1,劍南春52能存放幾年
一般來(lái)說(shuō)高檔的白酒,如果包裝完好,可以放10年。一定要存放在陰涼,避光的地方。
同問(wèn)。。。
2,五糧液52度能存放多久
52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存一般黃金時(shí)間是在7年左右,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà),酒質(zhì)會(huì)逐步下降,酯化反應(yīng)會(huì)使香味增加,但相應(yīng)的會(huì)讓醇類(lèi)減少,再加上醛類(lèi)等到達(dá)一種平衡需要的時(shí)間就這么長(zhǎng)。如果條件不滿(mǎn)足的話(huà),最好還是放上個(gè)3-5年就喝。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”(故亦稱(chēng)普五)最為經(jīng)典,也是很多酒友心目中的濃香標(biāo)桿,每一年的五糧液銷(xiāo)量很驚人,口碑也是很好。當(dāng)然價(jià)格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品,所以,有一些朋友買(mǎi)了這款52度五糧液之后都想先放上數(shù)年再喝。而在酒友中流傳著這樣一句話(huà)“濃三醬五”,也就是說(shuō)普遍認(rèn)為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說(shuō)三年對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō)是酒質(zhì)提升的時(shí)期。
3,劉洋河白灑52度能放幾年
白酒一般都能永久存放
越久越好吧
只要密封的好,10年也沒(méi)關(guān)系!
4,52度白酒保質(zhì)期一般是多久
白酒沒(méi)有保質(zhì)期。白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放之后,口感會(huì)變得更加醇厚,所以有些人覺(jué)得白酒是越陳越好。其實(shí)并不是所以的白酒都是這樣,雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但是在存放的過(guò)程中,白酒中的醇會(huì)與酸發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生各種香味物質(zhì)。而因?yàn)榘拙浦械闹?lèi)物質(zhì)反應(yīng)比較緩慢,所以?xún)?yōu)質(zhì)的白酒一般都需要存放三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是脂類(lèi)物質(zhì)到了一定的程度之后就會(huì)停止反應(yīng)。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):感冒后不喝酒:感冒者喝酒會(huì)加重病情。感冒病人,尤其是嚴(yán)重者大多伴有發(fā)熱癥狀,此時(shí)通常要服用退燒藥,一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒,兩者產(chǎn)生的代謝物對(duì)肝臟將產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害,直到完全壞死。肝病患者應(yīng)禁酒:急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應(yīng)絕對(duì)禁酒,包括啤酒。肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎,在肝功能基本正常的情況下,可酌量飲用啤酒,但一般一天不要超過(guò)半升。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期
5,瑯琊臺(tái)淡雅固液法白酒52保質(zhì)期幾年
瑯琊臺(tái)淡雅固液法白酒52度,保質(zhì)期大概在十年左右。在保持的時(shí)候應(yīng)該是避免陽(yáng)光直射的。
出身決定了命運(yùn),固液法的產(chǎn)品,儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短,對(duì)酒質(zhì)的影響不是很大。
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6,五糧液52度能存放多久
五糧液只要瓶口不跑酒,酒放在陰涼看不到陽(yáng)光的地方,最好保持恒溫,避免高溫,可以保存很久。五糧液在52度能儲(chǔ)存多久?1.52度五糧液密封儲(chǔ)存的黃金時(shí)間大概是七年。五糧液的瓶子只要不跑,酒就可以一直放在陰涼看不到陽(yáng)光的地方,恒溫保存,避免高溫,所以可以保存很久。2.五糧液的產(chǎn)品中,52度玻璃瓶裝的“普通版”是經(jīng)典,年銷(xiāo)量驚人,口碑也很好。當(dāng)然價(jià)格也不低,屬于濃香型白酒的高端產(chǎn)品。很多人買(mǎi)這種52度的五糧液,喝幾年才喝。在葡萄酒愛(ài)好者中流傳著這樣一句話(huà)——“濃三醬五醬”,也就是說(shuō),一般認(rèn)為濃香型白酒存放三年后,品質(zhì)可以明顯提高,也就是說(shuō),三年是濃香型白酒的酒質(zhì)提升期。4.當(dāng)然,這并不意味著濃香型白酒最多只能儲(chǔ)存三年。其實(shí)對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō),儲(chǔ)存涉及到一個(gè)條件——是否屬于原酒。5.如果是高度原酒,在密封、溫度等適宜的儲(chǔ)存條件下,可以?xún)?chǔ)存二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度酒。如果密封保存,一般黃金時(shí)間在七年左右。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),酒的質(zhì)量會(huì)逐漸下降。有很多門(mén)道。五糧液在52度能儲(chǔ)存多久?1.52度五糧液密封儲(chǔ)存的黃金時(shí)間大概是七年。五糧液的瓶子只要不跑,酒就可以一直放在陰涼看不到陽(yáng)光的地方,恒溫保存,避免高溫,所以可以保存很久。2.五糧液的產(chǎn)品中,52度玻璃瓶裝的“普通版”是經(jīng)典,年銷(xiāo)量驚人,口碑也很好。當(dāng)然價(jià)格也不低,屬于濃香型白酒的高端產(chǎn)品。很多人買(mǎi)這種52度的五糧液,喝幾年才喝。在葡萄酒愛(ài)好者中流傳著這樣一句話(huà)——“濃三醬五醬”,也就是說(shuō),一般認(rèn)為濃香型白酒存放三年后,品質(zhì)可以明顯提高,也就是說(shuō),三年是濃香型白酒的酒質(zhì)提升期。4.當(dāng)然,這并不意味著濃香型白酒最多只能儲(chǔ)存三年。