低度酒喝起來有以下缺陷：一，口感不好，醇香味不是很正！二，容易上頭！三，容易喝醉！

低度酒喝起來感覺并不是太好，有點(diǎn)像兌了水的飲料那樣，味道特別差

低度酒一般來說喝起來都不會(huì)很濃烈，比如金樽黑酒，度數(shù)就在12-18度之間，喝起來很甘醇，是低度發(fā)酵酒中口感比較好的一種了

低度酒喝起來的感覺，跟每個(gè)人的口感和每個(gè)人的喜好程度不一樣吧，但是最好還是不要喝酒的，低度酒也是少喝為好

低度酒喝起來有以下缺陷：一，口感不好，醇香味不是很正！二，容易上頭！三，容易喝醉！

按酒的味道分等級(jí)，酒質(zhì)好.度數(shù)低的白酒為最高等級(jí)。但國內(nèi)的白酒基本上以高度為主，低度白酒味道就差了。洋白酒的質(zhì)量好，一般都是低度，如日本清酒。條件允許喝一些洋白酒更好。一般小市民，就去買作坊自釀酒，挺好的。

韓國真露日本清酒度數(shù)都是在20度左右，國內(nèi)酒在37度以下的勾兌的較多。

玉泉方瓶 黑龍江名酒

67度衡水老白干，紅星二鍋頭。

米酒 黃酒美酒季紅酒社區(qū) 知識(shí)團(tuán) 來訪

西鳳酒華山論劍白酒的度數(shù)都在45度左右，沒有更低的了西鳳酒中國四在名酒之一。

高度酒，口感辣喉嚨辣舌頭低度的就，口味寡淡，層次感很差高度酒對(duì)于味蕾的刺激很大而低度酒相反還有就是高度酒會(huì)掩蓋掉白酒中某些風(fēng)味成分而低度酒會(huì)稀釋某些風(fēng)味成分所以中端酒恰到好處，不高不低，很適合我們飲用。

山東主要酒的香型是濃香型白酒，個(gè)人感覺山東比較有名氣的白酒有很多，但是真正喝起來口感不錯(cuò)的就那么幾個(gè)品牌，我最經(jīng)常喝的就是日照當(dāng)?shù)氐哪强顖蛲醮及拙啤€(gè)人感覺他家的酒口感還不錯(cuò)，最起碼是糧食釀造的。一股子糧食味?，F(xiàn)在的白酒有很多都是酒精勾兌的喝了不健康，而且還上頭。

有好幾種檔次的，濟(jì)南這邊好像賣的不是很多。有一種是瓷瓶子的，外號(hào)“小老虎”。喝著不錯(cuò)，濃郁芳香，好像是32°的，喝多了也不上頭。這個(gè)就還是可以的，我們那里的都喝這個(gè)酒，

你好，有五糧液，水井坊，茅臺(tái)，劍南春！

山東低度的白酒應(yīng)該是泰山特曲，33度，36度，38度，口感不錯(cuò)，價(jià)錢實(shí)費(fèi).

你說的是多少度算是低度？有五糧液，水井坊，堯王醇，茅臺(tái)，劍南春、景芝、八糧液！

在我國喝白酒的人非常多，但是一般來說，人們經(jīng)常飲用的還是一些度數(shù)比較低的白酒，一般53度就算是比較高度的酒了。60度白酒在一般的酒席上，基本上不會(huì)出現(xiàn)，因?yàn)檫@種高度酒，如果不是酒量非常好的人，一般不敢喝。那么，60度白酒喝了啥感覺呢？?而且像這么高度數(shù)的白酒，也不能夠喝太多，很容易傷到身體。當(dāng)然了，也有一些比較喜歡喝高度烈酒的人，對(duì)于他們來說，低度的白酒實(shí)在太淡，喝起來沒有什么味道，所以也會(huì)選擇一些度數(shù)很高的白酒來喝。在我國的東北，以及內(nèi)蒙地區(qū)，喝60度白酒的人就會(huì)比較的多，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝说木屏科毡榈谋容^好，這和當(dāng)?shù)厝说男愿褚脖容^的像，都是比較的剛烈，因此喝這些高度烈酒的話，也會(huì)比較的貼切。?60度白酒因?yàn)榱倚允悖苑砰_了來喝的話，你會(huì)感覺喝這種超高度的白酒有一種空前未有的暢快感，大家一醉方休。當(dāng)然了，這樣的豪飲是比較傷身體的，所以不建議經(jīng)常這樣飲酒，偶爾的一次倒是無所謂，在平常的話，對(duì)于60度白酒，或者是一些更高度數(shù)的白酒，還是要少喝。如果喝習(xí)慣了這些高度的白酒，其實(shí)再去喝一些度數(shù)比較低的白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)非常的無味，長(zhǎng)久下來你也只能夠從高度酒中才能夠找到感覺，這樣是非常傷身的。

