1. 蘇酒里的“三溝一河”江蘇是我國知名的白酒產(chǎn)區(qū)之一，其中特別有名的便是“三溝一河”：湯溝，雙溝，高溝和洋河。洋河、雙溝獲得金質(zhì)獎(jiǎng)，湯溝、高溝獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)，表現(xiàn)都很不錯(cuò)。圖中從左往右依次為：雙洋特曲、高溝特曲、湯溝特曲、湯溝特液。2. 釀酒“金三角”的川酒四川產(chǎn)酒量大和知名品牌眾多而聞名國內(nèi)外。在中國消費(fèi)市場(chǎng)上形成了“川酒云煙”的說法。圖中從左往右依次為：詩仙太白陳曲、二峨大曲、三蘇特曲、敘府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、寶蓮大曲。3. 醬香酒之鄉(xiāng)——貴州的美酒圖中從左往右依次為：玉冰燒、瀏陽河小曲、湘山酒、桂林三花酒。4. 小曲酒里的代表之作小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。圖中從左往右依次為：玉冰燒、瀏陽河小曲、湘山酒、桂林三花酒。5. 東北地區(qū)代表產(chǎn)品圖中從左往右、從上往下依次為：港白干酒、德惠大曲、龍濱酒、金州曲酒、龍泉香、玉泉酒、北鳳酒、凌塔酒、遼海牌老窖酒 、凌川白酒。6. 中部地區(qū)（湘、鄂、贛、皖）代表產(chǎn)品圖中從左往右依次為：白沙液、四特酒、口子酒、西陵特曲、白云邊、德山大曲、濉溪特液。7. 中原地區(qū)（晉、豫、冀）代表產(chǎn)品圖中從左往右、從上往下依次為：張弓酒、向陽牌陳曲酒、太白酒、六曲香、迎春、津牌津酒、杜康酒、坊子白酒、杜康酒、孔府家酒、晉陽春、燕潮酩、叢臺(tái)酒、林河、寧城老窖。

郎酒 紅花郎 10年價(jià)格 298郎酒 紅花郎 15年價(jià)格 358易優(yōu)酒公司知名酒類批發(fā)商 ，酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員，專注于企業(yè)酒類團(tuán)購和婚慶用酒等；代理銷售 飛天茅臺(tái) 五糧液 國窖1573 洋河藍(lán)色經(jīng)典 郎酒紅花郎 牛欄山二鍋頭 雙溝酒珍寶坊 河套王酒等；

喜福郎酒 價(jià)格 48元/瓶 鴻福郎酒 價(jià)格:88元/瓶 十二年陳新郎酒(38-52度) 價(jià)格 ￥320/瓶元左右 十五年陳紅花郎酒（文章來源：中國酒水在線）(53度)價(jià)格￥ 598/瓶左右 十年陳紅花郎酒(53度) 價(jià)格 ￥310.00/瓶左右 五年陳郎酒(53度) 價(jià)格 178.00元/瓶 醬香普通郎酒（53度） 價(jià)格 ￥108.00元/瓶左右 百年郎酒(53度)價(jià)格￥30000元左右

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10年紅花郎 39度500ml 團(tuán)購價(jià)228 零售價(jià)28853度500ml 團(tuán)購價(jià)288 零售價(jià)37815年紅花郎 39度500ml 團(tuán)購價(jià)518 零售價(jià)588 53度500ml 團(tuán)購價(jià)568 零售價(jià)618以上價(jià)格是12月份紅花郎標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格體系，希望能對(duì)您有幫助。

蘇軾，號(hào)東坡居士，唐宋八大家之一，文學(xué)家，書法家。蘇軾與其父蘇洵、其弟蘇轍被后人合稱作“三蘇”。 蘇軾生在四川眉山，死后與其弟蘇轍合葬在河南平頂山。因此，四川眉山有“三蘇祠”，河南平頂山有“三蘇墳”。杭州西湖的蘇堤，就是以蘇軾的姓氏命名的。有名的 美食 東坡肉，相傳也是由蘇軾研制的。 相關(guān)資料顯示，開國元?jiǎng)字斓略鵀椤叭K”題詞：“一家三父子，都是大文豪。詩賦傳千古，峨眉共比高?！?月5日，全國春季糖酒會(huì)在成都召開之際，應(yīng)三蘇酒廠（四川省三蘇酒業(yè)有限責(zé)任公司）的邀請(qǐng)，從成都驅(qū)車一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，帶著崇敬的心情，來到了位于眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)的三蘇酒廠。 