有的…安徽界首…

滴滴難舍沙河特曲！

梅豆角果子，沙河王酒，大紅盆，江米糕

安徽界首陶器具有鮮明的民間特色。以化妝土刻花工藝的戲曲人物罐最具代表性，它胎質(zhì)細(xì)膩，呈土紅色，再施以淺黃色化妝上，刻花以絨刻主為，部分剔掉化妝土，用透明釉覆蓋，并灑上綠釉燒成時(shí)它會(huì)自然暈散。墨綠色釉與土紅色胎和淺黃色的化妝土形成對(duì)比又和諧的色彩關(guān)系。戲劇人物的構(gòu)圖，講究對(duì)應(yīng)關(guān)系，人物造型概括，表情夸張，生動(dòng)而富有情趣。此外還有花卉、草蟲(chóng)、禽鳥(niǎo)等題材的作品。

白吉饃 馬虎

大斤果 梅豆角果子 白吉饃 小磨香油 金裕皖

迎駕貢酒…霍山縣；文王貢酒；古井貢酒…亳州；口子酒…淮北市；沙河王酒…界首市；宣酒特貢…宣城安徽有皖酒，迎駕酒，古井酒，口子酒，文王貢酒，太白酒，金種子酒，雙輪酒，醉八仙酒等

皖蜀春

最主要的是皖酒王。

口 牌 產(chǎn) 地迎駕貢酒 霍山縣文王貢酒；古井貢酒 亳州 口子酒 淮北市沙河王酒 界首市宣酒特貢 宣城這些都是有點(diǎn)名氣的酒

迎駕貢酒…霍山縣；文王貢酒；古井貢酒…亳州；口子酒…淮北市；沙河王酒…界首市；宣酒特貢…宣城

晚上要么去體育場(chǎng)玩，要么去沙河旁邊去…… 沙河更適合情侶……

界首市位于安徽省西北部，地處黃淮平原，總面積667.3平方公里，轄3鄉(xiāng)、12鎮(zhèn)、3個(gè)辦事處，總?cè)丝?2萬(wàn)。 界首歷史悠久，文華物萃。夏商時(shí)屬豫州，戰(zhàn)國(guó)時(shí)歸楚，秦代入陳郡。東漢初年，劉秀、王莽曾逐鹿于此。南宋時(shí)名將劉琦大敗金兀術(shù)，在此劃溝為界。元末農(nóng)民領(lǐng)袖劉福通反元，在此首舉義旗。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，這里即是抗日戰(zhàn)場(chǎng)的前哨，又是戰(zhàn)時(shí)的交通要道，商賈云集，舟車(chē)輻輳，成為中原地區(qū)的商業(yè)重鎮(zhèn)?！靶∩虾！泵婪Q(chēng)聞名遐邇。1947年4月界首解放，同年10月設(shè)立界首市，1948年春，成為豫皖蘇邊區(qū)黨政軍機(jī)關(guān)駐地， 界首氣候適宜，物產(chǎn)豐富，是安徽省糧、棉、油的主要產(chǎn)區(qū)。小麥、玉米、棉花單產(chǎn)連年居安徽省第一位，從1996年起，跨起了全國(guó)小麥高產(chǎn)縣市行列。界首擁有華東地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地，是全國(guó)重要的南陽(yáng)牛交易集散地。界首境內(nèi)蘊(yùn)藏著豐富的石油、天然氣和礦泉水等地下礦產(chǎn)資源，并已具備大規(guī)模開(kāi)發(fā)利用的條件。 ....界首工業(yè)發(fā)達(dá)，門(mén)類(lèi)齊全。全市已形成20多個(gè)行業(yè)2000多個(gè)品種的生產(chǎn)體系，酒業(yè)、食品、醫(yī)藥、塑料、造紙、紡織、制革、化工、機(jī)械、鞋業(yè)是全市工業(yè)的十大支柱，全市大中型企業(yè)13家，企業(yè)集團(tuán)6家，“沙河王”系列白酒、“奇安特”運(yùn)動(dòng)鞋、“芬格欣”FE功能口服液、樂(lè)泉牌銅版紙、“富硒康”口服液、星爵牌豪華領(lǐng)帶、常青牌凈水劑已為我市的十大全國(guó)知名產(chǎn)品。 ....界首交通便利，設(shè)施完善。該市距大京九鐵路樞紐之一的阜陽(yáng)站僅60公里。境內(nèi)公路寬闊平直，與104、105、106國(guó)道相連，界—阜—蚌高速公路正在建設(shè)之中。漯阜鐵路穿境而過(guò)，連接京九、淮阜、商阜、徐阜鐵路。水路由潁河匯入長(zhǎng)江，可常年通航1500噸級(jí)拖船。本市電力、通訊事業(yè)發(fā)達(dá)，在安徽省率先實(shí)現(xiàn)自然村村村通電和行政村村村通電話(huà)。