白酒凈化器 本所針對(duì)目前客戶從其它地方轉(zhuǎn)讓學(xué)習(xí)的所謂生料釀酒以及傳統(tǒng)固態(tài)法等釀酒工藝，酒中存在著嚴(yán)重的邪雜異味、渾濁、暴辣、焦糊味等現(xiàn)象，而最新發(fā)明的立刻去除酒中以上現(xiàn)象，從根本上改善酒質(zhì)的實(shí)用新型設(shè)備——白酒凈化器。其功能特點(diǎn)如下： 1．徹底去除酒中邪雜異味、臭味、渾濁、暴辣、焦糊味等影響酒質(zhì)的現(xiàn)象，效果立竿見影，一次性完成。 2．該凈化器凈化后的酒質(zhì)穩(wěn)定、可靠。運(yùn)用各種分子篩原理和凈化介質(zhì)原理，保持凈化后白酒的現(xiàn)代口感和香味。 3、凈化后的白酒，清澈透明，柔和豐滿，口味醇厚，具有三年陳釀以上的催陳老熟效果。 4、該凈化器設(shè)計(jì)精巧，結(jié)構(gòu)合理，使用方便，所有客戶可以從當(dāng)?shù)貛碛行半s味、渾濁、暴辣、焦糊等異味白酒來我處現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證效果，親自操作實(shí)踐，滿意后再購機(jī) 地址：中國·山東省·臨沂市蒼山縣泉山商業(yè)街 蒼山縣庭院經(jīng)濟(jì)研究所

用萬分之一的活性炭吸附后用硅藻土過濾機(jī)過濾可得到滿意的效果

低度酒和高度酒的分界點(diǎn)是40度，多喝傷身，少喝有益我國白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱高度白酒。無論是高度白酒或低度白酒，在生產(chǎn)過程中釀制出來的原酒，質(zhì)量與酒度是參差不齊的，要在淌清真按其質(zhì)量分段分等入庫貯存一段時(shí)間后，再加水(在釀酒工藝中稱“加漿”)降度至標(biāo)準(zhǔn)要求的酒度。然后再經(jīng)過一系列的工藝處理，最后才能生產(chǎn)出醇香味美的成品酒。無論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產(chǎn)的正統(tǒng)產(chǎn)品，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求都是相同的。理化指標(biāo)要求達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴(yán)格要求，必須達(dá)到“國際”。我國白酒的特點(diǎn)就是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會(huì)出現(xiàn)以下問題：和原酒的風(fēng)味、風(fēng)格有明顯變化，二是降度后出現(xiàn)渾濁(白濁)乃至沉淀，三是口味不協(xié)調(diào)、易出現(xiàn)水味。因此，低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量，并具有典型性。在各酒廠生產(chǎn)低度白酒中采取的措施雖不盡相同，但其過程基本是一致的。低度白酒一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當(dāng)除去，又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時(shí)除去，難度也很大。目前國內(nèi)處理方式很多，總的概括起來有吸附法、冷凍法和蒸餾法等。當(dāng)然，低度白酒“酒度”要合適，有些人士主張最好在32度-38度-40度范圍之內(nèi)，也有些人主張搞一些“中度”酒，酒度在42度-48度之間。如此所述，酒中微量芳香成分含量不足1%，人的嗅覺和味覺有一定的感覺程度，若酒度過低，酒中微量芳香成分太少，嗅覺和味覺難以辨別其味道，也就說不上什么風(fēng)格和酒型了，所以為了保持白酒特有香氣和口味，酒度降低要恰到好處，不宜無限降度。

