最近，全國興起一股“地攤熱”。有酒商認為這會沖擊實體門店。也有的酒商已經(jīng)擺攤一周并有斬獲。

　　地攤遇上紅酒，會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)嗎？

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　　價格便宜，價格便宜，價格便宜

　　成都酒商岳先生從6月3日開始，每晚都去一個商場門口擺攤賣葡萄酒。據(jù)他介紹：擺攤首日就賣出了2000多元的起泡酒、干紅、進口啤酒，讓他感到興奮。

　　“擺攤每天都可以完成2000-3000元的收入，我估計擺攤一個月，僅葡萄酒即可售出20-30件，這個業(yè)績在淡季還是不錯?？蛻舾犊顣r，我讓他們掃我的微信二維碼，這樣我就有聯(lián)系方式了。經(jīng)過培育，以后說不定還能成交更大的訂單”他說。

　　談到哪種的葡萄酒適合在地攤進行銷售。岳先生指出：地攤肯定不能出售高大上的商品，要接地氣，我就只賣100元左右的起泡酒及酒標有特點的新世界葡萄酒。

　　岳先生強調(diào)：地攤上賣葡萄酒，價格特別重要。我遵循賣飲料的原則——要消費者買得到、買得起、愿意買。擺地攤賣的葡萄酒，一定是忽略產(chǎn)區(qū)的，而是強調(diào)比其他酒精飲料更健康，碰到女士就講葡萄酒含有花青素。

　　濟南歌琳寶洋酒行總經(jīng)理宋欣宇指出：面對夜市的小吃攤，100元以下的葡萄酒流通品牌、小甜水，甚至50元以下的葡萄酒機會更大。

　　北京龍澤上谷葡萄酒貿(mào)易有限公司董事長李欣新認為：葡萄酒在歐洲本來就是一種普通的酒精飲料，西班牙的桑格利亞、德國的甜紅酒本來就是在地攤上銷售的葡萄酒。

　　“其實，價格合理不貴的葡萄酒皆可進入地攤、融入夜市。關(guān)鍵在于品牌要重新定位，一定要擯棄其‘陽春白雪’、‘高大上’的那種調(diào)調(diào)?！崩钚佬路Q。

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　　創(chuàng)造輕松的消費場景

　　江蘇東鵬科技有限公司COO郭福生認為：地攤不是葡萄酒的禁區(qū)，有人流的地方就有生意。關(guān)鍵在于酒商如何為消費者創(chuàng)造有趣的、全新的葡萄酒消費場景。很多地方的排擋一條街，葡萄酒可以杯賣，或配套餐飲——食客這邊買烤串，那邊買一杯葡萄酒。

　　宋欣宇介紹：擺地攤，給客人品嘗用的杯子一定要漂亮，可以讓客人嘗嘗冰鎮(zhèn)過的小甜水。也可以用葡萄酒為基酒、加一些飲料做調(diào)制酒。

　　總之，商家要擺出一種輕松、玩樂的姿態(tài)去吸引消費者。人們覺得體驗感不錯，說不定就買幾瓶酒拿走了。”

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　　門店也可以借地攤引流

　　上海酒老板連鎖創(chuàng)始人馬國民則指出：如門店在夜市附近，可以在門口搞堆頭，做促銷，同時讓員工去夜市發(fā)促銷單。用一切方法讓人們知道這里有這樣一個門店。

　　宋欣宇則表示：若酒商在夜市附近恰好擁有酒類門店，則可以擴展出幾張桌子，陳設(shè)一臺飲料機，一方面賣一些冰鎮(zhèn)飲料引流。另一方面，門店分杯售賣葡萄酒、冰鎮(zhèn)起泡酒。人們逛熱了，便會想喝冰鎮(zhèn)的酒水。

　　溫州葡葉科技創(chuàng)始人陳有進介紹：準予擺攤區(qū)域附近一些酒類門店有一定機會。門店也可以去擺個攤，做各種酒類入門級產(chǎn)品的促銷，或與餐飲結(jié)合做搭售。

　　李欣新也表示：有人覺得葡萄酒跟地攤經(jīng)濟很遙遠，這可以看出中國的葡萄酒并沒有進入平民生活。畢竟，葡萄酒在中國一直被宣傳為高大上的宴會飲品，而啤酒不是、白酒也不是，這也是葡萄酒消費波動的最大原因。反之，一旦有誰成功把葡萄酒與草根文化成功結(jié)合，葡萄酒即可“出圈”，并帶來巨大銷量。

　　文章來源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號