、鼓浪嶼景區(qū)（過(guò)渡費(fèi)3元/人）含以下景點(diǎn)： A、日光巖，鼓浪嶼標(biāo)志景點(diǎn)（60元/人），含鄭成功紀(jì)念館，百鳥(niǎo)園等小景點(diǎn)?？梢钥吹焦睦藥Z的秀麗玲瓏的景色。 B、菽莊花園，（30元/人），含鋼琴博物館，菽莊花園由林爾嘉先生的別墅改建而成，菽莊藏海極有意境。鋼琴博物館亦珍藏著200多架鋼琴，極具欣賞價(jià)值。 C、海底世界，（70元/人），它座落在鼓浪嶼輪渡碼頭西面原鼓浪公園，擁有來(lái)自世界各大洲，各大洋的海水淡水魚(yú)類(lèi)350多種一萬(wàn)多尾。 D、毓園，（免票），的建筑，布局自然，園中屹立著林巧稚大夫的漢白玉雕像，建有 “林巧稚大夫生平事跡展覽室” E、萬(wàn)國(guó)建筑，（免票），林林總總可以說(shuō)鼓浪嶼是一部說(shuō)不完道不盡的建筑百科書(shū)，它經(jīng)歷了一百多年的風(fēng)雨滄桑，已成為當(dāng)今一種寶貴的重要旅游資源，具有很高的觀賞價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和研究?jī)r(jià)值。

同安``` 同安的旅游景點(diǎn)主要有： 梵 天 寺 梵天禪寺創(chuàng)建于隋代開(kāi)皇元年（公元581年），比廈門(mén)南普陀寺早300多年，比泉州開(kāi)元寺早100多年，乃八閩最古老的寺廟之一，其原名興教寺，有庵七十二所。宋熙寧二年（1069年）合為一區(qū)，賜名“梵天禪寺”。 同 安 影 視 城 同安影視城，位于同安區(qū)五顯鎮(zhèn)的東溪河西岸，占地面積1000畝，第一期占地180畝，是一處大型的仿古人造娛樂(lè)城。距廈門(mén)市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游線上。 蓮花山名勝風(fēng)景區(qū) 小坪省級(jí)森林公園 蘆山堂-蘇頌 北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū) 竹壩百味宮旅游度假山莊 百味宮旅游度假山莊位于廈門(mén)同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)，距城區(qū)8公里，毗鄰北辰山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。山莊有百味果酒莊、宴會(huì)廳、鄉(xiāng)村木屋別墅群等。 金光湖原始森林生態(tài)旅游區(qū) 廈門(mén)同安金光湖原始次生林區(qū)地處廈門(mén)同安、集美、漳州、長(zhǎng)泰交界處的蓮花鎮(zhèn)內(nèi)田村，距城區(qū)23公里，林區(qū)總面積4500多畝，最高海拔845米，是福建省僅存的森林瑰寶之一。 同 安 博 物 館 同安博物館位于同安區(qū)大同街道辦事處，創(chuàng)建于五代末，由宋代遷至此址，曾歷經(jīng)幾次翻修、擴(kuò)建。現(xiàn)有兩個(gè)展廳及一個(gè)露天陳列場(chǎng)。 梅 山 寺 梅山寺位于同安城東里許的梅山麓，依山傍水，小巧玲瓏，與大輪山的梵天寺和新興建的同安影視城夾溪而峙。 西 山 巖 距同安城區(qū)十余里。山體郁然穹窿，遠(yuǎn)而望之，蜿蜒如游龍，因名“天龍山”，俗稱(chēng)西山，海拔324米。山上有“白云巖” 廟，因清晨常有一股白云繚繞而得名。 同安野山谷熱帶雨林 享有“閩南小九寨”美譽(yù)的野山谷生態(tài)樂(lè)園位于省道206線，同安往安溪方向過(guò)龍門(mén)遂道1公里處。由永成山、大安內(nèi)、雙溪口、采金溪和采銀溪五部分組成，占地面積約6227畝，是蓮花國(guó)家森林公園的重要組成部分。將分三期投資開(kāi)發(fā)建設(shè)成集旅游、娛樂(lè)、探險(xiǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、科普考察、學(xué)校培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練基地為一體的綜合型現(xiàn)代化旅游區(qū)。這里沒(méi)有大城市的濁氣風(fēng)塵和喧囂、也沒(méi)有人們匆匆追趕的腳步。這里只有甘甜的山水、古樸詳和的山村氛圍以及清新無(wú)比的空氣，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人留連忘返，盡享這強(qiáng)身健體的天然大氧吧，是人們親近大自然的理想之地。 熱帶雨林恐龍樂(lè)園是全國(guó)最大的人工熱帶雨林，配有動(dòng)人的自然簌音的背景音樂(lè)，恐龍谷、鱷魚(yú)灘、濕地生態(tài)植被等；景區(qū)群峰林立，有的小巧玲瓏、有的巍峨挺拔、有的亭亭玉立。尤其讓人稱(chēng)奇的是“七仙峰”、“**瀑”、“母子峰”、“百丈崖”更是千姿百態(tài)、錯(cuò)落有序。景區(qū)林木森然，樹(shù)體高聳入云、密密層層，好像給景區(qū)的山體鋪上了一層厚厚的綠棉被。 生態(tài)園內(nèi)少有二氧化碳、灰塵，林中的負(fù)離子高出城區(qū)幾倍，年平均氣溫低于島內(nèi)3－5攝氏度，加上潮濕多霧的氣候，給動(dòng)植物的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件。 園內(nèi)溪谷縱橫交*，溪水清澈見(jiàn)底，溪里的小魚(yú)自由自在的享受著大自然的給以它們的恩賜，要是游人跳入水里，它還會(huì)跑過(guò)來(lái)在你的腳邊磨蹭，就象一位害羞的小姑娘，既不想離開(kāi)他*的懷抱，又對(duì)精彩的世界充滿好奇！ 主 要 景 點(diǎn)：1、野山谷湖景→迎客亭→淚泉洞→小型舞臺(tái)→小橋回廊→一號(hào)壩瀑布→一號(hào)壩碼頭→一號(hào)壩水上游樂(lè)場(chǎng)→沿湖步道→小橋流水→二號(hào)壩景觀→跨河吊橋→野山茶寮→郊野帳篷→熱帶雨林→百步潭（擺渡—棧道）→大小龍?zhí)丁僬裳碌? 同安特產(chǎn)及地方小吃簡(jiǎn)介 炸 棗 廈門(mén)同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。 馬蹄酥 廈門(mén)同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進(jìn)香的供品，所以俗稱(chēng)香餅。 