在三蘇酒廠總經(jīng)理劉玲的陪同下，先參觀了三蘇酒廠的老廠房。這里的墻壁已經(jīng)斑駁陸離，年代感十足。據(jù)劉玲介紹，老廠房始建于清代光緒年間（1901年），共有300多口窖池，其中最早的20口老窖池，現(xiàn)在已經(jīng)被列入省級(jí)文物保護(hù)名錄。 千年老窖萬年糟，酒好還需窖池老。擁有20口百年老窖池，就注定了三蘇酒廠有好酒。隨后，劉玲又帶領(lǐng)參觀了于1983年擴(kuò)建的三蘇酒廠新廠房。這里以灌裝、包裝和辦公為主，而且還建有300多口窖池。 衡量一個(gè)酒廠的釀酒能力如何，主要看窖池的數(shù)量有多少。三蘇酒廠的老廠和新廠的窖池?cái)?shù)量加在一起是600多口。三蘇酒廠的釀造能力，在當(dāng)下全國白酒企業(yè)中也可以算得上是很壯觀了。劉玲介紹說，三蘇酒廠東臨岷江，南靠樂山大佛，西望峨眉山，北距成都60公里，位于中國白酒金三角優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)區(qū)。在上個(gè)世紀(jì)80年代，三蘇酒廠曾經(jīng)紅極一時(shí)，并且先后斬獲了部?jī)?yōu)、國優(yōu)（53優(yōu)）等殊榮。目前，三蘇酒廠擁有三蘇頭曲、三蘇大曲、三蘇醇、蘇東坡等一系列白酒。劉玲表示，為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，三蘇酒廠目前只做自有品牌和貼牌開發(fā)產(chǎn)品，從不對(duì)外賣一滴基酒，而且擁有較為可觀的老酒儲(chǔ)備。有“三蘇”做背書，三蘇酒廠文化底蘊(yùn)足夠深厚。有部?jī)?yōu)、國優(yōu)等榮譽(yù)做背書，體現(xiàn)了三蘇酒廠具備釀造好酒的能力。三蘇酒廠負(fù)責(zé)人表示，一定堅(jiān)持誠信經(jīng)營，老老實(shí)實(shí)釀好酒。 通過簡(jiǎn)單的探訪發(fā)現(xiàn)，這個(gè)擁有120年 歷史 的三蘇酒廠，目前正在逐步煥發(fā)出新的生機(jī)。

一）乙醇：乙醇是白酒中最高的成分，微呈甜味，乙醇含量愈高，酒性也越烈，對(duì)人的毒害也愈大。（二）酯類：　包括乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸己酯、乙酸戊酯、丁酸戊酯等，酯類主要關(guān)系到白酒的香氣。（三）酸類：　酸類包括揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丁酸、己酸等，不揮發(fā)酸如乳酸、蘋果酸、葡萄糖酸、酒石酸、琥珀酸等，其中以乳酸較柔和。（四）醛類：　白酒中的醛類包括甲醛、乙醛、糠醛、丁醛等。少量乙醛是優(yōu)質(zhì)白酒的香氣成分。一般濃香型優(yōu)級(jí)酒，含乙醛為100毫內(nèi)含20毫克以上，過高則有強(qiáng)烈的刺激味與辛辣味，容易引起頭暈。（五）多元醇：包括甘油，2，3一丁二醇、環(huán)己六醇，甘露醇等。甘油、丁四醇、戊五醇（阿拉伯糖醇）、甘露醇等都有甜味。（六）己酸乙酯及乙酸乙酯為濃香型白酒主體的復(fù)合香氣，清香型白酒以乙酸乙酯為主體香氣。（七）固形物：濃香型、清香型、米香型酒精度50-59度，固形物國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為〈0.4G/L。濃香型和清香型酒精度40-49，固形物可為0.5G/L，以上各香型均不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)。（八）雜醇油：雜醇油是高級(jí)醇的混合物，在液體里呈油狀，包括異戊醇、丁醇、異丁醇等。雜醇油含量多少及各種酸之間的比例，對(duì)酒的風(fēng)味很有影響。適量雜醇油，有芳香氣味。過量有苦澀怪味，也是有害成分。白酒內(nèi)每100毫升雜醇油小于等于0.2克。（九）甲醇（木醇或木酒精）　是一種麻醉性較強(qiáng)的無色透明液體，易流動(dòng)而易燃，遇氧化劑則變?yōu)榧兹⒓姿?，相?duì)密度0.791，溶點(diǎn)-94度至-98度，沸點(diǎn)為64.1度，外觀與酒精差不多。易溶于水，醇、醛，既無特殊香味，也無異味，但毒性很大，100毫升小于等于0.4克。（十）水：水中的鹽類是鈣、鎂、鈉、銨鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、氯化物等。而尤以鈣鎂的碳酸鹽含量最多。釀造白酒的用水。水中含碳酸鈣含量高。

