過周代的不少爐形鼎器,器中可燃炭,可能就是用做溫?zé)岽蟾模脊艑W(xué)家們稱它們?yōu)椤皽囟Α?。我們不知道史前人類只限于享用大羹玄酒的時(shí)代延續(xù)了多久,恐怕要以千百年計(jì)。換句話說,人類歷程中的絕大部分時(shí)光都是在無滋無味中度過的。當(dāng)以甜、酸、苦、辣、咸這五味為代表的滋味成為人類飲食的重要追求目標(biāo)時(shí),烹飪才又具有了烹調(diào)的內(nèi)涵,一個(gè)新的飲食時(shí)代也就開始了。這個(gè)時(shí)代的開端并沒有導(dǎo)致大羹玄酒完全從飲食生活中退出,但它確實(shí)是個(gè)重要的開端。五味調(diào)和的飲食時(shí)代,可能發(fā)端于原始農(nóng)耕文化。食用谷物時(shí)更需要佐餐食物,多變的滋味能使進(jìn)食過程變得較為順利。相反,狩獵游牧?xí)r代的肉食,本身可能提供稍為豐富的滋味,不大容易使人產(chǎn)生變味的動(dòng)機(jī)。五味中,至少酸、苦、辣、成本來是不能列為美味的,可在適度使用后,卻都能變?yōu)槭軞g迎的滋味,人類味感的多重性、多變性與兼容性,在五味使用的初期就一定形成了。
雪羹酒 配方:海蜇500克,荸薺100枚,白酒2斤。 制作方法:將海蜇切碎,荸薺削皮,與芒硝一同浸入白酒中,密封浸泡10天后,可以食用。 功效與主治:瀉熱化痰,軟堅(jiān)散結(jié)。用于治療痰熱咳嗽。 服法:每日早晨取荸薺服食,每次5~7枚,漸漸可增加到10枚。 說明:本酒為清代醫(yī)家王孟英的雪羹湯改制酒劑,適用于咳嗽,咯黃色痰,痰多者,對(duì)寒痰咳嗽者不宜服。
5,芋頭怎么煮
和雞肉一起燉
芋頭要切成一片片的,下鍋時(shí)先別放鹽,因?yàn)榉披}容易黑,放油,放點(diǎn)蔥花炒,等聞到香味放芋頭去炒,這樣炒著又香又...
芋頭是要蒸著吃的,煮的水分會(huì)很大,影響口感。
可以切成薄片炸著吃,也可以清炒吃,還可以燉肉吃,你要燉肉的話首先切好后用白酒泡一
下,要不你手會(huì)很癢的放在電飯煲的蒸格里蒸,干一點(diǎn)好吃一點(diǎn)
我覺的用蔥爆炒很好吃
我外婆弄給我吃的時(shí)候就是這樣的很好吃哦
外婆是把芋頭切成那種比較大快的那種(因?yàn)榇髩K的就算多煮會(huì)也不會(huì)爛的太厲害有東西咬),再把蔥切丁
放油,油開了再放蔥再放芋頭
然后再翻炒讓芋頭的每面都沾上油,然后放一點(diǎn)水,(注:水不能太多。水只要芋頭的三份一就可以了)然后蓋上蓋子煮五分鐘后打開蓋子,看看芋頭顏色有沒有一點(diǎn)變透明
有的話就是熟了放點(diǎn)調(diào)味的就可以出鍋了
我覺的那樣很好吃
不過你也可以弄芋頭拔絲
把芋頭切片放油鍋里炸炸到金黃的時(shí)候就可以撈起備用,
然后是在鍋里放油,再放點(diǎn)麥蚜糖和蜂蜜煮拿起來有些絲絲的時(shí)候就可以把芋頭放盤子里然后再澆啊芋頭上或者另外裝也可以(吃的時(shí)候拿芋頭沾著吃很好吃的)
★準(zhǔn)備材料:芋頭一斤左右 剁椒1——2小匙
★制作過程:
1、芋頭去皮切成2——3厘米厚的片;
2、鍋內(nèi)添少許油,燒熱,將芋頭片放入翻炒幾下,加入水,水的量要?jiǎng)偤脹]過芋頭;
3、蓋上鍋蓋,改中火,去玩一會(huì)兒或者準(zhǔn)備其他菜吧,15分鐘左右后記得回來,開蓋,用鍋鏟翻動(dòng)一下,試試芋頭的成熟程度;
4、看芋頭基本熟了,湯汁變少時(shí),加入剁椒,炒勻,改大火收濃湯汁即可起鍋。
ps:1、可以直接將剁椒鋪在芋頭上上鍋蒸熟,但個(gè)人認(rèn)為不如煮的味道均勻,總不免有幾塊特別咸,有些沒有蓋上剁椒的部分又淡而無味;
2、芋頭直接用手拿容易引起過敏,導(dǎo)致瘙癢,起紅瘢,處理芋頭時(shí)建議戴上一次性塑膠手套去皮,切塊;
3、食用未煮熟的芋頭,其中的黏液會(huì)刺激咽喉,導(dǎo)致不適,所以一定要記得煮到熟透哦!