擁有110KV變電所兩座，年供電量2億千瓦時(shí)；郵電通訊已經(jīng)實(shí)現(xiàn)交換程控化和傳輸數(shù)字化，2萬(wàn)門(mén)程控電話(huà)、數(shù)字移動(dòng)電話(huà)和微波通訊的開(kāi)通使界首與世界各地緊密相連。 界首市區(qū)功能齊全，環(huán)境優(yōu)美。寶蘭商城、太平街服裝市場(chǎng)、明星超市、華聯(lián)超市、購(gòu)物中心、環(huán)宇商貿(mào)中心、銀河商貿(mào)中心等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布，牲畜交易市場(chǎng)、山羊交易市場(chǎng)、馬鈴薯交易市場(chǎng)、光武小百貨市場(chǎng)聞名全國(guó)。天安賓館、中原賓館、錦華飯店、寶蘭大酒店、中珠大酒店等一批設(shè)施豪華的賓館、飯店為中外客商提供了溫馨舒適的娛樂(lè)、休憩場(chǎng)所。 ....2000年，該市緊緊圍繞市委、市政府中心工作，振奮精神，扎實(shí)工作，較好地完成了市十二屆人大三次會(huì)議確定的發(fā)展目標(biāo)。 國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行。預(yù)計(jì)全年完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值16.55億元。農(nóng)業(yè)戰(zhàn)勝?lài)?yán)重自然災(zāi)害獲得較好收成。小麥單產(chǎn)仍居全省領(lǐng)先位次，肉類(lèi)、禽蛋、水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，“綠色長(zhǎng)廊工程”全面實(shí)施。國(guó)有及年銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元以上非國(guó)有工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11億元，工業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售率達(dá)到96.2%，完成技改投入2.1億元，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品30個(gè)。財(cái)政收入1.8億元。社會(huì)消費(fèi)品零售總額12.8億元。 ....結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)新突破。第三產(chǎn)業(yè)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重比去年提高1.9個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)形成了兩薯生產(chǎn)、蔬菜瓜果花卉、畜禽養(yǎng)殖、食用菌生產(chǎn)四大支柱產(chǎn)業(yè)，六大經(jīng)濟(jì)的效益日趨顯現(xiàn)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在調(diào)整中穩(wěn)步發(fā)展，一批投資100萬(wàn)元以上的項(xiàng)目建設(shè)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。以五大經(jīng)濟(jì)為主的工業(yè)結(jié)構(gòu)體系基本建立，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)比重不斷提高，大中型企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益有所好轉(zhuǎn)。非公有制經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)戶(hù)數(shù)和上繳稅金等均比上年有明顯增長(zhǎng)

