36元

金瑪那邊看看

呵，低端酒。低度的·應該到處都是把，我有高度的，10多20元一斤不得了，70+

時間短 快軌3號線保稅區(qū)線/快軌3號線金石灘線(金石灘方向) 1小時20分鐘 | 32.4公里 | 步行2.3公里大連火車站步行 710米大連火車站 上車快軌3號線保稅區(qū)線 （保稅區(qū)方向） (或 快軌3號線金石灘線(金石灘方向) )8站保稅區(qū)站 下車 步行 1.6公里開發(fā)區(qū)保稅區(qū)遼河西二路1號

坐輕軌直接到保稅區(qū)北門下車要到西門則到"開發(fā)區(qū)站"下車,再坐7路到保稅區(qū)西門下車到南門則到"開發(fā)區(qū)站"下車,再坐4路東線或1路 到保稅區(qū)南門下車到東門則到"金瑪路站"下車,再坐3路到出口加工區(qū)(保稅區(qū)東門)下車輕軌先到金瑪路站->開發(fā)區(qū)站->保稅區(qū)(北門)

在“大連民族學院金石灘校區(qū)”附近 沒有火車票代售點，最近的如下 13.6公里高安里地址：遼寧省大連市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)高安里63-2-1-2 17.1公里平安地址：遼寧省大連市開發(fā)區(qū)金瑪路228號 19.3公里彬宇地址：遼寧省大連市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)哈爾濱路20號 17.5公里銀海代售點地址：遼寧省大連市開發(fā)區(qū)本溪街8號 18.8公里海大地址：遼寧省大連市開發(fā)區(qū)撫順街25-5號 17.7公里中威代售點地址：遼寧省大連市開發(fā)區(qū)商業(yè)街五彩城F區(qū)4號樓 17.7公里開發(fā)區(qū)地址：遼寧省大連市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)五彩城E區(qū)2棟5號 16.5公里暢路地址：遼寧省大連市開發(fā)區(qū)金馬路249-4號19.3公里鑫達代售點地址：遼寧省大連市開發(fā)區(qū)黃海路西路73號 17.5公里朋來地址：遼寧省大連市開發(fā)區(qū)五彩城美食村G區(qū)6-3

校內(nèi)沒有賓館。到金石灘吧。那里離校區(qū)不太遠 而且還能去哪里旅游什么的。風景不錯。 從機場到金石灘校區(qū)一小時以上了。

在開發(fā)區(qū)的金瑪商城邊上，有些職位應該對學歷沒有特殊要求，或者有要求尼你也可以很自信的跟他們說你技術厲害。

在管委會斜對面。在圖書館正對面 周一到周六 記住只是一上午，下午就沒有了。早點去，人挺多8.30開始進場

你現(xiàn)在在哪了關鍵是！如果你在大連市內(nèi)的話坐公交有但是費勁，你可以直接坐大連到金石灘的大客告訴他到人才市場就行，直接就到了。如果你現(xiàn)在在金州的話就直接坐金州到金石灘或是董家溝的小客直接就可以在人才市場。 如果是在開發(fā)區(qū)的話就乘1路、2路、3路、4路、5路、6路、7路、8路，管委會站下車，往東看往東走一下子就可以看見金色的大字寫的人才市場，進去就可以。 如果你這些都不熟找不到的話就直接坐車到開發(fā)區(qū)安盛、或是昌林，背對著昌林、順著昌林十字路口的紅綠燈一直往前走往右看就可以看到了。如果還看不到問一下路人就可以了，肯定可以找到的！ 到了去五樓就可以了，帶好身份證原件和復印，你開叉車應該也有證件吧，也要帶好原件和復印件就可以了。最好還帶著一寸免冠照片一張。 最后祝你一切順利！有事再聯(lián)系！也可以加我qq問和發(fā)電子郵件都行！希望可以幫到你！ 加油！

擁有多條公交線路、友誼商城、工商銀行，盡享生活、車站您好。近在咫尺的繁華商業(yè)中心滿足賓客的購物及休閑之需：大連市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)金馬路232號（緊鄰金瑪商城）每晚￥，農(nóng)業(yè)銀行、開發(fā)區(qū)管委會、新瑪特購物廣場。酒店地理位置優(yōu)越，鄰近昌臨電子城、麥凱樂購物商城、哈爾濱銀行及大連銀行等金融機構近在咫尺;239起、開發(fā)區(qū)商場，可到多個旅游景點，毗鄰金瑪商城，使用消費券可以獲得返現(xiàn)25元，交通十分便利、安盛購物廣場，根據(jù)您的要求、樂購超市，舒展身心，請您參考 大連安盛商務酒店地址、建設銀行，為您查詢到以下入住好評率較高的酒店