小貼士:
芋頭又稱芋艿,口感細(xì)軟,綿甜香糯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,易于消化,是一種很好的堿性食物。它既可作為主食,又可用來制作菜肴、點(diǎn)心,是人們喜愛的根莖類食品。
中醫(yī)認(rèn)為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎、散結(jié)和調(diào)節(jié)中氣化痰的功用。
芋頭不宜多吃,因?yàn)槠浜休^多的淀粉,吃得過多會(huì)導(dǎo)致腹脹。
煮芋頭雞肉丸子材料:
?。?-3人量)冷凍芋頭、雞肉丸子、扁豆、日式上湯、柚子、調(diào)料汁。
調(diào)料汁:砂糖3湯匙,酒2湯匙,味淋(日式料酒)1湯匙,醬油3湯匙。
煮芋頭雞肉丸子做法:
1.先將上湯和調(diào)料汁煮開,再把凍丸子放進(jìn)去。待再次煮開以后,將芋頭加進(jìn)去,煮至變軟。最后把摘掉筋的扁豆放進(jìn)去一起煮。
2.如果采用生芋頭,應(yīng)先去皮,用鹽水揉去表面粘液,然后水洗耳恭聽,再用冷水煮,煮開之后即廳使用。水電皮時(shí)先切掉兩頭,再?gòu)拇箢^向細(xì)小的方向削,要縱向用刀,削好的芋頭的側(cè)面呈六面形,這樣味道易于滲入,也能防止煮破。
6,糖醋排骨是什么做的
糖醋排骨
原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靚生粉), 醬油, 醋(一定要中國(guó)生產(chǎn)的醋, 千萬(wàn)不能用老外的醋), 鹽,料酒(沒有的話, 其它白酒也行), 白糖,食用油
做法:
1. 將排骨宰4厘米長(zhǎng)的段, 加少許鹽和料酒拌勻(鹽不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了會(huì)影響甜酸味).
2. 將拌勻的排骨裹上一層均勻的干淀粉, 然后放入燒至8成熱的油鍋中炸至淡黃色撈起待用. (這時(shí)你可以嘗嘗排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹調(diào)中加鹽, 所以之前放鹽的時(shí)候?qū)幧傥鸲? 、 3. 生姜切成細(xì)沫, 鍋里放油, 燒至6成熱時(shí)放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 醬油.待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起鍋裝盤了.
PS: 在加醋和白糖時(shí), 還是那句話, 寧少勿多, 比例一定要均衡, 其中任何一種加多了都會(huì)嚴(yán)重影響成品的質(zhì)量. 沒經(jīng)驗(yàn)的朋友可以邊加邊嘗. 一般來說, 醋加到有點(diǎn)刺鼻的時(shí)候就OK了. 醬油最好用老抽, 一點(diǎn)點(diǎn)就夠了, 主要是起上色的作用.
