河北的本地白酒品牌還是比較多的,比較有名的有衡水老白干，徐水劉伶醉酒，邯鄲的叢臺(tái)酒，邢臺(tái)有泥坑,廊坊的燕南春,承德板城燒鍋等。

遼寧我不知道，我知道吉林的，有個(gè)叫大泉源的好像挺好的，說(shuō)是清朝時(shí)候皇帝欽定的御酒，現(xiàn)在還用清朝留下的酒海儲(chǔ)藏呢，感覺(jué)能不錯(cuò)，比較喜歡東北的糧食酒。

邯鄲的“叢臺(tái)酒”、永年縣的“蟲(chóng)草酒”和“太極春”、大名的“滴溜酒”、館陶的“東龍黃金酒”、雞澤的“五糧”等都比較有名。第一款永不分梨。梨園情深，永不分梨，保鮮口感好，不添加任何防腐劑。第二款酒趙王酒。傳承趙國(guó)歷史，王的風(fēng)范。第三款邯鄲酒，端莊大氣上檔次。第四款酒黑糧堡，黑色酒體純糧釀造。第五款 水墨磁州酒，傳承磁州窯的歷史，口感柔，入口綿。最后一種酒當(dāng)然就是大家熟知的叢臺(tái)酒，趙武靈王，武靈叢臺(tái)。叢臺(tái)酒：叢臺(tái)酒，河北省邯鄲市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。邯鄲是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代趙國(guó)的都城，當(dāng)時(shí)建筑的“叢臺(tái)”為有名的歷史古跡，酒廠位于叢臺(tái)的東側(cè)，叢臺(tái)酒故以此為名[2]。叢臺(tái)酒是以華北特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料，稻殼為輔料，配以大麥或小麥制中溫 曲，為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵，精心釀制而成。叢臺(tái)酒屬于濃香型大曲酒。酒度為五十三度。叢臺(tái)酒具有無(wú)色透明，入口綿軟，落口甜凈，醇香濃郁，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，顯示出濃香型的獨(dú)特。2015年06月19日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“叢臺(tái)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

邯鄲沒(méi)有，

只有 叢臺(tái)酒 能拿得出手了,送別的真還不行!

邯鄲有名的特色小吃有永年的酥魚(yú)、驢腸，臨漳的熏兔、大名的伍佰居香腸，這些在大型的超市都有定型包裝食品銷(xiāo)售。

買(mǎi)月餅的話到成都也可以買(mǎi)核桃也是不錯(cuò)的選擇啊，還有永年驢肉和驢肉腸，美食林有賣(mài)的，是禮盒真空裝，還有美食林香油是大名產(chǎn)的也挺好的。

熏兔,香油,驢肉,驢腸,叢臺(tái)酒

引言：在一些重要的場(chǎng)合上，相信大家都知道，酒是非常常見(jiàn)的，而且那些口碑比較好的酒，嘗起來(lái)口感都是非常好的。像那些劣質(zhì)的酒，喝起來(lái)可能就沒(méi)有那么好的口感，那么大家就會(huì)比較疑惑，河北最好喝的酒是什么酒呢？通過(guò)查閱相關(guān)的資料就能夠了解到河北最好的酒是衡水老白干，畢竟有著“河北王”的稱(chēng)號(hào)，而且小酌一口也不刺激，酒味也不大。這種酒特別適合在聚餐之后喝的，而且喝完之后非常的舒適，也不會(huì)出現(xiàn)酒后耍酒瘋的情況，所以像那些出門(mén)應(yīng)酬的人也比較喜歡喝衡水老白干。衡水老白干通過(guò)查閱相關(guān)的資料就能夠了解到，一提到河北酒的話，很多人第一時(shí)間想到的就是衡水老白干，而且這個(gè)酒在河北是非常出名的，甚至于在全世界也是比較有名的。因其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了醇厚豐柔，回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格，那么衡水老白干典型風(fēng)格的酒香型是分為濃香型，醬香型和清香型。承德板城燒鍋酒板城燒鍋酒在河北的當(dāng)?shù)匾彩欠浅Ｊ墚?dāng)?shù)厝说南矚g的，而且老少皆知，這個(gè)酒的知名度是非常高的。在很多的重要場(chǎng)合或者是宴席上面都經(jīng)常出現(xiàn)，而且入口即化，酒也是特別的香，一致受到了大家的好評(píng)。邯鄲叢臺(tái)酒河北邯鄲的叢臺(tái)酒也是非常出名的，因?yàn)榫茝S是坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)叢臺(tái)附近，所以這個(gè)酒的名字在1877年就出現(xiàn)在大家面前。而且采用的是傳統(tǒng)的工藝手法，吸納很多國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，所以能夠取其精華，去其糟粕釀造出來(lái)的酒也是非常好的，酒質(zhì)是無(wú)色透明的，特別的醇香濃郁，落口給人回味無(wú)窮的感覺(jué)。

