茶倒七分。酒倒?jié)M。敬酒先從老敬起。敬別人酒最好是一口蒙。白酒例外。一般在敬之前，和敬完之后在給他滿上。

我只知道敬酒的時(shí)候把自己的酒杯壓底些

你好！副牌,沒有任何收藏價(jià)值,建議自飲或饋贈(zèng).僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

是的，酒廠使用專用攤涼設(shè)備。傳統(tǒng)攤涼設(shè)備就是多個(gè)竹片釘在一起形成一個(gè)面，做過(guò)支架，兩頭堵好，用鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)，糧醅灑在竹片的面上。這種操作比較簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)，效果非常不錯(cuò)，現(xiàn)在也有很多廠家在使用?，F(xiàn)代釀酒攤涼機(jī)機(jī)械化程度高，白鋼制作，輸送帶寬面，上面帶5mm小孔，風(fēng)機(jī)在底下吹，電機(jī)帶動(dòng)輸送帶，攤涼速度、效果、效率都提高很大幅度。

醬香型白酒吧，他的香型獨(dú)特。醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。

很多白酒都有啊，牌子都有，北濱路剛開了一家 7克拉酒行連鎖超市，可以去看看

君行天下和8341是兩個(gè)型號(hào)，君行天下1999元/瓶，毛家8341是1299元/瓶。毛家酒產(chǎn)于貴州省遵義赤水河邊，以本地優(yōu)質(zhì)的水和高粱為原料，釀造過(guò)程要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年以上。九洲毛家酒業(yè)有限公司是中國(guó)酒都醬香型白酒原產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠最早的民營(yíng)釀酒集團(tuán)企業(yè)。集產(chǎn)供銷于一體的實(shí)體集團(tuán)企業(yè)，以生產(chǎn)醬香型白酒為主，獨(dú)資的兩個(gè)規(guī)模釀酒基地分布在茅臺(tái)河?xùn)|西兩岸。共占地50畝。

基礎(chǔ)酒799，10周年忘了，20周年1299

君行天下和8341是兩個(gè)型號(hào)，君行天下1999元/瓶，毛家8341是1299元/瓶.

8341.20年多少錢

九州毛家 8341 這個(gè)酒，不好買到，1400左右吧

生料釀造技術(shù)目前還不是很成熟，不單單是出酒率的問(wèn)題，白酒追求的是風(fēng)味、品質(zhì)，為了省那點(diǎn)汽大酒廠不會(huì)輕易改變自己的工藝的，這個(gè)推廣可能比較難，而且現(xiàn)在效果也不是很好。

地瓜酒釀造技術(shù) 一、灑水：將干地瓜絲攤在干凈的地面上，用噴壺灑清水，邊灑邊拌，使地瓜絲均勻濕潤(rùn)。 二、蒸料：攤晾翻動(dòng)地瓜絲，使它松散后裝入蒸桶內(nèi)蒸，直到蒸氣上升1小時(shí)后，取出蒸熟的地瓜絲攤晾，使溫度降到和室溫接近。 三、拌曲：將白曲磨成細(xì)粉，均勻地撒在已攤涼的料坯上，邊撒邊攪拌均勻。。每百斤地瓜絲要加6斤酒曲。 四、發(fā)酵：將拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆蓋一層厚度約1公分的稻殼，再用泥土密封，讓料坯發(fā)酵。等料溫油原來(lái)的溫度升高3—4℃，然后又自行下降時(shí)，證明發(fā)酵已結(jié)束，具體的時(shí)間要根據(jù)料溫在發(fā)酵過(guò)程中的變化情況來(lái)決定，一般約4—5天。 五、拌糠：將已發(fā)酵的料坯倒在潔凈的地上，每100斤地瓜絲拌稻谷殼15斤。拌勻后，即可蒸。 六、炊蒸：將發(fā)酵拌谷殼的料坯，裝入蒸桶內(nèi)，每百斤地瓜絲，加清水60斤，進(jìn)行蒸炊。 炊蒸時(shí)由蒸餾器冷凝管出的液體就是地瓜酒。炊蒸的時(shí)間要進(jìn)行3小時(shí)。乘下的酒糟可作為飲料喂豬。