凱倫和銀帆?。∑渌亩疾辉趺雌鹧踾

銀帆當年中國男足十強賽，就是被伊朗卷了個4：2那次，他們就住在銀帆凱倫

也就那么幾個我認為排名是這樣的銀帆,凱倫,金元,東方大廈不知道民族學院賓館能不能排上呵呵

銀帆賓館，開發(fā)區(qū)唯一的五星

開發(fā)區(qū)那邊的基本價格都不高，平時都在120-140之間。七天比如家便宜，環(huán)境跟如家2個不同的風格，都還不錯。私人的小旅館更便宜。

1、 從沈陽坐火車到大連火車站下車 不知樓主坐哪趟車 幾點能到大連 如果到的比較晚 火車站西側有鐵路賓館 就可以 盡量不去私人小旅館 安全起見 呵呵 個人覺得公家的賓館能保險點 火車站西側還有個新干線旅館 也不錯 價位都不高 最好不要到的太晚 這樣找住宿不方便 而且可能會有人故意抬價 下午就可以了 2、 如果到的早些 可以不在大連住 去開發(fā)區(qū)住也可以的 直接在火車站后身坐大連——金石灘的輕軌在金瑪或開發(fā)區(qū)站下車都行 還可以在開發(fā)區(qū)的五彩城 和金瑪附近轉一圈 小小的游玩一下 呵呵 3、 如要大連住一晚 第二天早上盡量早點起 去火車站后身坐 大連——金石灘的輕軌 終點站下車 就是發(fā)現(xiàn)王國了 全程票價8元 1小時左右就到了 那附近可沒住的地方 樓主要早起 早點進園玩 不然一天你都玩不全那里的游戲 五一人肯定多 玩?zhèn)€游戲得排半天隊 唉 旅游旺季沒辦法 4、 去發(fā)現(xiàn)王國的票 如果你常上網(wǎng) 你可以提前在網(wǎng)上團購 因為正常票價160元 在網(wǎng)上10人一團 120元就可以拿下 在大連天健網(wǎng)里有團的 那就得你定好時間 到了大連你們相約一起走 直接到發(fā)現(xiàn)王國賣票口 用現(xiàn)金買票 好象8人或10人就算團購票的 不要直接往卡打錢 小心騙子 5、 還有一個方案 如果不自己購票 可以跟旅行社的車過去 在火車站西對面 宏孚商旅酒店西側路口 就有接待 那有發(fā)車 滿車就走的 票價 可能也能稍便宜一些 但要和樓主說一聲哈 下了火車站 或在那附近 有人問你去旅游嗎 最好不跟他們走 自己玩方便而且隨意 直接到發(fā)現(xiàn)王國賣票口保險 6、 吃的呢 在火車站附近 吃肯德基 火車站里就有 如果不想吃 找好了住的地方后 去勝利廣場那兒吧 打聽一下 都會知道 一樓就有亞惠快餐 吉野家牛肉飯 也有麻辣燙什么的 拌飯也有 火車站西邊還有李先生牛肉面 只要不去大酒店都不是很貴 快餐和牛肉飯、牛肉面 個人覺得還衛(wèi)生一些 去發(fā)現(xiàn)王國里可沒吃的地方 白天的 中午的吃的東西你得提前在大家買好 不嫌麻煩 可以打聽一下 去大商超市 火車附近也有2個快客便利店都行 7、 呵呵 就這么多了 有什么你再問吧 這是我用心一字一字打出來滴 希望你能滿意 不圖積分 就當樂于助人了 呵呵 祝好運！

到大連火車站 做快軌到金石灘 很快還舒服就在火車站那就有。 火車站附近沒什么好的了 找個賓館將就下 吧 。建議你白天到大連 不要半夜到

可以做小米海參粥。具體做法如下：準備材料：海參 1只 ，小米 ，姜絲，蔥 。1、小米洗凈備用2、海參提前泡發(fā)好3、將海參切小塊，姜切絲；4、鍋內(nèi)放入小米和適量的水，將小火煮成小米粥。煮至40分鐘左右5、下入切好的海參、生姜絲，將海參煮至熟透6、調(diào)入適量的鹽即可食用。