作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。 封 肉 廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。 作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個(gè)半小時(shí)即可。 碗仔果 廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。 作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過(guò)蒸炊便可。 番薯粉果 廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時(shí)候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。 進(jìn)士芋 同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱(chēng)。 甘 蔗 同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來(lái)的甘蔗甜份多，味道足。 文昌魚(yú) 廈門(mén)同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚(yú)沒(méi)有頭，也無(wú)鰭無(wú)鱗無(wú)脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒(méi)有，心臟是一個(gè)能跳動(dòng)的腹血管，血無(wú)色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門(mén)，構(gòu)造較簡(jiǎn)單。 魚(yú)皮花生 廈門(mén)同安素有盛譽(yù)特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚(yú)肉而故名。 作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨(dú)特風(fēng)格。 燒肉粽 廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。 作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤(rùn)不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。 桔紅糕 同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤(rùn)澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷(xiāo)各地，馳名海內(nèi)外。 龍 眼 同安一大特產(chǎn)?，F(xiàn)有多個(gè)品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點(diǎn)。龍眼曾為上奉帝王的貢品。 黃金桂 廈門(mén)同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細(xì)、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點(diǎn)，使其成為烏龍茶中的珍品。 米 酒 廈門(mén)同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補(bǔ)酒三個(gè)系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國(guó)波爾多試驗(yàn)室去檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)米酒各項(xiàng)指標(biāo)均屬上乘。 印尼風(fēng)味小吃 廈門(mén)同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)最具特色的東南亞美食。最常見(jiàn)的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚(yú)絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬(wàn)隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風(fēng)椰海風(fēng)情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。 百味果酒 產(chǎn)于廈門(mén)同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請(qǐng)著名釀酒專(zhuān)家熱拉爾?高林先生擔(dān)任總技師，同時(shí)引進(jìn)全套發(fā)醇設(shè)備和醋化設(shè)備。生產(chǎn)出高品質(zhì)的果酒、果醋系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品經(jīng)過(guò)法國(guó)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)，完全達(dá)到法國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并獲注冊(cè)登記。竹壩百味果酒把高品味的法國(guó)飲食文化奉獻(xiàn)給游人。 壕 壕的書(shū)名叫牡蠣。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽(yù)為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽(yáng)塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。 壕仔煎 廈門(mén)同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點(diǎn)地瓜粉、油放到鍋里煎即可。 同安其實(shí)也蠻不錯(cuò)的,有空得來(lái)哦.

