1,紹興東浦釀酒有限公司怎么樣
紹興東浦釀酒有限公司是2001-08-28在浙江省紹興市注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于紹興市越城區(qū)東浦鎮(zhèn)舜豪村。紹興東浦釀酒有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是913306027323907295,企業(yè)法人余愛(ài)仙,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。紹興東浦釀酒有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:生產(chǎn):黃酒、白酒、香糟鹵(上述經(jīng)營(yíng)范圍憑有效食品生產(chǎn)許可證經(jīng)營(yíng))。在浙江省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為88743萬(wàn)元,主要資本集中在1000-5000萬(wàn)和5000萬(wàn)以上規(guī)模的企業(yè)中,共37家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過(guò)百度企業(yè)信用查看紹興東浦釀酒有限公司更多信息和資訊。
2,紹興有哪些出名的美食
飛我最初對(duì)紹興的了解不過(guò)就只有烏篷船、紹興老酒、咸亨酒店這幾樣,但深究之后發(fā)現(xiàn)紹興這座城市也可以稱得上是一座浙江的 美食 高原了,下面就跟著飛我一起去看一看有哪些 美食 吧 醬雞 剛剛看到醬雞的時(shí)候飛我還覺(jué)得這不就是傳說(shuō)中海南雞飯嗎?其實(shí)則不然,選用紹興著名的“越雞”,配上秘制醬油,吃法看似簡(jiǎn)單,味道卻非比尋常。 鲞蒸肉 鲞蒸肉,其實(shí)就是魚(yú)干蒸肉餅,有些人可能會(huì)吃不慣魚(yú)干的腥味,但其實(shí)真的很下飯,魚(yú)干的鮮味會(huì)滲透到肉餅當(dāng)中,撒上蔥花就能飽食一餐。 黃酒奶茶 嘗過(guò)黃酒冰棍的一定都對(duì)它留下了不錯(cuò)的印象,但這完全阻止不了紹興人的腦洞,更是研制出了黃酒奶茶,但你別說(shuō)絲襪奶茶和紹興黃酒的碰撞還真的是擦出了火花,黃酒奶茶的味道還真的是不錯(cuò),不光這樣,還能暖胃,是不是很不錯(cuò)呢? 飛我探店:中興南路187號(hào) (魯迅故里對(duì)面) 小眾更出眾,歡迎關(guān)注feekr旅行獲取更多 旅游 新鮮資訊! 紹興,第一次聽(tīng)到這個(gè)城市的名字還是在魯迅先生的文章里面,雖然我不是紹興人,是臨省江蘇的,但是經(jīng)常去浙江,再加上我本身就是一個(gè)吃貨,到了一個(gè)城市先找的肯定是當(dāng)?shù)氐?美食 ,所以對(duì)題主的這個(gè)問(wèn)題稍微做一下解答,希望對(duì)你有所幫助。 紹興的 美食 還是不少的,這個(gè)江南小城藏著許多讓人垂誕欲滴的好吃的,下面僅僅給大家分享一下我吃過(guò)的幾道代表。 1、醬鴨 來(lái)到紹興,必吃當(dāng)?shù)靥厣u鴨。紹興的醬鴨選用主食材是肥嫩的麻鴨或呆婆鴨,這種鴨在當(dāng)?shù)乇蛔u(yù)為“禽中明珠 ”。在精釀的醬油中浸泡麻鴨四日,日翻數(shù)次使得醬漬均勻,時(shí)至掛到窗外晾曬數(shù)日即可。