做粥比較好 簡單又營養(yǎng)。即食海參一根 鹽1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小塊 米飯一碗(或大米50克)做法1)鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入米飯攪拌幾下后，待米飯攪散后，改成中小火，煮30分鐘。(如用大米，先洗凈后浸泡30分鐘，再倒入煮)2)趁著這個時間，將芹菜切成碎末。海參切成薄片。姜去皮切成細絲。3)待米開花，粥變得粘稠后，放入姜絲，海參片和芹菜，調(diào)入鹽，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮3分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。

吃海參應該清淡一點，下面給你介紹幾個家常做法：海參豆腐菌菇湯配料：發(fā)好的海參一只，豆腐一小塊，杏鮑菇，香菇，如果喜歡吃其他菌菇，如海鮮菇、蟹味菇、口蘑之類也可以用。調(diào)味料：鹽、味極鮮、胡椒粉、蔥、姜、香菜。步驟：1、坐鍋燒水，在等待水開的過程中，將海參切丁，豆腐切成2cm見方的豆腐塊，杏鮑菇和香菇切成大小合適的片狀，蔥切段，姜切片。2、水沸騰后，把切好的香菇和杏鮑菇放到鍋里煮一下，放入蔥姜等輔料。3、水再次沸騰后，倒入豆腐和海參，加入適量的鹽和少許味極鮮調(diào)味。4、中大火煮至水開后，加入白胡椒粉和香菜即可出鍋食用，保證鮮美。海參山藥枸杞湯配料：發(fā)好的海參一只，豆腐一小塊，山藥一段，枸杞若干，如果有高湯可以準備一碗高湯，沒有的話也可以用濃湯寶代替。調(diào)味料：鹽、味極鮮、蔥、姜。大連海參步驟：1、發(fā)好的海參切成小段。山藥去皮，切成均勻的滾刀塊，枸杞用水清洗干凈。2、在鍋里加入適量高湯，放入山藥塊和洗過的枸杞，以及蔥、姜。3、水燒開后，不要立即關火，要中火再煮二十分鐘左右。4、把切好的海參放進鍋內(nèi)，加入適量鹽調(diào)味，接著煮10分鐘即可出鍋。豬肉雞蛋海參羹配料：一只發(fā)好的海參，一個生雞蛋，一點豬瘦肉，一段胡蘿卜。調(diào)味料：鹽、味極鮮、蔥、姜、胡椒粉、水淀粉。步驟：1、發(fā)好的海參切丁，胡蘿卜切絲，豬瘦肉也切絲。蔥要準備兩份，一點蔥段，一點蔥花，姜切絲。2、調(diào)一碗水淀粉，水淀粉一定要打的薄一些，否則勾芡的時候容易凝固。3、油鍋燒熱后，放姜絲、蔥段爆香，倒入肉絲翻炒后，再放胡蘿卜絲和海參一起煸炒。4、鍋里加入適量水，放入適量鹽鹽，水開后先把雞蛋打到湯里，攪成蛋花狀。5、把水淀粉倒進去，攪拌均勻，撒上蔥花和胡椒粉，就可以出鍋了。