黃山

曼哈頓。。。

上午接團(tuán)—→游吳三桂故里馬棚鎮(zhèn)的東湖濕地度假村——第三個(gè)獲批的省級(jí)濕地公園。觀世界奇跡之野鴨放飛，可乘船船覽小九寨溝，享受令您身心放松、回歸自然的野趣（約1個(gè)小時(shí)）；飽覽秦郵八景之一、風(fēng)流千古的文游臺(tái)景區(qū)——省級(jí)文物保護(hù)單位。懷想北宋大文豪蘇東坡與風(fēng)流才子秦少游等文學(xué)大家把酒論文的勝景（約30分鐘）；—→午餐后，訪(fǎng)千年古驛站——盂城驛，曉千年郵驛史，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、保存規(guī)模最大最完整的古代驛站（約40分鐘）；—→逛明清遺留特色南門(mén)古街，感受市井民風(fēng)，把玩古物；—→車(chē)覽古運(yùn)河風(fēng)光、高郵懸湖之銀湖雪浪；遠(yuǎn)觀有“南方小雁塔”之稱(chēng)的唐鎮(zhèn)國(guó)寺塔，方塔倩影、玲瓏別致（約20分鐘）；—→前往三湖蛋品集團(tuán)，參觀雙黃鴨蛋生產(chǎn)流水線(xiàn)，購(gòu)買(mǎi)正宗雙黃鴨蛋、雙黃皮蛋（約40分鐘）；—→惜別原生態(tài)高郵，返回溫暖的家?！　〉谝惶欤荷衔缃訄F(tuán)—→飽覽秦郵八景之一、風(fēng)流千古的文游臺(tái)景區(qū)，省級(jí)文物保護(hù)單位，北宋大文豪蘇東坡與風(fēng)流才子秦少游等文學(xué)大家把酒論文的勝景（約30分鐘）；—→驅(qū)車(chē)前往龍虬莊遺址博物館，領(lǐng)略填補(bǔ)江淮考古學(xué)文化區(qū)空白的龍虬文化（約40分鐘）；—→午餐后，高郵土特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)雙黃鴨蛋、高郵麻鴨蛋、界首茶干、菱塘風(fēng)鵝等；—→游吳三桂故里的東湖濕地度假村，觀世界奇跡的野鴨放飛，可坐龍船賞小九寨溝，參與垂釣、采摘、勇者樂(lè)園等項(xiàng)目，享受令您身心放松、回歸自然的野趣；—→宿星級(jí)賓館（可品嘗高郵特色餐飲——全鴨宴、全魚(yú)宴，在休閑一條街沐浴、K歌、游戲等等）　　☆ 第二天：早餐，品嘗高郵特色早點(diǎn)——陽(yáng)春面、界首茶干、飯團(tuán)、雙簧咸鴨蛋等；—→訪(fǎng)千年古驛站——盂城驛，曉千年郵驛史，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、保存規(guī)模最大最完整的古代驛站，（約40分鐘）；—→逛明清遺留特色南門(mén)古街，感受市井民風(fēng)，欣賞古玩；—→午餐后，驅(qū)車(chē)經(jīng)運(yùn)河風(fēng)光帶前往鎮(zhèn)國(guó)寺景區(qū)，燒香祈福，品佛教文化，登有“南方小雁塔”之稱(chēng)的唐鎮(zhèn)國(guó)寺塔，俯瞰秀美高郵湖，（約40分鐘）；—→前往碼頭，乘船或快艇暢游高郵湖，賞湖光水色，觀自然捕魚(yú)，購(gòu)新鮮活魚(yú)（自費(fèi)），（約1小時(shí)20分鐘）—→惜別原生態(tài)風(fēng)光，返回溫暖的家?！　　畹谝惶欤荷衔缃訄F(tuán)—→訪(fǎng)千年古驛站——盂城驛，曉千年郵驛史，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、保存規(guī)模最大最完整的古代驛站，（約40分鐘）；—→逛明清遺留特色南門(mén)古街，感受市井民風(fēng)，欣賞古玩；—→午餐后，驅(qū)車(chē)經(jīng)運(yùn)河風(fēng)光帶前往鎮(zhèn)國(guó)寺景區(qū)，燒香祈福，品佛教文化（約40分鐘）；—→乘車(chē)前往界首蘆葦蕩，領(lǐng)略“蒹葭蒼蒼”的勝景，這里也是著名作家汪曾祺在京劇《沙家浜》中描繪的蘆葦蕩的原型（約1小時(shí)20分鐘）。游覽結(jié)束可在“漁家樂(lè)”用餐?！　〉诙欤涸绮涂善穱L高郵特色早點(diǎn)——陽(yáng)春面、界首茶干、雙黃咸鴨蛋等；游覽秦郵八景之一的文游臺(tái)，省級(jí)文物保護(hù)單位，懷想北宋大文豪蘇東坡與風(fēng)流才子秦少游等文學(xué)大家把酒論文的勝景（約1個(gè)小時(shí)）；—→驅(qū)車(chē)前往龍虬莊遺址博物館，領(lǐng)略填補(bǔ)江淮考古學(xué)文化區(qū)空白的龍虬文化（約40分鐘）；—→午餐后，高郵土特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)雙黃鴨蛋、高郵麻鴨蛋、界首茶干、菱塘風(fēng)鵝等；—→游吳三桂故里的東湖濕地度假村，觀世界奇跡的野鴨放飛，可坐龍船賞小九寨溝（自費(fèi)），享受令您身心放松、回歸自然的野趣；—→宿星級(jí)賓館（可品嘗高郵特色餐飲——全鴨宴、全魚(yú)宴等等）?！　〉谌欤涸绮秃螅塑?chē)前往位于高郵湖西天山鎮(zhèn)境內(nèi)的神居山，廣陵王漢墓的發(fā)掘地，“帝堯文化”文化發(fā)祥地；—→前往菱塘回族鄉(xiāng)——江蘇境內(nèi)唯一一個(gè)少數(shù)民族鎮(zhèn)，品嘗菱塘鵝等當(dāng)?shù)靥厣朗?；—→午餐后，參觀菱塘古老的清真寺，回民宗教活動(dòng)場(chǎng)所，體會(huì)真正的回民文化?！Y(jié)束行程，返回溫暖的家。

