江津燒酒系列產(chǎn)品以及它的包裝出來(lái)的“作品壹號(hào)”都是重慶土到家商貿(mào)有限公司發(fā)掘出來(lái)的，現(xiàn)在它推到了市場(chǎng)上以后，很快的就受到了消費(fèi)者的喜歡，而且也產(chǎn)生了很大的效益。

江津酒廠人秉承“不斷創(chuàng)新 追求卓越”的企業(yè)精神和“質(zhì)量為本 和諧共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)濟(jì)效益連創(chuàng)新高。公司連續(xù)8年被重慶市政府評(píng)為“重慶工業(yè)五十強(qiáng)”，位居中國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)34位。近年來(lái)，江津酒廠集團(tuán)在原材料、技術(shù)和品牌建設(shè)上三管齊下：在江津區(qū)龍華鎮(zhèn)建立了10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)糯高粱基地；與重慶酒類研究所、西南大學(xué)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，聘請(qǐng)國(guó)際釀酒大師賴高淮為技術(shù)指導(dǎo)；投資2億元打造“金江津釀酒生態(tài)工業(yè)園”，巧妙地將生態(tài)釀酒、工業(yè)旅游、酒文化展示融為一體。華夏出美酒，江津一枝秀。歷經(jīng)百年的浸泡，超越一個(gè)世紀(jì)的積淀，如今，江津白酒蓄勢(shì)待發(fā)，以厚重的文化和博大的胸懷，譜寫著中國(guó)白酒的新篇章。

天生自由是江小白在2017年9月推出的一款調(diào)酒類輕口味高粱酒。天生自由和其他普通白酒不同的是它可以作為基酒與其他酒類或者飲料類飲品混合，調(diào)制出更多口味獨(dú)特的新品。

