這個好像可以直接用水稀釋的吧

當(dāng)然是慢慢地吸熱變成0度

這個不確定，因為不知道五十度與六十度酒各有多少。不過混合的酒肯定大于五十度，小于六十度

和體積有關(guān)

白酒泡藥材比例在10：1左右。 枸杞是藥食同源的的材料，可以多放入一些。當(dāng)然看個人喜好。

加3.6兩純凈水

50度40分30秒=50度+40分+0.5分=50度+40.5分=50度+40.5/60度=50+0.675度=50.675度

50度40分30秒=50度 40分 0.5分=50度 40.5分=50度 40.5/60度=50 0.675度=50.675度

白酒酒度是體積比。45度白酒與60度白酒體積比例做到2:1混合，酒度就是50度。 就是說200ml45度白酒與100ml60度白酒混合，就是300ml50度白酒。

45度白酒可以和60度白酒放到一起， 勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時間，不同度數(shù)的純糧食酒，經(jīng)一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數(shù)、口味、特點。

首先就是釀出來的。不是兌出來的，降低是不太可能，淡而無味的你又不會要，只能喝時，中途加點雪碧，啤酒之類的，中和一下。

公式和實用方法在寧波傳成酒械的理論課里都有講到的。其實在生活中很多事情可以不需要用數(shù)學(xué)方法來解決的，生活不是做數(shù)學(xué)題。我們的處理方法是直接把酒度計泡在50度的白酒里，然后直接摻15度的白酒進去就行，加到35度的時候就可以了。按公式算的話是一斤50度的酒加9兩多一點點15度的酒就可以兌成35度的酒。

按1000ml計算，1000*50/35=1428ml，加入428ml水來調(diào)就是了。有一些縮合，定容到1428ml不影響酒精度。

白酒蒸餾使用的是甑鍋。甑鍋高度決定蒸酒時候的酒度，同時酒醅發(fā)酵情況決定出酒多少。甑鍋高度在80cm左右，裝甑要領(lǐng)：見氣撒料，輕撒勻鋪，邊高中低的原則裝甑。酒醅發(fā)酵正常，蒸餾白酒時候前段酒酒度應(yīng)該在70~75度之間。50~60度，有很多種可能。冷卻器里面上一甑酒尾有殘余干擾，酒醅發(fā)酵不良含酒少，酒醅潮濕度過大蒸餾時候壓酒，甑鍋高度不足等等

原漿酒的概念是與勻兌酒相對的！真正的原漿酒應(yīng)該是糧食通過曲發(fā)酵釀制而成的酒，是不勾不對的原始酒液！其實就傳統(tǒng)的白酒！現(xiàn)在農(nóng)村還老百姓自己釀造的酒也是原漿酒！但60年代后，很多白酒就都是勻兌酒了！當(dāng)時由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進入80年代以后，原漿酒曾經(jīng)一度消失，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道?，F(xiàn)今幾乎所有的消費者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒，也稱新白酒。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是傳統(tǒng)白酒可以比擬的，無論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，遠遠無法達到原漿酒的水平。雖然對身體沒有很大的危害性，可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象。 當(dāng)然這里所說的是真正的原漿酒而不是那種掛羊頭賣狗肉的所謂原漿酒！