鼓浪嶼，園博園??！中山路！等等都很好玩

廣洲

一、云南的: 餌絲或餌塊，便宜又美味。老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調(diào)味不見(jiàn)得比四川的涼面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過(guò)橋米線都以精制著稱(chēng)；而滇東北地區(qū)是進(jìn)入中原地區(qū)的必經(jīng)之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那里的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯(cuò)過(guò)的。 二、四川名小吃： 四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號(hào)小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干等。 35種四川名小吃的介紹及做法 http://www.100fuwu.cn/lady/life/meishi/chufang/200701/1580.shtml 三、湖北名小吃： 先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。 湘妃糕、孝感麻糖 、黃石港餅粽子 。 四、湖南名小吃： a 油炸臭豆腐 將豆腐片于青礬水中浸過(guò)，然后泡入特制鹵水中，再下油鍋煎炸。成品呈青灰色，焦脆鮮辣。 b 冰糖湘蓮 為濱湖一帶特色風(fēng)味，以岳陽(yáng)所制最佳。用湘白蓮與冰糖水同蒸，漲發(fā)后浮于湯面。粉糯香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。 c 腦髓卷子 用酵面與白糖伏油餡制成。將酵面搟皮，抹以白糖伏油餡，卷成筒，切成瓦狀，蒸熟，形如腦髓。甜潤(rùn)如蜜，入口即化。 d 龍脂豬血 用新鮮豬血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因豬血細(xì)嫩，喻如龍鳳脂，故名。 e 和記米粉 粉皮由手工制成，潔白柔軟，粗細(xì)均勻，蓋碼選料嚴(yán)格，充分煨后，肉質(zhì)鮮美，湯汁濃郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。創(chuàng)始于20年代初。 五、西安名小吃： 涼皮(搟面皮 米皮) 泡饃(牛羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。 http://kftt.net/food/ShowArticle.asp?ArticleID=390 六、重慶名小吃： 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚(yú)頭 6 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸 七、 北京 *北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚 *灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子 八、 河南名小吃： 洛陽(yáng)九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開(kāi)封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風(fēng)小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽(yáng)侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽(yáng)名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開(kāi)封炒涼粉，五香風(fēng)干兔肉 ，風(fēng)味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽(yáng)老漿面條，黃燜魚(yú)，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽(yáng)三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營(yíng)麻花，靳賢書(shū)燒餅，水煎包子，信陽(yáng)勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚(yú)被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。 九、黃山名小吃： 1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元?jiǎng)⑷粼准抑谐缘牟恕?. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點(diǎn)心類(lèi)食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。 7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。 