做法一：肉末海參　　肉要選三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），將肉切成末后氽水，待肉末變色后，再加入醬油、水和少許糖，隨后將海參放入，用慢火煨至湯汁入味?！　∽龇ǘ合憷焙ⅰ　∪绻X得肉末海參吃著不過癮，還可以在此基礎上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫縣豆瓣醬，即可制成香辣海參。　　做法三：海參小豆腐　　將茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉攪成糊狀；將海參切成米粒狀的小塊后氽水，在蛋青糊中攪勻。隨后用蔥姜爆鍋，與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。這道菜尤其適合老年人。　　做法四：大蔥燒海參　　海參要買筋道而肉厚的。另準備大蔥兩根。首先把海參清洗干凈，用刀切成2寸左右的條，注意不要切太小。蔥要切段，備用。把水燒熱，將海參放進去煮，大概5min左右，不必燒開，然后海參過冷水，沖洗干凈。（以上步驟是因為水發(fā)海參里面有堿和沙子，一定要清理干凈。）把炒鍋放在火上加熱，然后倒油進去，稍熱一點放2勺糖進去，中火，等糖熔化，變成棕色泡沫浮起來的時候把蔥段放入翻炒。之后加入海參。翻炒之后依次加入：料酒、生抽、雞精。自己用勺子試試汁的味道。然后小火蓋蓋子悶10分鐘，中間時常翻動。最后大火收湯，起鍋裝碟。油里加糖是為了上色，注意防止燙傷?！　×硗膺€有好多：一，牛奶刺參；　　主料：刺參、純牛奶配料：上等薏米、精選蜂蜜特點：古法新做，人人皆宜，全天所需營養(yǎng)一網(wǎng)打盡。　　做法：將水發(fā)刺參發(fā)制洗凈后待用。純牛奶下鍋中，以中火加洗凈的薏米煨制，待薏米熟后調(diào)以蜂蜜，以個人口味適合宜佳?！　∮亚樘崾荆号Ｄ檀虆⒓铀谠绮褪秤脿I養(yǎng)效果更佳?！　《?，蜂蜜刺參；　　主料：水發(fā)刺參配料：精選蜂蜜特點：制作簡單，營養(yǎng)豐富　　做法：將水發(fā)刺參發(fā)制后，洗凈過水后，將蜂蜜抹在刺參上，上籠蒸制2－5分鐘即可?！　∮亚樘崾荆悍涿鄞虆⑷缭倥湟陨喙虾吞鹈驷u口味更佳?！　∪?，山東名菜（魯菜）：蔥燒海參；　　主料：水發(fā)海參，山東大蔥，配料：油，鹽，醬油，白糖，料酒，雞精，水淀粉，胡椒粉等　　制作方法：水發(fā)海參洗凈用開水傳燙后待用，將山東大蔥取蔥白切段，炒鍋如油，　　燒至3成熱將蔥段放入煎炸至金黃色將蔥和油撈出待用，炒鍋留少量底油加白糖炒成糖色、　　（傳統(tǒng)做法是不放糖的），放入海參燒制，加高湯或清水燒開，去掉浮末，加調(diào)料調(diào)味，　　略燒加入煸好的蔥，用水淀粉溝欠，淋上炸制好的蔥油，即可出鍋裝盤?！　∷?，蔥燒海參（京菜）：　　【主料】:水發(fā)海參500克，大蔥段100克?！　　菊{(diào)料】:大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色適量，濕淀粉40克，毛姜水少許，料酒25克，味精5克，醬油25克，清湯適量?！　　咀鞣ā?　　(1) 將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發(fā)脆，用刀刮去焦黑的一層，見到深褐色為止，然后放涼水中浸泡2天，待參體回軟后，再行煮發(fā)。首次煮發(fā)5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂干凈，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續(xù)煮發(fā)，反復多次，全部煮發(fā)軟為止。