是的，時(shí)間長(zhǎng)了反而沒有味道了。

佳釀網(wǎng)配圖大家都知道，一低度酒低而不淡的原因大家知道，低度白酒基本上也是最主要特點(diǎn)就是低而不淡即酒度低但酒香濃厚，味不淡。產(chǎn)生低而味淡的原因，是由于在優(yōu)質(zhì)低度白酒的生產(chǎn)過程中，酒中多種呈香呈味的酸、酯、醇、醛類物質(zhì)，降度后產(chǎn)生一種乳白色沉淀，而且酒質(zhì)越好，其渾濁度就越嚴(yán)重，一方面，為使酒體清澈透明，加大除濁力度，但酒味就變得淡薄，有水味，甚至風(fēng)味改變。另一方面，為保酒體風(fēng)味，又常出現(xiàn)酒體混濁，沉淀等質(zhì)量問題。為此公司通過多年生產(chǎn)摸索，找到如何化解二者矛盾問題的方法，為生產(chǎn)低而不淡優(yōu)質(zhì)低度酒提供了保證!二注重基礎(chǔ)酒的選擇搭配要想生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒，使其無水味而又低而不淡，基礎(chǔ)酒的好壞是關(guān)鍵，這就要求我們的勾兌人員必須全面掌握本廠生產(chǎn)條件和產(chǎn)品酒的理化感官標(biāo)準(zhǔn)，按香、濃、凈、級(jí)別、風(fēng)格的順序，對(duì)所用各種基酒進(jìn)行品嘗、分析、分類然后由小樣到大樣，經(jīng)過多次試驗(yàn)來確定基礎(chǔ)酒的種類及搭配比例。質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)酒是生產(chǎn)合格優(yōu)質(zhì)低度白酒的骨架，做好這項(xiàng)工作意義非常重大。三基礎(chǔ)酒的處理是關(guān)鍵目前應(yīng)用于低度白酒澄清除濁方法有多種，但都各有優(yōu)缺點(diǎn)：像采用活性炭吸附，其吸附能力強(qiáng)，能使酒體清亮，透明，而且能除苦、澀、霉味和其他雜味，但同時(shí)其選擇性差，酸、酯等揮發(fā)性物質(zhì)損失較大，聞香差，尾味微苦，而采用玉米淀粉作吸附劑，香味物質(zhì)損失少，口感較優(yōu)，風(fēng)味影響小，但吸附時(shí)間過長(zhǎng)，為此，我公司采用這二者優(yōu)點(diǎn)，棄其缺點(diǎn)，對(duì)基礎(chǔ)酒進(jìn)行分類處理，使處理后基礎(chǔ)酒，既保持低度白酒的濃厚感，使其不失原酒風(fēng)味又能保持不渾濁，無色透明，達(dá)到了良好的效果。

按照《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004—2005年發(fā)展計(jì)劃》,將對(duì)白酒酒精度和質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行調(diào)整,擴(kuò)大低度。新標(biāo)準(zhǔn)把白酒產(chǎn)品分為高度酒和低度酒,并對(duì)酒精度做了調(diào)整:高度酒上限由原來的59度調(diào)整為60度;低度酒下限35度下調(diào)到25度。