主要成分酒精呀

“廓朗酒”屬于貴州省仁懷市鵬彥酒業(yè)有限公司生產(chǎn)出品，鵬彥酒業(yè)公司總部比鄰于貴州茅臺(tái)酒廠距離1.9公里的茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村，坐落于醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的核心地帶（7.5平方公里內(nèi)）。制酒、制曲茅臺(tái)車間沿茅臺(tái)河岸依山而建，廠區(qū)地表為茅臺(tái)紅壤，用水從茅臺(tái)直接引入，海拔高度480米，與國酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的地理、氣候、和微生物環(huán)境。鵬彥酒業(yè)固定資產(chǎn)達(dá)10個(gè)億，擁有9個(gè)釀酒基地，1個(gè)倉儲(chǔ)基地，大曲醬香瑤池800余口，年產(chǎn)基酒15000千升。法人代表許鵬，是茅臺(tái)鎮(zhèn)青年企業(yè)家、貴州省青聯(lián)委員、遵義市工商聯(lián)常委、民建遵義市委仁懷支部副主委、仁懷市政協(xié)委員、長(zhǎng)期擔(dān)任貴州省白酒企業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、茅臺(tái)酒文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。一口好酒，用吹、彈、唱是做不出來的，這是鵬彥人用20多年的艱辛付出，醞釀出來的。2019年的6月20日，仁懷市政府副市長(zhǎng)賈世賢率市自然資源局、交通運(yùn)輸局等部門，到貴州省仁懷市鵬彥酒業(yè)有限公司調(diào)研指導(dǎo)工作，副市長(zhǎng)賈世賢對(duì)鵬彥酒業(yè)抓住機(jī)遇，承擔(dān)貴州茅臺(tái)、勁酒基酒代工 表示深深的肯定。鼓勵(lì)鵬彥酒業(yè)加快推進(jìn)技改項(xiàng)目，乘勢(shì)而上做強(qiáng)做大當(dāng)今酒牌子滿天飛的時(shí)代，一個(gè)新生品牌要在眾多的品牌中脫穎而出并非容易?！独示啤菲放频尼j釀?dòng)昧碎L(zhǎng)達(dá)一年半的時(shí)間，品牌取名，瓶身設(shè)計(jì)，顏色運(yùn)用來自于香港J.B HOUSE。廓朗酒為一款高端商務(wù)用酒，用酒表明了睿智、豁達(dá)、從容的人生態(tài)度。廓朗酒的標(biāo)語：一杯醇釀天地寬！表明喝酒人的豪氣，雄厚，海闊天空！并很好的闡述了商務(wù)的本義。酒顏色微黃，澄清光澤，香氣層次豐富，入口絲滑醇厚而甘甜，回味悠長(zhǎng)，空杯香持久。廓朗酒采用了傳統(tǒng)的12987生產(chǎn)工藝，此工藝復(fù)雜且十分講究。端午制曲，重陽下沙，9次蒸餾，8次發(fā)酵，7次取酒，2次投料，1年為一個(gè)生產(chǎn)周期。再陳貯三年（用特殊的金屬罐裝滿酒，擱置室外日曬雨淋3年）這個(gè)過程中酒里的有害物質(zhì)如：甲醇、甲酸等通過揮發(fā)消耗殆盡，酒精得到適量的揮發(fā)）再把基酒按不同比例、不同批次、不同輪次、不同年份的酒進(jìn)行勾調(diào)組合。整個(gè)過程無任何添加劑。再儲(chǔ)存一年方出廠。廓朗酒的年份為8年陳香。廓朗酒為醬香型白酒，經(jīng)典和綿柔兩種型號(hào)。酒精度均為53%VOL。配料：上等櫻子糯高粱，小麥，水。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T26760優(yōu)級(jí)。生產(chǎn)廠家：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)鵬彥酒業(yè)有限公司，地址：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村。鵬彥酒業(yè)24年豐富經(jīng)驗(yàn)的沉淀和精湛的工藝，讓喝了廓朗酒的人士，對(duì)酒的評(píng)價(jià)贊不絕口。

