你好，很高興能回答您的問題，純糧白酒的價(jià)錢從低到高相差很多，便宜的有兩三塊錢一斤的，貴的有二三百元一斤的。這是由于釀造工藝不同所產(chǎn)生的酒的品質(zhì)，也不同所造成的，就像茅臺(tái)酒和散酒一樣，雖然都是糧食做的，但是價(jià)格卻相差很多倍如果是自己喝的話，最好就買這種純糧酒，30塊錢左右的，50度左右的酒，這樣不會(huì)很貴，但是口感一般都不錯(cuò)，只要是純糧做的，對(duì)身體害處還是比較小，不過盡量要少飲酒。

半固態(tài)發(fā)酵白酒成本6到12元之間。醬香型純糧白酒的硬性直接固定成本大約由5斤高粱＋5斤高溫大曲＋人工費(fèi)＋水電費(fèi)組成。鑒于上述成本要素全國各地的價(jià)格不同，所以對(duì)應(yīng)到酒的成本價(jià)也會(huì)有所不同。但是也不會(huì)相差太大。還有一些軟性間接變化的成本，這些成本會(huì)與產(chǎn)量大小有關(guān)。比如說場地費(fèi)，設(shè)備耗損，窖藏時(shí)間，管理等等。半固態(tài)發(fā)酵白酒方法半固態(tài)法白酒是半固態(tài)發(fā)酵白酒的簡寫，又稱半液態(tài)法、半液態(tài)半固態(tài)發(fā)酵法白酒。這些稱謂均準(zhǔn)確表達(dá)了釀酒過程中的發(fā)酵形態(tài)。這類酒除保留了用小曲、以根霉為主導(dǎo)糖化菌和培菌糖化三大特征外，還具有以大米為料，清植法，入缸罐糖化等工藝特征，產(chǎn)品屬米蜜香型、豉香型。產(chǎn)區(qū)主要分布在兩廣，其次是兩湖、江西。半固態(tài)法白酒研究進(jìn)展隨著科技進(jìn)步，半固態(tài)發(fā)酵法白酒已分為兩類型：第1類型是保持傳統(tǒng)工藝，以陶缸作糖化發(fā)酵場；第2類型是以U型長槽作糖化場，另以大罐發(fā)酵的新工藝白酒。這兩個(gè)類型的白酒均已開始應(yīng)用TH-AADY。從推廣應(yīng)用來看，廣大酒廠，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒廠多數(shù)已將TH-AADY用于制造麩皮固體酵母，再配入純種根霉中，效果很好。在新工藝方面，已開始起步，但還有一個(gè)過程。從已使用的情況看，出酒率均提高1-5個(gè)百分點(diǎn)，基本克服了伏天停產(chǎn)、酸敗和出酒率下降等問題。當(dāng)前存在的問題是，國家優(yōu)質(zhì)酒廠還未普遍開展推廣應(yīng)用，原因是多方面的，應(yīng)該看到，地處亞熱帶的兩廣地區(qū)應(yīng)用TH-AADY前景樂觀，必將推進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

截至2020年1月份，一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上。首先，釀酒的工序非常復(fù)雜，要經(jīng)過制曲，拌料，發(fā)酵，蒸餾，儲(chǔ)藏，勾兌，包裝等工序，相對(duì)來說醬酒的工藝更復(fù)雜，比如茅臺(tái)酒，其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時(shí)間，這也使得成本增加了不少。糧食成本，釀酒一般都采用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農(nóng)作物，這些糧食的價(jià)錢比較高。人工成本，這個(gè)是相對(duì)來說成本最高的，一個(gè)酒廠，需要普工，需要調(diào)酒師，質(zhì)檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，平均一人一個(gè)月三四千元算是最低工資了，還不算國家規(guī)定的社保等。新釀出來的酒是需要進(jìn)行一段時(shí)間的窖藏才能達(dá)到好的口感，這又增加了成本，生產(chǎn)出來的酒需要包裝吧，酒瓶，瓶蓋，瓶標(biāo)，外盒，這些成本也是不小的費(fèi)用。國家稅費(fèi)，酒企所交的稅可是很高的，再加上場地費(fèi)用，水電費(fèi)，機(jī)械設(shè)備購買，維修費(fèi)用。如果酒廠再投入一些廣告那么，成本又高了一截。所以，一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了，當(dāng)然，一些比較大的酒廠因?yàn)轶w量大，批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進(jìn)入市場后加上各層商戶的利潤，中間運(yùn)輸，倉儲(chǔ)，人員等費(fèi)用，一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上了。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)高質(zhì)量的白酒必須有一個(gè)適當(dāng)?shù)馁A存期。存放葡萄酒至少3～6個(gè)月，1年以上；汾型酒的貯存期在1年左右，茅型酒的貯存要求在3年以上。酒度一般在40度以上，低度酒在40度以下。功效：除飲用白葡萄酒外，還有其他功效：1、緩解疼痛：不小心扭傷腳后，用溫?zé)岬陌灼咸丫圃趥谏陷p輕揉搓，可以放松肌肉，促進(jìn)血液循環(huán)，消除疼痛。2、去魚腥味：與魚腥味，用一個(gè)小清潔，可以去掉魚的味道。3、除油：在烹調(diào)多肥肉、魚肉時(shí)，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦：取魚時(shí)將膽劈開，立即在魚肚中抹少許酒，再用冷水沖洗，即可消苦。