酒類(lèi)食品流通許可證，現(xiàn)在改為食品經(jīng)營(yíng)許可證了，是在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理。

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歸屬地：貴州 貴陽(yáng) 區(qū)號(hào)：0851 郵政編碼：550000 貴州的景點(diǎn)有黃果樹(shù)天星橋、貴州黃果樹(shù)大瀑布、貴陽(yáng)天河潭、貴州安順龍宮、黔西南奇香園、遵義湘山寺、黃果樹(shù)石頭寨等等。 貴陽(yáng)是個(gè)省會(huì)。 與貴陽(yáng)相鄰的地區(qū)都有：遵義市、安順市、畢節(jié)地區(qū)、黔南布依族苗族自治州。 貴陽(yáng)處于貴州省中部偏北。 貴州的特產(chǎn)有很多，其中包括苗錦、務(wù)川灰豆腐、黨參、侗繡圍腰、麝香、遵義烤煙、都勻毛尖、大方漆器、鴨溪窖酒、董酒、銀耳、香辣鹽菜、薏仁米、玉屏簫笛、牙舟陶器、清鎮(zhèn)涼水井老臘肉、香辣山椒、習(xí)水大曲酒等等。 貴陽(yáng)的面積有8046.67平方公里。 貴A開(kāi)頭的車(chē)牌是貴陽(yáng)的。 貴陽(yáng)的人口有392.12萬(wàn)。 白云區(qū)、南明區(qū)、花溪區(qū)、云巖區(qū)、清鎮(zhèn)市、修文縣、息烽縣、小河區(qū)、烏當(dāng)區(qū)、開(kāi)陽(yáng)縣為貴陽(yáng)管轄范圍。

你說(shuō)呢...

賴茅酒是抗戰(zhàn)時(shí)期貴州省著名實(shí)業(yè)家、金融家、銀行家、慈善家賴永初先生獨(dú)創(chuàng)，由恒興酒廠生產(chǎn)釀制。恒興酒廠即“衡昌燒坊”，“衡昌燒坊”于1929年由貴陽(yáng)商人周秉衡在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)建，1937年，賴永初先生成立“大興實(shí)業(yè)公司”，周以“衡昌燒坊”入股，由賴永初控股任經(jīng)理，周任副經(jīng)理，1941年，賴永初獨(dú)資收購(gòu)“衡昌燒坊”，投巨資擴(kuò)建并更名為恒興酒廠。20世紀(jì)30年代末至40年代初，茅酒贗品充斥市場(chǎng)，為了維護(hù)市場(chǎng)，區(qū)別于其他茅酒，賴永初將恒興酒廠生產(chǎn)的茅酒帶回貴陽(yáng)親自研究勾兌并取得成功，賴永初將自己所精心配制茅酒冠名注冊(cè)為大鵬展翅的賴茅商標(biāo)，賴茅酒從此名揚(yáng)天下，1947年，恒興酒廠年產(chǎn)量突破32500公斤，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的酒廠，1953年，國(guó)家以恒興酒廠為基礎(chǔ)，合并恒興酒廠，成義，榮和成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。1980年，賴永初先生向國(guó)家相關(guān)部門(mén)提出要恢復(fù)賴茅酒的生產(chǎn)，遺憾的是，賴永初先生在1981年辭世；1983年，賴永初嫡子賴世強(qiáng)先生遵循其父遺訓(xùn)，毅然離開(kāi)被當(dāng)時(shí)稱之為“鐵飯碗”的國(guó)企，回到茅臺(tái)鎮(zhèn)恢復(fù)重建老字號(hào)恒興酒廠，1988年，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠向國(guó)家工商部門(mén)提出“賴永初”“賴茅”商標(biāo)的注冊(cè)，國(guó)家相關(guān)部門(mén)提出，恢復(fù)重建的老字號(hào)恒興酒廠擁有悠久的歷史文化底蘊(yùn)，又有賴永初獨(dú)創(chuàng)賴茅酒的獨(dú)特配方，要求貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠打造新的品牌，此后，賴世強(qiáng)將所產(chǎn)的賴茅酒冠名注冊(cè)為“賴永初”商標(biāo)，這就是現(xiàn)今市場(chǎng)所說(shuō)的賴永初酒。1992年賴世強(qiáng)在貴陽(yáng)成立貴州賴永初酒業(yè)有限公司進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的賴永初酒銷(xiāo)售，屆時(shí)，貴州茅臺(tái)酒廠為了保護(hù)茅臺(tái)酒的國(guó)酒地位，一并將“賴茅”“王茅”“華茅”注冊(cè)商標(biāo)，之后一律帶“茅”字和“臺(tái)”字的商標(biāo)一律不準(zhǔn)注冊(cè)，由于貴州茅臺(tái)酒廠長(zhǎng)期不使用這三種商標(biāo)，先后被國(guó)家工商部門(mén)撤銷(xiāo)，2009年，貴州茅臺(tái)酒廠又由于沒(méi)有使用“賴茅”“王茅”“華茅”被撤銷(xiāo)。自2009年上半年以來(lái)，市場(chǎng)上“賴茅”冠名的酒層出不窮，花樣繁多。自老字號(hào)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠恢復(fù)重建以來(lái)，賴世強(qiáng)一直堅(jiān)持以良好的質(zhì)量使賴永初酒贏得一定市場(chǎng)，賴永初酒是賴茅酒在新時(shí)代的化身，廣大消費(fèi)者多次向賴世強(qiáng)提出為何作為賴茅的傳人不生產(chǎn)賴茅包裝的賴茅酒，在廣大消費(fèi)者的強(qiáng)烈要求下，賴世強(qiáng)將冠名為賴茅的產(chǎn)品其開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品賴恒、恒興產(chǎn)系列，稱為賴恒牌賴茅酒，僅有一種包裝。賴永初酒是賴茅酒在新時(shí)代的化身，其品質(zhì)，口味不減當(dāng)年，據(jù)說(shuō)，有些專(zhuān)家把茅臺(tái)酒與賴永初酒對(duì)比著喝，根本無(wú)法區(qū)分。

