因為工廠不做了。平壩窖酒是貴州安順平壩酒廠有限責任公司生產銷售的嫡系產品，貴州老八大名酒之一，純糧固態(tài)法釀造。

貴州省平壩酒廠有限責任公司前身是貴州省平壩酒廠，始建于1952年，在上世紀80年代，是該企業(yè)發(fā)展的巔峰時代，被國務院授予國家大型二級企業(yè)稱號，曾被國家輕工部及貴州省確定為名優(yōu)白酒生產重點企業(yè)。產品有金壺牌平壩窖酒系列、平安牌平安酒系列、金壺春牌金壺春系列、平壩牌平壩酒系列等四大系列100多個品種。

始建于1952年。平壩酒是平壩窖酒的簡稱，他是貴州省平壩酒廠責任有限公司的一主要產品，貴州省平壩酒廠有限責任公司前身是貴州省平壩酒廠，始建于1952年，在上世紀80年代，是該企業(yè)發(fā)展的巔峰時代，被國務院授予國家大型二級企業(yè)稱號，曾被國家輕工部及貴州省確定為名優(yōu)白酒生產重點企業(yè)。平壩特曲，經典老味道，兼香型白酒，入口幽雅，酒體醇厚，綿甜而微帶藥香，回味悠長纏綿，酒色清亮透明，好酒價格實惠，你不錯的選擇。平壩窖酒產于貴陽赴黃果樹瀑布必經之途的平壩區(qū)，因注冊商標為金壺牌，故又稱金壺窖酒。平壩窖酒屬其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。平壩窖酒工藝較為獨特，在貴州傳統(tǒng)的大小曲工藝的基礎上，兼收并蓄，揚長避短，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十余味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。