日本盛清酒由西宮酒造株式會(huì)社釀造（于2000年更名為日本盛株式會(huì)社），始于1889年，位于神戶(hù)西宮鄉(xiāng)。日本盛清酒味綿長(zhǎng)悠遠(yuǎn)，酒體純正，是一款較受歡迎的日本清酒。

日本盛清酒怎么樣？

說(shuō)到日本，除了讓人聯(lián)想到櫻花，溫柔可愛(ài)的日本女孩，富士山和日本清酒。清酒在日本的地位堪比英國(guó)的威士忌，也堪比我國(guó)的白酒。清酒是日本的國(guó)酒，有“天賜之物”的美譽(yù)。。

日本盛清酒是日本特有的釀酒工藝釀造的一種清酒，它的味道綿長(zhǎng)而純正。然而，要談?wù)撊毡厩寰频钠鹪矗覀儽仨氁務(wù)撊毡厩寰频臍v史。一千多年前，清酒在日本是一種普通的飲料。

日本盛清酒

實(shí)際上，日本的清酒釀造技術(shù)沿襲了中國(guó)的黃酒釀造技術(shù)。然而，在日本酒商的改造和了解之后，他們又想出了另一套釀酒技術(shù)。日本的清酒雖然借鑒了黃酒的技術(shù)，但在本質(zhì)上與黃酒是不同的，所以日本的清酒與中國(guó)的黃酒在口感和口感上都有很大的不同。

在現(xiàn)代，日本清酒已經(jīng)成為一種普通的酒，每個(gè)家庭都可以飲用。大型宴會(huì)上還會(huì)專(zhuān)門(mén)擺放許多日本名酒，而日本盛是一種常見(jiàn)的清酒。因?yàn)樗侨毡镜膰?guó)酒，許多去日本的游客也喜歡喝幾杯清酒來(lái)感受日本人喜歡的東西也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

日本盛清酒的包裝非常漂亮，一般來(lái)說(shuō)，日本盛清酒是用瓶或杯包裝的，其容量與白酒無(wú)異。大多數(shù)瓶子是國(guó)際容量的。

日本盛清酒的味道很特別，入口有一種軟而澀的味道，但吞咽后會(huì)有一種脆而甜的味道。日本的清酒以“男人的酒”而聞名，因?yàn)樗怯谩坝菜贬勗斓?，而有些清酒是用“軟水”釀造的，被稱(chēng)為“女人的酒”。用軟水釀造的清酒比日本清酒有更高雅的味道，也少很多澀味。