是的，天生自由是江小白在2017年9月推出的新品，采用江津紅皮糯高粱作為主要釀制原料，高溫固態(tài)發(fā)酵而釀制，一款輕口味高粱酒。

文 | AI 財(cái)經(jīng) 社 牛耕 編 | 梁夜 商標(biāo)易主，訴訟不斷，江小白會(huì)成為下一個(gè)“王老吉”嗎？ 3月30日，江小白與重慶江津酒廠（與重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司）的一紙判決書引起軒然大波。原來(lái)在2018年11月，北京市高級(jí)人民法院終審裁定，江小白公司持有的一項(xiàng)“江小白”商標(biāo)無(wú)效。 在白酒領(lǐng)域，江小白的品牌價(jià)值堪比杜蕾斯。對(duì)于市場(chǎng)傳聞，江小白迅速回應(yīng)稱：“自2011年起，江小白公司在中國(guó)已注冊(cè)百余件‘江小白’商標(biāo)，依法可繼續(xù)使用，所有江小白產(chǎn)品均正常銷售。暫時(shí)無(wú)效商標(biāo)僅為公司名下注冊(cè)的第10325554號(hào)商標(biāo)”。 對(duì)江小白的遭遇，不少人報(bào)以同情。酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰炮轟“坐享其成”的江津酒廠，1919董事長(zhǎng)楊陵江更連發(fā)三條朋友圈，“強(qiáng)調(diào)不與李鬼有任何合作！” 品牌太值錢引爭(zhēng)奪，商標(biāo)糾紛始末 江小白的名聲與創(chuàng)始人陶石泉緊緊相連，就像健力寶和李經(jīng)緯。某酒業(yè)大佬曾表示：“行業(yè)應(yīng)該感謝陶石泉，他不僅為行業(yè)帶來(lái)了新思路，也為小曲清香打開了更大的市場(chǎng)?！钡珜?duì)于前來(lái)奪權(quán)的江津酒廠，市場(chǎng)上則少有人知。 2012年，江津酒廠下屬的重慶市江津區(qū)糖酒有限責(zé)任公司（甲方），與新藍(lán)圖公司（乙方）簽訂《定制產(chǎn)品銷售合同》，約定由甲方對(duì)乙方定制產(chǎn)品采取獨(dú)家專銷；乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品概念的創(chuàng)意、產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、廣告宣傳的策劃和實(shí)施等，甲方給予全力配合等。 而陶石泉正是已注銷的新藍(lán)圖公司法定代表人。經(jīng)由他包裝策劃，2012年，江小白品牌正式推向市場(chǎng)，銷售額從2013年的0.5億元，四年內(nèi)翻8倍達(dá)到4億元銷售額。 在2012年底，陶石泉和江津酒廠停止合作，開始布局產(chǎn)業(yè)上下游。白酒對(duì)品質(zhì)穩(wěn)定要求頗高，江小白建立了高粱生產(chǎn)基地，收購(gòu)了重慶一家酒廠，甚至開設(shè)了江記酒莊。在酒莊內(nèi)，江小白雇傭了4名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、5名國(guó)家注冊(cè)高級(jí)釀酒師、7名重慶市白酒評(píng)委的豪華團(tuán)隊(duì)，誓要釀出年輕人喜歡的“輕口味高粱酒”。 至于江小白商標(biāo)，則在2016年6月被新藍(lán)圖公司轉(zhuǎn)讓給江小白公司，由陶石泉擔(dān)任董事長(zhǎng)和總經(jīng)理，即為人所知的江小白的故事。 江津酒廠認(rèn)為，新藍(lán)圖公司最初只是江津酒廠的經(jīng)銷商，陶石泉曾與江津酒廠存在關(guān)于“江小白”品牌設(shè)計(jì)稿的郵件往來(lái)。對(duì)此，商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)、北京市高級(jí)人民法院都認(rèn)可了“江小白是經(jīng)銷商”的說(shuō)法，也認(rèn)可雙方有關(guān)于江小白商標(biāo)設(shè)計(jì)稿的往來(lái)。 而輿論之所以力挺陶石泉，皆因江小白的品牌是他做大，與江津酒廠此后并無(wú)關(guān)系。在酒業(yè)大佬眼中，陶石泉的冤屈堪比被廣藥奪走商標(biāo)的王老吉。 認(rèn)識(shí)到商標(biāo)起源有瑕疵后，江小白公司開始有意識(shí)地補(bǔ)救。據(jù)AI 財(cái)經(jīng) 社在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局查詢，從2011年起，江小白公司（重慶江小白酒業(yè)有限公司）陸續(xù)注冊(cè)了170條名稱包含江小白的商標(biāo)，包括江小白 MIX、江小白 BOOM、江小白 JOVO、江小白的一畝三分地、江小白 小酒館 JOY ABOVE ALL等。 而僅分類為33類（含酒精的飲料，啤酒除外）的江小白名稱商標(biāo)，江小白公司就注冊(cè)了33條。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次被判定無(wú)效的第10325554號(hào)商標(biāo)正是其中最關(guān)鍵的一個(gè)。 