沒(méi)有什么好玩的

高郵臨澤最好玩

玉米大橋 植物園 少年宮 華聯(lián)商廈 你去這幾個(gè)地方都玩完吧 挺不錯(cuò)的 玉米大橋是玩的地方 海盜船什么的 植物園 可以劃船 爬山 里面也有賣(mài)小吃的 少年宮是可以看書(shū) 看化石 以前的東西 還有圣旨呢 華聯(lián)商廈是購(gòu)物的 很大 周?chē)泻枚噘u(mài)吃的東西 魷魚(yú)拉 臭豆腐拉 還有燙菜 燒烤什么的 這些都是小吃 周?chē)€有西餐廳 摩登時(shí)光 必勝客 去逛逛吧~

界首市位于安徽省西北部，地處黃淮平原，總面積667.3平方公里，轄3鄉(xiāng)、12鎮(zhèn)、3個(gè)辦事處，總?cè)丝?2萬(wàn)。 界首歷史悠久，文華物萃。夏商時(shí)屬豫州，戰(zhàn)國(guó)時(shí)歸楚，秦代入陳郡。東漢初年，劉秀、王莽曾逐鹿于此。南宋時(shí)名將劉琦大敗金兀術(shù)，在此劃溝為界。元末農(nóng)民領(lǐng)袖劉福通反元，在此首舉義旗。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，這里即是抗日戰(zhàn)場(chǎng)的前哨，又是戰(zhàn)時(shí)的交通要道，商賈云集，舟車(chē)輻輳，成為中原地區(qū)的商業(yè)重鎮(zhèn)?！靶∩虾！泵婪Q(chēng)聞名遐邇。1947年4月界首解放，同年10月設(shè)立界首市，1948年春，成為豫皖蘇邊區(qū)黨政軍機(jī)關(guān)駐地， 界首氣候適宜，物產(chǎn)豐富，是安徽省糧、棉、油的主要產(chǎn)區(qū)。小麥、玉米、棉花單產(chǎn)連年居安徽省第一位，從1996年起，跨起了全國(guó)小麥高產(chǎn)縣市行列。界首擁有華東地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地，是全國(guó)重要的南陽(yáng)牛交易集散地。界首境內(nèi)蘊(yùn)藏著豐富的石油、天然氣和礦泉水等地下礦產(chǎn)資源，并已具備大規(guī)模開(kāi)發(fā)利用的條件。....界首工業(yè)發(fā)達(dá)，門(mén)類(lèi)齊全。全市已形成20多個(gè)行業(yè)2000多個(gè)品種的生產(chǎn)體系，酒業(yè)、食品、醫(yī)藥、塑料、造紙、紡織、制革、化工、機(jī)械、鞋業(yè)是全市工業(yè)的十大支柱，全市大中型企業(yè)13家，企業(yè)集團(tuán)6家，“沙河王”系列白酒、“奇安特”運(yùn)動(dòng)鞋、“芬格欣”fe功能口服液、樂(lè)泉牌銅版紙、“富硒康”口服液、星爵牌豪華領(lǐng)帶、常青牌凈水劑已為我市的十大全國(guó)知名產(chǎn)品。....界首交通便利，設(shè)施完善。該市距大京九鐵路樞紐之一的阜陽(yáng)站僅60公里。境內(nèi)公路寬闊平直，與104、105、106國(guó)道相連，界—阜—蚌高速公路正在建設(shè)之中。漯阜鐵路穿境而過(guò)，連接京九、淮阜、商阜、徐阜鐵路。水路由潁河匯入長(zhǎng)江，可常年通航1500噸級(jí)拖船。本市電力、通訊事業(yè)發(fā)達(dá)，在安徽省率先實(shí)現(xiàn)自然村村村通電和行政村村村通電話(huà)。擁有110kv變電所兩座，年供電量2億千瓦時(shí)；郵電通訊已經(jīng)實(shí)現(xiàn)交換程控化和傳輸數(shù)字化，2萬(wàn)門(mén)程控電話(huà)、數(shù)字移動(dòng)電話(huà)和微波通訊的開(kāi)通使界首與世界各地緊密相連。界首市區(qū)功能齊全，環(huán)境優(yōu)美。