醬堂春酒產(chǎn)自中國(guó)酒都貴州省仁懷市。采用茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)糯高粱，小麥，特殊泉水經(jīng)科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝釀制，多年窖藏而成。具有酒香突出，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香的獨(dú)特風(fēng)格。醬堂春 成立于1992年 位于貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)花果園彭家灣花果園項(xiàng)目M區(qū)第3棟，貴州醬堂春董事長(zhǎng)陳梅女士。

材料有：菠菜、雞肉沫或牛肉沫、豆芽、黃瓜、胡蘿卜、腌蘿卜、雞蛋、芝麻、香油、味精、韓國(guó)辣椒醬。先把米飯煮熟待用。把肉沫用韓國(guó)烤肉醬腌10分鐘，然后和菠菜胡蘿卜絲一起炒，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒熟就好。把豆芽煮一下，去掉生豆味之后撈出來(lái)和黃瓜絲一起放鹽、味精、香油拌一下。把腌蘿卜切絲。最后煎一個(gè)雞蛋，雞蛋要煎得生，蛋黃要能流出來(lái)的那種，出鍋的時(shí)候在蛋上灑一點(diǎn)芝麻。最后把米飯盛在一個(gè)很大的飯盆里，注意盆一定要大，不然拌不開(kāi)，韓國(guó)人的盆都大得跟臉盆似的，呵呵。然后把菠菜、腌蘿卜、拌好的黃瓜和豆芽都到進(jìn)去，根據(jù)個(gè)人口味澆上韓國(guó)辣椒醬，再澆一點(diǎn)香油，把雞蛋放上去就大功告成！吃的時(shí)候要拌拌，用力拌，拌的越均勻越香！ 材料： 黃豆醬 4大匙（即傳統(tǒng)黃醬，是韓國(guó)基本調(diào)味醬料，利用黃豆發(fā)酵而成，就是我們的豆瓣醬吧） 辣椒醬 1大匙（韓式辣椒醬） 嫩角瓜 100克，豆腐 100克，洋蔥 1/4個(gè)，香菇 2個(gè) 蔥 1/2根，紅辣椒 1個(gè)，青辣椒 1個(gè) 蒜泥 1大匙，小魚(yú)干 15克，水 3杯，鹽 適量 作法： 1。角瓜，洋蔥，豆腐切成1.5厘米見(jiàn)方的塊 2。將香菇用水泡開(kāi)，去柄切成和洋蔥相同大小的塊（有個(gè)朋友竟然不吃菌類(lèi)食物，嘆～ 要知道香菇富含食物纖維，礦物質(zhì)，維生素b，所含的麥角固醇具有降膽固醇和降血壓的療效。如果用的是干香菇，就先用水輕輕洗滌后再浸泡30分鐘，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)香菇的美味會(huì)變淡） 3。蔥，紅辣椒，青辣椒切成0.5厘米的段 4。小魚(yú)干下鍋干炒片刻，加適量水煮開(kāi)，出鍋后用紗布過(guò)濾，即成清魚(yú)干湯 5。在清魚(yú)干湯里慢慢攪入黃豆醬，之后攪入辣椒醬煮開(kāi)（一定要把煮出的浮沫撇干凈） 6。依次放入角瓜，洋蔥，豆腐，香菇一并煮 6。最后加紅辣椒，青辣椒，蔥，蒜泥，加鹽根據(jù)個(gè)人口味調(diào)好咸淡 心得：其實(shí)煮醬湯最關(guān)鍵的還是醬料有無(wú)味道，如果說(shuō)感覺(jué)醬本身不夠味，可將黃豆醬 4大匙，辣椒醬 1/2大匙，香油 2小匙，蜂蜜 1/2大匙拌勻再入湯就能解決問(wèn)題了。還有醬湯定是用小火慢慢熬才能味道十足，也是個(gè)功夫活，所以開(kāi)始時(shí)調(diào)味要淡些，熬到一定程度后再加鹽調(diào)味。