菊花是北京、 太原、 德州、 蕪湖、 中山、 湘潭、 開(kāi)封、 南通、濰坊、 彰化市的市花。桂花是杭州、桂林、合肥、蘇州、瀘州、信陽(yáng)、南陽(yáng)、老河口、恩施、臺(tái)灣臺(tái)南市的市花。花語(yǔ)菊花經(jīng)歷風(fēng)霜，有頑強(qiáng)的生命力，高風(fēng)亮節(jié)，因陶淵明采菊東籬下，菊花由此得了“花中隱士”的封號(hào)。在日本，菊花是皇室的象征。菊花的顏色多種多樣，含意也不盡同。黃色的菊花：淡淡的愛(ài)白色的菊花：在中國(guó)哀挽之意，一般用于追悼死者的場(chǎng)合；在日本，則是貞潔、誠(chéng)實(shí)的象征。暗紅色的菊花：嬌媚菊花象征久長(zhǎng)：菊花在秋季開(kāi)放，故為秋的象征，人們甚至把九月稱(chēng)“菊月”，因?yàn)榫张c“據(jù)”同音，“九”又與“久”同音，所以菊花也用來(lái)象征長(zhǎng)壽或長(zhǎng)久；并且以農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)這一天采的菊花更有意義，多用其精制菊花茶，更有人將這一天采的菊泡陳年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上壽”之意。如果在一個(gè)畫(huà)面上畫(huà)有菊花和九個(gè)鵪鶉，因?yàn)椤谤g”的發(fā)音與“安”相同，就有“九世居安”的意思。菊與松樹(shù)畫(huà)在一起，叫做“松菊永存”，表示祝愿接受此畫(huà)的人長(zhǎng)壽。還有人把一只蟈蟈兒畫(huà)在菊花之上，因“蟈”與“官”同音，即表示祝愿別人長(zhǎng)久（九）占據(jù)官位，其畫(huà)名為“官居一品”。桂花：永伴佳人,香飄萬(wàn)里,譽(yù)滿天下,是崇高的,美好的，吉祥的。桂花淡雅爛漫，香氣逼人，使人感到神清氣爽，受到很多人們的喜愛(ài)。桂花其獨(dú)特的香氣和名稱(chēng)，自古以來(lái)就有很多歡迎桂花的神話以及人們對(duì)其賦予的不同含義，桂花在中國(guó)傳統(tǒng)生活中代表了光榮、和平、友好、吉祥、魅力的象征。古代傳說(shuō)‘蟾宮折桂’隱喻狀元及第，也喻學(xué)業(yè)，事業(yè)奪魁。 在科舉時(shí)代，桂花象征文人的榮譽(yù)。“蟾宮折桂”就是進(jìn)士及第的雅稱(chēng)。 桂花就寓意著吉祥和友好。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，燕、趙兩國(guó)以互贈(zèng)桂花，進(jìn)行友好往來(lái)。因“桂”諧音“貴”，所以桂花又有榮華富貴的寓意，有些地方的習(xí)俗新娘子要帶桂花，則是寓意“早生貴子”。 在“桂花酒”的傳說(shuō)里，善良的仙酒娘子感動(dòng)了月宮里管理桂樹(shù)的吳剛大仙，才把桂花酒傳向人間。所以桂花又有了“收獲”的寓意。盛產(chǎn)桂花的少數(shù)民族地區(qū)，“一枝桂花一片情，桂花樹(shù)下定終身”青年男女就常以贈(zèng)送桂花來(lái)表達(dá)愛(ài)慕之情。桂花樹(shù)可是香滿天下，譽(yù)滿天下的室樹(shù)，桂花苗是崇高美好的，吉祥的象征，桂花香氣宜人，花小秀麗，綠樹(shù)叢中一點(diǎn)黃，桂花已有兩千多年栽培史，一株高達(dá)十米，枝葉豐滿，秋季開(kāi)花，桂花品種豐富，有銀桂、嫩枝綠葉、花乳白色；花朵茂密，香味極濃。金貴樹(shù)，體高大而直立，花金黃色。丹桂，花橙紅色。四季桂，花黃白色……丹怡綠葉郁團(tuán)團(tuán)，消得娥種廣寒，行盡天涯年十八，至今未遇一枝看。 桂諧音貴，花乃秋花之中最香，因而一直深受人們喜愛(ài)，又因有吳剛伐桂的傳說(shuō)而老少皆知家喻戶曉。

菊花是北京的、桂花是合肥的

菊花是太原市花，桂花是杭州市花。

北京市花 月季 上海市花 玉蘭 天津市花 月季 重慶市花 山茶 香港市花 紫荊 鄭州市花 月季 濟(jì)南市花 荷花 太原市花 菊花 沈陽(yáng)市花 玫瑰 杭州市花 桂花 南京市花 梅花 武漢市花 山茶 合肥市花 石榴 福州市花 茉莉 廣州市花 木棉 南寧市花 扶桑 貴陽(yáng)市花 蘭花 西安市花 石榴 拉薩市花 玫瑰 蘭州市花 玫瑰 銀川市花 玫瑰 泉州市花 刺桐 芫湖市花 茉莉 南通市花 菊花 湘潭市花 菊花 中山市花 菊花 洛陽(yáng)市花 牡丹 玉溪市花 扶桑 許昌市花 荷花 徐州市花 紫薇 安陽(yáng)市花 紫薇 荷澤市花 牡丹 延安市花 牡丹 青島市花 月季 蚌埠市花 月季 宜昌市花 月季 商丘市花 月季 焦作市花 月季 淮陰市花 月季 常州市花 月季 衡陽(yáng)市花 月季 鷹潭市花 月季 大連市花 月季 威海市花 月季 安慶市花 月季 西昌市花 月季 德陽(yáng)市花 月季 淮南市花 月季 邯鄲市花 月季 錦州市花 月季 廊坊市花 月季 隨州市花 月季 新鄉(xiāng)市花 月季 吉安市花 月季 濟(jì)寧市花 月季 滄州市花 月季 宿遷市花 月季 沙市市花 月季 紹興市花 蘭花 鎮(zhèn)江市花 臘梅 揚(yáng)州市花 瓊花 咸陽(yáng)市花 紫薇 自貢市花 紫薇 奎屯市花 玫瑰 佛山市花 玫瑰 衡陽(yáng)市花 月季 開(kāi)封市花 月季 寧波市花 山茶 溫州市花 山茶 承德市花 玫瑰 瀘州市花 桂花 桂林市花 桂花 梅州市花 梅花 鄂州市花 梅花 蘇州市花 桂花 南陽(yáng)市花 桂花 黃石市花 石榴 十堰市花 石榴 西寧市花 丁香 信陽(yáng)市花 月季 長(zhǎng)沙市花 杜鵑 丹東市花 杜鵑 九江市花 杜鵑 三明市花 杜鵑 巢湖市花 杜鵑 臺(tái)北市花 杜鵑 新竹市花 杜鵑 嘉興市花 杜鵑 無(wú)錫市花 杜鵑 成都 木芙蓉 長(zhǎng)春 君子蘭 岳陽(yáng) 桅子花 常德 桅子花 漢中 桅子花 深圳 三角花 廈門(mén) 三角花 惠州 三角花 珠海 三角花 湛江 洋紫荊 包頭 大麗花 汕頭 鳳凰木 大理 高山杜鵑 昆明 云南山茶 南昌 金邊瑞香 張家口 大麗花 井岡山 杜鵑花 丹江口 梅花 景德鎮(zhèn) 山茶 三門(mén)峽 月季 平頂山 月季 駐馬店 月季 馬鞍山 桂花 連云港 石榴 佳木斯 玫瑰 哈爾濱 紫丁香 烏魯木齊 玫瑰

