繼長(zhǎng)沙站解鎖湘菜“辣與鮮”的食養(yǎng)哲學(xué)后,由中國(guó)勁酒獨(dú)家冠名的愛(ài)奇藝自制微綜藝節(jié)目《食養(yǎng)江湖》·福州站于10月22日如約上新(每周三、周四更新),第二站將鏡頭對(duì)準(zhǔn)
〖2025年10月21日,中國(guó)發(fā)布〗2025年,波爾多產(chǎn)區(qū)迎來(lái)了一個(gè)極具標(biāo)志性的采收年份。受夏季持續(xù)高溫與干燥天氣的影響,葡萄成熟節(jié)奏顯著加快,整個(gè)產(chǎn)區(qū)的采收期
(2025年10月18日,深圳洲際酒店)——中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)正迎來(lái)結(jié)構(gòu)性升級(jí),據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2025年夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模將突破5.2萬(wàn)億元,其中Z世代消費(fèi)群體貢獻(xiàn)占比達(dá)5
品鑒和評(píng)價(jià):
這款酒主要采用赤霞珠釀造,是一款波爾多混釀風(fēng)格的葡萄酒,不僅展現(xiàn)了智利的風(fēng)土與獨(dú)特文化,還融入了法國(guó)的傳統(tǒng)釀造工藝,風(fēng)格精致優(yōu)雅,兼具出色的復(fù)雜度。
該酒莊位于麥坡谷(Maipo Valley)
“Almaviva”的中文翻譯為:“活靈魂”。從字面來(lái)看,在西班牙文中“alma”是“靈魂、生命”的意思,那么合起來(lái)翻譯成“活靈魂”并不難理解。酒莊為什么會(huì)取這個(gè)名字呢?據(jù)說(shuō),智利有著得天獨(dú)厚的氣候、水土,是釀造葡萄酒的天堂,但釀出的酒卻無(wú)法擺脫“廉價(jià)”的標(biāo)簽,甘露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚認(rèn)識(shí)到智利葡萄酒的質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題,缺少的就是那畫(huà)龍點(diǎn)睛般的靈魂。于是,干露酒莊邀請(qǐng)了紅葡萄酒界獨(dú)一無(wú)二的“靈魂人物”羅斯柴爾德男爵 (Baron Philippe de Rothschild)來(lái)智利一起共同釀造舉世聞名的好酒,于是雙方很快便達(dá)成一致,創(chuàng)建了活靈魂酒莊。
活靈魂酒誕生之后,掀起了購(gòu)買(mǎi)的熱潮,《葡萄酒觀察者》對(duì)2001年的活靈魂也打出了95分的高分。活靈魂被稱為“智利酒王”,由波爾多經(jīng)典的葡萄品種混釀而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主??梢哉f(shuō),活靈魂是兩種文化巧妙的相遇:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國(guó)貢獻(xiàn)出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng),最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。
活靈魂的酒標(biāo)也很特別,酒標(biāo)上的圓形圖案表示的是馬普徹人時(shí)代的地球和宇宙。這個(gè)標(biāo)識(shí)出現(xiàn)在一種宗教典禮時(shí)所用的鼓上,表現(xiàn)了酒莊對(duì)智利歷史和文化的尊重。在這個(gè)圓形圖案兩旁,寫(xiě)著兩個(gè)名字:“羅斯柴爾德男爵”和“干露酒莊”。