由于排骨外面有一層淀粉, 所以下鍋的時(shí)候, 鍋里的汁會(huì)馬上變稠, 這時(shí)要不停的翻炒以防止沾鍋. 汁一定要收干, 當(dāng)你看到鍋底基本都是油, 然后排骨于排骨之間分開會(huì)拉開一根糖絲的時(shí)候, 汁就收得差不多了. 否則的話, 汁沒收干會(huì)嚴(yán)重影響成品的光澤和口感的
紅燒排骨做法一:
原料:肋排或小排
配料:生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水
做法:鍋里放合適的菜油,加熱后生姜蔥放入炒香,然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒,等肉變色發(fā)白后,加入醬油、料酒、糖,然后加入剛好淹沒肋排的開水,大火燒滾后,改小火微燉20分鐘左右??蠢吲乓呀?jīng)燒爛后,視咸淡加入適當(dāng)?shù)柠},然后改大火收汁。
最后一道美味的紅燒排骨就做成了。
如果有人喜歡吃糖醋排骨的話,可以加入醋,糖需要多放一些
北回歸線 回答時(shí)間 2008-03-15 16:52
檢舉
滿意答案
你好 原料:豬大排250克。調(diào)料:雞蛋1個(gè),醋25克,精鹽1克,干淀粉25克,食用油250克,糖75克,番茄漿25克,料酒10克,醬油少許。制作方法:1.將豬大排洗凈后,切成1厘米厚的薄片,再切成長(zhǎng)條,盛裝碗內(nèi),加入料酒,精鹽,醬油,雞蛋液,干淀粉拌勻上漿待用。2.將炒鍋用中火燒熱,到入食用油燒至五成熱時(shí),逐一將排骨投入炸至七成熟時(shí),撈起瀝油。待原鍋油溫升至七成熱,再將大排復(fù)炸至金黃色,撈起瀝油。到入略炒,加入適量清水,精鹽,白糖,醋和少量水淀粉,倒入已炸排骨,燒至鹵汁稠濃并緊包排骨,澆上少許剛燒過的油,即可出鍋裝盤。特點(diǎn)與說明:此菜為上海風(fēng)味。色澤艷紅,酸甜適口,佐酒佳肴。番茄醬下油鍋煸炒,油溫要低,火不能旺,因番茄醬易燒煳。此外,如果用熟豬油味道會(huì)更鮮。
糖醋排骨
原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靚生粉), 醬油, 醋(一定要中國(guó)生產(chǎn)的醋, 千萬(wàn)不能用老外的醋), 鹽,料酒(沒有的話, 其它白酒也行), 白糖,食用油
做法:
1. 將排骨宰4厘米長(zhǎng)的段, 加少許鹽和料酒拌勻(鹽不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了會(huì)影響甜酸味).
2. 將拌勻的排骨裹上一層均勻的干淀粉, 然后放入燒至8成熱的油鍋中炸至淡黃色撈起待用. (這時(shí)你可以嘗嘗排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹調(diào)中加鹽, 所以之前放鹽的時(shí)候?qū)幧傥鸲? 、 3. 生姜切成細(xì)沫, 鍋里放油, 燒至6成熱時(shí)放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 醬油.待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起鍋裝盤了.
PS: 在加醋和白糖時(shí), 還是那句話, 寧少勿多, 比例一定要均衡, 其中任何一種加多了都會(huì)嚴(yán)重影響成品的質(zhì)量. 沒經(jīng)驗(yàn)的朋友可以邊加邊嘗. 一般來說, 醋加到有點(diǎn)刺鼻的時(shí)候就OK了. 醬油最好用老抽, 一點(diǎn)點(diǎn)就夠了, 主要是起上色的作用.
由于排骨外面有一層淀粉, 所以下鍋的時(shí)候, 鍋里的汁會(huì)馬上變稠, 這時(shí)要不停的翻炒以防止沾鍋. 汁一定要收干, 當(dāng)你看到鍋底基本都是油, 然后排骨于排骨之間分開會(huì)拉開一根糖絲的時(shí)候, 汁就收得差不多了. 否則的話, 汁沒收干會(huì)嚴(yán)重影響成品的光澤和口感的
7,描寫春節(jié)場(chǎng)面的片段