黔宗酒應(yīng)該沒有保質(zhì)期 吋間長(zhǎng)酒更好

黔宗酒沒有保質(zhì)期

第一、黔宗酒醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。 第二，易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。 第三，醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。 第四，醬香酒的酚類化合物多。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 第五，醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。 第六，醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 第七，醬香酒中籂弗焚煌蒔號(hào)鋒銅福擴(kuò)存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

你好！有黔宗酒業(yè)這公司——一這款酒與茅臺(tái)國(guó)酒同宗同源的美酒。同地域、同資源、讓我們一起走近黔宗酒，招籂弗焚煌蒔號(hào)鋒銅福擴(kuò)商電話:4000268599 紅四渡酒業(yè)集團(tuán)跟中國(guó)黔宗,僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

沒有保質(zhì)期

應(yīng)該沒有保質(zhì)期 吋間長(zhǎng)酒更好

一、灑水：將干地瓜絲攤在干凈的地面上，用噴壺灑清水，邊灑邊拌，使地瓜絲均勻濕潤(rùn)。 　　二、蒸料：攤晾翻動(dòng)地瓜絲，使它松散后裝入蒸桶內(nèi)蒸，直到蒸氣上升1小時(shí)后，取出蒸熟的地瓜絲攤晾，使溫度降到和室溫接近。 　　三、拌曲：將白曲磨成細(xì)粉，均勻地撒在已攤涼的料坯上，邊撒邊攪拌均勻。。每百斤地瓜絲要加6斤酒曲。 　　四、發(fā)酵：將拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆蓋一層厚度約1公分的稻殼，再用泥土密封，讓料坯發(fā)酵。等料溫油原來(lái)的溫度升高3—4℃，然后又自行下降時(shí)，證明發(fā)酵已結(jié)束，具體的時(shí)間要根據(jù)料溫在發(fā)酵過(guò)程中的變化情況來(lái)決定，一般約4—5天。 　　五、拌糠：將已發(fā)酵的料坯倒在潔凈的地上，每100斤地瓜絲拌稻谷殼15斤。拌勻后，即可蒸。 　　六、炊蒸：將發(fā)酵拌谷殼的料坯，裝入蒸桶內(nèi)，每百斤地瓜絲，加清水60斤，進(jìn)行蒸炊。 　　炊蒸時(shí)由蒸餾器冷凝管出的液體就是地瓜酒。炊蒸的時(shí)間要進(jìn)行3小時(shí)。乘下的酒糟可作為飲料喂豬。

薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素，其中β－胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。下面給大家介紹幾種新穎的烹調(diào)紅薯的方法： 紅薯芝麻糕取紅薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開 水調(diào)拌均勻，發(fā)酵完全后放入蒸籠內(nèi)用大火蒸熟。離火晾至溫?zé)岢潭葧r(shí)，在其表面適當(dāng)涂抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。此糕松軟可口，口味獨(dú)特。 紅薯烙餅將紅薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、花椒面、蔥花、食鹽等拌勻，捏成手掌大小的圓餅，放進(jìn)平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感尤佳。 紅薯玉米糊備紅薯干250克、玉米粉150克。先將紅薯干洗凈，玉米粉用冷水浸透和成稀糊后，將紅薯干放入鍋內(nèi)加適量水煮至薯干爛熟，再將玉米粉糊徐徐下鍋，并不斷攪動(dòng)煮至熟出鍋即可食用。經(jīng)常食用對(duì)胃癌、腸癌等癌腫有治療或輔助治療作用。 油炸紅薯?xiàng)l將紅薯洗凈，去皮放入清水浸泡一兩分鐘；接著將其切成截面約1×1厘米的薯?xiàng)l，放入沸水內(nèi)燙1分鐘；瀝干后在油鍋內(nèi)炸1分鐘左右，待薯?xiàng)l浸足炸透，撈起瀝干，冷卻至室溫后迅速送冰箱冷凍。經(jīng)冷凍處理過(guò)的速凍油炸薯?xiàng)l脆嫩爽口，清香甜潤(rùn)，既可零食，也可與其它菜配制出美味佳肴。 1、紅薯一次不可吃得過(guò)多，可搭配一些白菜、蘿卜同吃。 2、蒸煮紅薯時(shí)，水中稍微放些堿，或放在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮。蒸煮時(shí)間應(yīng)在20分鐘以上，或同米、面、豆類食物同煮，以減少氧化酶。這樣就不會(huì)引起腹脹。 3、紅薯不宜做主食單一食用，可以大米、饅頭為主，輔以紅薯。這樣既調(diào)劑了口味，又不至于對(duì)腸胃產(chǎn)生副作用。 4、若單一食用紅薯時(shí)，可以吃些咸菜或咸菜湯。這樣，可以減少胃酸，減輕和消除腸胃的不適感。 5、紅薯不宜和柿子同時(shí)吃，以免引起胃柿結(jié)石。因?yàn)榧t薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 蒸，煮，烤，生吃也行。