照此漂洗浸泡4～5小時即可使用?！　?2) 用坡刀將海參切成一字條，把大蔥切成3厘米的段?！　?3) 把海參放炒勺中用開水氽一下，然后加入清湯、料酒、毛姜水，上文火煨一煨撈出后待用。　　(4) 把炒勺放旺火上，倒入大油燒熱，放入蔥段炸成黃色撈出加入清湯、料酒、白糖、糖色、醬油、味精和毛姜水，燒開后撇去浮沫。而后將煨好的海參、炸好的蔥段放入，湯再次燒開后，隨即淋入濕淀粉勾芡。出勺加蔥油，倒入盤內(nèi)即成。　　【特點】:海參柔軟滑嫩，光滑醬褐油亮，味道濃郁蔥香，食后盤無余汁?！　∥?，淮揚名菜--蝴蝶海參；　　原 料：海參150克，蝦仁20克，熟雞肉25克，熟雞蛋白25克，冬筍20克，火腿15克，菜心2棵，鹽2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉0.2克，香油3克，植物油40克，蔥3克，姜2克，雞湯300克，淀粉4克?！　≈谱鬟^程：　　1、海參洗凈取中，破一刀，改成大蝴蝶片。冬筍切片。蛋白切片?；鹜惹猩孕〉钠２诵囊环譃槎?。雞肉切片。蝦仁上漿?！　?、海參、筍片用水氽透。菜心用開水燙過。蝦仁用溫油滑透?！　?、鍋上火入油，煸蔥、姜，放入高湯，下入海參及以上輔料，加調(diào)料嘗味，開鍋后打去浮沫?！　?、勾芡汁放入香油，裝入湯盤，撒上蝦仁即成?！　×?，蝦籽大烏參　　配料：水發(fā)大烏參…250克； 炒肉鹵…24克； 蔥結…15克； 濕淀粉…25克；紹酒…15克； 豆油…750克； 白糖…4克； 干蝦籽…1.5克；蔥段…2克； 肉清湯…150克； 味精…2克； 豬油…60克；　　醬油…10克；　　制作方法：　　1． 炒鍋置中火上，放入熟豬油，燒到五、六成熱時，放入蔥結炸出香味，即成蕕油?！　?． 炒鍋爐置旺火上燒熱，入入熱豆油，燒到八成熟時，將大烏參皮朝上放在漏勺里，浸入油鍋，并用漏勺輕輕抖動，炸到爆裂聲減弱小時，，撈出瀝油。隨后把鍋內(nèi)熱油倒出，鍋同留余油5克，放入大烏參，再加入紹酒、醬油、炒肉鹵、白糖、干蝦籽、肉清湯燒開，加蓋，用小火燒四分鐘左右，再改用大火，用漏勺撈出大烏參，皮朝上平放在長盆里，鍋里的鹵汁加入味精，用濕淀粉勾芡，接著邊灑蔥邊攪拌，把蔥油全部攪進鹵汁后，撒入蔥段，將鹵汁澆在大烏參上即成?！　∑撸朔鹛鴫Γ骸　≡希弘u鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫、魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚、鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶等三十多種原料?！　〖庸ふ{(diào)制：將各種原料分層裝進壇中（佛跳墻之煨器多年來一直選用紹興酒壇，壇中有紹興名酒與原料調(diào)合）。煨佛跳墻講究儲香保味，料裝壇后先用荷葉密封壇口，然后加蓋。煨佛跳墻之火種要用嚴格質純無煙的炭火，旺火燒沸后用微火煨五六個小時而成。煨成開壇，略略掀開用調(diào)料調(diào)合。即可上席?！　。ǎㄗⅲ悍鹛鴫Φ牧硪辉敿氉龇ǎ骸　≡希核l(fā)魚翅500克，水發(fā)魚唇、水發(fā)刺參、水發(fā)豬蹄筋各250克，魚肚100克，凈肥母雞1只（　　重1250克左右），金錢鮑6只，豬蹄、羊肘各1000克，豬肚1只（重約500克），凈肥鴨1只 （重約1250克），凈火腿腱肉150克，鴿蛋12個，凈冬筍塊500克，花冬菇200克，水發(fā)干貝100克，白蘿卜1500克，上等醬油135克，冰糖75克，蔥125克，姜片75克，八角1粒，桂皮少許，紹酒600克，味精15克，上湯750克，雞湯1500克，熟豬油、豬肥膘肉各適量，鮮荷葉兩張?！　∽鞣ǎ骸　?