寶蘭商城、太平街服裝市場(chǎng)、明星超市、華聯(lián)超市、購(gòu)物中心、環(huán)宇商貿(mào)中心、銀河商貿(mào)中心等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布，牲畜交易市場(chǎng)、山羊交易市場(chǎng)、馬鈴薯交易市場(chǎng)、光武小百貨市場(chǎng)聞名全國(guó)。天安賓館、中原賓館、錦華飯店、寶蘭大酒店、中珠大酒店等一批設(shè)施豪華的賓館、飯店為中外客商提供了溫馨舒適的娛樂(lè)、休憩場(chǎng)所。....2000年，該市緊緊圍繞市委、市政府中心工作，振奮精神，扎實(shí)工作，較好地完成了市十二屆人大三次會(huì)議確定的發(fā)展目標(biāo)。國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行。預(yù)計(jì)全年完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值16.55億元。農(nóng)業(yè)戰(zhàn)勝?lài)?yán)重自然災(zāi)害獲得較好收成。小麥單產(chǎn)仍居全省領(lǐng)先位次，肉類(lèi)、禽蛋、水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，“綠色長(zhǎng)廊工程”全面實(shí)施。國(guó)有及年銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元以上非國(guó)有工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11億元，工業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售率達(dá)到96.2%，完成技改投入2.1億元，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品30個(gè)。財(cái)政收入1.8億元。社會(huì)消費(fèi)品零售總額12.8億元。....結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)新突破。第三產(chǎn)業(yè)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重比去年提高1.9個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)形成了兩薯生產(chǎn)、蔬菜瓜果花卉、畜禽養(yǎng)殖、食用菌生產(chǎn)四大支柱產(chǎn)業(yè)，六大經(jīng)濟(jì)的效益日趨顯現(xiàn)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在調(diào)整中穩(wěn)步發(fā)展，一批投資100萬(wàn)元以上的項(xiàng)目建設(shè)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。以五大經(jīng)濟(jì)為主的工業(yè)結(jié)構(gòu)體系基本建立，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)比重不斷提高，大中型企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益有所好轉(zhuǎn)。非公有制經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)戶(hù)數(shù)和上繳稅金等均比上年有明顯增長(zhǎng)