40度，多喝傷身，少喝有益 我國白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱高度白酒。 無論是高度白酒或低度白酒，在生產(chǎn)過程中釀制出來的原酒，質(zhì)量與酒度是參差不齊的，要在淌清真按其質(zhì)量分段分等入庫貯存一段時(shí)間后，再加水(在釀酒工藝中稱“加漿”)降度至標(biāo)準(zhǔn)要求的酒度。然后再經(jīng)過一系列的工藝處理，最后才能生產(chǎn)出醇香味美的成品酒。 無論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產(chǎn)的正統(tǒng)產(chǎn)品，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求都是相同的。理化指標(biāo)要求達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴(yán)格要求，必須達(dá)到“國際”。 我國白酒的特點(diǎn)就是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會(huì)出現(xiàn)以下問題：和原酒的風(fēng)味、風(fēng)格有明顯變化，二是降度后出現(xiàn)渾濁(白濁)乃至沉淀，三是口味不調(diào)和、易出現(xiàn)水味。因此，低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量，并具有典型性。在各酒廠生產(chǎn)低度白酒中采取的措施雖不盡相同，但其過程基本是一致的。 低度白酒一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。 低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持 低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當(dāng)除去，又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時(shí)除去，難度也很大。目前國內(nèi)處理方式很多，總的概括起來有吸附法、冷凍法和蒸餾法等。 當(dāng)然，低度白酒“酒度”要合適，有些人士主張最好在32°-32°-38°-40°范圍之內(nèi)，也有些人主張搞一些“中度”酒，酒度在42°-48°之間。如此所述，酒中微量芳香成分含量不足1%，人的嗅覺和味覺有一定的感覺程度，若酒度過低，酒中微量芳香成分太少，嗅覺和味覺難以辨別其味道，也就說不上什么風(fēng)格和酒型了，所以為了保持白酒特有香氣和口味，酒度降低要恰到好處，不宜無限降度。 什么叫陳釀 剛生的出來的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要經(jīng)過貯存一定時(shí)間，讓其自然“老熟”，可以減少新酒的刺激性、辛辣性，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味比較協(xié)調(diào)，這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。在陳釀期間，使酒質(zhì)發(fā)生變化的奧秘在于隨著貯存日期的不斷延長(zhǎng)，進(jìn)行自發(fā)的酯化和氧化反應(yīng)。當(dāng)然對(duì)陳釀也有一定的限度，并不是越陳越好，要根據(jù)酒型、氣溫等各方面的條件決定。

低度酒和高度酒的分界點(diǎn)是40度，多喝傷身，少喝有益我國白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱高度白酒?！　o論是高度白酒或低度白酒，在生產(chǎn)過程中釀制出來的原酒，質(zhì)量與酒度是參差不齊的，要在淌清真按其質(zhì)量分段分等入庫貯存一段時(shí)間后，再加水(在釀酒工藝中稱“加漿”)降度至標(biāo)準(zhǔn)要求的酒度。然后再經(jīng)過一系列的工藝處理，最后才能生產(chǎn)出醇香味美的成品酒?！　o論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產(chǎn)的正統(tǒng)產(chǎn)品，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求都是相同的。理化指標(biāo)要求達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴(yán)格要求，必須達(dá)到“國際”?！　∥覈拙频奶攸c(diǎn)就是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會(huì)出現(xiàn)以下問題：和原酒的風(fēng)味、風(fēng)格有明顯變化，二是降度后出現(xiàn)渾濁(白濁)乃至沉淀，三是口味不協(xié)調(diào)、易出現(xiàn)水味。因此，低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量，并具有典型性。在各酒廠生產(chǎn)低度白酒中采取的措施雖不盡相同，但其過程基本是一致的。　　低度白酒一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。　　低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當(dāng)除去，又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時(shí)除去，難度也很大。目前國內(nèi)處理方式很多，總的概括起來有吸附法、冷凍法和蒸餾法等?！　‘?dāng)然，低度白酒“酒度”要合適，有些人士主張最好在32度-38度-40度范圍之內(nèi)，也有些人主張搞一些“中度”酒，酒度在42度-48度之間。如此所述，酒中微量芳香成分含量不足1%，人的嗅覺和味覺有一定的感覺程度，若酒度過低，酒中微量芳香成分太少，嗅覺和味覺難以辨別其味道，也就說不上什么風(fēng)格和酒型了，所以為了保持白酒特有香氣和口味，酒度降低要恰到好處，不宜無限降度。

低度白酒

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。（1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）；不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。

酒精度含量多少

來點(diǎn)二鍋頭