、魚翅洗凈去沙，剔整排在竹算上，放進沸水鍋中，加蔥30克、姜片15克、酒150克，煮　　10分鐘去腥味，揀去蔥、姜，潷去汁，將魚翅連竹算拿出放在湯碗里，上放豬肥膘肉，加　　酒100克，上籠蒸2小時取出，揀去肥膘肉，潷去汁。魚唇切成7厘米長、4．5厘米寬的塊　　放進沸水鍋中，加蔥段30克、紹酒150克、姜片15克，煮10分鐘去掉腥味，揀去姜、蔥，　　潷去汁?！　?、金錢鮑放進籠屜，旺火蒸爛，取出洗凈，每個片成兩片，剞上十字花刀，盛在小碗里　　，加上湯250克、酒15克，上籠蒸30分鐘取出，潷去汁。鴿蛋洗凈盛在碗里，加清水100克　　。上籠蒸30分鐘，取出放入清水中浸20分鐘，撈出剝?nèi)サ皻?，用醬油少許染色。　　3、雞、鴨去頭、頸、腳和內(nèi)臟（鴨肫留用），豬蹄剔去蹄殼、拔凈毛，洗凈。羊肘刮洗　　干凈，以上四料各切12塊。鴨肫切開去肫膜，洗凈與雞、鴨、豬蹄、羊肘一起放人沸水鍋　　中氽一下，去掉血水，清水洗凈瀝干。豬肚洗凈，用沸水焯兩次，去掉濁味，切成12塊，　　放入燒沸的250克上湯中，加紹酒12克，氽一下?lián)破穑瑴挥??！　?、海參洗凈，每只切成兩爿。豬蹄筋洗凈，切成7厘米長的段?；ǘ剑ǘ创撼跛a(chǎn)的　　香菇，面上有花紋），用水發(fā)開，洗凈?；鹜热夥旁谕肜?，加清水150克，上籠用旺火蒸3　　0分鐘取出，潷去汁，連皮切成1厘米厚的片。冬筍放入沸水鍋中氽熟撈起，每只直切成4　　塊，用刀輕輕拍扁，白蘿卜去皮，修削成直徑約2.8厘米的圓球，每個重50克。炒鍋上旺　　火，下熟豬油適量燒至七成熱，將上過色的鴿蛋下鍋炸兩分鐘撈起，再將筍和蘿卜球下鍋　　炸兩分鐘，潷去油，鍋放回旺火灶上，下入鴿蛋，倒入上湯250克，放味精5克、醬油50克　　，煨熟撈起裝碗。　　5、炒鍋上旺火，下熟豬油燒至八成熱，將魚肚下鍋炸至能折斷時撈起，潷去油。將魚肚　　放入清水中浸透后取出，切成4．5厘米長、0．8厘米寬的塊。炒鍋放旺火上，下熟豬油50　　克，燒至七成熱，放入蔥段35克、姜片45克，煸出香味，放入雞、鴨、羊肘、豬蹄、雞肫　　、豬肚等炒和，加入醬油75克、味精10克、冰糖、紹酒150克、雞湯、八角、桂皮炒勻，　　加蓋煮20分鐘，撈去蔥姜，裝在小盆里，湯汁待用?！　?、取用中型紹酒壇一個洗凈，倒入清水500克，放在燒木炭的爐子上，用微火燒至壇內(nèi)水　　熱后，倒掉壇中熱水，取一小竹箅放入墊底，先將煮過的雞、鴨、羊肘、豬蹄、豬肚、雞　　肫等放入，然后把魚翅、火腿、千貝、鮑魚用凈紗布包成長方形，放在雞、鴨等肉塊上面　　，紗布包上擺花冬菇、冬筍、白蘿卜球，最后倒入湯汁，用荷葉蓋在壇口上封嚴，再蓋上　　一只小碗，將裝入原料的酒壇放在木炭爐上，用小火煨2小時后啟蓋，速將刺參、蹄筋、　　魚唇、魚肚放入壇內(nèi)，封好壇口，再煨1小時取出。上菜時，將壇中精料倒入菜盆里，將　　炸過的鴿蛋擺在上面即成。上席時可跟蓑衣蘿卜、油辣芥、熟火腿片拌豆芽、冬菇炒豆苗　　各一碟，還有銀絲卷和芝麻餅共食（這是福州傳統(tǒng)吃法。用料多宜制大型的“佛跳墻”，　　制作中小型的，用料可相應減少）?！　”静说奶攸c: 食物多樣，軟糯脆嫩，葷香濃郁，湯濃鮮美，味中有味，回味無窮，營養(yǎng)豐富，并　　能明目養(yǎng)顏、活血舒筋、滋陰補身、增進食欲。））　　八，扒釀海參1：　　【特點】： 色澤紅潤油亮，質地鮮嫩，口味鮮咸。　　【原料】：水發(fā)海參500克，雞脯肉150克，熟豬油25克，蔥姜油50克，料酒15克，姜至15克，味精4克，鹽3克，蛋清2個，蔥末5克，醬油10克，白糖5克，及糖、水淀粉、面粉各食糧?！　　局谱鬟^程】：　　（1）海參洗凈，用開水焯后內(nèi)粘面粉。雞脯肉剁成茸狀加入鹽、蔥末、姜、熟豬油、蛋清、料酒攪勻，分裝在粘好面粉的海參內(nèi)膛。　?。?）