青啤一共有五個廠,分別為:一廠:市北區(qū)登州路。一廠是現(xiàn)在是市面上絕大多數(shù)青啤的生產(chǎn)廠家,包括大綠棒子,有黑啤,博古特,1903等高端啤酒。嶗特啤酒坐落于嶗山景區(qū),用水很好,不同于青啤的大綠棒子,嶗特都用金色包裝。市面上的扎啤,也就是生啤,幾乎沒有一廠的了。
青島哪些啤酒最好喝?
作為一個青島人,說說我對青島部分啤酒的感受吧。青島啤酒已經(jīng)收購嶗山啤酒,也就是現(xiàn)在的五廠。青啤一共有五個廠,分別為:一廠:市北區(qū)登州路。二廠:李滄區(qū)臺柳路。三廠:三廠在平度市。四廠:李滄區(qū)永平路。五廠:嶗山區(qū)嶗山路。一廠是現(xiàn)在是市面上絕大多數(shù)青啤的生產(chǎn)廠家,包括大綠棒子,還有黑啤,博古特,1903等高端啤酒。
市面上的扎啤,也就是生啤,幾乎沒有一廠的了。二廠的純生是啤酒愛好者的福音,青島純生入口清爽綿軟,非常解渴。二廠的扎啤品質(zhì)不錯,也是現(xiàn)在青島扎啤供應最多的廠家,受到一致好評。三廠啤酒,可能在平度及青島縣市區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多,我沒有喝過。四廠扎啤比較多見,比二廠便宜,我們小區(qū)超市供應四廠扎啤,三塊錢一斤,我買過幾次,有苦味,有澀感。
五廠就是以前的嶗山啤酒廠,當然現(xiàn)在也貼嶗山啤酒標。它最大特點就是價格親民,性價比高。一些常年喝啤酒的長輩,很多喝五廠啤酒。它的濃度偏低,入口酒味淡。大多數(shù)外地人以為青島地區(qū)啤酒只有青島啤酒和嶗山啤酒。其實對青島本地人來說,青島還有一個很有名的啤酒品牌,那就是嶗特啤酒。嶗特啤酒坐落于嶗山景區(qū),用水很好,不同于青啤的大綠棒子,嶗特都用金色包裝。
嶗特啤酒有甜味,入口綿柔,不殺口。有很多女性朋友也喜歡喝嶗特啤酒,很順口。扎啤還有一個品牌,那就是嶗邁,不同于青啤用塑料袋打酒,嶗邁使用啤酒桶灌好,攜帶很方便。在青島還有一些小牌子啤酒,我家附近就有一個小品牌啤酒專賣店,啤酒還行,價格和五廠差不多,外地朋友來青島可以找小品牌啤酒嘗嘗。青島的精釀啤酒也很多,眾人皆知的馬扎子精釀就不錯,但是很貴,品嘗下就好,沒必要喝太多。
您肯定想,這問題碰到哈爾濱的和沈陽的網(wǎng)友肯定答案不一樣了,不用問各說各的好唄。其實,差矣。黑龍江和遼寧交好了大半輩子,絕逼不會因為一瓶啤酒翻臉,如果有,肯定是有人“養(yǎng)魚”了?,F(xiàn)在雪花啤酒的工廠在黑龍江也有好多工廠,哈爾濱啤酒在遼寧也有自己的基地,你中有我我中有你啊。嚴格說來,兩種啤酒的風味和風格不同,雖然都是工業(yè)化生產(chǎn)的拉格啤酒,但口味完全不同,一般的理解是說哈爾濱啤酒比雪花啤酒的勁兒大,這點尤其體現(xiàn)在哈爾濱啤酒經(jīng)典1900上,一般能喝10瓶啤酒的人換成經(jīng)典1900也會減量(當然也有例外),而老哈爾濱人只要有大綠棒子(老哈啤清爽)就滿足了,1900年哈爾濱是中國之冠、華洋盛地,哈爾濱啤酒廠脫胎于俄人烏盧布列夫斯基啤酒廠,中間融入德國、日本等不同風格,風格豪邁也是當然;不過雪花臉譜系列口味醇厚,戲味十足,雪花啤酒是全國老大,擁躉眾多。
青島啤酒和雪花啤酒哪個好?為什么?
低端啤酒,青島雪花半斤八兩;中端啤酒,青島雪花各有三板斧;關(guān)于高端,青島完勝雪花,特別是來自青島登州路的啤酒。先說勇闖天涯的雪花吧作為啤酒行業(yè)的后起之秀,雪花大有和青島平分天下的架勢,但是到底是并購起家的,啤酒文化比較松散薄弱,啤酒市場宣傳做的倒是杠杠滴,雪花主打廣告詞兒,就是和青島啤酒對著干,勇闖天涯就是對青島亮劍。
雪花全國各地做分廠,瘋狂搶占啤酒市場,已經(jīng)吃了青島的半邊天。從當下的受眾的選擇來看,雪花的愛好者要多于青島,這也是平民大眾的選擇,你還別看,那個透明的雪花啤酒瓶雖然500毫升,干瘦的氣質(zhì),受眾還挺多。雪花的藍瓶廣告詞還是勇闖天涯,這個價位在7元左右,在當下國產(chǎn)啤酒中,已經(jīng)屬于高端了,口味只能算尚可,但不可能與百威相比較。
各種雪花灌裝品質(zhì)不太穩(wěn)定,有時口感很好,入口醇厚,有時苦澀如發(fā)酵了水。再說“我的心情是無比爽”的青島吧。在資本市場中,青島作為國內(nèi)啤酒大佬,在全國各地也是做分廠,也是風生水起。低端價位的冰純,在魔都生活超市甚至2元錢可以買到。但是低端的價位,讓青島牌子非常受損,青島的啤酒本色在分廠并沒有發(fā)揮優(yōu)質(zhì)效應。
離開青島的青島啤酒,顯然沒有普及啤酒本色,這也是青島作為百年老字號的失職。中端上,青島雪花博弈最強烈,3.5元一瓶的勇闖天涯,和4.2元一瓶的青島經(jīng)典和青島醇厚,顧客選擇上,多選擇雪花,盡管只有一塊錢的差別。但是高端上,青島的品質(zhì)還是不錯的,遠離青島的啤酒愛好者,可以在當?shù)爻匈徺I拉罐裝,或者直接網(wǎng)上預訂。
青島全麥白啤確實有歐洲啤酒的意思,口感也相當醇厚,泡沫豐富,麥芽香味隨著啤酒泡沫升騰,讓人忘乎所以。青島奧古特啤酒性質(zhì)也非常穩(wěn)定,值得改口嘗試。但是雪花的高端系列,沒有這樣的傳承底蘊,高端市場表現(xiàn)相對遜色。不過青島啤酒的高端系列,不是平民大眾的消費級別,一罐全麥白啤7元左右,奧古特10元左右,僅僅500毫升,哪經(jīng)得起大吃大喝啊,偶爾打打牙祭還行,每天喝,得多少錢啊。