茅臺(tái)漢醬對(duì)比珍十五哪個(gè)好,當(dāng)然是珍十五其醬味和層次感更好

茅臺(tái)漢醬對(duì)比珍十五哪個(gè)好?當(dāng)然是珍十五,雖然漢醬和珍十五是價(jià)格相差不多的醬香酒,而且一個(gè)堪比飛天,每一個(gè)號(hào)稱小飛天,但很明顯喝起來珍十五就是比漢醬略好一點(diǎn),漢醬的醬香味明顯要比珍十五略淡一點(diǎn),本就屬于不同風(fēng)格的醬香酒,在醬味和層次感上,珍十五還要更出色一點(diǎn)。

漢醬對(duì)比珍十五

漢醬作為茅臺(tái)干兒子,自己號(hào)稱小飛天;而珍十五作為異地茅臺(tái),也是號(hào)稱有著飛天的口感,在價(jià)位上,兩款酒的差價(jià)也并不大,所以經(jīng)常拿來對(duì)比,那到底漢醬對(duì)比珍十五哪個(gè)好呢?當(dāng)然是珍十五,對(duì)比品鑒很明顯珍十五更出眾一點(diǎn)。

在聞香方面,漢醬本身就是綿柔醬香,所以醬香味偏淡,只不過細(xì)細(xì)聞會(huì)發(fā)現(xiàn)里面淡淡的醬香味很耐聞,里面蘊(yùn)藏的醬味并不比珍十五少,只不過展現(xiàn)出來的并不多而已,而且兩款酒的酒精感都不太明顯,甚至還有一絲陳香感,都比較醇和。

入口來說,漢醬確實(shí)更柔順一些,只不過略顯單薄,盡管層次感也很分明,中段也很平穩(wěn),但到中后段,其澀感和苦感顯得更突兀一些,但回味很干凈,沒有雜味,生津很明顯,這也是其最大的特點(diǎn)。

珍十五入口也比較柔順,但跟漢醬相比確實(shí)略差一點(diǎn),但層次感更加清晰和飽滿,酸甜酸澀感很平衡,帶有較淡的焦糊香和花果香,只不過后味偏弱一點(diǎn),香味的持久力不行,所以屬于前中期表現(xiàn)比較好的類型。

整體來說,漢醬表現(xiàn)比較讓人滿意的是入口柔順,醬味雖然但,但韻味比較足,比較值得細(xì)品,只不過后味不足,但回味又不足,珍十五屬于前中段表現(xiàn)出眾,醬香味足,酒體更飽滿、層次更清晰,后味偏弱但不淡,表現(xiàn)明顯更出眾、更有個(gè)性點(diǎn),所以受歡迎度也更高。

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