廓朗酒回味甘甜，跟茅臺(tái)酒口感很像，值得品嘗。

廓朗酒很好喝，尤其是那個(gè)經(jīng)典款的！再看看別人怎么說的。

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成，分為：白朗姆、黑朗姆、金色朗姆三種。其中金色朗姆酒的品質(zhì)最佳。朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，朗姆酒的酒精含量為38%～50%、以歐洲傳統(tǒng)劃分酒類的標(biāo)準(zhǔn)，被歸為烈酒行列，也成為天之雞尾酒的三大基酒之一。 朗姆酒和朗姆預(yù)調(diào)酒之間的區(qū)別在于，朗姆酒是原酒酒液酒精度為38%～50%，而預(yù)調(diào)酒是由朗姆酒加入多種個(gè)性化飲品預(yù)先調(diào)配而成，酒精度低于15%。

目前南陽市場(chǎng)大約有60多個(gè)白酒品牌，每個(gè)品牌都有一定的銷量，市場(chǎng)上沒有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌，來自酒類經(jīng)銷商們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌：豫酒中的宋河、張弓、仰韶，河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產(chǎn)品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的枝江等，群雄混戰(zhàn)，各家力量不相上下，使南陽白酒市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)代。 經(jīng)過2007年的慘烈廝殺后，板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽中檔白酒市場(chǎng)的“八大金剛”。 板城燒鍋酒經(jīng)過近四年的良好運(yùn)作，在2004年就成為南陽市場(chǎng)的第一品牌，憑借細(xì)致的市場(chǎng)運(yùn)作，表現(xiàn)持續(xù)良好，2007年對(duì)于板城燒鍋酒來說，是成熟品牌更新升級(jí)的一年。板城燒鍋?zhàn)先髦樵谀详柾瞥龅蜋n系列產(chǎn)品，終端售價(jià)25元左右，渠道走量較大，幾乎覆蓋了南陽各縣市。 連續(xù)暢銷幾年后，渠道中間的利潤(rùn)出現(xiàn)透明化，在2007年及時(shí)推出青花瓷瓶的紫塞明珠，終端售價(jià)35～40元，通過名煙名酒店廣泛的促銷活動(dòng)，很好地做到終端攔截，產(chǎn)品銷量穩(wěn)步上升，為板城燒鍋再一次占領(lǐng)南陽打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 小角樓于2005年進(jìn)入南陽白酒市場(chǎng)，經(jīng)過近兩年的艱苦運(yùn)作，終于在2007年占領(lǐng)市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)迅速成長(zhǎng)，是目前南陽“其稱第二，無人敢稱第一”的品牌。 南陽白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出兩個(gè)比較明顯的價(jià)格區(qū)間，20～50元和70～90元，小角樓的產(chǎn)品很好地占領(lǐng)了這兩個(gè)主流價(jià)格區(qū)間，在良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)之上，推出百元以上新穎陶瓷包裝產(chǎn)品“罐罐香”，預(yù)計(jì)2008年市場(chǎng)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。 