其實(shí)對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō),儲(chǔ)存涉及到一個(gè)條件——是否屬于原酒。5.如果是高度原酒,在密封、溫度等適宜的儲(chǔ)存條件下,可以?xún)?chǔ)存二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度酒。如果密封保存,一般黃金時(shí)間在七年左右。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),酒的質(zhì)量會(huì)逐漸下降。有很多門(mén)道。這種液體能保存多久?1.五糧液是白酒。儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒的香氣來(lái)源于白酒中的酯化反應(yīng),而酒精的酯化反應(yīng)速度很慢。一般來(lái)說(shuō),新釀的白酒至少要存放3-4年才能釀出酒香,這樣口感才算好。2.白酒只有生產(chǎn)日期,一般不標(biāo)注保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。酒精的酯化不是永遠(yuǎn)存在的。當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到峰值時(shí),它的反應(yīng)速度會(huì)變慢,最終這個(gè)反應(yīng)會(huì)停止。白酒存放時(shí)間長(zhǎng)了,酒精度達(dá)不到,酒精會(huì)慢慢揮發(fā),酒味會(huì)逐漸淡去。3.延伸資料:釀造方法:50%以上的醬香型白酒可以存放一段時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),瓶裝成品白酒可以存放3-5年,但一般來(lái)說(shuō),存放時(shí)間越長(zhǎng),白酒的酒精度越低。4.同時(shí)會(huì)分解一些成分,導(dǎo)致白酒變淡變酸。即使沒(méi)有變質(zhì),也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。至于一些低端白酒,因?yàn)榻?jīng)常摻入調(diào)味劑,所以不能長(zhǎng)期存放。5.儲(chǔ)存條件:雖然儲(chǔ)存條件沒(méi)有紅酒嚴(yán)格,但白酒也不能丟在一邊三五年才喝。為使白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存不影響其風(fēng)味,儲(chǔ)存溫度最好保持在20℃左右,環(huán)境宜避光、潮濕、通風(fēng)。6.開(kāi)不開(kāi):有些飲料的保質(zhì)期是一年,但打開(kāi)后存放時(shí)間會(huì)迅速縮短到一天以?xún)?nèi),白酒也不例外。開(kāi)瓶后最好當(dāng)天飲用。即使要保存,也要密封兩次,保存在陰涼、潮濕、恒溫的地方,但最多不要超過(guò)3天。否則不僅口感苦澀,而且喝后更容易頭痛。
7,五糧液52度能存放多久
五糧液52度密封貯存黃金時(shí)間是在七年左右。五糧液只要瓶口不跑酒,酒立著放在陰涼、見(jiàn)不到陽(yáng)光的地方,保持恒溫避免高溫,可以長(zhǎng)期保存。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”為經(jīng)典,每年的銷(xiāo)量十分驚人,口碑也是十分好。當(dāng)然價(jià)格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品。不少人買(mǎi)了這款52度五糧液之后都會(huì)先放上數(shù)年再喝。在酒友中流傳著這樣一句話(huà)——“濃三醬五”,也就是說(shuō)普遍認(rèn)為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說(shuō)三年對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō)是酒質(zhì)提升的時(shí)期。當(dāng)然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年,其實(shí)對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō),貯存涉及到一個(gè)條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒,在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存,一般黃金時(shí)間是在七年左右,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà),酒質(zhì)會(huì)逐步下降,這其中有很多門(mén)道。
8,白酒有保質(zhì)期嗎能放多少年懂酒的回答
白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
有,看瓶身包裝
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好
9,白酒可以放多少年
白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期,根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),故一般的白酒也沒(méi)有保質(zhì)期,但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期,根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好,時(shí)間保存太長(zhǎng),酒精易揮發(fā),即使你不開(kāi)封,也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒,不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置,雖然沒(méi)有保質(zhì)期,還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒,存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中國(guó)酒類(lèi)(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱(chēng),又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
10,現(xiàn)在中國(guó)的白酒可以存放幾年