8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國(guó)各地都有，粽子卻獨(dú)具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。 9. 秤管糖:徽州糕點(diǎn)名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱(chēng)之為“秤管糖”。 10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣(mài)，也有買(mǎi)去作為禮物贈(zèng)送親友的。 十、廈門(mén)名小吃~ 1、 春卷——廈門(mén)習(xí)慣稱(chēng)其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節(jié)俗稱(chēng) " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、 土筍凍——系用生長(zhǎng)在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲(chóng)，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。 4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面線——廈門(mén)獨(dú)特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。 8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚(yú)、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。 9、花生湯——廈門(mén)花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開(kāi)水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。 10、面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。 11、炸 棗--廈門(mén)同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 12、碗仔果 廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。 13、馬蹄酥 廈門(mén)同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。 14、番薯粉果 廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 15、 封 肉--廈門(mén)同安傳統(tǒng)小吃。 16、進(jìn)士芋--同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱(chēng)。 17、甘 蔗--同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。 18、文昌魚(yú)--廈門(mén)同安區(qū)特產(chǎn)。魚(yú)皮花生 廈門(mén)同安素有盛譽(yù)特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚(yú)肉而故名。 19、燒肉粽--同安傳統(tǒng)小吃。 20、鐵觀音--廈門(mén)同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤(rùn)澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。 22、龍 眼--同安一大特產(chǎn)。曾為上奉帝王的貢品。 23、黃金桂--廈門(mén)同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶之冠。 24、米 酒--廈門(mén)同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。 25、印尼風(fēng)味小吃-- 廈門(mén)同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)最具特色的東南亞美食。最常見(jiàn)的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚(yú)絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬(wàn)隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。 26、百味果酒--產(chǎn)于廈門(mén)同安竹壩百味果酒莊。 27、壕--壕的書(shū)名叫牡蠣。 27、壕仔煎--廈門(mén)同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點(diǎn)地瓜粉、油放到鍋里煎即可。 