1、增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。2、滋補(bǔ)作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中?生的反應(yīng)性氧（Ros）對(duì)人體的傷害（如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

最高端的是長(zhǎng)城桑干酒莊葡萄酒· 長(zhǎng)城桑干酒莊05特別珍藏級(jí). 價(jià) 838.00 元 酒莊位置：河北 葡萄品種：100%西拉 發(fā)酵類型與發(fā)酵時(shí)間：經(jīng)過(guò)嚴(yán)格精選完全成熟的西拉葡萄，采用微氧低溫浸皮發(fā)酵，靜謐中自然澄清，法國(guó)橡木桶中孕育至成熟裝瓶。 陳釀?lì)愋团c陳釀時(shí)間：以45%新桶和55%的舊桶（均為法國(guó)橡木桶）陳釀24個(gè)月，瓶?jī)?chǔ)10個(gè)月。 酒體分析：酒精度（%，v/v)：13.5 酸度（g/l)：6.4 糖度（g/l)：2.5 年份（年）：2005 中糧長(zhǎng)城桑干酒莊特別珍藏級(jí)西拉干紅葡萄酒精選桑干酒莊優(yōu)質(zhì)的西拉葡萄，這款酒呈紫紅色，散發(fā)著甜美輕柔的香草和清新梅子的混合香氣。 中糧長(zhǎng)城桑干酒莊特別珍藏級(jí)西拉干紅葡萄酒口感豐滿，酒體緊實(shí)，單寧醇厚。橡木桶中的陳釀在酒液原本的辛香中凝練出成熟濃郁的漿果味；時(shí)間的積淀更讓這款酒的潛力被充分釋放，綻放出胡椒、烘烤的氣息。