一.茅臺(tái)酒中的“茅臺(tái)”原來(lái)是什么?
1.是地名茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào),與董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有“國(guó)酒”之稱,是中國(guó)最高端白酒之一。
二.茅臺(tái)的“王茅”、“華茅”、“賴茅”是怎么來(lái)的?
1.公元1862賴嘉榮出生,賴嘉榮先祖在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴嘉榮繼承祖業(yè)后,公元1902年,突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝,獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù),研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒(俗稱茅酒),賴氏茅酒由此名揚(yáng)天下!
三.茅臺(tái)分幾種
1.貴州茅臺(tái)酒 平時(shí)我們說(shuō)的茅臺(tái)酒它的商標(biāo)是“貴州茅臺(tái)酒”,差一個(gè)字都不行,酒精的度數(shù)一般有38°、43°、53°,香型是醬香型白酒,包裝的瓶子為瓷瓶包裝,市場(chǎng)上53度的飛天價(jià)格是醉貴的。
2. 人們常常說(shuō)的茅臺(tái)酒又分為飛天、五星兩種。飛天和五星的質(zhì)量差不多,但是商標(biāo)不同,按照廠家說(shuō)的就是兩種包裝隨機(jī)的。
3.出現(xiàn)這兩種商標(biāo)是歷史的原因,五星茅臺(tái)是是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的像征,因?yàn)樵诮夥懦跗?,社?huì)主色還比較嚴(yán)重,不利于產(chǎn)品的出口,為了適應(yīng)國(guó)際政治環(huán)境,將西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象,為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯,代表著茅臺(tái)酒是外交友誼的使者。
4.貴州茅臺(tái)酒特別款 除了傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒之外,茅臺(tái)酒酒廠還圍繞公司產(chǎn)品推出了特別的茅臺(tái)酒,主要有以下幾種: ①茅臺(tái)酒廠官方還推出貴州茅臺(tái)酒的年份酒。
5.茅臺(tái)酒15年500ML、茅臺(tái)酒30年500Ml、茅臺(tái)酒50年500ML,還茅臺(tái)酒80年500ML,都是53度,不過(guò)這些年份酒一般都很貴,不是一般人能消費(fèi)得起的。
6. ②市場(chǎng)上還有一些小批量的勾兌茅臺(tái)酒,是由茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的、可以使用“貴州茅臺(tái)酒”的,由開發(fā)商獨(dú)家銷售的產(chǎn)品。
7.比如廣東友誼公司的一款750ml茅臺(tái)酒、上海國(guó)酒緣的茅臺(tái)紀(jì)念酒,還有陜西恒豐國(guó)酒書畫茅臺(tái)酒等,這些茅臺(tái)酒的價(jià)格都比飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格高,但是必須從開發(fā)總代那里簽約拿貨才能銷售。
8.③茅臺(tái)股份公司推出了金茅臺(tái)、黑茅臺(tái)、藍(lán)茅臺(tái)等,這些酒的包裝傳承了傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒,只是顏色不同,價(jià)格也比普通的茅臺(tái)酒價(jià)格高些。
9.茅臺(tái)系列酒 雖然是茅臺(tái)酒,但也只是算茅臺(tái)系列酒,并不能被直接稱為茅臺(tái)酒,主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產(chǎn)品。
10.這些酒都是茅臺(tái)酒醬香酒公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的,其中賴茅是和中石化易捷成立合資公司運(yùn)作。茅臺(tái)開發(fā)品牌酒 也就是人們說(shuō)的OEM酒,即由茅臺(tái)股份公司、保健酒公司、技術(shù)開發(fā)公司等生產(chǎn),由開發(fā)商來(lái)負(fù)責(zé)銷售。
11. 在很多城鄉(xiāng)結(jié)合部可以看到,百元左右的濃香型茅臺(tái)酒就是來(lái)自于這些品牌,但其中也有些競(jìng)拍比如茅臺(tái)酒成龍酒,就是陳龍和茅臺(tái)酒廠合作開發(fā)的,品質(zhì)不錯(cuò),相信很多人都喝過(guò)。
四.茅臺(tái)的華茅,王茅,賴茅有什么區(qū)別?
1.華茅是茅臺(tái)旗下的一款醬香型白酒,華茅酒就是茅臺(tái)的前身之一。早在清末光緒年間,華家在毀于兵災(zāi)10多年的“茅臺(tái)燒房”的廢墟上,重建酒房,取名“成義酒房”,生產(chǎn)的“茅臺(tái)燒”即“華茅”。
2.1951年,華家成義酒房被收為國(guó)有,政府在此基礎(chǔ)上聯(lián)合其他酒廠建立了國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。[2]茅臺(tái)集團(tuán)于2018年重啟華茅品牌,2019年,華茅酒由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品,正式投放市場(chǎng)。
3.王茅酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司旗下的醬香酒產(chǎn)品。 [1-2] 王茅酒產(chǎn)品主要有:王茅酒(祥雅/黑)、王茅酒(祥邦/白)、王茅酒(祥泰/紅)三大品類。
4.賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)系列酒之一,更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品 [1] 。