“春節(jié)”是我們中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)。每到這時(shí)候,家家戶戶都要聚在一起吃團(tuán)圓飯。外來打工者都急急忙忙地收拾行李,準(zhǔn)備回家,拿著一年的工資,心中暖洋洋的;我們小孩子,取得了好成績(jī),心中美滋滋的,等待著家長(zhǎng)們的夸獎(jiǎng)……大街上、小區(qū)里、超市中,到處都洋溢著喜氣,一派熱鬧的場(chǎng)面。 今天是大年三十。早晨,金色的陽(yáng)光撒滿大地。我和媽媽興高采烈地去街上買東西,街道上一夜之間仿佛變了個(gè)樣,大街上張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,家家戶戶貼著“倒?!?、對(duì)聯(lián),還掛著紅燈籠。人們穿著節(jié)日的盛裝,紛紛臉帶微笑地走向各個(gè)市場(chǎng),有的購(gòu)物,有的觀賞,一片歡樂詳和的景象。 到了晚上8點(diǎn)鐘,《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》開始了,我們一家坐在電視機(jī)前看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》,晚會(huì)的節(jié)目很精彩:有優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲,有幽默風(fēng)趣的小品,還有滑稽逗人的相聲…...節(jié)目豐富多彩,看得我眼花繚亂。 “當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”隨著新年鐘聲的敲響,煙花和爆竹便齊鳴起來。我和爸爸拿出了早已準(zhǔn)備好的煙花,點(diǎn)燃了煙花筒,只聽見“轟”的一聲巨響,一顆煙花彈升到了空中,在一瞬間爆炸了,那爆炸了的煙花仿佛是一朵美麗的蓮花在空中展開了花瓣,這時(shí),一顆顆煙花又從煙花筒中噴發(fā),像無數(shù)明亮而璀璨的流星,在天空中一閃而過……天空中還閃爍著其他的煙火,它們有的如一串串珍珠,有的如一顆顆流星,有的如一朵朵菊花,有的如一條條瀑布……讓我目不暇接。一聲聲響亮的爆竹聲,一朵朵光芒四射、燦爛無比的煙花,在天空中飛舞,各式各樣,五光十色,把天空點(diǎn)綴成一朵鮮花, 夜空頓時(shí)變得光彩奪目。此時(shí)的場(chǎng)面,被笑聲、鞭炮聲、喊聲、樂曲聲合成的旋律包圍著,真是熱鬧極了。 到了初一,就是逛公園的時(shí)候了。早晨,我們洗漱過后,早點(diǎn)吃的是湯圓,湯圓是用白酒、雞蛋和紅糖煮的,因?yàn)榧亦l(xiāng)的大年初一早上有“不殺生”、“不吃葷”的風(fēng)俗。吃過早點(diǎn),我們興高采烈地出發(fā)了。剛到公園門口,我就被豐富的小吃吸引住了,當(dāng)時(shí)我還真有些眼花繚亂呢。進(jìn)到公園里面,我?guī)е”淼軇澊?、座小飛機(jī)、騎小馬、座猴子抬轎,爸爸還給我們照了好多照片。 今年這個(gè)春節(jié)我過的真是太有意義了,我真是快樂,讓我不禁想起了王安石的《元日》:爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。 千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。 新的一年又到了,在新的一年里,一切都將發(fā)生變化,自己又長(zhǎng)大了一歲,我希望這一年好運(yùn)一直陪伴著我,我也會(huì)更加努力的,爭(zhēng)取在這一年中,能取得優(yōu)異的成績(jī),長(zhǎng)大后,為家鄉(xiāng)的建設(shè)作出巨大的貢獻(xiàn)。 2 春節(jié)隨記 2008年春節(jié)到了,大街小巷人流如潮,辛勤勞動(dòng)一年的人們,紛紛走出家門,享受節(jié)日的閑暇,男女老少個(gè)個(gè)臉上都洋溢著歡快的笑容。 大街上的顏色也比平時(shí)鮮艷多了。只見彩旗飄揚(yáng),各色商家標(biāo)語(yǔ)、條幅迎風(fēng)招展。商場(chǎng)門口掛著一只只大紅燈籠,看一眼就讓人心里暖和。湛藍(lán)的天空中,一只只彩色氣球在陽(yáng)光的照耀下艷麗奪目。微風(fēng)拂過,大小氣球迎風(fēng)起舞,又仿佛在向路人點(diǎn)頭致意。 商場(chǎng)里歡快嬉鬧的場(chǎng)面透過明亮的玻璃門窗,射入路人的眼里,使人不由自主地隨著彩色的人流,匯入其中。春節(jié)是大人的節(jié)日,更是小朋友們的節(jié)日,兒童玩具、書籍、文具柜臺(tái)更是異常熱鬧,孩子們來了一撥又一撥,領(lǐng)走心愛的玩具,留下歡聲笑語(yǔ)。 春節(jié)的家中也不同平日,門上要貼“?!弊?,吃飯要放鞭炮,晚上要放焰火,還要看春節(jié)晚會(huì)。吃飯的人也比平日多了,爸爸媽媽、叔叔阿姨、爺爺奶奶都聚在一起。桌上的菜也比以前豐順多了,雞鴨魚肉、山珍海味都有。吃好了飯,大家在一起談天說地,聊聊天,喝喝茶,說說話。 春節(jié)真熱鬧呀,我真想天天過春節(jié)。 (好了就快給分)