做好的醬鴨,脂香濃郁,皮爽骨香,豐腴緊實(shí)的肉質(zhì)入口時(shí)咸香之味漸漸厚重,口舌留香。 2、紹三鮮 如果來(lái)紹興品嘗經(jīng)典菜肴,一定不要錯(cuò)過(guò)紹三鮮。紹三鮮主要食材是肉皮、魚(yú)圓和肉圓,像雞肉、河蝦、熟豬肝片、白菜等輔加食材,因每個(gè)餐廳在用材上會(huì)稍有不同。這道菜薈萃精華食材,色彩鮮艷,滋味尤長(zhǎng),味醇鮮香。 3、臭豆腐 臭豆腐是紹興非常有名的特色風(fēng)味小吃,很多食客品嘗以后欲罷不能。正宗紹興臭豆腐制作時(shí)必不可少的是霉莧菜梗汁,這是臭豆腐的臭源。臭豆腐可適用油炸、蒸煮、炒等多種烹飪方式,不過(guò)很常見(jiàn)的是油炸臭豆腐,油炸后臭豆腐色澤黃亮,外脆里軟,香氣濃郁。食用時(shí)還可蘸辣醬或甜面醬,入口香甜酥脆。 4、醉蟹 大名鼎鼎的紹興醉蟹,已經(jīng)成功虜獲了不少食客的味蕾。醉蟹制作方式分為生醉與熟醉,前者可極大限度的保留蟹的鮮美滋味,聞起來(lái)酒香濃郁。后者食用時(shí)可看見(jiàn)豐滿的金色蟹黃,或是濃稠厚實(shí)而誘人的蟹膏,外加蟹肉入口的細(xì)致清香,回味甘甜,這都足以讓人對(duì)紹興的醉蟹心馳神往。 5、蘿卜絲餅 蘿卜絲餅是紹興常見(jiàn)的一種風(fēng)味小吃。制作時(shí)首先將精制面粉調(diào)成稀稠適宜的面糊,接著倒入已經(jīng)粘上油的專用模具中,加入適量白蘿卜絲和蔥花,再舀面糊鋪到合適高度,放入油鍋炸熟脫模即可。熱乎乎的蘿卜絲餅外焦里嫩,鮮香可口。 6、梅干菜扣肉 梅干菜扣肉是紹興的一道傳統(tǒng)名菜。其食材選取的是上乘的肥瘦相間的五花肉和精心曬干的新鮮細(xì)嫩的梅干菜,燜制的過(guò)程中五花肉的油水慢慢滲入梅干菜之中,肉味濃郁。端上桌的梅干菜扣肉色澤棗紅油亮,入口香酥綿糯,而且油潤(rùn)不膩,咸甜適度。 以上是給大家分享的6道紹興的地方 美食 ,到紹興的朋友可以找找嘗嘗,味道真的都很不賴。 紹興的 美食 就像其本身,擁有江南的溫婉卻也不乏熱烈。推薦幾款鄙人認(rèn)為較出名的 美食 。 江南的雨季,總有一層霧氣暈上窗,屋里的人溫上一壺黃酒備上一碟茴香豆或者魚(yú)干等, 就開(kāi)始閑話家常。黃酒帶著醇厚的香,就像紹興人的品性帶著江南人的溫厚卻也充滿熱情。茴香豆帶著甜味,不習(xí)慣的人也許會(huì)嫌它難以咀嚼,但是配著黃酒你會(huì)找到別有一番滋味,它的甜中和著黃酒些許的濃烈,溫溫的黃酒似乎也使得茴香豆變軟了一些。當(dāng)然可以佐黃酒的還有許多, 我認(rèn)為茴香豆和魚(yú)干是比較好的,經(jīng)過(guò)鹽腌漬的魚(yú)干褪去其本身的腥味,帶著淡淡的咸,實(shí)則佐酒佳品。溫一壺上好的黃酒,佐一碟茴香豆,和朋友一起“吃老酒”,把時(shí)光拉長(zhǎng),甚是愜意。 說(shuō)到黃酒那就得提一提紹興的醉蝦和醉蟹了, 用陳釀的黃酒醉新鮮的河蝦和螃蟹,在不失其本身的鮮味的同時(shí)又增加了黃酒的醇厚香甜。 在紹興必然少不了一頓十碗頭——古越人家用來(lái)招待賓客的宴席, 我認(rèn)為這其中有一道菜值得一品,便是紹三鮮,本地新鮮的河鮮,各色肉類,各種時(shí)蔬匯聚一鍋燉煮出別具特色的鮮味。鮮紅的河蝦,嫩滑的魚(yú)圓,材料十足的肉丸等等會(huì)讓你了解到紹興人的淳樸和熱情。這時(shí)候就需要一碗油亮的醬油拌飯——紹興人的兒時(shí)記憶,大醬缸里的純天然醬油配上媽媽親手熬出來(lái)的豬油使這粒粒飽滿的米飯給人慢慢的幸福感,使人唇齒留香。 