◆季克良到場(chǎng)助陣公益　　當(dāng)日上午9點(diǎn)半左右，滿頭銀發(fā)的季克良先生走進(jìn)8號(hào)館。“趙晨，恭喜啊，我是特意來(lái)看你的，謝謝你為貴州酒文化做的宣傳”，一進(jìn)展館，這位7旬老人便與趙晨緊緊握手，隨著季老的現(xiàn)身，參展人員、記者、參觀者更是將本報(bào)義賣(mài)特展位團(tuán)團(tuán)圍住，甚至有人干脆拿出剛買(mǎi)的新書(shū)《趙晨說(shuō)藏酒——茅臺(tái)篇》遞向季克良，“季總，請(qǐng)幫我簽個(gè)名”，季總笑著拒絕說(shuō)，“還是請(qǐng)趙晨簽吧！”　　隨后，趙晨當(dāng)起了向?qū)?，帶著季老參觀了特展位里的茅臺(tái)酒百年珍品展。老人圍著展位細(xì)細(xì)觀看，眼里流露出一份欣慰和自豪。這時(shí)，記者擠上前去，遞上當(dāng)天對(duì)季克良先生的專(zhuān)訪報(bào)道，他謙和地說(shuō)：“我今天早上已經(jīng)看到了，非常好，謝謝你們”。參觀完后，季總不忘遞上自己買(mǎi)的書(shū)說(shuō)：“趙晨，幫我簽個(gè)名吧”，趙晨恭敬地簽好名后將書(shū)遞還，季老接過(guò)書(shū)再次握緊趙晨的手說(shuō)：“小伙子，再次恭喜你，加油！”　　◆趙晨簽售鑒酒忙不?！　　爸x謝您的愛(ài)心”，每簽售一本書(shū)，趙晨都不忘誠(chéng)意答謝?！　‘?dāng)天的義賣(mài)簽售活動(dòng)，是由貴州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)和杭州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)共同打造的一個(gè)普安小學(xué)生愛(ài)心午餐資助項(xiàng)目，由趙晨先生拿出他新出版的第三本茅臺(tái)專(zhuān)著進(jìn)行義賣(mài)，所得款項(xiàng)全部捐獻(xiàn)給普安小學(xué)愛(ài)心午餐工程。　　“趙老師，久聞您的大名了！”　　“沒(méi)想到您這么年輕，就沖著您這么關(guān)注我們的貴州酒文化，這么有愛(ài)心，我買(mǎi)15本。”　　“我爸爸一生喜愛(ài)茅臺(tái)，可他現(xiàn)在行動(dòng)不便，他讓我一定幫他買(mǎi)一本書(shū)，請(qǐng)您寫(xiě)上我爸爸的名字。”　　“趙晨，請(qǐng)幫我看看這瓶酒，到底值多少錢(qián)?！薄　　　纳衔?點(diǎn)開(kāi)始，趙晨就一直被人們圍繞著，簽名售書(shū)、現(xiàn)場(chǎng)鑒酒，一刻都沒(méi)歇過(guò)。除了這些，與愛(ài)心讀者合影也成了工作之一，不少朋友沖著趙晨的名頭而來(lái)，這個(gè)背景要照一張，那個(gè)姿勢(shì)要拍一個(gè)，盡管因布展已連續(xù)幾天沒(méi)好好休息，但趙晨全都含笑配合。用他的話說(shuō)，老百姓愿意掏錢(qián)買(mǎi)書(shū)是對(duì)他的認(rèn)可，而他和大家合影也很開(kāi)心?！　　