但對(duì)于這些“補(bǔ)救”，商評(píng)委并不認(rèn)可。其認(rèn)為，后來(lái)注冊(cè)的商標(biāo)與江津酒廠的商標(biāo)高度相似，這些訴爭(zhēng)商標(biāo)“具有明顯惡意”。有媒體報(bào)道稱商評(píng)委為此寄送了答辯通知，江小白沒(méi)簽收，也沒(méi)在規(guī)定時(shí)間答辯，最終裁定江小白商標(biāo)無(wú)效。這一看法也被北京高院引用。 值得一提的是，江小白公司并未慘敗。有法律界人士認(rèn)為，江小白公司可以向最高人民法院提請(qǐng)?jiān)賹?。即使按最壞結(jié)果，這一商標(biāo)無(wú)法使用，江小白公司仍有注冊(cè)字號(hào)，可以以公司的名義宣傳使用。 此外，江津酒廠自己也沒(méi)有江小白商標(biāo)。即使第10325554號(hào)商標(biāo)被判無(wú)效，也并不會(huì)導(dǎo)致江津酒廠獲得使用權(quán)。這正是江小白公告中“除我司外，無(wú)任何酒廠持有江小白商標(biāo)”的玄機(jī)所在。由于這一原因，江小白公司最后可能并不會(huì)像王老吉一樣，被迫完全放棄商標(biāo)。 陶石泉：白酒行業(yè)的搖滾明星 在媒體眼中，陶石泉有著搖滾明星一般的地位。創(chuàng)業(yè)七年里，他將江小白從零帶到10億元銷售規(guī)模，盡管距離行業(yè)百億的規(guī)模尚遠(yuǎn)。 在江小白之前，傳統(tǒng)白酒只被8%的年輕人接受。有同行這樣評(píng)價(jià)他：“感謝江小白，它把年輕人從啤酒、洋酒的懷抱拉回了白酒。它讓80后領(lǐng)略到了白酒 時(shí)尚 和傳統(tǒng)的差距?！睆亩ㄎ簧希“拙捅荛_茅臺(tái)、五糧液等傳統(tǒng)白酒，這為缺乏線下渠道的江小白進(jìn)入紅海贏得了空間。 對(duì)于自己，陶石泉這樣評(píng)價(jià)：“我是江小白，但不是酒業(yè)小白。我也不是所謂傳統(tǒng)秩序的挑戰(zhàn)者。我只是覺(jué)得時(shí)代發(fā)展到了今天，白酒不能再那么玩。” 陶石泉的新玩法，是迎合年輕人口味。他曾在紀(jì)錄片里這樣解釋：“已經(jīng)存在的優(yōu)勢(shì)品牌，都屬于重口味類別的；我們江小白想做的是一個(gè)符合新一代市場(chǎng)需求、符合國(guó)際市場(chǎng)需求的輕口味特征的酒?！? 江小白CMO葉明曾精辟地說(shuō)：（年輕人）喝的不是酒，是情緒。它將消費(fèi)者的吐槽印在瓶身：“青春不朽，喝杯小酒”“走過(guò)一些彎路，也好過(guò)原地踏步”，都是年輕人的焦慮與勸解。這為江小白獲得了社交媒體上的曝光量，目前微博有將近40萬(wàn)粉絲。 此外，江小白有意識(shí)地占領(lǐng)年輕人陣地。其投資了多家影視劇，如《匆匆那年》《同桌的你》《火鍋英雄》《好先生》《小別離》《從你的全世界路過(guò)》《北上廣依然相信愛(ài)情》《深夜食堂》《柒個(gè)我》《美好生活》。在劇里，江小白力求深度植入，如《好先生》里一位母親就拿出一瓶江小白，念出臺(tái)詞：“餃子就酒，越喝越有?！? 在網(wǎng)絡(luò)上，江小白則將自己IP化，從白酒抽象為一個(gè) 時(shí)尚 品牌。其贊助了一系列音樂(lè)《重慶的味道》《你好，重慶》《青春的酒》，冠名“極峰·江小白”車隊(duì)參加2016中國(guó)環(huán)塔（國(guó)際）拉力賽，甚至出品動(dòng)畫番劇《我是江小白》，舉辦民樂(lè)電子音樂(lè)派對(duì)、街舞賽事、涂鴉比賽和街頭文化節(jié)等。 眼花繚亂的操作后，陶石泉儼然成了產(chǎn)品經(jīng)理，而不是那個(gè)白酒廠出身的中年人。他能信手拈來(lái)查理芒格的格言，說(shuō)話中英文混雜。2016年，江小白獲得“年度產(chǎn)業(yè)文化營(yíng)銷創(chuàng)新獎(jiǎng)”，他在中國(guó)營(yíng)銷盛典上的演講PPT甚至在互聯(lián)網(wǎng)圈傳閱。 對(duì)媒體和資本，陶石泉也懂得適時(shí)拋出金句。他將打法歸納為文章《烏龜、王八、蛋》：烏龜是說(shuō)慢慢走的企業(yè)策略，王八是說(shuō)咬住市場(chǎng)不放的性格，蛋是說(shuō)把蛋放在一個(gè)籃子里的決心。 “記住，我們是屬王八的。”這是創(chuàng)業(yè)者也難想出的金句。從2015年起，江小白獲得IDG中國(guó)、高瓴資本、天圖資本等一系列頭部機(jī)構(gòu)的投資。2019年，陶石泉本人甚至入選馬云的湖畔大學(xué)學(xué)院，儼然站在創(chuàng)業(yè)圈最頂端。 如今，江小白已躋身為一個(gè) 時(shí)尚 飲品企業(yè)：推出紅茶、橙汁、奶茶等MIX混飲酒，在官方商城上線蜜桃味白酒，采用流行的粉色包裝……這讓江小白品牌炙手可熱，引發(fā)其他企業(yè)爭(zhēng)奪。 面對(duì)紛爭(zhēng)，陶石泉看得很開。在最近的微博上，他寫下這樣一句話：“十年前我喜歡的一句話：一個(gè)人站在原地不動(dòng)和繞了一圈后再回到原點(diǎn)，會(huì)有本質(zhì)的不同。 ????”如今即使喪失品牌，陶石泉憑借積累的名聲，也不會(huì)回到原點(diǎn)。

