1354年，創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。在14世紀，拉菲酒莊就已經相當有名，其產品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。1855年，法國政府對葡萄酒名莊進行了迄今為止唯一的一次評級，位列第一級的名莊有4個，而拉菲就排名第一。雖然歷經幾個世紀的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀

拉菲紅酒分四個檔次第一檔：正牌拉菲古堡葡萄酒，產自波爾多波亞克拉菲酒莊。第二檔：副牌拉菲珍寶葡萄酒，產自波亞克拉菲酒莊。第三檔：收購、參股或管理莊園產品，產自：杜哈米隆古堡和甜拉菲樂吉爾堡。第四檔：拉菲羅斯柴爾德集團的家族系列。拓展：拉菲紅酒:指法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊出產的紅酒，歷史悠久。拉菲具有突出的花香和果香，醇厚、柔順、優(yōu)雅，被譽為葡萄酒王國的女王。拉菲莊園位于波亞克村的北部。歷史上對拉菲最早的記載可以追溯到1234年。雖然拉菲在14世紀因其卓越的品質而頗有名氣，但直到17世紀，它才真正名揚全歐洲。

1） 歷史。歷史資料上對拉菲最早的記錄可以追溯至公元1234年，位于波亞克村北部的維爾得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡從14世紀起便屬于中世紀領主的財產。加斯科涅方言中“l(fā)a hite”意為“小山丘”，“Lafite拉菲”因此得名。 1946年埃利男爵挑起了復興酒莊的重任。此時拉菲古堡仍帶著二戰(zhàn)留下的傷痕。1947與1949兩個好年份給這艱難的復興之路帶來了曙光。然而1956年2月的一場霜凍又使拉菲陷入危機。所幸的是隨著葡萄藤的逐漸恢復，莊園迎來了它新紀元，1959與1961兩個上佳的年份開啟了拉菲古堡的新時代篇章。 2）1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊，其中第一級有四個，而四個中拉菲排名第一。 3）拉菲紅酒是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)Thomas Jefferson不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀最出名的酒評家。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲葡萄酒以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。 4）拉菲紅酒的品質和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。

因為是最貴的酒

世界紅酒十大品牌排名：1、羅曼尼康帝羅曼尼康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti），常被簡稱為“DRC”，被譽為世界酒王，這可不是徒有其名的，羅曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上，甚至還有多款滿分的酒款，不過其中產量僅7000箱左右，最昂貴的類別產量僅500箱，真的是量少而精。2、麗伯特麗伯特（Liber Pater）是波爾多最貴的酒莊，堪比羅曼尼·康帝的定價一直飽受爭議，但絲毫不影響其頻頻突破波爾多最貴葡萄酒的記錄，成功躋身世界十大紅酒排名，但比較可惜的是，其葡萄園僅2.5公頃，每年最多賣出1200瓶，不好的年份還直接停產，以至于擁有好的口碑，但市面上卻很難買到。3、帕圖斯帕圖斯（Petrus）無論是品質還是價格，都凌駕于波爾多其他酒王之王，被譽為酒王之王，價格是拉菲的5倍以上，但其產量也極少，最難得的是，在不好的年份，帕圖斯也能表現得很出色，這是很多名莊所無法做到的。4、嘯鷹嘯鷹（screaming eagle）位于美國納帕谷的橡樹村，在世界十大紅酒排名名單中屬于非常年輕的，1992年才開始出售葡萄酒，其產量極為有限，但質量奇高，其莊主菲利普斯一直堅守（更少就是更多）。5、里鵬里鵬（Le Pin）是法國波爾多的膜拜酒莊，是因為其生產的葡萄酒基本都得到世界級品酒師的高度贊揚，而且多款酒都獲得滿分的好評，其名氣和品質都十分接近帕圖斯，但極低的產量令其名聲也沒有那么大眾化。6、滴金滴金（Chateaud’Yquem）也叫呂薩呂斯酒堡，是波爾多1855年分級中唯一一個超一級酒莊，凌駕于拉菲、拉圖等一級酒莊之上，但與其他酒莊不同的是，滴金酒莊是唯一的甜白酒莊，生產最珍貴最受歡迎的貴腐甜酒，而滴金的名稱就是形容其酒液的“滴滴如金”。7、勒樺勒樺（LEROY）在2011年的平均成交價僅次于羅曼尼·康帝、帕圖斯和里鵬，比拉菲還要貴20%，其頭號人物拉露曾經可是羅曼尼康帝的掌管者，盡管如今被免除職位，但勒樺酒莊卻在其手中越來越受歡迎，其最滿意的就是1993年的Leroy紅酒。8、拉菲拉菲（Lafite Rothschild）作為波爾多1855分級中的一級莊，是世界十大紅酒排名中在國內知名度最高的，曾經一句“來瓶82年拉菲”至今都是經典，令其成為高端葡萄酒的代表，不過如今價位也是逐漸下滑。9、拉圖拉圖（Chateau Latour)也是波爾多一級莊，跟拉菲同級，但在不好的年份卻是受到影響最小的，其價格相對拉菲更加穩(wěn)定，口碑也更好，在葡萄酒交易市場中是一級莊中最受追捧的品牌。10、奧比昂奧比昂（Haut Brion)也是波爾多一級莊，相對來說其名氣在國內并不大，但在國外卻享有極高的聲譽，世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒莊，也是波爾多1855年分級唯一不在梅多克的一級莊，真正憑實力的低調酒莊。