今天是大年三十。早晨,金色的陽(yáng)光撒滿大地。我和媽媽興高采烈地去街上買東西,街道上一夜之間仿佛變了個(gè)樣,大街上張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,家家戶戶貼著“倒?!?、對(duì)聯(lián),還掛著紅燈籠。人們穿著節(jié)日的盛裝,紛紛臉帶微笑地走向各個(gè)市場(chǎng),有的購(gòu)物,有的觀賞,一片歡樂詳和的景象。 到了晚上8點(diǎn)鐘,《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》開始了,我們一家坐在電視機(jī)前看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》,晚會(huì)的節(jié)目很精彩:有優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲,有幽默風(fēng)趣的小品,還有滑稽逗人的相聲…...節(jié)目豐富多彩,看得我眼花繚亂。 “當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”隨著新年鐘聲的敲響,煙花和爆竹便齊鳴起來。我和爸爸拿出了早已準(zhǔn)備好的煙花,點(diǎn)燃了煙花筒,只聽見“轟”的一聲巨響,一顆煙花彈升到了空中,在一瞬間爆炸了,那爆炸了的煙花仿佛是一朵美麗的蓮花在空中展開了花瓣,這時(shí),一顆顆煙花又從煙花筒中噴發(fā),像無數(shù)明亮而璀璨的流星,在天空中一閃而過……天空中還閃爍著其他的煙火,它們有的如一串串珍珠,有的如一顆顆流星,有的如一朵朵菊花,有的如一條條瀑布……讓我目不暇接。一聲聲響亮的爆竹聲,一朵朵光芒四射、燦爛無比的煙花,在天空中飛舞,各式各樣,五光十色,把天空點(diǎn)綴成一朵鮮花, 夜空頓時(shí)變得光彩奪目。此時(shí)的場(chǎng)面,被笑聲、鞭炮聲、喊聲、樂曲聲合成的旋律包圍著,真是熱鬧極了。
“噼里啪啦……”在鞭炮聲中,夜的帷幕便拉開了,無論哥哥姐姐,弟弟妹妹都玩上了一種十分漂亮的焰火,名叫“手中花”,顧名思義,它是一種在手中玩的煙花,用火點(diǎn)燃,它便像花一樣,美麗可愛,一簇簇火花輕輕的跳躍著,并不斷變換顏色,一會(huì)兒變成了綠色,一會(huì)兒變成了紅色,一會(huì)兒變成了藍(lán)色……慢慢舞動(dòng),就像繁星縈繞在孩子們的身邊,難怪叫做“手中花”呢! “手中花”拉開了禮花序幕的一角,不過真正精彩的,還是空中的紅角兒——禮花呢!它們?cè)诳罩斜M情舞蹈。滿天的禮花,照得天空如同白晝一般。絢麗多彩的煙花在天空中一點(diǎn)點(diǎn)綻放開來,滿心的歡喜在人們心底一點(diǎn)點(diǎn)蕩漾開來。夜空中滿天的繁星在夜幕中閃出點(diǎn)點(diǎn)星光,煞是好看,但再與美麗無比的禮花比一比,卻遜色許多?!班枧尽睅茁暠曧?,又是一朵禮花“噌”的一下飛上了空中,“啪!”橙色的禮花一下子綻放開來,一會(huì)兒,它便消失了。又是一朵禮花飛上天空,藍(lán)色的“花瓣”,在天空中顯得分外妖嬈。滿天的禮花,有紅的,藍(lán)的,黃的,綠的,白的……它們落下的“花瓣”好像流星一樣劃過,消失在天空,它為偌大的天空增添了生機(jī),獻(xiàn)出了光和熱,將夜幕點(diǎn)綴的如同百花園般千姿百態(tài)。原來這種煙花叫做“天女散花”,可真是名副其實(shí)呀!“噼啪”,幾聲爆炸聲打斷了我的思緒,“啪”,又是一朵極其美麗的禮花映入我的眼簾,綠色的點(diǎn)兒綻放開來,艷麗奪目。在它們消失后,一陣“嘩啦啦啦”的聲音進(jìn)入我的耳膜,冷眼一看,剛才禮花“開放”的地方出現(xiàn)了耀眼的繁星。這是怎么回事?我的腦海中浮現(xiàn)出了一個(gè)大大的“?”,再定睛一瞧,原來它還是禮花,真漂亮!這種奇特的禮花叫做“滿天星”,可真有詩(shī)意!這時(shí)候,天空已經(jīng)成為禮花的舞臺(tái),任它們自由起舞,它們有的像菊花,有的像絨球,有的像海棠……現(xiàn)在“美麗”這個(gè)詞已經(jīng)不足以形容了??粗@滿天的禮花飛舞,更讓人浮想聯(lián)翩。他們仿佛像清麗可人的仙女有的臂挎花籃,采摘鮮花;有的懷抱琵琶,輕撥銀弦;有的倒懸身子,自天而降;有的彩帶飄浮,漫天遨游;有的舒展雙臂,翩翩起舞,有的腳踩白云,飄飄欲仙……
