所謂的傳統(tǒng)白酒，就知是用固態(tài)發(fā)酵工藝釀造的白酒，在白酒行業(yè)對應的標準是GB/T10781.1-2006(優(yōu)級），該工藝生產(chǎn)白酒選料講究，只選用優(yōu)質的大米、高粱、小麥、玉米和糯米這五種道糧食的幾種作為原料，白酒在蒸餾后進行分段取酒儲存，一般在陳放半年以上再按比例將不內同段位的基酒進行勾兌，并加入優(yōu)質泉水進行降度。勾兌好后還容需靜放一段時間，待酒體穩(wěn)定后在裝瓶，最后包裝上市。

貴州茅臺鎮(zhèn)有很多白酒生產(chǎn)企業(yè)，并不屬于茅臺集團生產(chǎn)的白酒！消費者容易被誤導！

現(xiàn)在，我們常常聽到這樣的說法——喝低度酒更健康?！　」嫒绱藛?？　　以醬香型白酒為例，經(jīng)過一系列蒸煮、發(fā)酵，蒸餾出的白酒，達到53度左右時，口感和香味最佳。如果要降低度數(shù)，就需要往里面兌水，再處理，然而，這樣一來，醬香味就會變淡，口感也會變差，喝了反而不健康。因此，只能是53度左右?！　∪欢绻拙频南阄对揪褪怯孟憔?、香料調出的；口感原本就是用糖精、甜蜜素調出來的。那么，想要生產(chǎn)低度酒，只需按比例多加水，多加香精香料和糖精甜蜜素就可以了。除了酒本身的質量降低，香還是那個香，味還是那個味，而且，一噸食用酒精可以兌更多瓶酒，成本更低了?！　染普叨?，低度酒只是讓自己喝得更爽，能喝得更多，喝到體內的食用酒精不僅沒有減少，香精糖精反而多了，這怎么可能更健康呢？　　而濃香型白酒，其香味來源、口感成因，是做低度酒“得天獨厚”的條件，被各種添加劑糟蹋，也就在所難免了。所以說，提倡低度酒，只是給了不良酒商更多機會，對消費者有害無益?！　∫弧靶隆贝蜷_魔盒　　濃香型白酒容易被“糟?！保讼銡?、口感可操作空間太大，還有一個重要原因，就是可以用食用酒精兌水這種所謂的白酒新工藝大批量生產(chǎn)。某大酒廠負責人曾說：“濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調，不加食用酒精就沒可能釀造出濃香型白酒。食用酒精勾兌是一種生產(chǎn)工藝，是符合國家標準的。大家多多少少都會添加食用酒精?！薄　∷f的并沒有錯，而且，食用酒精也不等同于會危害人體的工業(yè)酒精。勾兌白酒用的食用酒精，通常是玉米、薯干等原料，經(jīng)過工業(yè)手法，生產(chǎn)出的高純度酒精?！　∪欢?，問題就在于，食用酒精除了乙醇本身，再無其他豐富的微量元素，由它勾兌出來的白酒，即無糧香，也無酒味，需要另外添加香精、糖精等物質，才能調出人們喜歡的香味和口感。理論上，只要三精一水充足，這樣的白酒可以無限量生產(chǎn)?！　∪绱说统杀?、易操作的造酒方式，難怪可以“長盛不衰”。

酒精代謝物對血管有擴張作用，產(chǎn)生心跳加快、血壓升高、面色潮紅、男女性器官充血（誘導產(chǎn)生性欲望）。對大腦神經(jīng)中區(qū)按量從小到大依次有興奮、抑制、麻醉、直至導致人體死亡的作用。正常情況下人的大腦意識和潛意識處于動態(tài)平衡之中，攝人酒精后大腦處于興奮狀態(tài)就會放松了對潛意識控制，潛意識負責人的本能、下意識行為，性沖動是人的主要動物性本能，性沖動此時在環(huán)境的誘導下容易被釋放出來。平時被理智掌控、壓制的語言和行為也會乘機溜號跑出來。 適量飲酒使人處于低度興奮狀態(tài)可放松身體、怡心、怡情、怡性，對身體有益。過尤不及。

