第八屆717餐飲品牌日圓滿落幕2025年上半年,餐飲市場正經(jīng)歷一場靜水深流的革命:全國餐飲收入突破6萬億元,但增速放緩至5.3%,行業(yè)從野蠻生長步入精益運營時代
7月16日,百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀陽光紙業(yè)集團有限公司(下稱“世紀陽光”)進一步深化戰(zhàn)略合作,就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標志著雙方協(xié)同減碳
在中國白酒的浩瀚星空中,醬香型白酒以其獨特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中,蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營,正逐漸成為消費者心中“靠譜的
酩悅軒尼詩敖云2013年份酒誕生于喜馬拉雅山麓海拔2,500米的遙遠之地,云南省的阿東地區(qū)。定價在250美元一瓶讓很多人望而卻步、然而從品鑒上而言,是一款做工非常精致的酒款。2013年是第一批年份葡萄收割之時。敖云2013年份葡萄酒由90%的赤霞珠和10%的品麗珠葡萄酒混釀而成。具有極高辨識度的赤霞珠飽滿而成熟。酒體深沉濃烈、芬芳馥郁,口感柔滑。有著香料和深紅色漿果的氣息,單寧柔軟、回味新鮮。
“純手工釀造,骨架優(yōu)雅且馥郁醇厚,細致柔和的單寧令人印象深刻。具有良好的陳年潛力,現(xiàn)在品嘗也相當(dāng)令人驚艷?!?/p>
工藝:在不銹鋼桶中進行首次發(fā)酵,保留果味;后40%酒液在新橡木桶中陳年,另60%置陶罐中發(fā)酵。
品酒筆記
色澤:酒色深邃
香氣:
黑色成熟水果的果味充沛,還有紫羅蘭和西方香料味道,透出一絲煙熏和黑巧克力氣息。
口感:重酒體,酸度活躍,果味主導(dǎo),單寧強且有明顯收斂感,但質(zhì)地成熟很細致,口中整體平衡,有不錯的集中度和長度,后段收尾能感到微微的酒精感余味長,有煙葉,香料氣息。
餐酒搭配小tips:建議醒酒2h,可搭配雞肉、鴨肉、鵝肉、鹿肉、羊肉、牛肉等。