香檳果和香檳完全是兩種不同的東西，香檳果是果實而香檳是一種起泡酒，只是名稱相近而已。

香檳果

香檳果是番木瓜科的一種植物。香檳果原產(chǎn)于南美的厄瓜多爾等地，是山番木瓜和Vasconcellea stipulata自然雜交的產(chǎn)物。香檳果可生長在高海拔地區(qū)，是番木瓜科中耐寒性最強(qiáng)的植物。香檳果的果實呈五角形，可以食用。其果實無籽，混合了草莓、木瓜、奇異果、菠蘿的味道。現(xiàn)在香檳果在其原產(chǎn)地以外的地區(qū)也有種植。

香檳果

香檳

香檳酒或香檳是產(chǎn)于法國香檳地區(qū)按照嚴(yán)格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。香檳酒需要在葡萄酒瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵，產(chǎn)生二氧化碳，從而產(chǎn)生氣泡。根據(jù)法律，只有在法國香檳區(qū)，選用指定的葡萄品種，根據(jù)指定的生產(chǎn)方法流程所釀造的氣泡酒，才可標(biāo)注為香檳。