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山西省

中國(guó)四大名酒：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，四大名酒的地位與社會(huì)影響力持久不衰，在某種程度上可以說(shuō)得益于其深厚的歷史淵源與當(dāng)年國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷。貴州茅臺(tái)酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陜西西鳳酒則代表著鳳香型。四大香型立即在這些企業(yè)不斷的技術(shù)升華中得到進(jìn)一步的確立和發(fā)展，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被定為專(zhuān)門(mén)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，瀘州老窖的濃香型酒工藝傳播到川內(nèi)川外大江南北，催生眾多的濃香型白酒企業(yè)，清香型的汾酒則曾在上世紀(jì)九十年代最初三年雄踞中國(guó)白酒市場(chǎng)第一的寶座，西鳳酒獨(dú)特的香型后來(lái)被國(guó)家評(píng)酒機(jī)構(gòu)專(zhuān)門(mén)將其香型單獨(dú)明確為鳳香型。擴(kuò)展資料：中國(guó)八大名酒：茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒。新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比，茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。第一屆：1952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒，其中白酒有：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第二屆：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。第五屆：1989年在合肥舉行，共評(píng)出十七種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。參考資料來(lái)源：百度百科-中國(guó)八大名酒參考資料來(lái)源：百度百科-四大名酒

西鳳酒是中國(guó)四大名酒之一，有三千多年歷史。御宴酒有很多口感，適合各地人和的，醬香、濃香、清香、米香和其他香型等等，很不錯(cuò)可以了解一下。

這你還不知道嗎？西鳳酒是中國(guó)四大名酒之一，有三千多年歷史啦，從秦始皇到現(xiàn)在在北方很出名。送禮那挺好的！

四大名酒是：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。1、 茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒，產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以一己之力，帶動(dòng)整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)的發(fā)展，味道以醬香為主，聞著略帶焦香，香味細(xì)膩，酯香柔和協(xié)調(diào)，扣杯隔日香味，醬香味悠長(zhǎng)，經(jīng)久不散。2、 汾酒汾酒，產(chǎn)自山西汾陽(yáng)市杏花村，因此又被稱(chēng)為“杏花村酒”，汾酒有著4000多年的歷史，被稱(chēng)為“中國(guó)最古老的國(guó)酒”。汾酒是清香型白酒的代表，釀造工藝非常精湛，其中以老白汾為代表，度數(shù)偏高，但是不刺激，酒液連綿。3、瀘州老窖瀘州老窖，產(chǎn)自酒城四川瀘州，濃香型白酒的代表，有“濃香鼻祖，酒中泰斗的”雅稱(chēng)。關(guān)于這款酒，關(guān)于它的更多了解是窖池方面，它宣傳得更多都是窖池，因?yàn)樗^(guò)依賴(lài)?yán)辖殉兀a(chǎn)出的酒，也和窖池有聯(lián)系，比如說(shuō)，國(guó)窖1573等，宣傳酒，亦在宣傳老窖。4、西鳳酒西鳳酒，產(chǎn)自陜西，鳳香型白酒代表，所謂鳳香型白酒，其實(shí)是清香型白酒和濃香型白酒結(jié)合在一起的產(chǎn)物，完美地繼承了兩者的優(yōu)點(diǎn)，因此品嘗的時(shí)候，香味在清、濃之間交叉，諸味協(xié)調(diào)，醇香幽雅。好白酒的特點(diǎn)1、好喝不口干、不上頭好酒的概念就是口感品質(zhì)好，如醬香型酒，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香經(jīng)久不散等特點(diǎn)；如濃香型酒，芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，都是優(yōu)質(zhì)的基酒和調(diào)味酒，經(jīng)過(guò)縝密的勾調(diào)配比，因此飲后不易上頭。2、有收藏價(jià)值優(yōu)質(zhì)白酒，除了好喝不上頭外，其還有收藏價(jià)值，隨著時(shí)間的沉淀，酒質(zhì)越來(lái)越好，同時(shí)具備文化價(jià)值，能有效反應(yīng)一定時(shí)間段的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展?fàn)顟B(tài)。而且優(yōu)質(zhì)白酒，不是一釀造出來(lái)就是成了優(yōu)質(zhì)白酒，要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間存放，通過(guò)分子間互相咬合，酒體更加老熟，變得更加醇香。3、釀造原材料優(yōu)質(zhì)一款好酒，選用的原材料釀造酒的成本都比較高，而且酒質(zhì)口感也比較純正，其中關(guān)系口感較大的因素是水和陳釀。都說(shuō)水為酒之血，釀造白酒一定要有好的水源，好山好水出好酒，不是沒(méi)有道理的。

貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州老窖，陜西西鳳酒

貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州老窖，陜西西鳳酒。西鳳酒（陜西）、瀘州老窖（四川）、茅臺(tái)（四川）、汾酒（山西）

四大名酒是在1952年第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒。 分別是 1：貴州茅臺(tái)酒（醬香型代表）。 2：山西汾酒（清香型代表）。 3：四川瀘州老窖（濃香型代表）。 4：陜西西鳳酒（其它香型，鳳香型代表）。

西鳳酒（陜西）、瀘州老窖（四川）、茅臺(tái)（四川）、汾酒（山西）

廣東沒(méi)有四大名酒，四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。四大名酒的地位與社會(huì)影響力持久不衰，在某種程度上可以說(shuō)得益于其深厚的歷史淵源與當(dāng)年領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷。此后在1963年、1978年、1983年和1989年，又先后舉行了第二、三、四、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，越來(lái)越多的中國(guó)名酒從評(píng)酒會(huì)上誕生，但首屆中國(guó)四大名白酒始終傲立酒界，分別是：貴州茅臺(tái)、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。這四大名酒分別成為中國(guó)白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺(tái)酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陜西西鳳酒則代表著鳳香型。四大香型立即在這些企業(yè)不斷的技術(shù)升華中得到進(jìn)一步的確立和發(fā)展，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被定為專(zhuān)門(mén)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，瀘州老窖的濃香型酒工藝傳播到川內(nèi)川外大江南北，催生眾多的濃香型白酒企業(yè)，清香型的汾酒則曾在上世紀(jì)九十年代最初三年雄踞中國(guó)白酒市場(chǎng)第一的寶座，產(chǎn)銷(xiāo)量重又創(chuàng)歷史同期最好水平，西鳳酒獨(dú)特的香型后來(lái)被國(guó)家評(píng)酒機(jī)構(gòu)專(zhuān)門(mén)將其香型單獨(dú)明確為鳳香型。