地瓜酒、顧名思義、就是以紅著為原料，由農(nóng)村的釀酒匠、用土制的酒曲，上門為農(nóng)戶加工的酒。炊蒸：將發(fā)酵拌谷殼的料坯，裝入蒸桶內(nèi)，每百斤地瓜絲，加清水60斤，進(jìn)行蒸炊。 海南特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、咖啡酒、檳榔酒和地瓜酒等。地瓜酒、顧名思義、就是以紅著為原料，由農(nóng)村的釀酒匠、用土制的酒曲，上門為農(nóng)戶加工的酒。因工藝落后、不僅苦澀，并且、有害物質(zhì)常常超標(biāo)，只在貧困的農(nóng)民家庭流行，從來(lái)不登大雅之堂。地瓜酒釀造技術(shù) 【釀造技術(shù)】 一、灑水：將干地瓜絲攤在干凈的地面上，用噴壺灑清水，邊灑邊拌，使地瓜絲均勻濕潤(rùn)。 二、蒸料：攤晾翻動(dòng)地瓜絲，使它松散后裝入蒸桶內(nèi)蒸，直到蒸氣上升1小時(shí)后，取出蒸熟的地瓜絲攤晾，使溫度降到和室溫接近。 三、拌曲：將白曲磨成細(xì)粉，均勻地撒在已攤涼的料坯上，邊撒邊攪拌均勻。。每百斤地瓜絲要加6斤酒曲。 四、發(fā)酵：將拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆蓋一層厚度約1公分的稻殼，再用泥土密封，讓料坯發(fā)酵。等料溫油原來(lái)的溫度升高3—4℃，然后又自行下降時(shí)，證明發(fā)酵已結(jié)束，具體的時(shí)間要根據(jù)料溫在發(fā)酵過(guò)程中的變化情況來(lái)決定，一般約4—5天。 五、拌糠：將已發(fā)酵的料坯倒在潔凈的地上，每100斤地瓜絲拌稻谷殼15斤。拌勻后，即可蒸。 六、炊蒸：將發(fā)酵拌谷殼的料坯，裝入蒸桶內(nèi)，每百斤地瓜絲，加清水60斤，進(jìn)行蒸炊。 【配方】 地瓜藤(根)500克，燒酒1000克。 【制法】 將地瓜藤搗碎入燒酒浸泡，經(jīng)5～7天開取。 【功效】 行氣清熱，除濕，活血。適用于腹瀉，痢疾，消化不良，黃疸，白帶，痔瘡。 【服法】 每日2次，每次飲服30～50毫升。 即墨地瓜酒地瓜在2006年被世界衛(wèi)生組織列為蔬菜之冠。專家研究表明地瓜能起到抗癌、減肥、排毒、調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的功效。即墨嶗福牌鮮地瓜原漿酒，沿用即墨兩千多年的傳統(tǒng)地瓜酒釀造工藝，精選本地優(yōu)質(zhì)地瓜，以及即墨舞旗山獨(dú)特的麥飯石水，經(jīng)自然發(fā)酵精釀而成，保留了地瓜的原汁原味。長(zhǎng)期飲用可均衡營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，延年益壽。男女老少四季皆宜，實(shí)為綠色、健康、時(shí)尚之佳品。 【產(chǎn)地】 地瓜酒屬于海南省的傳統(tǒng)食品，目前已發(fā)展成為具有海南特色的旅游商品，但是由于海南省許多生產(chǎn)糯米酒、地瓜酒的生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備簡(jiǎn)陋，對(duì)釀酒原料控制不嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量水平良莠不齊，消費(fèi)者的健康安全難以得到保障。