常言道:“無(wú)酒不成席?!睍r(shí)至春節(jié),喝酒是中國(guó)絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王琦在接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)提醒消費(fèi)者,在選購(gòu)酒類(lèi)產(chǎn)品時(shí),最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品,知名企業(yè)以獨(dú)特的工藝、先進(jìn)的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾,在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者還應(yīng)閱讀酒標(biāo),酒標(biāo)是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標(biāo)內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級(jí)、酒精含量、甜度、配料等資料,相當(dāng)于一瓶酒的身份證,消費(fèi)者可以通過(guò)酒標(biāo)輕易地找到自己需要的酒類(lèi)產(chǎn)品。 低度白酒最好選購(gòu)生產(chǎn)日期兩年以?xún)?nèi)的產(chǎn)品 2006年11月,國(guó)家質(zhì)檢總局公布了對(duì)白酒質(zhì)量抽查結(jié)果,共抽查了17個(gè)省、自治區(qū)、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品,產(chǎn)品抽樣合格率為80%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是:個(gè)別產(chǎn)品總酯含量低,導(dǎo)致酒味不濃;有部分產(chǎn)品酒精度未達(dá)到標(biāo)簽明示值的要求,其中有1種三花酒白酒標(biāo)簽明示為26度,而實(shí)測(cè)值僅為13.1度;有個(gè)別產(chǎn)品己酸乙酯含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求;個(gè)別產(chǎn)品感官指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求;有部分產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范,主要是未標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品名稱(chēng)不規(guī)范、未標(biāo)明生產(chǎn)日期等。 據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)專(zhuān)家介紹,酒精度又叫酒度,它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo),是指在20攝氏度時(shí),100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分?jǐn)?shù),生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費(fèi)者加以明示??傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類(lèi)芳香物的總和,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類(lèi)的量比關(guān)系各不相同。總酯含量的多少與酒的品質(zhì)高低有關(guān),若含量太低,則酒味較淡??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C(jī)酸,其絕大部分為揮發(fā)酸,總酸具有香氣,是白酒中的呈香、呈味物質(zhì),起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分,其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點(diǎn)是己酸乙酯香氣突出,而且口味純正,綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時(shí)將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測(cè)指標(biāo),在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級(jí)醇類(lèi),包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對(duì)人體有麻醉作用,長(zhǎng)期飲用雜醇油較多的白酒,能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類(lèi)為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒,此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產(chǎn)工藝則可分類(lèi)為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。消費(fèi)者把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái)對(duì)光觀(guān)察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多。如果沒(méi)有懸浮物,不失光,不渾濁,說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法,搖動(dòng)酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花時(shí)間在3秒鐘左右,酒的度數(shù)約為65度。 白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒;而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議。近幾年,低度白酒在存放一段時(shí)間后(通常需一年或更久,因酒而異)出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解,并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此,在購(gòu)買(mǎi)低度白酒時(shí),最好應(yīng)選擇兩年以?xún)?nèi)的白酒。滿(mǎn)意請(qǐng)采納
白酒并不是存放的時(shí)間越久越好,一般能夠存放十幾年到幾十年,在此期間白酒會(huì)隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng)而變得愈加醇正濃香,但如果超過(guò)這個(gè)期限再存放的話(huà),白酒的質(zhì)量就會(huì)下降了。