北京市花 月季 上海市花 玉蘭 天津市花 月季 重慶市花 山茶 香港市花 紫荊 鄭州市花 月季 濟(jì)南市花 荷花 太原市花 菊花 沈陽(yáng)市花 玫瑰 杭州市花 桂花 南京市花 梅花 武漢市花 山茶 合肥市花 石榴 福州市花 茉莉 廣州市花 木棉 南寧市花 扶桑 貴陽(yáng)市花 蘭花 西安市花 石榴 拉薩市花 玫瑰 蘭州市花 玫瑰 銀川市花 玫瑰 泉州市花 刺桐 芫湖市花 茉莉 南通市花 菊花 湘潭市花 菊花 中山市花 菊花 洛陽(yáng)市花 牡丹 玉溪市花 扶桑 許昌市花 荷花 徐州市花 紫薇 安陽(yáng)市花 紫薇 荷澤市花 牡丹 延安市花 牡丹 青島市花 月季 蚌埠市花 月季 宜昌市花 月季 商丘市花 月季 焦作市花 月季 淮陰市花 月季 常州市花 月季 衡陽(yáng)市花 月季 鷹潭市花 月季 大連市花 月季 威海市花 月季 安慶市花 月季 西昌市花 月季 德陽(yáng)市花 月季 淮南市花 月季 邯鄲市花 月季 錦州市花 月季 廊坊市花 月季 隨州市花 月季 新鄉(xiāng)市花 月季 吉安市花 月季 濟(jì)寧市花 月季 滄州市花 月季 宿遷市花 月季 沙市市花 月季 紹興市花 蘭花 鎮(zhèn)江市花 臘梅 揚(yáng)州市花 瓊花 咸陽(yáng)市花 紫薇 自貢市花 紫薇 奎屯市花 玫瑰 佛山市花 玫瑰 衡陽(yáng)市花 月季 開(kāi)封市花 月季 寧波市花 山茶 溫州市花 山茶 承德市花 玫瑰 瀘州市花 桂花 桂林市花 桂花 梅州市花 梅花 鄂州市花 梅花 蘇州市花 桂花 南陽(yáng)市花 桂花 黃石市花 石榴 十堰市花 石榴 西寧市花 丁香 信陽(yáng)市花 月季 長(zhǎng)沙市花 杜鵑 丹東市花 杜鵑 九江市花 杜鵑 三明市花 杜鵑 巢湖市花 杜鵑 臺(tái)北市花 杜鵑 新竹市花 杜鵑 嘉興市花 杜鵑 無(wú)錫市花 杜鵑 成都 木芙蓉 長(zhǎng)春 君子蘭 岳陽(yáng) 桅子花 常德 桅子花 漢中 桅子花 深圳 三角花 廈門(mén) 三角花 惠州 三角花 珠海 三角花 湛江 洋紫荊 包頭 大麗花 汕頭 鳳凰木 大理 高山杜鵑 昆明 云南山茶 南昌 金邊瑞香 張家口 大麗花 井岡山 杜鵑花 丹江口 梅花 景德鎮(zhèn) 山茶 三門(mén)峽 月季 平頂山 月季 駐馬店 月季 馬鞍山 桂花 連云港 石榴 佳木斯 玫瑰 哈爾濱 紫丁香 烏魯木齊 玫瑰

河北省地處華北平原，盛產(chǎn)糧食。有這樣得天獨(dú)厚的條件，如果說(shuō)河北沒(méi)有好酒那是不可能的，以下這些河北白酒，你品嘗過(guò)幾款呢？ 一、衡水老白干說(shuō)衡水老白干是河北省最著名的白酒一點(diǎn)也不為過(guò)，在明代時(shí)衡水酒便有“飛芳千家醉，開(kāi)壇十里香”的美譽(yù)，并于1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金獎(jiǎng)。衡水老白干選用東北優(yōu)質(zhì)紅糧為主要原料，以獨(dú)特的地缸發(fā)酵釀造工藝發(fā)酵釀制，具有醉得慢、醒得快、不上頭的特點(diǎn)，暢銷(xiāo)全國(guó)各地，受到老酒鬼們的追捧。二、板城燒鍋酒板城燒鍋酒出自河北承德，其前身是有著幾百年歷史的慶元亨燒鍋。板城燒鍋酒是以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為主要原料精心釀造而成的濃香型白酒，于2006年被評(píng)為“中華老字號(hào)”。它具有酒液清澈，窖香濃郁，回味悠長(zhǎng)，飲后不口干、不上頭的特點(diǎn)，暢銷(xiāo)燕趙大地。三、叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒產(chǎn)自河北邯鄲，是濃香型白酒。邯鄲自古以來(lái)就是產(chǎn)美酒的地方，公元前386年，趙國(guó)敬諸侯由晉陽(yáng)遷都邯鄲，這里從此成為黃河北岸最大的商業(yè)中心。清代乾隆皇帝巡視邯鄲，酒后寫(xiě)下“有鞠呼盧侍羅綺，美酒十千醉不辭”的名句，邯鄲酒成為宮廷貢酒。叢臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，稻殼為輔料，經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵，精心釀制而成。其酒香濃郁、入口綿軟、落口甜凈，在河北名氣很高。四、泥坑酒很多酒友聽(tīng)到這個(gè)名字可能會(huì)覺(jué)得很奇怪，這樣命名的白酒居然也是河北名酒？酒如其名，泥坑酒是以精選的東北優(yōu)質(zhì)紅高粱為原料，用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成的一種白酒。泥坑酒具有清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，在北京、內(nèi)蒙、山西等地都有出售，很多河北酒友喜歡喝。五、十里香十里香酒，河北省泊頭市特產(chǎn)，以優(yōu)質(zhì)大麥、小麥為主要原料，用中高溫大曲配合地槽發(fā)酵而成，具有飲前香氣優(yōu)雅怡人，飲中暢快甘潤(rùn)，飲后余香不絕的特點(diǎn)，被眾多酒友喜歡。河北還有很多好酒，如今不是被收購(gòu)，就是品質(zhì)變了。劉伶醉當(dāng)年也算得上河北省白酒品牌第一，如今喝幾杯就上頭，被酒友嫌棄不已。不知道各位酒友喜歡河北省的哪些好酒呢？