瀘州老窖兵團(tuán)無論在白酒的冷僻市場(chǎng)，還是在白酒的旺銷地帶，都保持了旺盛的戰(zhàn)斗力。瀘州老窖特曲一向以品質(zhì)取勝，2007年價(jià)格提升后，在中高檔市場(chǎng)地位穩(wěn)定，目前900～930元/箱的批發(fā)價(jià)還在不斷上漲。30～40元的頭曲在南陽銷量較大，其中瀘州老窖精制五年陳頭曲表現(xiàn)突出。 郎酒是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商2007年普遍看好的品牌，前期廣泛的市場(chǎng)宣傳，很好地引起了南陽消費(fèi)者注意，大家認(rèn)為其會(huì)有較搶眼的市場(chǎng)表現(xiàn)。但經(jīng)過一年的市場(chǎng)檢驗(yàn)后，并沒有達(dá)到預(yù)期的效果。 當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商分析這是其群狼戰(zhàn)略、價(jià)格以及渠道方面問題所致，郎酒推出的產(chǎn)品價(jià)格較高，不適合做流通，再加上郎酒沒有一款主流產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)，眾多的郎酒系列產(chǎn)品涌入市場(chǎng)，造成了消費(fèi)者的認(rèn)知混亂。 四特在南陽市場(chǎng)扎根較深，2003年曾創(chuàng)造過億元的歷史記錄，但2005～2006年市場(chǎng)開始下滑，2007年經(jīng)重新加大力度后，市場(chǎng)開始回升。尤其是三星四特在各縣銷售較好，南陽市區(qū)菱形四特的窖藏系列銷量不錯(cuò)。 來自內(nèi)蒙的河套老窖和河北的衡水老白干這兩個(gè)品牌有很多相似點(diǎn)，一是都在通路走量較大，酒店餐飲終端不是很強(qiáng)勢(shì)。河套老窖三年在中低價(jià)位走量較好，打“柔和”概念的五年和十年正在正在逐步成長(zhǎng)。 熱愛清香型白酒的南陽消費(fèi)者對(duì)于衡水老白干的口感贊不絕口，廠家的大力投入和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的的積極運(yùn)作，令市場(chǎng)份額不斷增加。2008年，河套老窖和河北的衡水老白干這兩個(gè)不斷走向全國的區(qū)域品牌將會(huì)上演更為激烈的近身肉搏。 除了“八大金剛”以外，汾酒也在此也有著雄厚的實(shí)力，但2007年“老白汾”由于產(chǎn)品的混亂，下降較為明顯。 湖北的枝江在南陽運(yùn)作時(shí)間也很長(zhǎng)，投入力度也較大，但市場(chǎng)表現(xiàn)差強(qiáng)人意。 安徽的口子窖在南陽市場(chǎng)也開始推出其主打新品“久久典藏”，無論從包裝還是宣傳上都給消費(fèi)者新的認(rèn)知。 來自江蘇的洋河和雙溝都在積極運(yùn)作酒店終端，對(duì)南陽白酒的營銷模式將帶來新的沖擊。 低檔市場(chǎng)地產(chǎn)酒占優(yōu) 我們通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在低端酒市場(chǎng)，提及率最高的品牌就是地產(chǎn)酒臥龍玉液和東北代表品牌老村長(zhǎng)，而且他們的銷量也十分驚人。 臥龍玉液銷量曾經(jīng)過億元，2005年銷售份額有所下降。臥龍酒廠經(jīng)過2007年改制，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出了不同價(jià)位的產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力有所提高。 老村長(zhǎng)2007年在南陽的銷售額為3000～5000萬元，靈活的促銷方式吸引廣大中低消費(fèi)者購買。臥龍玉液和老村長(zhǎng)銷量最大的都是光瓶酒，隨著市場(chǎng)消費(fèi)的逐漸升級(jí)，低端酒的市場(chǎng)正逐步萎縮，已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。 自帶酒水帶動(dòng)名煙名酒店快速發(fā)展 南陽市區(qū)約有大小名煙名酒店2000余家，其中走量較好的約有900家左右。消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的抬頭，造成了普遍的自帶酒水現(xiàn) pingan