十一、中國(guó)各地名小吃 北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚 上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚(yú)、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、 五香驢肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔 蘭州： 拉面、油鍋盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓飯 山東： 煎包 江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥 浙江： 酥油餅、重陽(yáng)栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯 安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯 福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊 臺(tái)灣： 度小月?lián)忻?、鱔魚(yú)伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹簡(jiǎn)飯 河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷 湖北： 三鮮豆皮、云夢(mèng)炒魚(yú)面、熱干面、東坡餅 湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐 廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等 廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲(chóng) 四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉 貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚(yú)、荷葉糍粑 云南： 鹵牛肉、燒餌塊、過(guò)橋米線

1樓一、川菜、湘菜、云貴菜 1.辣婆婆：剛開(kāi)張味道還真不錯(cuò)，不知道怎么就黃了，現(xiàn)在好像沒(méi)有了吧 2.通達(dá)酒店：剁椒魚(yú)頭馬馬虎虎，吃的時(shí)候記得要配套的面條！水煮魚(yú)非常一般，鱔魚(yú)粉絲這道菜味道還不錯(cuò)，酸酸辣辣很爽口，只是聽(tīng)說(shuō)鱔魚(yú)都打激素？ 3.皇苑：市府對(duì)面，川菜味道還過(guò)得去。 4.清風(fēng)北路的老四川以前的鍋巴肉片做的真好吃，后來(lái)再?zèng)]有吃過(guò)那么正宗的了。聽(tīng)說(shuō)花園小區(qū)對(duì)面的四川酒樓很實(shí)惠，大家有機(jī)會(huì)去試一下。 5.清風(fēng)路小肥羊南100米有家云南飯店（名字還是記不清），好多菜一看就有云南特色，地道不地道說(shuō)不好，因?yàn)橐郧皼](méi)吃過(guò)正宗的云南菜，嘿嘿 眼見(jiàn)這幾年定州城里，金苑、江蘇、御膳坊等大飯店想當(dāng)年門(mén)庭若市、趨之若鶩，今朝已是門(mén)前冷落鞍馬稀，甚至改弦更張，而皇苑能屹立不倒，雖不曾大紅大紫，但也始終穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，足見(jiàn)其適應(yīng)市場(chǎng)的功力相當(dāng)了得。其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)通達(dá)、皇苑等的菜品都屬于綜合性，不能歸為某個(gè)菜系，但川菜、湘菜在全國(guó)都大行其道的今天，定州沒(méi)有一家地道的川湘菜館，真讓人匪夷所思。 綜合性飯店點(diǎn)評(píng)： 通達(dá)花園酒店： 在定州地區(qū)應(yīng)該算是最好的飯店了，之所以環(huán)境評(píng)價(jià)非常好，不是說(shuō)可以和五星級(jí)賓館的飯店媲美，而是在當(dāng)?shù)胤浅Ｍ怀?，比如我通常作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一的衛(wèi)生間很干凈舒服，潔具全部選用的ARROW，比如在大堂進(jìn)入后發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有很大一塊綠地，有花草，有大樹(shù)，有小橋，有假山，有瀑布，有游魚(yú)，有蕩椅，有石徑，占地面積很大，讓人感嘆老板的大手筆。連著吃了數(shù)頓，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是蕎麥面壓實(shí)了切成的塊，嘗過(guò)就可以了；《手掰腸》，當(dāng)?shù)靥厣?，有些象德?guó)的肉腸，很香；《魚(yú)膠凍》，今天新推出的菜式，我以前就很喜歡；《香椿拌豆腐》，再過(guò)幾天就是香椿大量上市的時(shí)候，伴著豆腐，將香椿的香味帶入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐絲；《炸金蟬》，就是帶著殼的知了，很香很脆，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《騰格爾烤肉筋》，對(duì)名字好奇而點(diǎn)，后得知是應(yīng)為騰格爾喜歡吃而得名，其實(shí)就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是這家做得不是很辣，味道鮮美；《鱔魚(yú)粉絲》，是蟮絲、粉絲加上一些很細(xì)嫩的金針菇，酸辣味，很爽口開(kāi)胃；《通達(dá)一品鍋》，將里脊肉以水煮魚(yú)的做法烹制，肉非常嫩，口感已經(jīng)不像豬肉了；《明火羊肉》，羊肉和大蔥炒熟后包入錫紙，外撒白酒，點(diǎn)燃后打開(kāi)食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜澆上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不愛(ài)吃甜食的我吃了3大塊；《一見(jiàn)鐘情》，很像“心太軟”，棗皮鑲?cè)肱疵祝皇呛芴?