白酒是很常見(jiàn)的一種酒，身邊就有不少人是喜歡喝白酒的，喝白酒是講究酒量的，關(guān)于酒量高低是可以分為地域來(lái)看的，我國(guó)酒量最好是山東人，其次就是河北人，然后就是江蘇人，今天來(lái)聊聊河北人喝酒的事情，大家身邊應(yīng)該是有河北人的，和河北人喝酒是有一定酒量的，不然很容易就被河北人灌醉了，有時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)河北人愛(ài)喝的白酒是有地方特色的，有些白酒都只是在河北省是比較有名的，來(lái)看看河北人愛(ài)喝的4種白酒，第一種不少人喝過(guò)，你喝過(guò)哪幾種？ 1.衡水老白干 衡水老白干是一種比較有名的白酒，不僅河北人愛(ài)喝，而且在其它地方也有不少人喜歡喝，第一種白酒不少人都是喝過(guò)的，衡水老白干具有的歷史時(shí)間是比較久的，在唐代就很有名的 后來(lái)經(jīng)過(guò)發(fā)展還是比較受到歡迎的，喝起來(lái)醇香清雅、甘冽豐柔，口感是不錯(cuò)的，難怪河北人會(huì)愛(ài)喝這種白酒。 2.板城燒鍋酒 可能有人是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)板城燒鍋酒的，板城燒鍋酒是河北承德地區(qū)的特產(chǎn)，是我國(guó)地理標(biāo)志性產(chǎn)品，這種白酒是用塞外高寒作物作為原料，然后用上傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀造出來(lái)的白酒是獨(dú)具特色的，喝起來(lái)味甜柔順、細(xì)膩豐滿，喝了不口干又不上頭，是一種品質(zhì)較好的白酒，是可以嘗嘗這種白酒，我喝過(guò)一次是覺(jué)得口感是較好的。 3.叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒是河北邯鄲的一種名酒，在歷史上還被譽(yù)為了美酒，這種白酒是用華北地區(qū)的高粱作為原料，再加上小麥、稻皮等等 用上傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀造出來(lái)的白酒口感是很好的，喝起來(lái)芳香濃郁、入口綿軟、落口甜凈，在河北有很多河北人都是愛(ài)喝的，還有在其它地方也是比較受到歡迎的。4.泥坑酒可能有些人聽(tīng)到泥坑酒這個(gè)名字就會(huì)感到比較奇怪的，之前我第一次聽(tīng)說(shuō)的時(shí)候，就是感到比較奇怪的，泥坑酒是河北的地方名酒之一，在河北地區(qū)是很有名的，有不少河北人都是很愛(ài)喝的，這種白酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成的白酒，口感上是比較有特色的，喝起來(lái)是不錯(cuò)的。

