醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種用于醒酒或是接收傾倒液體的容器,特別是用于盛葡萄酒的容器，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充份發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。
醒酒器的實用盛裝部分之上常有較細的收口及瓶頸，這種造型使品酒的客觀環(huán)境變得靚麗優(yōu)美，同時也使葡萄酒的香氣更好地留在容器內(nèi)，并與氧氣保持有限又恰到好處的接觸。 ?
不過，對于收口和脖頸位置通常較細的醒酒器來說，成年人的手通常伸不進去，所以，醒酒器的清理工作需要借助特別的工具和方法才能完成。 ?
1.清理醒酒器前需要準備的工具 ?
(1)清潔液，如白醋和水、洗潔精和水、假牙清潔泡騰片和水、小蘇打和清水、檸檬汁
(2)珠粒物品，如大米、鋼制小滾珠、粗鹽粒、碎冰
(3)消毒劑 ?
(4)瓶刷 ?
醒酒器
2.清理醒酒器需要按照如下步驟進行 ?
(1)先將醒酒器內(nèi)的酒液盡可能倒出，再用清水沖洗醒酒器內(nèi)的殘留酒液。 ?
(2)倒入適量清潔液，可適量兌入少許清水。 ?
(3)將珠粒物品倒入醒酒器中。 ?
(4)晃動醒酒器，使洗滌液盡量充分地接觸醒酒器內(nèi)壁。 ?
(5)清潔液浸泡再持續(xù)一段時間，并適時進行晃動。 ?
(6)清潔液一旦發(fā)生作用，就會溶解器壁內(nèi)側(cè)的污漬。再用珠粒物品攪動，就能將內(nèi)壁的頑漬沖下來。 ?
(7)待醒酒器內(nèi)壁的污漬被清除后，就可以將珠粒物品倒出，再用肥皂水清洗。 ?
(8)用瓶刷刷洗容器的脖頸部位，同時盡可能地刷洗醒酒器底部。 ?
(9)用清水沖洗干凈。 ?
(10)醒酒器中裝入清水，并加入少量消毒劑，浸泡15分鐘后再清洗。 ?
(11)倒出消毒溶液，再用清水沖洗干凈。 ?
3.其他建議 ?
(1)污漬徹底清除前，不要加入消毒劑，因為消毒劑能夠去除污漬的顏色，但不能清除污漬，這反而加大了清理工作的難度。 ?
(2)如果只是日常的清理工作，只要沒有明顯的染色，就可用洗碗皂和水簡單地清洗，再用常見的粒珠物品攪動即可。