簡(jiǎn)介：重慶市江津區(qū)糖酒有限責(zé)任公司成立于1998年09月18日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品、散裝食品（按許可證核定事項(xiàng)和期限從事經(jīng)營(yíng)）等。法定代表人：李樹明成立時(shí)間：1998-09-18注冊(cè)資本：68.32萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：500381000003494企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(法人獨(dú)資)公司地址：重慶市江津區(qū)幾江津西花園高層AB幢

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

涪陵除了榨菜，有什么酒我真的不知道，當(dāng)然可以介紹一些重慶當(dāng)?shù)鼐?，江?a href="/pinpai/laobaigan/">老白干，是重慶具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒，多次獲得省級(jí)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。還有幾江牌白酒，精制廣柑酒都是江津老牌酒，詩(shī)仙太白、江小白、山城啤酒、重慶啤酒、藍(lán)心梅園、中華獼猴桃酒這些大品牌全是重慶產(chǎn)的。

　百花露酒為重慶涪陵酒廠產(chǎn)品，始于清嘉慶年間，是一種著名的傳統(tǒng)配制酒。此酒以優(yōu)質(zhì)高梁酒為基酒，配入人參、天麻、杜仲、黃芪、當(dāng)歸、砂仁、白芍等一百余味名貴中藥材和冰糖、飴糖浸泡精制而成，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，補(bǔ)血益氣，祛風(fēng)除濕，開胃健脾，鎮(zhèn)痛止瀉等療效功能。

這個(gè)要看LZ說(shuō)的是哪類了如果是五星十年典藏的話，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)是138一瓶，批發(fā)價(jià)（四瓶一件）是一百。希望對(duì)你有所幫助我江津人，不騙你哦

產(chǎn)品名稱 五星金江津 產(chǎn)品規(guī)格 45°480ML 產(chǎn)品型號(hào) 小曲清香型 產(chǎn)品簡(jiǎn)介 金江津酒是以江津優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合精釀而成得清香型白酒，該酒清香馥郁，香綿、甜潤(rùn)、醇厚、爽冽,回味悠長(zhǎng)。公司名稱 重慶市江津酒廠有限公司聯(lián)系電話 023-47833410地 址 重慶江津市德感鎮(zhèn)正街417號(hào)單價(jià) 32/瓶