1、衡水老白干 “大小青花，多少隨意” ，提起這句廣告語(yǔ)，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。 衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。 2、保定劉伶醉 “賈島醉來(lái)非假倒，劉伶飲盡不留零” ，從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的 歷史 非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)，深受廣大消費(fèi)者青睞， 先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。 3、邯鄲叢臺(tái)酒 叢臺(tái)酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒， 因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世， 是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的，酒質(zhì)無(wú)色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 4、承德山莊老酒 “山莊老酒”系列酒， 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒 ，依托承德避暑山莊悠久的 歷史 文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年 歷史 積淀， 從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。 山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。 5、承德板城燒鍋 板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷(xiāo)燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。 2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。 2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱(chēng)號(hào) 。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。 以上都是享譽(yù)全國(guó)的河北名酒，河青君簡(jiǎn)單列舉了5種，從中也可以看出， 中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。 作為河北人，我們要 主動(dòng)做起河北名牌的代言人， 將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國(guó)，走向世界！ 文/河北青年報(bào)綜合 編輯/馬小丫 河北名酒都有什么？河北酒有哪些？說(shuō)到河北酒很多人第一時(shí)間想到的是衡水老白干，沒(méi)錯(cuò)，衡水老白干確實(shí)是河北的名酒，而且它在全國(guó)乃是世界也是比較有名的。下面給大家介紹一下河北十大名酒品牌！河北酒有哪些？說(shuō)到河北酒很多人第一時(shí)間想到的是衡水老白干，沒(méi)錯(cuò)，衡水老白干確實(shí)是河北的名酒，而且它在全國(guó)乃是世界也是比較有名的。下面給大家介紹一下河北十大名酒品牌！ 1、衡水老白干 衡水老白干是河北著名的白酒品牌，享譽(yù)全國(guó)，而且現(xiàn)在已經(jīng)走出國(guó)門(mén)，銷(xiāo)往東南亞等地。 2、板城燒鍋酒 板城燒鍋酒在河北當(dāng)?shù)胤浅Ｊ芟M(fèi)者的喜愛(ài)，“ 板城燒鍋酒，可以來(lái)一點(diǎn)”這句話在當(dāng)?shù)乩仙俳灾梢?jiàn)此產(chǎn)品的知名度有多高。 3、山莊老酒 300年的皇家文化與 歷史 積淀，賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì)。山莊老酒一直受河北人的歡迎。 4、劉伶醉酒 劉伶醉酒的故事相信大家都聽(tīng)過(guò)，而且在酒類(lèi)市場(chǎng)里，劉伶醉酒也屬于響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，非常受消費(fèi)者的喜愛(ài)，醇香而綿厚的酒質(zhì)深受大眾喜愛(ài)。 5、泥坑酒 泥坑酒是河北地方名酒之一，在河北省白酒行業(yè)前6位，它是邢臺(tái)老酒的傳承。6、小刀酒 小刀酒的代言人，張國(guó)強(qiáng)，盡顯男人本色，在河北到處可以看到張國(guó)強(qiáng)代言的廣告。7、御河老酒 滄州酒廠有限公司御河老酒、老滄州、鐵獅子系列酒 全國(guó)五百家最大飲料制造企業(yè)之一，成為傳承滄酒文化的唯一載體。 8、五合窖系列酒 五合窖系列酒是保定五合窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的，此酒在燕趙大地出奇的受歡迎。 9、昌黎葡萄酒 河北昌黎干紅葡萄酒也是非常有名的，而且由于優(yōu)越的地理位置、地貌和氣候、土壤條件，造就了昌黎成為國(guó)際、國(guó)內(nèi)公認(rèn)的著名葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 河北人熱情好客，愛(ài)喝酒，河北本地的名酒有不少！光是白酒一種隨手一數(shù)就有很多，衡水老白干、山莊老酒、叢臺(tái)酒、劉伶醉、御河春、板城燒鍋酒等等，還有本地的啤酒，藍(lán)星啤酒，生力啤酒，很多人愛(ài)喝的。 說(shuō)起來(lái)河北的名酒，相信很多愛(ài)喝酒的朋友第一想起來(lái)的還是衡水老白干了。衡水的老白干給人的第一印象是高度數(shù)酒了，尤其是67 的最有名氣，一星到五星也是不一樣的價(jià)格，據(jù)說(shuō)五星的價(jià)格都到一千了，一般飯桌上的糧食酒還沒(méi)什么人喝。喝不慣高度白酒的，一下子很難習(xí)慣的，還會(huì)覺(jué)得燒得慌。 承德的板城燒鍋是國(guó)內(nèi)百?gòu)?qiáng)企業(yè)白酒之一了，有著八百年的 歷史 。重建等等時(shí)候分有板城燒鍋酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列，特點(diǎn)是濃淡香型，最重要的是喝多了不上頭啊~中=有著中華老字號(hào)這樣的名頭。相傳是乾隆皇帝喝過(guò)的酒，本人不愛(ài)喝酒，不知道喝過(guò)的朋友感覺(jué)怎么樣？ 還有一個(gè)劉伶醉，保定產(chǎn)的酒。也是老字號(hào)了，少說(shuō)也得有一千年的 歷史 ，純糧釀造，這個(gè)酒勾兌的少 ，口感極佳。酒席上不難看到他的身影，說(shuō)明這個(gè)酒還是比較上檔次的。 對(duì)于酒這方面我沒(méi)有太多的了解，這個(gè)問(wèn)題相信平時(shí)愛(ài)喝酒對(duì)酒的文化了解較多的朋友來(lái)回答的話相信更全面一些，說(shuō)的不到位的歡迎大家在評(píng)論里指出。 河北名酒知道的有邯鄲叢臺(tái)酒，廣府春、太極春、永滏酒，雞澤五糧液，衡水老白干，大名老白干，大名府等等好多，數(shù)不勝數(shù)。 石家莊：廉州宮、古欒春、味道府、棗木杠、嘉禾啤酒； 保定：劉伶醉（全國(guó)馳名）、保定大曲； 張家口：長(zhǎng)城葡萄酒； 承德：山莊老酒、板城燒鍋、九龍醉； 唐山：玉田老酒； 廊坊：迎春酒； 滄州：獻(xiàn)王酒，三井十里香； 衡水：衡水老白干（全國(guó)馳名）； 邢臺(tái)：未知； 邯鄲：叢臺(tái)酒； 秦皇島：未知。 喝過(guò)才有發(fā)言權(quán) 其實(shí)河北各地級(jí)市都有屬于自己的白酒品牌吧，以下舉一些例子: 一、承德:板城燒鍋系列，山莊老酒系列，承德老酒系列，九龍醉系列，鹿苑系列； 二、張家口:沙城老窖，康保老窖，赤城寶典，三祖龍尊等； 三、秦皇島:天馬系列，地王系列，求仙貢酒等； 四、唐山:曹雪芹家酒，貫頭山酒，玉田老酒，孤竹國(guó)酒等； 五、廊坊:燕潮酩，迎春，燕南春等； 六、保定:劉伶醉，保定王，保定大曲，一畝泉酒系列，祁州老酒，五合窖等； 七、石家莊:冀窖，石家莊大曲，正定子龍醉，味道府酒，西柏坡荷花酒等； 八、滄州:獻(xiàn)王酒系列，小刀酒系列，十里香系列，御河春系列，獅城酒系列； 九、衡水:衡水老白干系列，景縣老濁酒，甘陵春，沱陽(yáng)春等； 十、邢臺(tái):古順酒，泥坑系列，興臺(tái)酒系列，水仙花酒系列等； 十一、邯鄲:叢臺(tái)酒系列（叢臺(tái)大曲，活分子等），貞元增酒，趙王酒，永不分離酒等； 以上為本人知曉的各地級(jí)市產(chǎn)白酒，因燕趙大地思域遼闊，物產(chǎn)豐富 許多白酒品牌并不是完全知曉，歡迎各位大神補(bǔ)充（讓大家漲漲知識(shí)），讓我們燕趙大地的白酒品牌擴(kuò)散出去，讓全國(guó)的酒友們知道并有機(jī)會(huì)品嘗我們燕趙大地的特產(chǎn)白酒。 大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)天下糧倉(cāng)嗎？ 在筆者上學(xué)的時(shí)候經(jīng)常路過(guò)天下糧倉(cāng)的工廠，也就是徐水遂城，那里盛產(chǎn)白酒，但是以貼牌勾兌酒為主。 現(xiàn)在保定徐水有名的當(dāng)屬劉伶醉酒了，自從被巨力集團(tuán)收購(gòu)，加大宣傳力度，效果很明顯。保定的一畝泉和保定王也在本地市場(chǎng)有較大的影響力。 如今雄安特曲宣傳力度很大，不曉得如何！河北這5種白酒還算有名 1、衡水老白干 衡水老白干是河北地方名酒之一。 2、保定劉伶醉 劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)。 劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺(tái)酒 叢臺(tái)酒，是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。 4、承德山莊老酒 “山莊老酒”系列酒， 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒。 5、承德板城燒鍋 板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷(xiāo)燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。 衡水老白干 叢臺(tái)十年，叢臺(tái)廿十年，叢臺(tái)三十年