千百年來,人們使年俗慶祝活動(dòng)變得異常豐富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。 然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購(gòu)物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。 在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ),也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。 春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟 ,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。 春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團(tuán)圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。 待第一聲雞啼響起,或是新年的鐘聲敲過,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開始了,男女老少都穿著節(jié)日盛裝,先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽,節(jié)中還有給兒童壓歲錢,吃團(tuán)年飯,初二、三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過年好等話,祭祖等活動(dòng)。 節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。
歡天喜地過春節(jié)每年的正月初一是春節(jié),俗稱“過年”。 它是我家鄉(xiāng)中最重要、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也是個(gè)辭舊迎新的日子,每逢這一天,我家鄉(xiāng)人們都有開大門迎春、逛廟會(huì)等風(fēng)俗習(xí)慣。 正月初一這一天早上,我早早就起床刷牙、洗臉,時(shí)刻準(zhǔn)備著開大門這個(gè)盛大的“儀式”。當(dāng)然最有誘惑力的是媽媽前一天晚上在飯鍋里放的 “小紅包”,說起這個(gè)小紅包,可是家鄉(xiāng)的一個(gè)風(fēng)俗呀!因?yàn)閶寢尀榧胰藷垷艘荒炅?,一直不停歇,爸爸又一年來忙里忙外,所以為了鼓?lì)孩子起來做飯,每一家人都會(huì)在自家的鍋上放上一個(gè)“小紅包”啦!當(dāng)然大年初一的早餐都是全村人都是吃齋的,所以只要簡(jiǎn)單意思一下,弄一點(diǎn)青菜吃就可。此時(shí),忽然村子里響起了隆隆的鞭炮聲,不一會(huì)便此起彼伏,人人都搶在最佳時(shí)刻搶先開大門,迎接新年的新氣象, 我家也不甘落后,點(diǎn)燃了喜慶的鞭炮。 吃過早飯,我們?nèi)揖团d高采烈地去逛廟會(huì)。路上遇見都是前去燒香拜佛的村民,真是絡(luò)繹不絕。十點(diǎn)不到,廟里早已是人生鼎沸,香煙繚繞,村民都在虔誠(chéng)燒香,祈福新年。其中最有趣的是“搶鞭炮”最有趣了,村里各家各戶都把從家里帶來的鞭炮放在桌上,等聽到放鞭炮的時(shí)間到了,小孩們都爭(zhēng)先恐后地去搶,看著手里搶到的鞭炮,臉上都露出來喜慶的笑容!不知不覺這一天快樂的時(shí)光就過了,我真希望時(shí)間永遠(yuǎn)停留在這一天里。我想隨著人民生活水平的提高,正月初一這一天一定會(huì)越來越喜慶!