因為酒精能刺激腦神經(jīng) 自己干什么也是不會知道的

春節(jié)將近，關于白酒的幾個謠言你知道嗎？我國權威機構中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會（以下簡稱：中食協(xié)）曾發(fā)出相關文件對此謠言進行了辟謠，還揭露了多條白酒謠言。以下是中食協(xié)相關文件對白酒謠言的詳細說明。謠言一：“喝酒一定要喝高度酒”中食協(xié)在發(fā)文中表示，中國白酒含有較高的乙醇（酒精）濃度，過量攝入乙醇對人體健康有害，降低烈性酒中的乙醇含量，倡導適量飲酒、健康飲酒、文明飲酒是國內外普遍認可的科學知識。改革開放初期，1987年3月22日，由原國家經(jīng)委、輕工業(yè)部、商業(yè)部、農(nóng)牧漁業(yè)部等“一委三部”在貴陽召開的“全國釀酒工業(yè)增產(chǎn)節(jié)約工作會議”上，就提出“高度酒向低度酒轉變、蒸餾酒向釀造酒轉變、糧食酒向果類酒轉變、普通酒向優(yōu)質酒轉變”等“四個轉變”和“優(yōu)質、低度、多品種”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方針。此后，五糧液、茅臺、汾酒、古井貢、雙溝、洋河等白酒骨干企業(yè)均相繼推出50%vol以下，直至28%vol的降度酒和低度酒，其中有些產(chǎn)品在1989年第五屆全國評酒會上還榮獲國家質量金質獎和銀質獎章，被稱為“中國名酒”。此外，2013年11月12日，世界衛(wèi)生組織在香港召開“西太平洋區(qū)域應對年輕人有害使用酒精會議”，來自西太平洋區(qū)域17個國家（地區(qū)）的代表與會，會議分析了過量飲用酒精對記憶力和學習構成長遠不良影響和年輕人在成年后對酒精的依賴，會議呼吁各國政府和非政府組織采取稅收、限制推廣、限制年齡和降低酒精飲用量等措施，減少酒精危害。因此，“喝酒一定要喝高度酒”的說法違背國家產(chǎn)業(yè)政策導向，違背國際共識和科學知識，對公眾形成誤導。謠言二：“加水是否濁變”是檢驗酒質好壞的科學方法和判定真假白酒的標準白酒釀造過程生成醇、醛、酸、酯類等多種物質，酯類是白酒中香氣的主要來源，白酒中的酯類物質已知的有80多種，其中，有水溶性、酯溶性、醇溶性，還有很多是醇水互溶性的，引起濁變的主要是高級脂肪酸酯(如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯)；同時，高級脂肪酸酯并不是改善和提高白酒感官質量的主要成分。因此，白酒生產(chǎn)企業(yè)為了降低高級脂肪酸酯含量，一般采用兩種方法：一是利用高級脂肪酸酯集中在蒸餾過程后期的特點，采用分段摘酒有效控制其含量;二是利用凈化處理技術，采用活性炭、硅藻土等進行低溫或冷凍過濾處理，可以有效降低酒體中高級脂肪酸乙酯的含量，防止酒體渾濁。中食協(xié)表示，有些優(yōu)質高檔白酒加水也不會出現(xiàn)濁變，并且，目前也有白酒骨干企業(yè)以技術創(chuàng)新為基礎，專門研發(fā)出可加冰加水飲用的優(yōu)質高檔白酒。另一方面，假如在純酒精中（或以食用酒精為主體勾兌的白酒中）添加一定量高級脂肪酸乙酯成分，再加水降度也一樣會渾濁。因此，在成品酒中加水后酒體濁變與否，與勾調時使用的原酒和生產(chǎn)工藝有關，不是檢驗酒質好壞的科學方法和判定真假白酒的標準。謠言三：以“加水不渾濁”，判定該酒是假酒，是化學酒、工業(yè)酒、酒精酒中食協(xié)在發(fā)文中表示，我國白酒產(chǎn)品分為三類，一是固態(tài)法白酒，即以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有本品典型香味的白酒。二是液態(tài)法白酒，即以含淀粉、糖類物質為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加劑調味調香，勾調而成的白酒。三是固液法白酒，即以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調而成的白酒。采用上述三種工藝任何一種加工生產(chǎn)，符合GB2757-2012《食品安全標準蒸餾酒及其配制酒》的規(guī)定，都是合格的白酒產(chǎn)品，不會對人體健康造成任何危害。

根據(jù)國家質量總局和國家標準化委員會聯(lián)合發(fā)布的國家食品標簽標準《預包裝食品標簽通則》里面有詳細的食品標簽標注內容規(guī)范。我國的《預包裝食品標簽通則》大量參考了國際標準?，F(xiàn)在就是根據(jù)《預包裝食品標簽通則》里的白酒包裝標注要求。 在《預包裝食品標簽通則》里有明文規(guī)定對于凈含量計量單位的表示要求以及凈含量字符的最小高度要求。同時對于標識標簽的字體大小也有要求“強制標示內容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mn”，這一點是新修改的《預包裝食品標簽通則》添加的新內容，在這次修改的《預包裝食品標簽通則》還增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”。在標簽文字規(guī)范上，通則里有規(guī)定要使用規(guī)范的漢字，同時也可以使用漢語拼音。如果該類品牌的白酒要在少數(shù)民族地區(qū)銷售，考慮的該地區(qū)少數(shù)民族文化，可以在標簽上使用少數(shù)民族文字。作為酒類必須標注酒的真實屬性，不是使用會誤導消費者的名字，但是可以使用不會讓消費者混淆的常用名。酒類上就需要有配料表，按照配料加入量的大小遞減依照秩序排列。