3塊2毛1分再看看別人怎么說(shuō)的。

江津白酒 產(chǎn)于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，定時(shí)定溫蒸餾取酒；再經(jīng)陳釀酯化，使酒質(zhì)更加醇厚豐滿；最后檢驗(yàn)，勾兌，裝瓶而成。整個(gè)過(guò)程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無(wú)雜，醇厚芳香，回味甘爽。 江津廣柑 重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細(xì)嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實(shí)可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風(fēng)味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質(zhì)脆味甜，耐貯藏運(yùn)輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。 榮昌工藝陶 重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時(shí)的粗陶，發(fā)展到清咸豐時(shí)的“泥精”，再發(fā)展到光緒時(shí)的刻花、色釉及民國(guó)時(shí)的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來(lái)的色釉裝飾，發(fā)展了各種釉色。 采用的陶土細(xì)膩致密，可塑性強(qiáng)，燒結(jié)性能好，制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質(zhì)光潤(rùn)，裝飾樸素大方，既實(shí)用，又美觀。 涪陵榨菜 涪陵位于長(zhǎng)江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達(dá)、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計(jì)鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭，讓風(fēng)吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴(yán)格保密，獲利甚厚。后來(lái)腌制方法逐漸傳開，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長(zhǎng)江一帶，年產(chǎn)達(dá)四十五萬(wàn)壇，其中涪陵占二十五萬(wàn)壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。 重慶土特產(chǎn)介紹黃連：以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名 天麻：石柱盛產(chǎn)天麻 杜仲：以南川杜仲最為著名 黨參：為巫山特產(chǎn)，又名“廟參”。 老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制 怡樂(lè)牌小塊臘肉：為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品 桂樓牌臘豬頭：涪陵所產(chǎn) 京醬風(fēng)肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品 金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。 白市驛板鴨：因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。 雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年 永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間 江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌 美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的怪味花生 三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產(chǎn)，已有140多年歷史 蓮?fù)贫蠗l：由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。 蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。 花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。 木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。 白橙糖：是合川的傳統(tǒng)地方名品。 奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，早在30年代即聞名山城。 花根：是銅梁縣傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有100多年的歷史，原名“蘭花根” 椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品 醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質(zhì)地酥松香脆。 賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，創(chuàng)制于20年代。 魚皮花生：本品皮酥內(nèi)脆，甜咸適度，香酥可口。 苕酥糖：本品酥脆甜香，過(guò)去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。 岳南泡糖：是重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。 龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表，已有600多年歷史 江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成 白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn) 寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn)，已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品 山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產(chǎn) 涪陵榨菜：始制于清光緒年間 永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產(chǎn)，已有200多年歷史 長(zhǎng)壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長(zhǎng)壽縣的傳統(tǒng)名食 仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統(tǒng)名食 秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙：為長(zhǎng)壽湖特產(chǎn) 蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔：柑桔中名品，產(chǎn)于萬(wàn)州地區(qū)長(zhǎng)江沿岸和江津、巴縣等地 長(zhǎng)壽沙田柚：產(chǎn)于長(zhǎng)壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán) 梁平柚：產(chǎn)于梁平縣，已有200多年歷史，為我國(guó)優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。 黃沙白柚：產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異，質(zhì)嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨：產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨(dú)特風(fēng)味。 江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點(diǎn)是味濃汁多，酸甜適中，肉質(zhì)柔嫩，清香怡人，營(yíng)養(yǎng)豐富 奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無(wú)核、易剝皮等優(yōu)點(diǎn) 城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產(chǎn)的柿子個(gè)大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿 巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶 景星碧綠茶：產(chǎn)于重慶萬(wàn)盛區(qū)景星臺(tái) 翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一 縉云毛峰：由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠研制，有20年的生產(chǎn)歷史。 峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產(chǎn)，有30多年歷史 四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農(nóng)毛尖：系特種茉莉花茶 蜀繡：蜀繡向列中國(guó)四大名繡之榜。其特點(diǎn)為短針細(xì)密，平齊光亮，內(nèi)實(shí)外松，密 不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩 西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語(yǔ)語(yǔ)意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時(shí)，以紅、藍(lán)、白等色棉線為經(jīng)，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對(duì)稱，呈單一型的演進(jìn)變化，極樸實(shí)典雅，畫面新奇，具有實(shí)用與欣賞價(jià)值。 兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個(gè)品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮，瓷質(zhì)晶瑩細(xì)膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長(zhǎng)2至4倍。 金忠牌刀具：大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具，選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個(gè)品種 三峽石硯：俗稱峽硯，主產(chǎn)于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細(xì)膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點(diǎn)。幾百年來(lái)，深受文人墨客喜愛(ài)，被譽(yù)為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。 夢(mèng)麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn)