“春節(jié)”是我們中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)。每到這時(shí)候,家家戶戶都要聚在一起吃團(tuán)圓飯。外來打工者都急急忙忙地收拾行李,準(zhǔn)備回家,拿著一年的工資,心中暖洋洋的;我們小孩子,取得了好成績(jī),心中美滋滋的,等待著家長(zhǎng)們的夸獎(jiǎng)……大街上、小區(qū)里、超市中,到處都洋溢著喜氣,一派熱鬧的場(chǎng)面。 今天是大年三十。早晨,金色的陽(yáng)光撒滿大地。我和媽媽興高采烈地去街上買東西,街道上一夜之間仿佛變了個(gè)樣,大街上張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,家家戶戶貼著“倒福”、對(duì)聯(lián),還掛著紅燈籠。人們穿著節(jié)日的盛裝,紛紛臉帶微笑地走向各個(gè)市場(chǎng),有的購(gòu)物,有的觀賞,一片歡樂詳和的景象。 到了晚上8點(diǎn)鐘,《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》開始了,我們一家坐在電視機(jī)前看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》,晚會(huì)的節(jié)目很精彩:有優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲,有幽默風(fēng)趣的小品,還有滑稽逗人的相聲…...節(jié)目豐富多彩,看得我眼花繚亂。 “當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”隨著新年鐘聲的敲響,煙花和爆竹便齊鳴起來。我和爸爸拿出了早已準(zhǔn)備好的煙花,點(diǎn)燃了煙花筒,只聽見“轟”的一聲巨響,一顆煙花彈升到了空中,在一瞬間爆炸了,那爆炸了的煙花仿佛是一朵美麗的蓮花在空中展開了花瓣,這時(shí),一顆顆煙花又從煙花筒中噴發(fā),像無數(shù)明亮而璀璨的流星,在天空中一閃而過……天空中還閃爍著其他的煙火,它們有的如一串串珍珠,有的如一顆顆流星,有的如一朵朵菊花,有的如一條條瀑布……讓我目不暇接。一聲聲響亮的爆竹聲,一朵朵光芒四射、燦爛無比的煙花,在天空中飛舞,各式各樣,五光十色,把天空點(diǎn)綴成一朵鮮花, 夜空頓時(shí)變得光彩奪目。此時(shí)的場(chǎng)面,被笑聲、鞭炮聲、喊聲、樂曲聲合成的旋律包圍著,真是熱鬧極了。 到了初一,就是逛公園的時(shí)候了。早晨,我們洗漱過后,早點(diǎn)吃的是湯圓,湯圓是用白酒、雞蛋和紅糖煮的,因?yàn)榧亦l(xiāng)的大年初一早上有“不殺生”、“不吃葷”的風(fēng)俗。吃過早點(diǎn),我們興高采烈地出發(fā)了。剛到公園門口,我就被豐富的小吃吸引住了,當(dāng)時(shí)我還真有些眼花繚亂呢。進(jìn)到公園里面,我?guī)е”淼軇澊?、座小飛機(jī)、騎小馬、座猴子抬轎,爸爸還給我們照了好多照片。 今年這個(gè)春節(jié)我過的真是太有意義了,我真是快樂,讓我不禁想起了王安石的《元日》:爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。 千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。 新的一年又到了,在新的一年里,一切都將發(fā)生變化,自己又長(zhǎng)大了一歲,我希望這一年好運(yùn)一直陪伴著我,我也會(huì)更加努力的,爭(zhēng)取在這一年中,能取得優(yōu)異的成績(jī),長(zhǎng)大后,為家鄉(xiāng)的建設(shè)作出巨大的貢獻(xiàn)。 2 春節(jié)隨記 2008年春節(jié)到了,大街小巷人流如潮,辛勤勞動(dòng)一年的人們,紛紛走出家門,享受節(jié)日的閑暇,男女老少個(gè)個(gè)臉上都洋溢著歡快的笑容。 大街上的顏色也比平時(shí)鮮艷多了。只見彩旗飄揚(yáng),各色商家標(biāo)語(yǔ)、條幅迎風(fēng)招展。商場(chǎng)門口掛著一只只大紅燈籠,看一眼就讓人心里暖和。湛藍(lán)的天空中,一只只彩色氣球在陽(yáng)光的照耀下艷麗奪目。微風(fēng)拂過,大小氣球迎風(fēng)起舞,又仿佛在向路人點(diǎn)頭致意。 商場(chǎng)里歡快嬉鬧的場(chǎng)面透過明亮的玻璃門窗,射入路人的眼里,使人不由自主地隨著彩色的人流,匯入其中。春節(jié)是大人的節(jié)日,更是小朋友們的節(jié)日,兒童玩具、書籍、文具柜臺(tái)更是異常熱鬧,孩子們來了一撥又一撥,領(lǐng)走心愛的玩具,留下歡聲笑語(yǔ)。 春節(jié)的家中也不同平日,門上要貼“?!弊?,吃飯要放鞭炮,晚上要放焰火,還要看春節(jié)晚會(huì)。吃飯的人也比平日多了,爸爸媽媽、叔叔阿姨、爺爺奶奶都聚在一起。桌上的菜也比以前豐順多了,雞鴨魚肉、山珍海味都有。吃好了飯,大家在一起談天說地,聊聊天,喝喝茶,說說話。 春節(jié)真熱鬧呀,我真想天天過春節(jié)。 (好了就快給分)