安徽小吃巢縣干絲的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：其他 巢縣干絲的制作材料：五香豆腐干、臭豆腐干各2塊，菠菜、嫩黃瓜各50克，鹵豬瘦肉、紅辣椒、芝麻油各15克，蝦米5克，姜10克，醬油10克，醋5克。 巢縣干絲的特色：色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭，別有風(fēng)味，是飲茶風(fēng)味小吃。 教您巢縣干絲怎么做，如何做巢縣干絲1.將豆腐干片成6-7片，切成細(xì)絲，在案板上整齊地放成兩邊低、中間高的"品"字形，用刀一切兩段，鏟起，鋪在盤(pán)中。 2.菠菜放入沸水中略燙撈出，擠去水分，理齊切成5厘米長(zhǎng)的段。鹵瘦肉、黃瓜、姜、紅辣椒均切成絲。然后將以上各絲，分色間隔平放在干絲上，中心處放上蝦米，澆上醬油、醋、芝麻油即成。 巢縣干絲的制作要領(lǐng)：1.豆腐干要切成像火柴桿一樣粗細(xì)； 2.所有的絲要切均勻，擺放時(shí)要注意色彩搭配的效果。 安徽小吃烏飯團(tuán)的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 烏飯團(tuán)的制作材料：糯米2000克，粳米500克，豬瘦肉250克，鴨肉400克，豆腐500克，姜末15克，蔥末25克，醬油15克，干淀粉100克，烏飯樹(shù)葉2500克，菜籽油1500克（約耗100克），味精適量。 烏飯團(tuán)的介紹：在安徽沿江地區(qū)每年農(nóng)歷四月初八這一天，家家戶(hù)戶(hù)都有吃烏米飯的習(xí)俗。據(jù)傳說(shuō)，此飯有驅(qū)魔、避邪的作用。相傳，古代有一孝子名叫目蓮，其母因犯罪入獄，目蓮常去給母親送飯，都被獄兵吃掉。后來(lái)目蓮做成烏飯送去，獄兵見(jiàn)是黑色的飯不敢吃，便送給目蓮的母親吃了。此小吃流傳至今。 烏飯團(tuán)的特色：飯團(tuán)色烏油亮，餡料味道鮮美。 教您烏飯團(tuán)怎么做，如何做烏飯團(tuán)1.將烏飯樹(shù)葉在石臼中搗碎，放入缸內(nèi)，加冷水2500克，浸泡24小時(shí)，見(jiàn)水質(zhì)呈深黃色時(shí)，用紗布過(guò)濾成烏葉水。取糯米600克放入烏葉水中，浸泡12小時(shí)，待米粒呈淡烏色時(shí)撈出，瀝干水分。 2.豆腐片成1厘米厚的薄片，下油鍋炸至呈金黃色浮起時(shí)撈出，切成黃豆大的丁。豬肉、鴨肉也切成黃豆大小的丁。 3.鍋置旺火上，加入菜籽油75克燒熱，下豆腐丁、肉丁、鴨丁炒熟，再放入醬油、蔥末、姜末和水750克燒開(kāi)，加味精，用淀粉勾芡待呈糊狀時(shí)盛起成餡料。 4.粳米中加入糯米200克淘洗干凈，晾干，磨成細(xì)粉，過(guò)篩后，加入適量開(kāi)水拌勻，晾涼，揉成面團(tuán)。另將剩余的糯米淘洗干凈，倒入冷水浸泡10分鐘左右，撈起瀝干，用石臼搗成米粉，摻入面團(tuán)中，拌勻揉透搓成條，摘成每個(gè)重35克的面劑100個(gè)，按成面皮，包入餡料，做成圓形生坯。將生坯蘸水，放入烏米中滾粘上烏米，上籠蒸熟取出即成。 烏飯團(tuán)的制作要領(lǐng)：1.餡料加淀粉勾芡時(shí)要邊加入邊攪動(dòng)，以免不勻煳鍋底； 2.入籠蒸時(shí)要用旺火沸水速蒸。 安徽小吃小籠渣肉蒸飯的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 小籠渣肉蒸飯的制作材料：糯米5000克，豬五花肉2500克，白糖50克，醬油100克，精鹽50克，紅腐汁25克，渣粉50克，蔥末、姜末各25克。 小籠渣肉蒸飯的特色：滋潤(rùn)軟糯，味美香咸。 教您小籠渣肉蒸飯?jiān)趺醋?，如何做小籠渣肉蒸飯1.將糯米淘洗干凈，放入盆內(nèi)，加清水浸泡8-12小時(shí)撈出，用清水沖洗凈，瀝干?；\內(nèi)墊上凈布，倒入糯米，上鍋用旺火蒸20分鐘左右至熟，取出倒在案板上攤開(kāi)晾涼。 2.豬五花肉刮洗干凈，切成片（每塊重約50克），放入盆內(nèi)，加入醬油、精鹽、白糖、蔥末、姜末、腐乳汁（或腐乳）拌勻，淹漬入味后放入渣粉拌勻，然后放入大盤(pán)內(nèi)，入籠用旺火蒸約15分鐘至九成熟取出。 