酒足飯飽以后,隨意找一家小巷的臭豆腐,信步石板路體驗(yàn)一下紹興人的慢生活,在高樓林立間的白墻黑瓦里吃著臭豆腐散步別有一番滋味??粗∝湆⒔瘘S色的臭豆腐塊撈起來(lái),點(diǎn)上足夠的甜面醬,趁熱送入口中,內(nèi)里的豆腐熱保持著原來(lái)的嫩,裹挾著醬汁的味道充斥著口腔會(huì)讓你停不下來(lái)。 紹興的 美食 還有很多很多這里只列舉了一二,可以去一去紹興,去品一品這個(gè) 歷史 悠久的城市,尋味她的 美食 ,從她的 美食 里面找尋 歷史 斑駁,就像品黃酒,一口醇厚仿佛 歷史 悠長(zhǎng)。紹興的 美食 有淡雅有濃烈,每一款 美食 都有其亮點(diǎn)。 1、清湯越雞 清湯越雞”系用著名的越雞烹制成肴。紹興在春秋時(shí)期曾是越國(guó)的故都,越王臺(tái)就建于臥龍山的東側(cè)。當(dāng)時(shí),在越王宮內(nèi),原先養(yǎng)有一批花雞,專供帝王后妃觀賞玩樂(lè)。后來(lái)逐步成為優(yōu)良的食用雞種,流傳至今,稱為“越雞”。 2、奶油小攀 在紹興市里頭有一種舶來(lái)的老紹興小吃,名叫“小攀”,它的來(lái)歷有典故:光緒二十九年(1903年),紹興福康醫(yī)院(紹興第二醫(yī)院前身)有一名歐洲的傳教士,逢佳節(jié)倍念家鄉(xiāng),于是叫紹興的老廚師根據(jù)他的一年,在上上屋中研制出了這種絕具紹興特色的西點(diǎn)。 3、新昌縣豆腐饅頭 新昌人愛(ài)把包子叫饅頭,豆腐饅頭其實(shí)就是豆腐包子。把豆腐弄得碎碎的,和上肉末和蔥末,有時(shí)候還放點(diǎn)辣椒面,包進(jìn)去包子里,這是新昌比較有代表性的早點(diǎn),豆腐吃上去有點(diǎn)肉味,又沒(méi)有肉的膩味 4、新昌春餅 新昌春餅是浙江新昌縣有名的漢族風(fēng)味小吃。新昌春餅形如圓月,薄如紙張。白中透黃,略帶微咸,酥脆香美,再買一根油條或一塊油氽豆腐,卷起來(lái)就可以吃,既松又香,別具風(fēng)味。 5、柯橋豆腐干 原名“五香茶干”,屬于漢族名小吃之一。黃豆作為基礎(chǔ)原料,配以數(shù)十種香料輔助,再經(jīng)12道特殊工序制作而成。外呈茶色,內(nèi)里白嫩,回味悠長(zhǎng),是一道獨(dú)具地方風(fēng)味的小吃。
3,塔牌紹興酒的生產(chǎn)廠商
塔牌紹興酒 是浙江塔牌紹興酒有限公司生產(chǎn),該公司是浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司投資興建的大型釀酒企業(yè),位于山青水秀的鑒湖之源中國(guó)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。公司總資產(chǎn)6億元, 年產(chǎn)黃酒5萬(wàn)噸,自動(dòng)化灌裝能力3萬(wàn)噸,全部采用傳統(tǒng)的純手工工藝釀制,是目前行業(yè)中手工釀制黃酒產(chǎn)量之首,公司于2007年征地150余畝投資2億多人民幣,擴(kuò)建塔牌紹興酒生產(chǎn)釀造基地,將原生產(chǎn)能力3.5萬(wàn)噸擴(kuò)大到現(xiàn)在的5萬(wàn)噸。主要產(chǎn)品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒、善釀酒、還有新型的紹興麗春酒、江南紅酒等多個(gè)品種。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒,其出口量一直在同行業(yè)中名列前茅,是紹興酒的重要出口基地。