河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開(kāi)酒廠。不過(guò)河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無(wú)一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地。 可是河北還是有幾種 歷史 悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊?歷史 悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。 不過(guò)在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷(xiāo)量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。 山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷(xiāo)做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。 金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō)，他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是 歷史 名酒，酒品口碑都是上乘。 衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫(xiě)的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重 養(yǎng)生 ，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛(ài)，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。 其實(shí)河北的各地的酒，都有自己的特點(diǎn)，許多都是真正的純糧釀造，甚至好多地方小作坊，純糧燒出的小燒酒，都是難得一見(jiàn)的真正白酒了，在勾兌酒盛行的今天，太多人都懷念那些名不見(jiàn)經(jīng)傳的白酒。 一度風(fēng)靡的白酒還有滄州白，鹿苑大曲俗稱(chēng)扳倒驢，泥坑老酒等等。 每個(gè)人口味不同。河北最貴的是衡水老白干酒廠的1915。當(dāng)然比價(jià)格低的好喝。不過(guò)老白干是清香型，有很多喜歡濃香的。承德的山莊老酒還不錯(cuò)。有特色的，邯鄲有個(gè)永不分梨，保定有個(gè)柿子酒，石家莊有個(gè)羊羔酒。老百姓喝的比較多的還是自己當(dāng)?shù)鼐?。邢臺(tái)泥坑。邯鄲叢臺(tái)。張家口沙城老窖。石家莊唐山經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，十八酒坊和名酒為主。 河北有很多名不見(jiàn)經(jīng)轉(zhuǎn)的中小型酒廠 ，他們?nèi)穗m然名聲不大 ，但他們堅(jiān)持純糧釀造 ，刻苦專(zhuān)研 ，精益求精 也釀出啦 ，很香很醇的美酒佳釀 。就像河北館陶乾隆御酒廠 ，自建廠以來(lái)始終秉承，不忘初心 ，純糧釀造 幾十年如一日 。他們釀造的白酒 ，雖然不是名牌產(chǎn)品 ，但其酒窖香優(yōu)雅， 綿甜爽凈 ，柔和協(xié)調(diào)，尾凈香長(zhǎng)，特別是他們潛心研究數(shù)年而成 的，國(guó)內(nèi) 果糧 發(fā)酵型 白酒，國(guó)內(nèi)獨(dú)家起草并制定了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) （Q/QCY00015一2018）的杞棗貪黑酒 ，其酒是在傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝上 ，添加了枸杞 、大棗 、黑小麥三種原料，共同入池發(fā)酵釀造而成的 ，其酒具有 果香優(yōu)雅 ，綿軟甜凈，諸味協(xié)調(diào) ，溫潤(rùn)茹玉 ，回味悠長(zhǎng) ，具有大 健康 ，大營(yíng)養(yǎng)功效 ，是不可多得的稀世珍品 。 來(lái)看看河北人愛(ài)喝的4種白酒。 1.衡水老白干 衡水老白干是一種比較有名的白酒，不僅河北人愛(ài)喝，而且在其它地方也有不少人喜歡喝，第一種白酒不少人都是喝過(guò)的，衡水老白干具有的 歷史 時(shí)間是比較久的，在唐代就很有名的，后來(lái)經(jīng)過(guò)發(fā)展還是比較受到歡迎的，喝起來(lái)醇香清雅、甘冽豐柔，口感是不錯(cuò)的，難怪河北人會(huì)愛(ài)喝這種白酒。 2.板城燒鍋酒 可能有人是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)板城燒鍋酒的，板城燒鍋酒是河北承德地區(qū)的特產(chǎn)，是我國(guó)地理標(biāo)志性產(chǎn)品，這種白酒是用塞外高寒作物作為原料，然后用上傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀造出來(lái)的白酒是獨(dú)具特色的，喝起來(lái)味甜柔順、細(xì)膩豐滿，喝了不口干又不上頭，是一種品質(zhì)較好的白酒，是可以嘗嘗這種白酒，我喝過(guò)一次是覺(jué)得口感是較好的。 3.叢臺(tái)酒 叢臺(tái)酒是河北邯鄲的一種名酒，在 歷史 上還被譽(yù)為了美酒，這種白酒是用華北地區(qū)的高粱作為原料，再加上小麥、稻皮等等，用上傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀造出來(lái)的白酒口感是很好的，喝起來(lái)芳香濃郁、入口綿軟、落口甜凈，在河北有很多河北人都是愛(ài)喝的，還有在其它地方也是比較受到歡迎的。 4.泥坑酒 可能有些人聽(tīng)到泥坑酒這個(gè)名字就會(huì)感到比較奇怪的，之前我第一次聽(tīng)說(shuō)的時(shí)候，就是感到比較奇怪的，泥坑酒是河北的地方名酒之一，在河北地區(qū)是很有名的，有不少河北人都是很愛(ài)喝的，這種白酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成的白酒，口感上是比較有特色的，喝起來(lái)是不錯(cuò)的。 河北省也是我國(guó)白酒的一個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)大省，河北省的白酒長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)上處于不顯山不露水的狀態(tài)。河北省的白酒市場(chǎng)規(guī)模大概是200億附近，排在全國(guó)前十；2020年河北省白酒產(chǎn)量位居全國(guó)第八位。但是由于河北省的白酒營(yíng)銷(xiāo)手段比較差，所以河北的白酒在全國(guó)甚至是區(qū)域的知名度都比較差，但河北人對(duì)河北酒還是有一定的地方依賴(lài)性。 提起河北省的名酒，您一定能夠想到的一款名酒就是衡水老白干，但是除了老白干之外河北還有幾款比較好的白酒。在上世紀(jì)的時(shí)候，中國(guó)白酒專(zhuān)家周恒剛先生在河北省指導(dǎo)過(guò)不少白酒酒廠，所以在上世紀(jì)的名酒評(píng)選上，河北省還是有一批優(yōu)質(zhì)酒上榜的。今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)河北省的這些好喝的名酒。 衡水老白干是河北省唯一一家白酒的上市企業(yè)，雖然和衡水老白干被稱(chēng)作河北酒王，但是其布局主要在河北省中部和南部地區(qū)，這一點(diǎn)衡水老白干在第一季度業(yè)績(jī)報(bào)告中提到過(guò)。曾經(jīng)憑借著一句“衡水老白干，喝出男人味兒”，火遍大江南北，但是也給自己打上了烈性酒的標(biāo)簽。 