，味道不錯(cuò)。 推薦菜: 高碑店豆腐絲、魚(yú)膠凍、炸金蟬、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一見(jiàn)鐘情、鱔魚(yú)粉絲 交通停車(chē): 有不少車(chē)位 二、粵菜、蘇浙菜、滬菜 1.江蘇飯店：快倒閉了？要去的話大家最好自己帶好酒水、飲料、煙！前年很是火了一陣子，說(shuō)實(shí)話，那時(shí)的蘇菜做得還是很地道的 2. 三、本地菜、北方菜、東北菜、魯菜 1.味道：位于南環(huán)路北側(cè)（建設(shè)街路口向東2、3百米的樣子），名字似乎有抄襲石家莊光明漁港《味道工廠》的嫌疑，裝修一般，就餐環(huán)境一般，但做的保府菜確實(shí)還不錯(cuò)，就是偏咸，其他流行的川菜、湘菜也都有，涼菜量較大，總的來(lái)說(shuō)味道都還過(guò)得去，可以一試。菜價(jià)很奇怪，有的很實(shí)惠，有的也不是很上檔次，但價(jià)格卻上檔次了，點(diǎn)菜時(shí)看清楚點(diǎn)。 2.東北風(fēng)味快餐：在車(chē)站火車(chē)站旁邊，米飯是用香米做的，菜推薦那的酸菜大骨頭、小涼魚(yú)和東北大拉皮。想吃東北菜的去那，地道！ 3.東北特味：清風(fēng)路加油站向北100米路西，大棒子骨味道不錯(cuò)，血腸、酸菜chuan白肉，還有一道菜里面都是整只曬傻男∏嗤?，鼓炼愲天涌|?，还是没溉~曜? 4.清真菜：中山路口往北50米，清風(fēng)路東側(cè)胡同里走進(jìn)去50米有一家何老六，就在自己家里，清真菜做還不錯(cuò)，尤其是丸子、羊雜、羊臉，建議好這口的朋友試試。順義德不用說(shuō)了，老牌子了，地址在定州市建設(shè)街銀杏路293號(hào)，招牌菜是清真烤鴨，環(huán)境還不錯(cuò)，不過(guò)也很久沒(méi)有去過(guò)了。 聽(tīng)說(shuō)過(guò)明月店的紅燜羊肉嗎？清真菜，味道很不錯(cuò)，還非常實(shí)惠，最關(guān)鍵的是老板的傳奇經(jīng)歷，還能讓你親見(jiàn)一手絕活，別說(shuō)我賣(mài)關(guān)子，你去試試就知道了，絕對(duì)不虛此行 曲陽(yáng)馬三驢肉：主要是驢大骨，以及驢肉、板腸、三樣、燜子等系列 在齒輪廠家屬院內(nèi)，拐了好幾道彎，然后再進(jìn)了個(gè)院子才算到了，沒(méi)進(jìn)院子就有驢肉的香味飄過(guò)來(lái)了，這么不好找還有好食者能發(fā)掘出來(lái)，所以還真別說(shuō)，味道很不錯(cuò)，小院環(huán)境幽靜，三五好友啃著香驢，喝點(diǎn)小酒，還是很愜意的 四、火鍋 1.德莊：川味火鍋首推北環(huán)的德莊，底料地道，口味純正，尤其是中間小鍋的菌湯，味道鮮美 2.小肥羊：清風(fēng)路和中山路交口東南角，原來(lái)味道還行，現(xiàn)在好像越來(lái)越不像小肥羊了 3.明月街的‘火辣辣’25元套餐，很厚道，白菜都去了幫子！ 4.涮羊肉：實(shí)惠的要屬回民街家庭式的了~哪里的羊肉不錯(cuò)~ 5.菌鍋&湯:北環(huán)路的菜市場(chǎng)對(duì)過(guò)有一家新開(kāi)的飯館叫：蘑菇開(kāi)燴．他的口號(hào)是：一年四季常喝湯，不用醫(yī)生開(kāi)藥方．我去吃過(guò)幾次，味道不錯(cuò)，還可免費(fèi)加湯，其他的菜也挺實(shí)惠的，口感也不錯(cuò)；建設(shè)街和南環(huán)T字路口西北角的大自然，人也不少，但本人沒(méi)去過(guò) 6.干鍋鴨頭：干鍋鴨頭今年在石家莊火得不得了，咱定洲也有，也在明月街，味道雖然比不上石家莊正宗干鍋鴨頭總店，但還算過(guò)得去，量大、實(shí)惠，三個(gè)人來(lái)個(gè)小份就足夠了，其它菜一般不用再點(diǎn)，吃完后還可以涮菜、面條，一個(gè)鍋就連菜帶主食全包了 五、小吃： 1.合子（餡餅）：回民街燒烤城門(mén)口老兩口做的餡餅天天供不應(yīng)求 2.驢肉火燒：好滋味的驢肉大餅實(shí)惠，味道一般，其他驢雜價(jià)格較貴；清風(fēng)路和中山路交口南200米路東有一家，如果趕上現(xiàn)烤的燒餅出爐，加上驢肉、尖椒絲味道好極了，還有驢板腸什么的，只是環(huán)境稍差；明月街保定菜館的驢肉火燒據(jù)說(shuō)也不錯(cuò)，沒(méi)試過(guò)；傳說(shuō)北環(huán)路的蘇泉驢肉特別的出名~有誰(shuí)知道得趕緊爆料過(guò)來(lái)！ 3.牛肉面/蘭州拉面：人民醫(yī)院對(duì)面有一家拉面館，忘了什么名字了（好像老馬？），門(mén)臉不大，但味道很不錯(cuò)，推薦,最新報(bào)道：這家拉面館現(xiàn)在沒(méi)了，改成安徽牛肉板面了；黃原牛肉面在回民街口，味道也不錯(cuò)；黃原大王對(duì)面的小店面‘蘭州拉面’他們家的什么都好吃！