酸洗，臭了無(wú)非是蛋白質(zhì)和胺類物質(zhì)，用醋洗吧

能

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如果是不銹鋼罐，可以在室外通過(guò)陽(yáng)光提高溫度，加速老熟，可以去除一些雜味，另外就是勾酒的時(shí)候注意用量及搭配

白酒過(guò)久存放到朔料桶里，會(huì)帶來(lái)很大異味的，如果變味了可以用活性炭處理一下，會(huì)減輕很多怪味，但不能根除。在工廠遇到這樣的情況，大多是再次蒸餾取酒，損耗較大。一般的白酒都是可以用塑料容器包裝的，告訴你的是看看塑料桶的材質(zhì)，一般可以在桶的側(cè)面或者桶底上印著，然后再到網(wǎng)上查詢這種材質(zhì)是否有害。如果材質(zhì)有害，沒(méi)辦法只能倒掉。沒(méi)有害的話，反正塑料味不大，湊合著喝吧，本人也很喜歡喝白酒，這么好的酒倒掉實(shí)在可惜

說(shuō)明這種白酒的品質(zhì)一般，里面的乙酸含量較高。品質(zhì)好的酒，是糟香味，而不是醋的酸味。

你好！酒中有醋說(shuō)明前期酒精發(fā)酵中有部分酒變醋了。如果對(duì)你有幫助，望采納。

現(xiàn)出原型

喝酒后身體血液流動(dòng)加速，排汗量也比平時(shí)多一下，會(huì)導(dǎo)致平時(shí)不明顯的狐臭味變大。平時(shí)多注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡就可以

不能，狐臭是體內(nèi)散發(fā)出來(lái)的，要去醫(yī)院治療

我個(gè)人認(rèn)為,喝酒有兩種品酒的方法,第一個(gè)叫做喝酒,也就是說(shuō):常年飲用的人,他喝就是甜香,不喝酒的人則辣不好喝,第二個(gè)叫做品酒,開(kāi)心的時(shí)候酒就是助興的好東西,也可以叫做開(kāi)心!而在不開(kāi)心的時(shí)候,酒不可能讓你解憂,而是讓你愁上愁! 如果是好酒的話，當(dāng)你聞到會(huì)很香，喝到嘴里面的話剛開(kāi)始是辣，然后是淡淡的香和甜，你喝的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)的品，而不是大口大口的喝，這樣就浪費(fèi)了 ！

密封膠就算可食用，酒的味道也變了。你買的橡木桶是那種小的幾L的吧？如果是這種橡木桶的話，它大多數(shù)根本就不是橡木制造的，就算是橡木制造的，也沒(méi)經(jīng)過(guò)焙烤，放酒一定會(huì)變味的，這個(gè)你可以咨詢一下專業(yè)的橡木桶制造商進(jìn)行確認(rèn)。你看到的市面上買的用那種小橡木桶裝的酒，酒都不是直接和橡木桶接觸的，而是在橡木桶中有一層內(nèi)膽，不銹鋼的或者是食品用塑膠袋的，都不敢直接讓酒與橡木桶接觸，因?yàn)榻佑|一定會(huì)變味。至于你現(xiàn)在怎么辦，如果你相信賣你木桶的老板的話，不在乎味道的話可以喝那酒，否則就倒掉吧。酒中進(jìn)去異味很難去除，如果真想除味，可以試試用少量殼聚糖或者皂土，再過(guò)濾陳釀，也許陳釀一段時(shí)間后會(huì)有效果，但是葡萄酒本身的香氣肯定會(huì)有損失。

找不島，

你好：白酒中的塑料味，是使用低質(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過(guò)，也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入01-015%活性炭，分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過(guò)濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。希望能幫到你！

白酒中的塑料味，是使用低質(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過(guò)，也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過(guò)濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。

白酒是采用糧食釀制的，一般除了具有濃郁的白酒香味，還有酸甜苦辣澀等味道滲雜其中，而這些味道就會(huì)影響到白酒的口感。當(dāng)白酒出現(xiàn)一些特別的異味時(shí)，可能出現(xiàn)的原因以及方法補(bǔ)救有以下：1.白酒中有塑料味，這個(gè)是因?yàn)槭褂玫唾|(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過(guò)，也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過(guò)濾或取上清液即可;如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。2.白酒中有臭味，這個(gè)是因?yàn)槭褂玫脑习l(fā)霉或變質(zhì)，處理不干凈，加上在發(fā)酵過(guò)程中沒(méi)有注意發(fā)酵溫度，造成雜菌感染等原因引起的?？梢圆捎脤⒁欢康母咤i酸鉀（一般用量為0.1—0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分?jǐn)噭?，然后靜置，讓其自然澄清。 待溶液完全澄清后，用沙濾棒過(guò)濾器過(guò)濾，即可除去白酒中的臭味。對(duì)臭味較重的白酒，可適當(dāng)加大高錳酸鉀的用量，但最大用量不得超過(guò)0.5克/公斤。3.白酒中有辛辣味，主要是由于酒中所含醛類造成的。 這個(gè)需要白酒在蒸餾時(shí)應(yīng)注意提高餾酒溫度，并結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外，對(duì)苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兌、調(diào)味（不是加用化學(xué)香料）的方法進(jìn)行處理。在同類產(chǎn)品中選取口感較酸、味道醇和的酒，與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味，探求最佳組合。添加量多少，應(yīng)視情而定。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答白酒中的腥味往往是鐵物質(zhì)造成的，常稱之為金屬味。是舌部和口腔共同產(chǎn)生的一種帶澀味感的生理反映。酒中的腥味來(lái)源于錫、鐵等金屬離子，產(chǎn)生原因主要有：①盛酒容器用血料涂簍或封口，貯存時(shí)間長(zhǎng)，使血腥味溶蝕到酒中。②用未經(jīng)處理的水加漿勾調(diào)白酒，直接把外界腥臭味帶入酒中。

異味，是雜味還是某一指標(biāo)高造成的，還是蒸餾白酒時(shí)候上層酒醅出來(lái)的白酒。這個(gè)異味沒(méi)辦法判斷，不好給出結(jié)論、處理方法。