將釀好的海參用鍋稍蒸使之定型（時間不宜過長，以免雞茸蒸老）?！　。?）炒鍋上火放油燒熱，放蔥末煸出香味，放醬油、料酒、姜汁、味精、雞湯、白糖燒開，放入海參，微火煮熟，淋水淀粉勾芡，淋蔥姜油即可出勺?！　【?，扒釀海參2：　　主料:水發(fā)海參12個（大小要均勻）?！　∨淞?雞料子150克，火腿25克，黃瓜皮25克?！　≌{(diào)料：請湯250克，料酒15克，味精1克，精鹽2克，蔥姜汁少 許，白油10克，雞油10克，水淀粉25克，面粉少許，雞蛋清2 個。　　十，扒釀海參1　　【特點】 色澤紅潤油亮，質地鮮嫩，口味鮮咸?！　　驹稀俊　∷l(fā)海參500克，雞脯肉150克，熟豬油25克，蔥姜油50克，料酒15克，姜至15克，味精4克，鹽3克，蛋清2個，蔥末5克，醬油10克，白糖5克，及糖、水淀粉、面粉各食糧?！　　局谱鬟^程】　?。?）海參洗凈，用開水焯后內(nèi)粘面粉。雞脯肉剁成茸狀加入鹽、蔥末、姜、熟豬油、蛋清、料酒攪勻，分裝在粘好面粉的海參內(nèi)膛。（2）將釀好的海參用鍋稍蒸使之定型（時間不宜過長，以免雞茸蒸老）。（3）炒鍋上火放油燒熱，放蔥末煸出香味，放醬油、料酒、姜汁、味精、雞湯、白糖燒開，放入海參，微火煮熟，淋水淀粉勾芡，淋蔥姜油即可出勺?！　“轻労?　　主料:水發(fā)海參12個（大小要均勻）。　　配料:雞料子150克，火腿25克，黃瓜皮25克?！　≌{(diào)料：請湯250克，料酒15克，味精1克，精鹽2克，蔥姜汁少 許，白油10克，雞油10克，水淀粉25克，面粉少許，雞蛋清2 個?！　　九腼児に嚒浚骸　?. 將海參放入沸水中，加入少許精鹽、料酒氽透后，撈出，瀝干水分?！　?. 將火腿、黃瓜皮分別切成細未。也可將火腿用小刀加工 成各種小花瓣形，黃瓜皮加工成花葉狀。雞料子中加入蛋清、 制酒、蔥姜汁、白油、精鹽攪勻?！　?．將每個海參里面抹上少許面粉，再逐個釀進雞料子（雞 料子要抹平），在雞料子的上面一頭撒上少許火腿末（或擺上 花形），一頭撒上少許黃瓜皮未（或擺上花葉形），整齊地擺 在盆內(nèi)，上籠蒸熟取出。　　4.勺內(nèi)放人清湯，加入精鹽、料酒、味精，燒沸后，撇去浮沫，將蒸好的海參整齊的推入勺內(nèi)，扒至入味時，用水淀粉勾芡，轉動大勺，淋上雞油，拖入盤內(nèi)即成?！　　咎攸c】:造型美觀，汁自芡亮，海參鮮嫩?！　∈唬鹜葻ⅲ海ㄟx自《隨息居飲食譜》）　　[配料] 水發(fā)海參200克、火腿50克，素油、黃酒、濕淀粉、白糖、生姜、蔥白、醬油、食鹽各適量。　　[做法] 海參洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出備用?；鹜惹衅瑐溆谩３村仧裏岱庞椭?，入蔥姜略炒，再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黃酒、醬油、白糖、清水，小火煨烤，燒至湯汁濃稠時，濕淀粉勾芡即完成?！　功效] 補血益精，養(yǎng)血充髓。最適宜精血虧虛，產(chǎn)后虛嬴，陽痿遺精，虛弱勞怯，久病體虛，衰老瘦弱者?！　∈?，四川家常海參：　　[原料/調(diào)料]：水發(fā)海參500克，豬瘦肉100克，熟豬油120克，郫縣豆瓣5()克，蒜苗25克，鮮菜心250克，上湯250克，醬油、料油各1茶匙，香油適量?！　制作流程]：　?、賹⑺l(fā)海參(選用肉質厚、體長的水發(fā)海參)片成摳?制瑪(4至10厘米長，橫切面為平行四邊形的片)。豬瘦肉剁細，豆瓣剁細，蒜苗切成細花，菜心洗凈濾干水備用。　?、跓裏徨仯湃胍徊糠稚蠝?、料酒及海參片煨一次，燒滾時撈出海參，鍋內(nèi)的湯不用，再放入上湯，下海參，再煨一次，撈入碗內(nèi)(湯留用)?！　、蹮裏徨?，下熟豬油燒至四成熟時，倒入剁細的豬肉，煸散后下醬油、料酒，煸出香味后裝碟。