推薦他們家的炒面片、干拌面！ 4.面條/板面：哈爾濱餃子館北臨（記性不好，呵呵，也忘了名字了，百味面館？），里面的飲食文化很有意思，面也不錯(cuò)了；福源門(mén)口的大刀面和板面，感覺(jué)很誘人，改天去試試 5.餃子：明月街哈爾濱王餃子（叫玉昌泰？）很多種餃子，每種餡都不錯(cuò)，推薦！也有不少人喜歡老邊餃子館，在人民醫(yī)院北鄰；德昌，是在建設(shè)街,水利賓館南面,看著不是很干凈,但人氣超級(jí)旺,應(yīng)該有十年以上了，既然人氣旺，肯定是有絕活，不過(guò)我還沒(méi)去過(guò)，有機(jī)會(huì)一定要去嘗試嘗試！ 6.米線：清風(fēng)路小肥羊南100米有家云南飯店（名字還是記不清），過(guò)橋米線很正宗；米線首推天龍商廈前面的那家；捷爾泰的米線很清淡，適合保持身材的MM享用。 7.羊雜、羊湯：羊雜當(dāng)屬回民街老白的好了，位置在金巴黎對(duì)過(guò)~里面沒(méi)有亂七八糟的肉~在加上回民街的小燒餅特別的好~；好多人都說(shuō)清風(fēng)路上也有一家不錯(cuò)，本人沒(méi)去過(guò)，誰(shuí)知道具體地址報(bào)過(guò)來(lái)，多謝！ 8.大刀面（小米面的涼皮）、涼皮、肉夾饃：福源門(mén)口的大刀面 、還有大道觀街和商業(yè)待交叉口郵局門(mén)口那的大刀面味真是不錯(cuò)。時(shí)代東裙樓捷爾泰，福源西面也有一家捷爾泰連鎖，面皮比米皮好吃，最關(guān)鍵是一年四季都能享受，涼皮是夏天時(shí)我的最?lèi)?ài)，肉夾饃味道還過(guò)得去 9.其他 1）燒雞:推薦馬蘭芬！小肥羊西門(mén)~店面在新華書(shū)店對(duì)面 2）雛雞：清真寺小學(xué)往東走10米有個(gè)保定雛雞要不就是雨軒的~記不清了~哪里的雛雞不錯(cuò)~ 3）熏豆腐絲，南街拐向塔院的那個(gè)口，公廁前面的那家賣(mài)咸水鴨的，位置不好，但是味道……保證你愛(ài)上它！ 4）燒餅：東大街 老二修車(chē)對(duì)過(guò) 一做 燒餅的 全定州最好吃的；“汽車(chē)站南口老兩口做的燒餅供不應(yīng)求，我覺(jué)得是定州第一！樓主改天試試？一般都要等著，正好保證燒餅都是剛出爐的 ” 燒餅？對(duì)，就是能把這么簡(jiǎn)單的食品做到能讓人贊不絕口才是真功夫。改天一定要去驗(yàn)證，看看哪家的燒餅最好吃、哪個(gè)是定州第一！ 5）明月街的食為天做的脆餅回鍋肉簡(jiǎn)直是一絕,吃了還想吃. 6) 定州特色八大碗：明月街東興飯店 根據(jù)TX們的爆料，可以發(fā)現(xiàn)明月街的小店個(gè)個(gè)都有自己的絕活，有機(jī)會(huì)可以去掃蕩了！ 通達(dá)花園酒店： 在定州地區(qū)應(yīng)該算是最好的飯店了，之所以環(huán)境評(píng)價(jià)非常好，不是說(shuō)可以和五星級(jí)賓館的飯店媲美，而是在當(dāng)?shù)胤浅Ｍ怀?，比如我通常作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一的衛(wèi)生間很干凈舒服，潔具全部選用的ARROW，比如在大堂進(jìn)入后發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有很大一塊綠地，有花草，有大樹(shù)，有小橋，有假山，有瀑布，有游魚(yú)，有蕩椅，有石徑，占地面積很大，讓人感嘆老板的大手筆。連著吃了數(shù)頓，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是蕎麥面壓實(shí)了切成的塊，嘗過(guò)就可以了；《手掰腸》，當(dāng)?shù)靥厣?，有些象德?guó)的肉腸，很香；《魚(yú)膠凍》，今天新推出的菜式，我以前就很喜歡；《香椿拌豆腐》，再過(guò)幾天就是香椿大量上市的時(shí)候，伴著豆腐，將香椿的香味帶入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐絲；《炸金蟬》，就是帶著殼的知了，很香很脆，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《騰格爾烤肉筋》，對(duì)名字好奇而點(diǎn)，后得知是應(yīng)為騰格爾喜歡吃而得名，其實(shí)就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是這家做得不是很辣，味道鮮美；《鱔魚(yú)粉絲》，是蟮絲、粉絲加上一些很細(xì)嫩的金針菇，酸辣味，很爽口開(kāi)胃；《通達(dá)一品鍋》，將里脊肉以水煮魚(yú)的做法烹制，肉非常嫩，口感已經(jīng)不像豬肉了；《明火羊肉》，羊肉和大蔥炒熟后包入錫紙，外撒白酒，點(diǎn)燃后打開(kāi)食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜澆上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不愛(ài)吃甜食的我吃了3大塊；《一見(jiàn)鐘情》，很像“心太軟”，棗皮鑲?cè)肱疵?，不是很甜，味道不錯(cuò)。 推薦菜: 高碑店豆腐絲、魚(yú)膠凍、炸金蟬、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一見(jiàn)鐘情、鱔魚(yú)粉絲 交通停車(chē): 有不少車(chē)位