3.每只小籠內(nèi)，墊好凈布，放入糯米飯150克，上蓋三片渣肉，套成垛籠，上鍋用中火蒸透即可。 小籠渣肉蒸飯的制作要領(lǐng)：糯米浸泡好后要用冷水沖洗干凈，去掉異味等。 安徽小吃老鴨湯的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 老鴨湯的制作材料：活老鴨1只，精鹽50克，姜10片，蔥100克。 老鴨湯的特色：湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是安徽沿江的風(fēng)味小吃。 教您老鴨湯怎么做，如何做老鴨湯1.將鴨宰殺，放盡血，用90度的熱水浸燙，煺凈毛，剖腹去內(nèi)臟、爪、翅，再用清水洗凈，瀝干（內(nèi)臟、爪、翅留作他用）。 2.將凈鴨剁成塊，分成10份，分別放入10個(gè)大碗內(nèi)（頭、頸剁成小塊，搭配均勻），每碗內(nèi)放入姜（片）、蔥（2根，打結(jié)）、精鹽5克，并加入清水（沒(méi)過(guò)鴨塊至八成滿(mǎn)）。 3.將盛有鴨塊的大碗入籠旺火燒沸，改用中火繼續(xù)蒸2小時(shí)左右至熟即成。 老鴨湯的制作要領(lǐng)：1.鴨塊不宜太大，以入口方便為宜； 2.入籠蒸時(shí)以鴨肉酥爛為佳。 安徽小吃苧葉保的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 苧葉保的制作材料：糯米粉1000克，嫩苧麻葉400克，白糖500克，芝麻75克。 苧葉保的介紹：苧葉保原是皖南山區(qū)民間的點(diǎn)心，每年"立夏"時(shí)節(jié)，人們皆采集苧麻葉摻入糯米粉中做成餅，蒸熟食用。有"立夏吃苧餅，熱天不中署"的傳說(shuō)。后經(jīng)飲食業(yè)改進(jìn)了制作方法，并配有餡料，使其風(fēng)味更佳。 苧葉保的特色：餅色翠綠，質(zhì)地軟糯，味甜清香。 教您苧葉保怎么做，如何做苧葉保1.將芝麻炒熟碾碎，加入白糖拌勻成餡料。苧麻葉去筋，用冷水洗凈，瀝干，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈起，再放入冷水中泡涼，取出擠去水分，放入絞肉機(jī)內(nèi)絞成泥。 2.糯米粉放入盆內(nèi)，倒入沸水300克燙拌均勻，加入苧葉泥，揉至有粘性，做成20個(gè)面劑，逐個(gè)按扁，包入一份餡料，收口成圓球形，放在刻有花紋的模具內(nèi)，按平倒出，如此反復(fù)做好，入籠用旺火蒸約10分鐘即成。 苧葉保的制作要領(lǐng)：1.包好餡料的圓球生坯放入模具前，模具內(nèi)要先撒些干米粉，以免粘連； 2.入籠蒸時(shí)要用旺火沸水速蒸。 安徽小吃一聞香包子的做法詳細(xì)介紹 所屬地區(qū)：安徽小吃 工藝：蒸法 一聞香包子的制作材料：精面粉1800克，酵面120克，凈羊肉800克，精鹽20克，醬油80克，姜末25克，蔥末50克，五香粉7.5克，食堿5克，芝麻油275克。 一聞香包子的介紹：因包子蒸熟時(shí)散發(fā)出一股撲鼻的麻油、羊肉香味而得名。它是安徽淮北阜陽(yáng)地區(qū)一帶的名優(yōu)風(fēng)味小吃。 一聞香包子的特色：餡嫩帶湯，味美醇，無(wú)膻氣。 教您一聞香包子怎么做，如何做一聞香包子1.將羊肉洗凈，絞成蓉，放入盆內(nèi)，加入姜末、五香粉、精鹽、醬油和清水400克拌勻，再加入芝麻油拌成餡料。 2.將面粉放在案板上，中間扒窩，放入酵面和清水900克和勻。面發(fā)后，加食堿揉透，搓成條，摘成每個(gè)重30克的面劑。 3.取面劑一個(gè)，按成扁圓形，包入餡料一份，收口處捏成24道花紋，包頂留指頭大的口，即成包子生坯。如此反復(fù)做好，入籠用旺火蒸10分鐘左右即成。 一聞香包子的制作要領(lǐng)：1.羊肉蓉加水時(shí)不能一次加足，要分?jǐn)?shù)次加入，要朝一個(gè)方向攪打起筋，中途不宜改變方向； 2.面粉加酵面后要揉勻餳透，加食堿后要揉至表面光滑、不粘手為宜； 3.包捏時(shí)花紋要均勻； 4.入籠蒸時(shí)要用旺火沸水速蒸，蒸至表面用手按有彈性為佳。

