我聽說是北京麥上食品機械有限公司的，不過了解的不多，只知道在廣州有一家純糧純的釀酒設(shè)備公司，設(shè)備的質(zhì)量很是不錯，售后服務(wù)也很好呢。

煙臺市吉訊釀酒設(shè)備加工廠是2013-11-06在山東省煙臺市牟平區(qū)注冊成立的個人獨資企業(yè)，注冊地址位于煙臺市牟平區(qū)東關(guān)路510號。煙臺市吉訊釀酒設(shè)備加工廠的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91370612312603636D，企業(yè)法人劉霞，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。煙臺市吉訊釀酒設(shè)備加工廠的經(jīng)營范圍是：蒸餾器組裝，果酒釀酒設(shè)備銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看煙臺市吉訊釀酒設(shè)備加工廠更多信息和資訊。

二十萬，中等配置

山東中德的設(shè)備還是國內(nèi)比較領(lǐng)先的，服務(wù)比較好，他們的釀酒師現(xiàn)場培訓(xùn)1個月的釀酒技術(shù)，性價比比較高

不管是進口還是國產(chǎn)的，首先要看質(zhì)量和技術(shù)，推薦一個鄭州一本機械設(shè)備有限公司，很好，有朋友做過，我見了還行，可以去考察一下，過路的飄走................

找個鐵匠鋪自己焊接一個就ok了白酒設(shè)備企業(yè)是有的，一般都是大企業(yè)，比如：廣州廣富設(shè)備有限公司、江蘇牧羊設(shè)備有限公司、山東普瑞特設(shè)備有限公司。

沒看懂什么意思？

廣州純糧純機械設(shè)備有限公司始創(chuàng)于2005年，是我國釀酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)中的核心品牌，先后投巨資建立了佛山南海和廣州番禺兩個生產(chǎn)基地， 是一家以科研、生產(chǎn)和銷售為一體的高新技術(shù)集團企業(yè)；憑借精良的機械加工設(shè)備、完善的工藝流程、先進的檢測手段，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的釀酒設(shè)備而深受廣大用戶信賴；產(chǎn)品暢銷全國及世界多個國家。

五糧液系列的所有產(chǎn)品都是：五糧液酒廠有限公司生產(chǎn)的。就是廠的公司名字。出品是指集團公司名字。

是五糧液股份有限公司 五糧春是五糧液系列酒酒 都是同一個廠出廠的 五糧液最有價值的三個品牌 五糧液 五糧春 五糧醇

以前就是宜賓五糧液酒廠 現(xiàn)在是宜賓五糧液股份有限公司

材料與方法 　　1.1 原料 　　藍莓:采自大興安嶺野生,果實為藍色;安琪干酵母:購自安琪酵母股份有限公司;白砂糖:市售一級;檸檬酸:市售優(yōu)級;亞硫酸鹽:(含SO2量為6%)。 　　1.2 儀器與設(shè)備 　　榨汁機、過濾器、離心分離機、自動控溫發(fā)酵罐、自動控溫沉降罐、無菌貯罐、飲料泵、調(diào)配罐、超高溫瞬時滅菌機、灌裝封口機、折光計、自動酸度滴定儀。 　　 　　2 工藝流程及操作要點 　　 　　2.1 工藝流程 　　見圖1。 　　 　　2.2 操作要點 　　2.2.1 原料選擇與處理 　　要求果農(nóng)采摘時進行分選,分選時主要是將酶壞粒分選出來,否則經(jīng)過封裝和運輸就容易擴大感染,對釀酒不利。 　　2.2.2 破碎與榨汁 　　選擇處理好的藍莓果用破碎機進行破碎,在破碎時,應(yīng)將果肉破碎率達到97%以上,以便在發(fā)酵過程中果肉與酵母菌充分接觸。在此期間,添加適量的亞硫酸和果膠酶。亞硫酸鹽中含有的SO2在果酒生產(chǎn)有抑制雜菌生產(chǎn)繁殖、抗氧化、改善果酒風(fēng)味和增酸的作用[2],藍莓榨汁后應(yīng)立即添加;果膠酶可以提高果酒的產(chǎn)量和質(zhì)量,改善香氣與品質(zhì)。 　　2.2.3 調(diào)整成分 　　將蔗糖、檸檬酸等其它輔料溶解后送入到調(diào)配罐中進行調(diào)配,用檸檬酸調(diào)節(jié)酸度pH=3.2～3.5,蔗糖調(diào)糖度按最終生成15%vol補糖。

不是太建議自釀藍莓酒，很容易滋生細菌，口感也不好掌握，還是大廠家釀制的維爾波瑞藍莓酒比較靠譜，或者自己可以先嘗試弄藍莓汁，酒的工藝畢竟復(fù)雜了點