再放入熟豬油，將鮮菜心煸炒片刻，加少許鹽，裝碟?！　、軐⑹熵i油放入鍋內(nèi)，燒至五成熟下豆瓣，煸出紅色，放入上湯燒開，除去豆瓣渣，將海參、煸炒的肉一同倒入鍋內(nèi)，加醬油、味精、料酒、蒜苗花，燒至亮油，生粉水收汁，淋入香油，倒在鮮菜心面上即可。　　十三，海參的做法有上百種，最后只能給你介紹有關海參的家庭常用食用方法和食療作用（適應家庭保健用）：　　1、水發(fā)后直接食用?！　?、家常做菜，做湯時將其片成片一起炒燉都可（以上已介紹不少了）。　　3、海參適量，加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食（療程不限），治療高血壓動脈硬化?！　?、海參研細末，每次用2克，加阿膠6克，加開水半杯溶化，空腔用米湯沖服，每日三次，制痔瘡出血?！　?、羊肉海參湯：海參、羊肉切片，同煮湯，加入生姜，食鹽調(diào)味食用適用于陽萎，小便頻數(shù)　　6、豬肉海參湯：海參、豬瘦肉切片，同煮湯，加鹽調(diào)味食用。適用于體弱或病后、產(chǎn)后調(diào)補之用?！　?、肝胰扒海參：海參50克水發(fā)洗凈；豬胰1條、豬肝100克，切成長塊，放入開水過一下（去腥氣），放入砂鍋內(nèi)，加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補腎潤燥，養(yǎng)血補血作用，使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數(shù)。　　8、木耳豬腸海參湯：木耳30克，海參20~30克，豬大腸150~200克，同煮湯，用食鹽，味精調(diào)味食用，可治陰虛腸燥之便秘。　　9、海參珍珠湯：海參50克煮爛，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬勻后瓶裝，每次一湯匙，每日2~3次。有鎮(zhèn)痛、消炎、滋臟護肝昨用；　　10、海參大棗（去核），融干為末，每次服10克，用溫開水送服?？芍窝摪Y，亦適用于胃及十二指腸潰瘍?！　?1、海參500克，酒炒全<鱉>子、巴<韓>肉、鹽水炒牛膝、破故紙、龜板、鹿角膠、枸杞子各120克，羊腎（去筋）、鹽水炒杜仲，蔥絲子各200克，海濤肉100克，豬脊髓十條（去筋）上述中藥共研細末，用豬脊髓、鹿角膠等合丸，每次服12克，溫酒送下，治腰痛，夢遺滑精?！　?2、海參粥：水發(fā)海參50克，黃米100克，將水發(fā)刺參切成片與黃米同時煮成粥，溫熱服用?！　?3、海參湯：150克，雞肉（或豬肉、排骨等肉類）250克，燉服服用；　　14、海參腸，開水沖服，可治胃腸疾病、潰瘍等。

海參的做法先要淡干海參用冷水沖洗干凈之后再做，一定要洗干凈。以下就是做家常海參的步驟：1、保證鍋里沒有油，加入清水，小火慢慢煮，水開了之后吧海參放進去，水的溫度降低到體溫左右，海參取出。2、海參取出后，放在冷水中浸泡12小時，同樣保證盆內(nèi)無油。3、將泡好的海參放入干凈的鍋內(nèi)，小火慢慢煮，水燒開即可關火，同樣浸泡到水溫降到體溫為止。4、海參撈出來后，用剪子把腹部劃開，雜物取出，沖洗干凈。5、海參沖洗干凈之后再一次放入鍋中，重復泡發(fā)。6、把蔥、姜切成片，準備好雞湯盒淀粉。7、準備好之后開始做，鍋里多加些油，蔥姜爆香，加糖，加熱慢慢炒出糖色。8、炒出糖色之后，在鍋中加入少量老抽，倒點黃酒，加入高湯。9、加入海參，小火燜燉25分鐘，10、燜燉25分鐘之后，鍋中加入少許鹽，淀粉，攪拌一下海參，然后出鍋即可。以上就是海參的家常做法， 海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。參考資料:搜狗百科-海參