1,誰能說出100種西餐
牛肉, 莎拉, 牛牌, 腸, 肉圓, 冰雞淋(外國人當飯后甜點) 豬牌, 雞腿, SPIGETI (通心粉) , PASTA, 肉糜, 蹄膀.....呵呵, 不才不才, 身在外國也只能說出這12種還有的就拜托其他同志門拉
一個大綱,供參考,你可以根據(jù)需要刪減。自我鑒定一,學(xué)習(xí)情況概述、學(xué)習(xí)目標的完成情況和取得的成績二,思想認識、學(xué)習(xí)紀律等三,存在的問題、努力方向我將在以后,繼續(xù)努力,不斷提高
2,西餐經(jīng)典前菜有哪些
應(yīng)該是餐前酒(雞尾酒),沙拉,面包,還有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、奶油雞酥盒、焗蝸牛這類小點,湯(清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯、德式冷湯、俄式冷湯)。
前餐應(yīng)該是餐前酒(雞尾酒),沙拉,面包,還有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、奶油雞酥盒、焗蝸牛這類小點,湯(清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯、德式冷湯、俄式冷湯)。 味道要以咸和酸為主,用來開胃啰,而且數(shù)量要少,質(zhì)量要高。