在以前的時(shí)候，衡水老白干是屬于清香型白酒，但是它的生產(chǎn)工藝釀造過(guò)程與清香型有略微的差異，所以衡水老白干一直想成立一個(gè)獨(dú)立的香型。所以他創(chuàng)立了獨(dú)樹(shù)一幟的老白干香型，但是消費(fèi)者對(duì)此并不買(mǎi)賬，仍是把它當(dāng)做清香型白酒看待。 為了擺脫自己的烈性酒標(biāo)簽，衡水老白干孵化了子品牌“十八坊”；后來(lái)又推出了高端系列衡水老白干1915，最開(kāi)始上市的零售價(jià)為1688，但這只是39度的；衡水老白干1915的度數(shù)越高，售價(jià)也就越高，67度的售價(jià)甚至突破了3000元。現(xiàn)在的廣告也換成了“喝老白干，不上頭”。但是衡水老白干最經(jīng)典的那一款仍然是67度的青花瓷。 2018年衡水老白干收購(gòu)了豐聯(lián)旗下的四款地方酒，包括山東的孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王貢、河北的板城燒鍋。那個(gè)時(shí)候衡水老白干，野心勃勃提出了營(yíng)收100億的目標(biāo)，提出了“稱(chēng)霸河北，名震全國(guó)”的口號(hào)。很明顯在近期來(lái)看，這個(gè)目標(biāo)是不可能實(shí)現(xiàn)的。但是衡水老白干確實(shí)是河北省唯一一個(gè)在全國(guó)比較有知名度的白酒品牌。 邯鄲叢臺(tái)酒屬于大曲濃香型白酒，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，叢臺(tái)酒曾獲得第三屆和第五屆名酒評(píng)選中的國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號(hào)。所以叢臺(tái)酒并不是一款簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的地方酒，它是有一定的實(shí)力作為支撐的。 叢臺(tái)酒的名字也具有一定的 歷史 意義。邯鄲是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)的都城，當(dāng)時(shí)建筑的叢臺(tái)為有名的 歷史 古跡，酒廠位于叢臺(tái)的東算，所以叢臺(tái)酒以此得名。在以前叢臺(tái)酒的銷(xiāo)量還不錯(cuò)，不過(guò)在最近幾年的確實(shí)大不如前。 53度紅瓶的叢臺(tái)酒比較經(jīng)典，具有無(wú)色透明、入口綿軟、落口甜凈、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，顯示出了較為明顯的濃香型風(fēng)格。 廊坊迎春酒屬于麩曲醬香型白酒，它曾經(jīng)獲得過(guò)第三、第四、第五屆國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱(chēng)號(hào)。從質(zhì)量上來(lái)看，迎春酒確實(shí)是河北省的幾家醬香酒中做的最好的，有著“北方小茅臺(tái)”之稱(chēng)。 迎春酒由中國(guó)著名釀酒專(zhuān)家，白酒界泰斗周恒剛先生生前主持研制。是在借鑒茅臺(tái)酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新設(shè)計(jì)根據(jù)北方自然環(huán)境的特點(diǎn)，選育優(yōu)良微生物精工細(xì)作釀造而成的麩曲醬香型白酒。是我國(guó)“北方優(yōu)質(zhì)醬香白酒生產(chǎn)基地”。 相比較川黔派麩曲醬香酒，以迎春酒為代表的北派麩曲醬香酒，酒體偏純凈一些，酸度要低一些，焦味也要淡一些。 當(dāng)你來(lái)到三河市燕郊鎮(zhèn)時(shí)，很遠(yuǎn)就會(huì)嗅到一股醇香濃郁的酒香味兒，這里就是著名的燕潮酩酒的產(chǎn)地。燕潮酩酒屬于麩曲濃香型白酒，曾經(jīng)在第三，第四，第五屆名酒評(píng)選中榮獲國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱(chēng)號(hào)。 1974年全國(guó)著名釀酒專(zhuān)家周恒剛先生駐廠指導(dǎo)，試制麩曲濃香型白酒。打破了只使用大曲和老窖方可釀造優(yōu)質(zhì)白酒的傳統(tǒng)工藝釀酒。到了1976年試制成功，在1979年建朝名酒就獲得了國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱(chēng)號(hào)。 在名酒評(píng)選會(huì)上，一些品酒專(zhuān)家曾這樣評(píng)價(jià)燕潮酩酒：“燕潮酩酒芳香濃郁，清爽甘洌，綿甜柔靜，回味悠長(zhǎng)”。著名作家浩然曾感嘆道：“嘗遍天下酒，最?lèi)?ài)燕潮酩”。 劉伶醉酒是河北省級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒代表，劉伶醉酒的釀酒工業(yè)技術(shù)被評(píng)選為國(guó)家級(jí)工業(yè)遺址，是河北省惟一一個(gè)被評(píng)上的白酒企業(yè)。要是論 歷史 文化來(lái)說(shuō)，劉伶醉酒是當(dāng)之無(wú)愧的河北省第一 歷史 名酒。主要得名于東晉竹林七賢中的名士——?jiǎng)⒘?，關(guān)于劉伶飲酒的故事，至今還流傳著許多 歷史 佳話。 但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，靠著講故事，拼 歷史 文化是完全行不通的，在省內(nèi)外的多重名酒的沖擊下，劉伶醉酒的市場(chǎng)占有率越來(lái)越小。直到2010年巨力集團(tuán)出巨資收購(gòu)劉伶醉酒廠，劉伶醉酒又迎來(lái)了新的希望。雖然最后也邀請(qǐng)過(guò)甄子丹，周潤(rùn)發(fā)，黃圣依等明星做代言，但是劉伶醉的銷(xiāo)售額始終在幾個(gè)億附近。劉伶醉酒在河北中西部一帶，還是有一定的影響力的。 山莊老酒和板城燒鍋是承德市兩款比較著名的白酒，但是板城燒鍋已經(jīng)被衡水老白所收購(gòu)，而山莊老酒現(xiàn)在仍保持著獨(dú)立的品牌，主要是借用承德避暑山莊的名氣而發(fā)展起來(lái)。 山莊老酒是承德避暑山莊集團(tuán)生產(chǎn)的一款白酒，屬于濃香型白酒，也是帶有著一定的 歷史 意義。山莊老酒以優(yōu)質(zhì)的高粱，大麥等食材為原料，同時(shí)選用古井的優(yōu)質(zhì)泉水，經(jīng)高溫釀制，泥窖發(fā)酵等傳統(tǒng)過(guò)程而打造的一款優(yōu)質(zhì)白酒。具有醇香撲鼻，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 泥坑酒產(chǎn)自邢臺(tái)市寧晉縣，濃香型白酒。泥坑酒始終在河北省保持著一定的活躍度，是河北 歷史 名酒之一。在今年春季的成都糖酒會(huì)上，泥坑酒作為河北省代表參加，并且我還看到了泥坑酒擁有獨(dú)立的展廳來(lái)展覽自身的產(chǎn)品。 泥坑酒是采用傳統(tǒng)釀造工藝，用獨(dú)有的泥池純糧發(fā)酵而成的一種白酒及釀造工藝，被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。泥坑酒的包裝也是精心設(shè)計(jì)而成，有古色古香，簡(jiǎn)單大氣之風(fēng)，無(wú)論是聚會(huì)送禮還是宴會(huì)等等，都是一款比較實(shí)惠的白酒。 河北省最早的國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒是滄州的鐵獅子牌薯干白酒，但是，由于現(xiàn)在薯干白酒都已經(jīng)絕跡了，所以在上文中也沒(méi)有提到。以上提到的都是河北省比較著名的白酒品牌，河北省還有許多比較好的地方優(yōu)質(zhì)白酒?；旧厦總€(gè)市都有酒廠，但是由于知名度較低，在這里就不一一列舉了。 