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葡萄酒之國奧地利奧地利作為葡萄酒之國是一目了然的。在奧地利有收成的葡萄園面積約為48000公頃，由約32000名葡萄農(nóng)種植經(jīng)營；約有6500個(gè)農(nóng)場(chǎng)自己進(jìn)行瓶裝葡萄酒的灌裝。其他葡萄農(nóng)則將其葡萄出售給葡萄農(nóng)合作社或釀酒廠。產(chǎn)地和產(chǎn)區(qū)：奧地利的葡萄種植集中于東部的聯(lián)邦州下奧地利(Nieder?sterreich)、布爾根蘭(Burgenland)、施泰爾馬克(Steiermark)和維也納(Wien)，盡管葡萄酒法所定義的四個(gè)面積相差極大的葡萄種植產(chǎn)地如下：44560公頃 葡萄種植產(chǎn)地葡萄產(chǎn)區(qū)奧地利(Weinland ?sterreich)： (聯(lián)邦州下奧地利Nieder?sterreich和布爾根蘭Burgenland)3290公頃 葡萄種植產(chǎn)地施泰爾蘭德(Steirerland)680公頃 葡萄種植產(chǎn)地維也納(Wien)20公頃 葡萄種植產(chǎn)地山地奧地利(Bergland ?sterreich) (聯(lián)邦州上奧地利Ober?sterreich、薩爾茨堡Salzburg、克恩騰Kārnten、蒂羅爾Tirol和福拉爾格Vorarlberg)在葡萄種植產(chǎn)地葡萄產(chǎn)區(qū)奧地利(Weinland ?sterreich)、 施泰爾蘭德(Steirerland)和維也納(Wien)內(nèi)共有19個(gè)正式的、用作優(yōu)質(zhì)和特優(yōu)葡萄灑產(chǎn)地名稱的葡萄種植產(chǎn)區(qū)。土壤：土壤結(jié)構(gòu)的巨大差異塑造了奧地利葡萄酒的特性。譬如在葡萄區(qū)(Weinviertel)是以黃土為主，而多瑙河谷同樣如此。在克雷姆斯(Krems)和朗根羅伊斯(Langenlois)附近以及在瓦赫奧(Wachau)主要是原始巖土壤，在溫泉地區(qū)是粘土性土壤或鈣質(zhì)土。維也納(Wien)、卡農(nóng)圖(Carnuntum)和布爾根蘭(Burgenland)的土壤種類呈現(xiàn)出多樣化：從頁巖到粘土、泥灰?guī)r、黃土直至純凈的沙質(zhì)土壤。施泰爾馬克(Steiermark)多為褐土、礫巖和火山土壤。氣候：奧地利的葡萄種植地總體來說均位于溫和的氣候帶，約在緯度47和48度之間，同法國葡萄種植區(qū)勃艮特(Burgund)相似。大多葡萄種植地的典型氣候?yàn)闇嘏?、晴朗的夏天和持久、溫和、夜晚清涼的秋天。東部年降雨量為400毫米，施泰爾馬克(Steiermark)可達(dá)800毫米或更多。影響葡萄產(chǎn)地氣候的因素有多瑙河流，起到反射太陽光和平衡溫度大幅度波動(dòng)的作用，同樣還有大諾伊齊德勒湖(Neusiedlersee)，晚秋時(shí)節(jié)，常有用于漿果特選和干果選粒酒的葡萄在湖岸邊漸漸成熟。 葡萄園多位于海拔高度200米處。在下奧地利(Nieder?sterreich)葡萄農(nóng)在海拔高度400米處同樣種植葡萄。最高的葡萄種植地在施泰爾馬克(Steiermark)，海拔高度約560米。 奧地利葡萄種植產(chǎn)區(qū)：定義為葡萄種植區(qū)的聯(lián)邦州有下奧地利州(Niederōsterreich，30000公頃)、布爾根蘭洲(Burgenland，14560公頃)和施泰爾馬克州(Steiermark，3290公頃)。此外還有16個(gè)葡萄種區(qū)：克雷姆斯谷KREMSTAL(2175公頃)數(shù)百年的葡萄酒文化，時(shí)尚的葡萄酒在克雷姆斯谷可找到正統(tǒng)的土壤：原始巖、粘土和黃土；這里主要生長(zhǎng)香味豐富和果味突出的高貴白葡萄。凱普谷KAMPTAL(3868公頃)清涼的山谷，精美細(xì)致的葡萄酒凱普谷的土壤以粘土和黃土為主，原始巖也在這里留下了它的痕跡。