重慶南川方竹筍

火鍋,榨菜,柑橘

云南的特產(chǎn)可多了。比較出名的有：藥材，茶葉，玉器，銀器。云南也有動(dòng)物王國(guó)和植物王國(guó)的美稱。 藥材：三七、天麻、冬蟲夏草 三七作為藥材，從根到莖到葉全部都有藥用價(jià)值。據(jù)導(dǎo)游說(shuō)，我們經(jīng)常說(shuō)的田七其實(shí)就三七。這個(gè)也是有來(lái)歷的。因云南簡(jiǎn)稱滇，所以有很多藥商將三七販運(yùn)到其他地方的時(shí)候，將三七簡(jiǎn)稱為了"滇七"，不同地方發(fā)音也不一樣，逐漸就變成了"田七"。三七，三年的花，七年的根藥用價(jià)值最高。 天麻燉雞是一道很美味的菜肴。天麻可用來(lái)治頭痛。 冬蟲夏草，又叫蟲草，是蟲和草結(jié)合在一起長(zhǎng)的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長(zhǎng)出草來(lái)。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢？夏季，蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了，體內(nèi)變成充滿菌絲的一個(gè)軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，菌絲開始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，長(zhǎng)成一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的"冬蟲夏草"。越肥壯越完整的冬蟲夏草越貴。蟲上有八對(duì)腳，中間四對(duì)清晰可見，頭部三對(duì)隱約可見 ，尾部還有一對(duì)。 茶葉：當(dāng)然要說(shuō)道普洱茶了。好的普洱茶是越陳越好，顏色為酒紅色的質(zhì)量比較有保障。 在云南，普洱茶大多以茶餅的形式出售，壓成銅錢的形狀，茶餅外面還會(huì)刻上"招財(cái)進(jìn)寶"，"恭喜發(fā)財(cái)"的字樣。這樣便于保存，也可用來(lái)送禮。 另外一種茶就是三七花茶了，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)說(shuō)法是"一年草，兩年菜，三年花"。一定要種植第三年，三七花藥用價(jià)值是最高的。三七花茶，味道甜，可以沖泡達(dá)40多次。我們通常所用的云南白藥牙膏中就添加了三七，用于平肝去火。 云南產(chǎn)玉：最貴的是翡翠。翡、翠都是指的玉的顏色，翡是指黃色和紅色，翠是指綠色，顏色越翠越好。 對(duì)著燈光，我們可以看到玉中棉絮狀的多晶體。單晶體是磚石。我在云南見到的賣價(jià)最貴的玉就是一只翠綠色的玉鐲子，價(jià)值450萬(wàn)。據(jù)同事說(shuō)，在七彩云南的購(gòu)物中心還看到一件價(jià)值1600萬(wàn)的玉器。 銀器：是指云南鶴慶市的新華村一個(gè)叫石寨子的地方，現(xiàn)在"石寨子"已經(jīng)是品牌。整個(gè)村的人都靠山吃山。這個(gè)村子里有一座山叫做鳳凰山，整座山上寸草不生。整座山就是一座銀山。村子里每一戶人家都是一個(gè)銀器加工的小作坊，非常的富有。住的是洋房，開的是寶馬 江津白酒 產(chǎn)于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，定時(shí)定溫蒸餾取酒；再經(jīng)陳釀酯化，使酒質(zhì)更加醇厚豐滿；最后檢驗(yàn)，勾兌，裝瓶而成。整個(gè)過(guò)程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無(wú)雜，醇厚芳香，回味甘爽。 江津廣柑 重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細(xì)嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實(shí)可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風(fēng)味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質(zhì)脆味甜，耐貯藏運(yùn)輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。 榮昌工藝陶 重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時(shí)的粗陶，發(fā)展到清咸豐時(shí)的“泥精”，再發(fā)展到光緒時(shí)的刻花、色釉及民國(guó)時(shí)的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來(lái)的色釉裝飾，發(fā)展了各種釉色。 采用的陶土細(xì)膩致密，可塑性強(qiáng)，燒結(jié)性能好，制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質(zhì)光潤(rùn)，裝飾樸素大方，既實(shí)用，又美觀。 涪陵榨菜 涪陵位于長(zhǎng)江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達(dá)、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計(jì)鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭，讓風(fēng)吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“ 榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴(yán)格保密，獲利甚厚。后來(lái)腌制方法逐漸傳開，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長(zhǎng)江一帶，年產(chǎn)達(dá)四十五萬(wàn)壇，其中涪陵占二十五萬(wàn)壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。 重慶土特產(chǎn)介紹黃連：以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名 天麻：石柱盛產(chǎn)天麻 杜仲：以南川杜仲最為著名 黨參：為巫山特產(chǎn)，又名“廟參”。 老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制 怡樂(lè)牌小塊臘肉：為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品 桂樓牌臘豬頭：涪陵所產(chǎn) 京醬風(fēng)肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品 金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。 白市驛板鴨：因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。 雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年 永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間 江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌 美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的怪味花生 三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產(chǎn)，已有140多年歷史 蓮?fù)贫蠗l：由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。 蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。 