毛鋪純谷酒的主原料有高粱、大米、糯米、大麥、小麥、玉米等，這些谷物含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、鈣、硒、有機酸、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質。白酒中的營養(yǎng)物質一部分來自于釀酒原料，一部分是發(fā)酵過程微生物代謝的產物，這些營養(yǎng)物質對人體健康頗有益處。白酒中98%是水和酒精，2%左右為呈香呈味物質，而這僅有的2%卻富含豐富的生物活性成分。在中國傳統(tǒng)白酒中發(fā)現(xiàn)了萜烯類、吡嗪類、呋喃類等化合物，其中董酒的萜烯類物質總量在400～3600μg/l，居中國白酒之首，遠高于葡萄酒。這些生物活性成分具有消炎殺菌、增強免疫、延緩衰老、調節(jié)血壓血脂等功效。

適量飲用白酒后能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能夠作用于神經傳導，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。飲用白酒能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，起到預防心血管病的作用。

近些年，以精選紅高粱、稻谷為原料，采用先進工藝釀造而成的毛鋪純谷酒在市場上非常受歡迎。勁牌公司在毛鋪純谷酒的生產中，采用先進的數(shù)字技術，保留了原料中的有益成分，減少原料對酒體口感的影響，更大限度地保留基酒的口感和原料，從而打造出一款可以滿足大眾消費需求的高品質糧食酒。毛鋪純谷酒的成功，說明科技創(chuàng)新對白酒行業(yè)的重要意義，也表明走產品多元化、優(yōu)質化發(fā)展之路，是推動白酒行業(yè)邁上新臺階的正確選擇。

純谷酒是勁牌有限公司（簡稱勁牌公司）的傳統(tǒng)產品，自公司1953年成立至今已持續(xù)半個多世紀的歷史。純谷酒選用優(yōu)質糯稻谷、糯高粱和優(yōu)質山泉水為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝和先進的勾兌技術精心釀制而成。幾十年來，純谷酒以其純正的清香、爽凈的口感成為廣大消費者所鐘愛的地方名酒，素有“鄂東南小茅臺”的美譽，為公司的發(fā)展和壯大奠定了堅實的基礎。