綠斐特麗娜(Gtüner Veltliner)和雷司令(Riesling)是其傳統(tǒng)的葡萄品種。瓦赫奧WACHAU(1390公頃)陡峭的梯地，名貴的葡萄品種，氣度恢弘的葡萄酒美爾克(Melk)和克雷姆斯(Krems)之間狹窄的多瑙河谷是世界上最美麗的河流風(fēng)景之一。在陡峭的原始巖梯地上生長(zhǎng)成熟的主要品種有綠斐特麗娜(Grüner Veltliner)和雷司令(Riesling)。特雷森谷TRAISENTAL(682公頃)充滿魅力和深度的葡萄酒特雷森谷沿著特雷森從圣普騰(St．Pōlten)延伸至多瑙河。以沙質(zhì)黃土為主的土壤上生長(zhǎng)著果味芳香的白葡萄。溫泉區(qū)域THERMENREGION(2332公頃)擁有歷史的葡萄酒，擁有未來的葡萄酒此歷史療養(yǎng)勝地位于火山斷層沿線。溫和的氣候和厚重至多石的鈣質(zhì)土形成了這條“南道”的特點(diǎn)，此地生長(zhǎng)充滿力度的白葡萄和密實(shí)的紅葡萄。西施泰爾馬克WESTSTEIERMARK(432公頃)秀諧兒（Schilcher)藍(lán)維特巴赫Blauer Wildbacher）的故鄉(xiāng)生長(zhǎng)于這片小小的葡萄種植區(qū)的葡萄歡快活躍，在片麻巖和原始頁巖土壤中達(dá)到最佳質(zhì)量。值得一游的有從利吉斯特(Ligist)到艾比斯森林(Eibiswald)的秀諧兒葡萄之路。南施泰爾馬克 SüDSTEIERMARK(1741公頃)浪漫的丘陵地，鮮活的葡萄酒處于南歐氣候影響范圍中的陡峭的綠色丘陵上主要生長(zhǎng)威爾許雷司令(Welschriesling)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和摩瑞龍(Morillon)。這里出產(chǎn)的葡萄以其果香和新鮮而聞名。東南施泰爾馬克SüD-OSTSTEIERMARK(1119公頃)火山巖，香味濃郁的葡萄酒在干燥的氣候和潮濕的地中海氣候之間的過渡地帶主要生長(zhǎng)果味濃郁的白葡萄。南布爾根蘭德SüDBURGENLAND(448公頃)田園風(fēng)光，充滿表現(xiàn)力的紅葡萄酒這片奧地利最小的葡萄種植區(qū)憑借其天然的狀態(tài)和精美的紅葡萄酒顯得格外誘人。多瑙河地帶DONAULAND(2732公頃)來自瓦格拉姆（Wagram）山坡的濃郁葡萄酒沿多瑙河從克雷姆斯(Krems)東部到克洛斯特新堡(Klosterneuburg)的富含黃土和鈣質(zhì)的土壤中生長(zhǎng)著味道濃郁的紅白葡萄。葡萄區(qū)WEINVIERTEL(15892公頃)葡萄的圣地浪漫的酒窖胡同和傳統(tǒng)的綠斐特麗娜(Grüne Veltliner)塑造出這位葡萄巨人的形象。延伸于西部的雷茨(Retz)和維也納門前的沃克斯道夫(Wolkersdorf)之間的這片廣闊地帶出產(chǎn)充滿個(gè)性的葡萄品種： 精美的威爾許雷司令(Welschriesling)、味道濃郁的白布恭得(WeiBburgunder)和鮮活的雷司令(Riesllng)。 波耶斯道夫(Poysdorf)周圍也出產(chǎn)用于傳統(tǒng)香檳酒生產(chǎn)的最佳葡萄。當(dāng)?shù)赝寥酪渣S土和黑土為主?？ㄞr(nóng)圖CARNUNTUM(891公頃)歷史勝地，新型功能葡萄酒深受推崇的新品紅葡萄酒來自格特勒斯布隆(Gōttlesbrunn)、霍夫蘭(Hōflein)和普雷倫基希(Prellenkirchen)，還有濃烈的綠斐特麗娜(Grüne Veltliner)。諾伊齊德勒湖和多瑙河的氣候影響極其有助于此地粘土、沙質(zhì)土、碎石和黃土土壤上的葡萄培植。維也納WIEN(678公頃)多瑙河邊的維也納是唯一—座擁有在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)上具重要性的葡萄種植業(yè)的世界級(jí)大城市。沿多瑙河的維也納森林末端山坡的頁巖、碎石、黃土和粘土土壤為新鮮和性格多樣的白葡萄提供了最佳的生長(zhǎng)條件。諾伊齊德勒湖NEUSIEDLERSEE(8326公頃)陽光湖岸邊充滿力度的葡萄酒諾伊齊德勒湖葡萄種植區(qū)質(zhì)量出眾的紅白葡萄得益于此地顯著的潘農(nóng)氣候。強(qiáng)烈的秋日陽光和葡萄孢菌成就了這里著名世界的特優(yōu)葡萄酒。