因為拉菲在國內受到瘋狂追捧。而由于中國人口眾多，聲勢浩大，所以連帶在世界上，拉菲也成為了最出名的葡萄酒，并且其價格也是跟隨國內的形勢而水漲船高。 另一方面，當今全球最有影響力的酒評師R.P.（羅伯特.帕克）也是對拉菲青睞有加，在80年代以后，他給拉菲滿分的次數是最多的，幾乎無其它佳釀能及，這也是一個因素。

1） 歷史。歷史資料上對拉菲最早的記錄可以追溯至公元1234年，位于波亞克村北部的維爾得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡從14世紀起便屬于中世紀領主的財產。加斯科涅方言中“l(fā)a hite”意為“小山丘”，“lafite拉菲”因此得名。 1946年埃利男爵挑起了復興酒莊的重任。此時拉菲古堡仍帶著二戰(zhàn)留下的傷痕。1947與1949兩個好年份給這艱難的復興之路帶來了曙光。然而1956年2月的一場霜凍又使拉菲陷入危機。所幸的是隨著葡萄藤的逐漸恢復，莊園迎來了它新紀元，1959與1961兩個上佳的年份開啟了拉菲古堡的新時代篇章。 2）1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊，其中第一級有四個，而四個中拉菲排名第一。 3）拉菲紅酒是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)thomas jefferson不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀最出名的酒評家。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由thomas jefferson簽名的拉菲葡萄酒以十萬五千英鎊的高價由forbes雜志老板malcolm forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。 4）拉菲紅酒的品質和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。

紅酒知識之拉菲篇： 拉菲莊有悠久的歷史，由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年，在14世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、武當王(Chateau Mouton)和嘉龍希剛(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。 在17世紀，法國基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產權曾進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不令人失望。直至1868年詹姆士·羅富齊爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價440萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。 葡萄酒愛好者都知道，波爾多曾在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫做Grand Cru Classe(中文可稱做列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、馬歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut Brion)。 而在四大名莊中拉菲排名第一。另外，拉菲還是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson(湯馬士杰弗遜是美國的第三任總統(tǒng)，也是18世紀最出名的酒評家，相當于今天的派克(Robert Parker)簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。由此創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。拉菲擁有知名度在于。首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。 拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”?？梢娫谑澜缢牡匚?。 望采納?。?！

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