有：淮南八公山豆腐、合肥烘糕、包公魚(yú)、麻餅、寸金、白切、鹵鴨子、牛肉面、小籠包子、麻辣燙，名菜有：葡萄魚(yú)、懷胎魚(yú)、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨。

合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真發(fā)繡、合肥劉麻子剪子、合肥小劉瓜子、合肥包河的魚(yú)蓮藕、合肥麻餅烘糕 合肥明教寺佛茶水圣肥東的花生、長(zhǎng)豐的草莓蕪湖的鐵畫(huà)、蕪湖牡丹皮、蕪湖的香樟、蕪湖清水荸薺、蕪湖迎春瓜子、蕪湖傻子瓜子南陵西山丹皮繁昌醬菜宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣筆、廣德的竹根雕、廣德的板栗涇縣醬菜家常備、涇縣涌溪火青茶、涇縣宣筆宣紙、涇縣育才醬菜制品、涇縣的竹雕寧國(guó)的烏早、寧國(guó)的筍干、寧國(guó)的山核桃郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草績(jī)溪的玫瑰酥、績(jī)溪的蠶絲、績(jī)溪徽菜幫蕭縣大葡萄、蕭縣的貢葡萄巢湖玉帶糕、巢湖小銀魚(yú)、巢湖蝦米蝦無(wú)為的板鴨、無(wú)為紗燈工藝、無(wú)為老奶奶花生米含山東關(guān)老鵝湯廬江的蜂蜜、廬江的小紅頭黃山的獼猴桃、黃山極品毛峰、黃山綠牡丹茶、黃山的特級(jí)毛峰茶、黃山銀鉤石耳、黃山極頂云霧茶、黃山的松子糕歙縣的金桔、歙縣極品炒青、歙縣琥珀蜜棗、歙縣金竹貢菊、歙縣的名硯、歙縣磚石雕、歙縣頂谷大方茶、歙縣漳潭三 潭枇杷徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨屯溪臭鮭魚(yú)、屯溪炸肉圓、屯溪的腌鮮鱖魚(yú)、屯溪的猴魁茶、屯溪小燒餅黟縣的香榧、黟縣古徽繡阜陽(yáng)玉器瑪瑙、阜陽(yáng)的枕頭饃、阜陽(yáng)的皮絲、阜陽(yáng)的剪紙?zhí)偷臋烟?、太和香椿芽阜南戀思蘿卜、阜南黃崗柳編亳州古井貢、亳州觀堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中藥、亳州的煙草、亳州的蘇趙梨、亳州的穿心紅蘿卜、毫州雪湖貢 藕、亳州豪門(mén)貢菊冰茶渦陽(yáng)的高爐大曲酒、渦陽(yáng)的苔干安慶江毛水餃、安慶五香牛肉、安慶墨子酥、安慶雪木畫(huà)、安慶貢糕桐城小花茶、桐城的絲棗、桐城的水芹菜、桐城的麻豐糕、桐城的鲖蒜鮮紅宿松涼亭雪棗滁州貢菊、滁州的蜂蜜淮南火烙畫(huà)八公山的豆腐壽縣的大救駕鳳臺(tái)縣鐵鍋、鳳臺(tái)淮王魚(yú)、鳳臺(tái)縣肥王魚(yú)祁門(mén)的祁紅、祁門(mén)的名瓷霍山的石斛、霍山根樁盆景、霍山的黃芽、霍山小峴春茶九華山的冰姜、九華山佛像、九華山素齋齊云山木耳石雞名、齊云山的白藥黃芽、齊云山野味懷遠(yuǎn)的蘆筍、懷遠(yuǎn)的石榴休寧的松蘿、休寧的虎皮毛豆腐、休寧的孔雀、休寧的筍尖、休寧竹木器石臺(tái)云霧茶、石臺(tái)天方茶金寨的天麻、金寨鴨蛋干、金寨推光漆器、金寨的鱖魚(yú)天堂寨的吊鍋大別山茯苓六安白蒜、六安的瓜片瑯琊寺素齋、瑯琊的酥糖貴池的鹿群、貴池的翠微茶明光的綠豆、明光的特曲利辛尼龍網(wǎng)、利辛的泡桐鳳陽(yáng)的鳳畫(huà)、鳳陽(yáng)御液酒天柱山盞兒糕、天柱山靈芝、天柱山藥材界首的陶瓷東至縣獼猴桃、東至云尖茶、東至葛根草臨泉高產(chǎn)薄荷、臨泉的貢柿、臨泉水洗芝麻蒜片、臨泉的生姜霍邱的柳編舒城的貢席、舒城的蘭花潛山的扒蹄膀、潛山的舒席橫山鎮(zhèn)的長(zhǎng)棗五河沱湖螃蟹英坑的竹蜜棗萬(wàn)佛湖的鰱魚(yú)肖家橋餅油酥黃嶺區(qū)的大蔥六郎中華絨螯蟹天長(zhǎng)甘露油餅邢塘脫水蒜姜新港茶干安徽祁紅屯綠名茶唐模杏樹(shù)符離集的燒雞黃音坑綠牡丹胡玉美蠶豆醬銅陵的薄皮姜余良卿的膏藥馬鞍山絲綿畫(huà)潁州的紅櫻桃瓦埠湖的銀魚(yú)樅陽(yáng)黃花菜皖西的綠茶蘇埠的大麻定遠(yuǎn)的橋尾板橋的草席壽州的香草采石磯茶干碭山的酥梨岳西縣厥菜水東的蜜棗馬坑的香蘑富岱的楊梅曹索功御墨潁上的泥人蒙城黃牛肉靈璧的奇石泗溪的三大寶胡開(kāi)文墨錠岳西桑皮紙南溪鎮(zhèn)靈芝新安芝麻糖淮北口子酒固鎮(zhèn)大花生黃石溪名茶懷寧縣的頂雪貢糕

安徽也分南方和北方，你要問(wèn)安徽哪里的小吃、。？合肥么？