諾伊齊德勒湖—丘陵地NEUSIEDLERSEE—HüGELLAND(3911公頃)質(zhì)量上乘的白、紅和甜葡萄酒來自獨(dú)立市魯斯特(Rust)的魯斯特高級(jí)甜葡萄酒是湖岸出產(chǎn)高質(zhì)量特優(yōu)葡萄酒的范例。雷塔山脈(Leithagebirge)的山坡地出產(chǎn)濃烈含礦物的紅白葡萄。中部布爾根蘭MITTELBURGENLAND(1877公頃)鮮活的紅葡萄酒，個(gè)性多樣的藍(lán)法蘭克（Blaufrankisch）在這片迷人的丘陵地帶的厚重粘土土壤上生長(zhǎng)有奧地利大部分最著名的紅葡萄。相關(guān)法律：奧地利葡萄酒法律的基礎(chǔ)是歐洲葡萄酒法。其主要內(nèi)容為產(chǎn)地監(jiān)督、每公頃產(chǎn)量限制、質(zhì)量級(jí)別和國家質(zhì)量監(jiān)督。奧地利對(duì)用于生產(chǎn)地方酒、優(yōu)質(zhì)酒和特優(yōu)酒的葡萄普遍規(guī)定最高產(chǎn)量為每公頃9000公斤，產(chǎn)酒6750升。奧地利優(yōu)質(zhì)葡萄酒和特優(yōu)葡萄酒須經(jīng)雙重國家檢驗(yàn)。標(biāo)簽上的國家檢驗(yàn)號(hào)和紅—白—紅色封條便表明了這一嚴(yán)密的監(jiān)督和質(zhì)量保證程序。葡萄酒通常分為佐餐酒、優(yōu)質(zhì)酒和特優(yōu)酒。列入何種類別取決于葡萄果汁中的含糖量，相關(guān)單位用克洛斯特新堡比重計(jì)(Klosterneuburger Mostwaage，簡(jiǎn)稱KMW)示。地理產(chǎn)地和質(zhì)量：普通佐餐酒只標(biāo)明產(chǎn)于奧地利。地區(qū)葡萄酒注明產(chǎn)地為以下四個(gè)葡萄種植產(chǎn)地之一：葡萄產(chǎn)區(qū)奧地利(Weinland ōsterreich，包括下奧地利州 Niederōsterreich和布爾根蘭州Burgenland)、施泰爾蘭德(Steirerland)、維也納(Wien)或山地(Bergland)。優(yōu)質(zhì)和特優(yōu)葡萄酒則需注明其葡萄種植產(chǎn)區(qū)。質(zhì)量級(jí)別詳述：佐餐酒(Tafelwein)： 至少10，6度KMW。地方葡萄酒(Landwein)： 至少14度KMW。優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Qualitatswein)： 至少15度KMW。高級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Kabinett)： 至少17度KMW。由此等級(jí)起(包括Kabinett)不允許提高KMW的含量(不可加糖或添加未經(jīng)發(fā)酵的果汁)。特優(yōu)葡萄酒(Pradikatsweine)：(包括晚摘酒、干果選粒酒(TBA)、冰葡萄酒和稻草酒)晚摘葡萄酒(Spatlese)：至少19度KMW。選串葡萄酒(Auslese)：至少21度KMW。由此等級(jí)起(包括Auslese)葡萄中過熟和貴腐的漿果含量相應(yīng)增加。漿果特選酒(Beerenauslese，簡(jiǎn)稱BA)：至少25度KMW。冰葡萄酒(Eiswein)：至少25度KMW；采收和壓榨時(shí)葡萄必須結(jié)冰。稻草酒(Strohwein)：至少25度KMW；釀制用的葡萄須在稻草堆或蘆葦上鋪放或用繩掛起來風(fēng)干至少三個(gè)月。高級(jí)甜葡萄酒(Ausbruch)：至少27度KMW。干果選粒酒(Trockenbeerenlese，簡(jiǎn)稱TBA)：至少30度KMW?？谖?剩余含糖量，簡(jiǎn)稱RZ)：干(trocken)：當(dāng)總含酸量與剩余含糖量之差超過2 g/L時(shí)，剩余含糖量則不得高于9 g RZ/L。例如： 含糖8 g/L的葡萄酒含酸量至少須達(dá)到6 g/L，口味才能被定為“干”。半干(halbtrocken)： 剩余糖量最高為12 g/L。香甜(lieblich)： 剩余糖量最高為45 g/L。甜(süB)： 剩余糖量高于45 g/L。

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