河北省的名酒不太多，也就靠著媒體吹出來(lái)的，但是，也有確實(shí)不錯(cuò)的酒，如邯鄲的原邯鄲大曲，后改成什么叢臺(tái)酒了，滄州的甘陵春在上世紀(jì)是很不錯(cuò)的酒，保定的一畝泉后改成劉伶醉了，廊坊的燕潮銘，迎春等，按理說(shuō)衡水老白干應(yīng)該是河北省最具有代表性的河，但是這種酒也走上了勾兌的大軍里，被國(guó)家剔出了名酒的行列，真是河北人的悲哀。在北宋時(shí)，定州的黃米酒很有名，被列為貢酒，后來(lái)紛紛造假，被官府取締，本來(lái)，白酒的度數(shù)不低于50%以下才為正宗，可是，河北省的白河為了謀取暴利，把酒的度都降到了40%左右，被國(guó)人認(rèn)為河北省是最出低度酒的災(zāi)區(qū)。所以，河北省永遠(yuǎn)出不了名酒！ 說(shuō)到河北的酒，大家應(yīng)該都會(huì)想到衡水老白干吧。 衡水老白干是出自河北衡水地區(qū)，是河北地方名酒之一，它是以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。 衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料，精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五甑工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫(kù)，精心勾兌而成。可長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。 還有一個(gè)是劉伶醉，屬于河北保定地區(qū)。劉伶醉酒這款為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)。 劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。 叢臺(tái)酒是河北邯鄲所產(chǎn)的名酒，叢臺(tái)的名字由來(lái)是因因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。 叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的。叢臺(tái)酒，以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料，用小麥制曲，稻皮作副料，采取高溫制曲，清蒸輔料，回醅發(fā)酵，回酒發(fā)酵，分批蒸燒，緩慢蒸餾，分級(jí)摘酒，分質(zhì)貯存，精心勾兌等工藝而成，酒質(zhì)無(wú)色透明，芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 再來(lái)就是承德的山莊老酒，“山莊老酒”系列酒， 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的 歷史 文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年 歷史 積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。 山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。 還有承德板城燒鍋是以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷(xiāo)燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱(chēng)號(hào)。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。 看到了很多酒友提到河北最好喝的酒就是衡水老白干，非常開(kāi)心，也衷心地感謝各位酒友的認(rèn)可。衡水老白干是傳統(tǒng)地缸釀造，酒中雜醇油含量低，遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不到醬香型和濃香型的一半，這就使得衡水老白干有“醉得慢，醒得快，不上頭”的優(yōu)勢(shì)，這也是眾多消費(fèi)者覺(jué)得衡水老白干“好喝不上頭”的根本。未來(lái)，衡水老白干將持續(xù)釀造更多好喝不上頭的白酒，來(lái)滿足不同消費(fèi)者的需求。再次感謝各位酒友的認(rèn)可。 河北不缺好酒，差的是營(yíng)銷(xiāo)！ 河北幾乎每個(gè)城市都有代表酒：比如石家莊的冀窖、味道府，衡水的衡水老白干、十八酒坊，邯鄲的叢臺(tái)酒、滴溜酒，邢臺(tái)的泥坑酒，保定的劉伶醉，滄州的十里香，張家口的沙城老窖，承德的板城燒鍋酒、避暑山莊酒，唐山的曹雪芹酒等等，還有張家口和秦皇島的紅酒。但是就白酒來(lái)說(shuō)，河北目前沒(méi)有“中國(guó)名酒”。 中國(guó)名酒是指建國(guó)后的五次品酒大會(huì)，有“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)河北品牌。但是這并不代表河北沒(méi)有好酒，以上都算得上是河北的地方名酒。 河北的酒主要分為兩種香型，最著名的當(dāng)屬衡水老白干和十八酒坊，都是“老白干香型”，和清香型酒口感很像，他們是近親。北京二鍋頭，山西汾酒就是清香型白酒的代表。當(dāng)然北京老白干也是地方名酒，而且是誕生于河北的北京名酒。 其他的幾乎就都是濃香型白酒了，其中叢臺(tái)酒和五糧液是師徒關(guān)系，深得五糧液的真?zhèn)?！在河北也是排在第一梯?duì)的。 至于“最好喝的酒”那就見(jiàn)仁見(jiàn)智了，老白干香型不如濃香型白酒受眾廣泛，但是實(shí)實(shí)在在的是河北銷(xiāo)售量最高的地方白酒。叢臺(tái)板城都只能使勁去追了！ 其實(shí)在白酒技術(shù)高度成熟的今天，想喝到好酒很容易的，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是純糧食酒都不錯(cuò)，放幾年的更醇香。還有，喝白酒也是需要“醒酒”的哦。 我的老家是河北唐山的，那里有很多的親戚，一般二、三年都會(huì)回去一次走親訪友，親友招待自然少不了美酒作伴。 唐山人是比較能喝酒的，因?yàn)槟沁吺a(chǎn)紅薯，所以河北的白酒大多是地瓜干釀的白酒，而且私人小酒廠特別的多。 當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡喝地瓜干釀的散白酒，尤其是愛(ài)喝酒精度高的散白，用他們的話說(shuō):“那是原漿。” 瓶裝酒在河北人口中被稱(chēng)為“棒子酒”，一般宴席上會(huì)使用瓶裝酒。但是河北人的婚宴和宴請(qǐng)用酒很少會(huì)用到河北本地產(chǎn)的白酒，基本都是以瀘州老窖和洋河藍(lán)色經(jīng)典為主。 用他們的話說(shuō):“地產(chǎn)白酒不上講!” 河北要說(shuō)最出名的白酒品牌，也最為外地人所熟知的，那么非衡水老白干莫屬。不過(guò)衡水老白干的香味有些特別，這個(gè)不是每個(gè)人都能駕馭的了的。倒是劉伶醉這款白酒在很多家的酒柜中能夠看到，其它的河北地產(chǎn)白酒品牌即使是當(dāng)?shù)厝艘埠苌俸取? 河北最好喝的酒我覺(jué)得不是白酒，倒是河北昌黎出的長(zhǎng)城干紅葡萄酒不錯(cuò)，還有就是唐山的唐啤因?yàn)橛胁淮斡诖鬄跆K的勁道而感覺(jué)喝起來(lái)“忒嘚”。 昌黎的葡萄酒好喝是有原因的: 1.昌黎這個(gè)秦皇島下屬的臨?？h城，它所在的北緯40 跟法國(guó)的酒葡萄產(chǎn)區(qū)波爾多屬于同一緯度，而且昌黎自古就是瓜果之鄉(xiāng)。這里出產(chǎn)的京白梨、葡萄本身就特別的有名，而且現(xiàn)在的酒葡萄種植面積也很大。 2.因?yàn)槌霎a(chǎn)釀制葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄，加上從國(guó)外引進(jìn)的赤霞珠等優(yōu)良釀酒葡萄品種，所以昌黎的葡萄酒還是值得一試的，并且因?yàn)楸晨恐屑Z集團(tuán)這個(gè)大企業(yè)，葡萄酒的質(zhì)量和加工技術(shù)自然也能得到保證。