羧珖?guó)酒友為公益“站臺(tái)”　　貴陽(yáng)“老白干”、“老酒大鱷”，山西“三國(guó)名酒”，河南“老酒劉”，山東“遲大夫”，重慶“蔣宗明”，江蘇“酒匠”……酒博會(huì)當(dāng)天，“淘酒網(wǎng)”、“燒酒”網(wǎng)上眾多趙晨的粉絲紛紛從全國(guó)各地趕來(lái)，為本報(bào)位于8號(hào)館的特展位“站臺(tái)”，為公益活動(dòng)奉獻(xiàn)愛(ài)心?！　∩轿鳌叭龂?guó)名酒”趙寶林，是眾多粉絲里最積極的，上周六便早早來(lái)到貴州，幾天來(lái)忙里忙外地會(huì)酒友，當(dāng)義工。　　“老白干”肖強(qiáng)，從展位籌備當(dāng)初，便全程充當(dāng)團(tuán)隊(duì)的智囊團(tuán)成員，特展位里的茅臺(tái)酒百年珍品展，都是他的最?lèi)?ài)藏品。平日里，不少朋友都難得一見(jiàn)。開(kāi)展第一天，肖強(qiáng)小心翼翼將每一個(gè)“最?lèi)?ài)”擺進(jìn)展柜里?！　　拔屹I(mǎi)100本，為孩子獻(xiàn)獻(xiàn)愛(ài)心，支持趙晨宣傳貴州酒文化。”正在貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)籌備“老酒”博物館的“老酒大鱷”唐勇，一開(kāi)館便爽快地掏出6000元買(mǎi)了100本書(shū)?！　　拔屹I(mǎi)70本，為貴州的孩子獻(xiàn)點(diǎn)愛(ài)心，為老朋友鼓鼓勁”，山東臨沂“遲大夫”遲志亮前天打著飛的，從山東、上海輾轉(zhuǎn)趕到貴陽(yáng)，在上海，飛機(jī)晚點(diǎn)6個(gè)小時(shí)，前日凌晨12點(diǎn)飛機(jī)才落地。昨日一大早，“遲大夫”又當(dāng)上搬運(yùn)工，將上萬(wàn)本書(shū)扛進(jìn)展館?！　　百I(mǎi)50本吧，為我喜歡的白酒事業(yè)加把力，多讓幾個(gè)孩子吃上熱騰騰的午餐！”江蘇“酒匠”許華東說(shuō)，作為趙晨多年的好友，新書(shū)的籌劃人之一，盡管身兼多家公司的運(yùn)營(yíng)，但貴州之行卻是他繁忙工作中必不可少的日程?！　　白龉?，再累也開(kāi)心?！辈颊埂徇\(yùn)資料、賣(mài)書(shū)……老肖、老姜兩家父子倆齊齊上陣，全程為整場(chǎng)公益活動(dòng)充當(dāng)志愿者?！　　袅x賣(mài)簽售繼續(xù)進(jìn)行　　酒博會(huì)不僅是振興黔酒的新機(jī)遇、展示貴州形象的平臺(tái)，更是貴州媒體不可缺席的一場(chǎng)盛會(huì)?！　∩衔?時(shí)，酒博會(huì)尚未開(kāi)門(mén)迎客，貴州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)的《貴州日?qǐng)?bào)》、《貴州都市報(bào)》便早早地?cái)[到8號(hào)館的義賣(mài)展位上?！懊┡_(tái)能量：壯大國(guó)酒領(lǐng)跑黔酒”、“一瓶酒與一座城”、“黔酒振興的仁懷機(jī)遇”……精彩的標(biāo)題，深入淺出的報(bào)道，展位上，全方位解讀酒博會(huì)的《貴州日?qǐng)?bào)》和本報(bào)酒博會(huì)特刊，成為8號(hào)館參觀者人手一份的報(bào)紙。

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