花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。 木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。 白橙糖：是合川的傳統(tǒng)地方名品。 奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，早在30年代即聞名山城。 花根：是銅梁縣傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有100多年的歷史，原名“蘭花根” 椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品 醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質(zhì)地酥松香脆。 賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，創(chuàng)制于20年代。 魚皮花生：本品皮酥內(nèi)脆，甜咸適度，香酥可口。 苕酥糖：本品酥脆甜香，過(guò)去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。 岳南泡糖：是重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。 龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表，已有600多年歷史 江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成 白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn) 寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn)，已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品 山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產(chǎn) 涪陵榨菜：始制于清光緒年間 永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產(chǎn)，已有200多年歷史 長(zhǎng)壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長(zhǎng)壽縣的傳統(tǒng)名食 仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統(tǒng)名食 秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙：為長(zhǎng)壽湖特產(chǎn) 蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔：柑桔中名品，產(chǎn)于萬(wàn)州地區(qū)長(zhǎng)江沿岸和江津、巴縣等地 長(zhǎng)壽沙田柚：產(chǎn)于長(zhǎng)壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán) 梁平柚：產(chǎn)于梁平縣，已有200多年歷史，為我國(guó)優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。 黃沙白柚：產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異，質(zhì)嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨：產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨(dú)特風(fēng)味。 江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點(diǎn)是味濃汁多，酸甜適中，肉質(zhì)柔嫩，清香怡人，營(yíng)養(yǎng)豐富 奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無(wú)核、易剝皮等優(yōu)點(diǎn) 城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產(chǎn)的柿子個(gè)大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿 巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶 景星碧綠茶：產(chǎn)于重慶萬(wàn)盛區(qū)景星臺(tái) 翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一 縉云毛峰：由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠研制，有20年的生產(chǎn)歷史。 峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產(chǎn)，有30多年歷史 四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農(nóng)毛尖：系特種茉莉花茶 蜀繡：蜀繡向列中國(guó)四大名繡之榜。其特點(diǎn)為短針細(xì)密，平齊光亮，內(nèi)實(shí)外松，密 不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩 西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語(yǔ)語(yǔ)意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時(shí)，以紅、藍(lán)、白等色棉線為經(jīng)，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對(duì)稱，呈單一型的演進(jìn)變化，極樸實(shí)典雅，畫面新奇，具有實(shí)用與欣賞價(jià)值。 兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個(gè)品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮，瓷質(zhì)晶瑩細(xì)膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長(zhǎng)2至4倍。 金忠牌刀具：大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具，選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個(gè)品種 三峽石硯：俗稱峽硯，主產(chǎn)于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細(xì)膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點(diǎn)。幾百年來(lái)，深受文人墨客喜愛(ài)，被譽(yù)為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。 夢(mèng)麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn) 奉節(jié)杜甫曬棗 因奉節(jié)在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹，有“堂前撲棗任西鄰”的詩(shī)句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽(yáng)山鮮棗，加工工序?yàn)椋航葜髼?再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內(nèi)潤(rùn)，醇甜爽口，化渣離核。記得采納啊