白酒五大常識誤區(qū)：1.年份酒就是好酒？窖未出生，年份已長遠。一些酒廠倒閉五六年，就揭露叫賣10年、20年、乃至百年的年份酒，以年份做熱品牌，簡直成了心照不宣的“行規(guī)”。根本上，現(xiàn)在的年份酒是用少量原酒來做引子，大部分都是一兩年的新酒勾兌諧和而成。2.勾兌，是潛規(guī)矩仍是顯規(guī)矩？十幾年前，如日中天的秦池，在國內某報接連編發(fā)一組三篇通訊，披顯露實踐出產(chǎn)能力以及收買川酒進行勾兌的事實，一時刻好像推倒了榜首塊多米諾骨牌，在極短的時刻內轟然倒下。正是從這個時分起，“勾兌”一詞正式進入一般消費者的視界，開端了長達數(shù)年并延續(xù)至今的被誤解之旅。事實上，在白酒中，勾兌是正?，F(xiàn)象，勾兌是白酒出產(chǎn)工藝中的一道正常程序。從技術層面上講，銷量好的酒廠簡直每天都有新酒產(chǎn)出，質量不可能徹底一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，使酒在出廠前安穩(wěn)質量，統(tǒng)一規(guī)范，到達該種白酒規(guī)范要求和或抱負的香味、風格特色，勾兌并不是一個貶義詞，它是維系白酒安穩(wěn)出品的關鍵環(huán)節(jié)。而外購原酒一直是一個敏感話題，企業(yè)諱莫如深；媒體窮追不舍；消費者可能會覺得，白酒，特別高端白酒，外購原酒等同于以次充好。而實踐上，收買原酒是行業(yè)界揭露的隱秘，一線大品牌白酒，也存在收買散酒的現(xiàn)象。我國白酒，其實是一種資源依賴性產(chǎn)品，不只需求先進的技術，還需求適合的自然條件。有些當?shù)啬茚劤龊镁?如貴州等地)，有些當?shù)鼐筒贿m合出產(chǎn)白酒，因而，根據(jù)地域的分工是必定的。前面說了，原酒勾兌是成果優(yōu)質白酒制品的工藝流程之一，原酒是渠道型資源，是白酒產(chǎn)業(yè)鏈的一個重要環(huán)節(jié)，白酒企業(yè)外購原酒，和電腦企業(yè)運用INTEL芯片，是同樣的道理，僅僅一種資源的優(yōu)化裝備。3.酒，是陳的香？一般說來，新酒影響性大，氣味不正，往往帶邪雜味和新酒氣，經(jīng)過必定時期的貯存，酒體變得綿甜柔軟，香味突出，比陳放之前渾厚、柔軟，這種現(xiàn)象稱作“白酒的老熟”。特別是醬香型白酒，香味成分很多，老熟過程中的改變雜亂。簡略說來，優(yōu)質白酒一般需求貯存三四年，乃至更長一點的時刻，到達老熟結尾，當酯化反響到了必定程度就會趨向平衡，呈現(xiàn)中止狀況，假如持續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)削減，酒味變淡，蒸發(fā)損耗也會增大。特別是現(xiàn)在有些中檔和等級低白酒，在勾兌過程中增加了香味劑，這類酒更不能較長時刻寄存。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，只要優(yōu)質白酒的長時間窖藏，才是越陳越好的先決條件。4.以香型來斷定酒的好壞醬香型白酒，以茅臺為代表，這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有相似醬食物的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為雜亂，至今未有結論，但普遍以為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。咱們都知道我國白酒有幾種經(jīng)典香型，包含：醬香型、濃香型、清香型、兼香型等。這些香型僅僅我國白酒中比較顯著的香型，還有董香型（董酒）、鳳香型（西鳳酒）、芝麻香型（山東景芝酒等），但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不必定徹底相同，就拿同歸于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有明顯的差異，其香韻也不相同，由于各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的彼此烘托、綴沖和平衡效果的影響。5.原漿酒必定是好酒？現(xiàn)在不少人拿原漿酒做概念。實踐上，酒廠中由純糧釀出來的原漿酒，是不能直接喝的。沒有經(jīng)過存儲的原漿酒中存在大量醇類物質，對身體影響非常大，而且原漿酒的度數(shù)根本在70-75度之間，度數(shù)太高，會對胃部構成灼傷。原漿酒，有必要經(jīng)過處理和貯存，變柔軟變香，度數(shù)調低后才干喝，沒有經(jīng)過處理的原漿絕不能拿到商場上出售。

因為喝醉了之后，大腦特別暈乎，沒精力去思考怎樣說謊。而說真話可以節(jié)省大腦精力，所以酒后常常是說真話。

酒精代謝物對血管有擴張作用，產(chǎn)生心跳加快、血壓升高、面色潮紅、男女性器官充血（誘導產(chǎn)生性欲望）。對大腦神經(jīng)中區(qū)按量從小到大依次有興奮、抑制、麻醉、直至導致人體死亡的作用。正常情況下人的大腦意識和潛意識處于動態(tài)平衡之中，攝人酒精后大腦處于興奮狀態(tài)就會放松了對潛意識控制，潛意識負責人的本能、下意識行為，性沖動是人的主要動物性本能，性沖動此時在環(huán)境的誘導下容易被釋放出來。平時被理智掌控、壓制的語言和行為也會乘機溜號跑出來。 適量飲酒使人處于低度興奮狀態(tài)可放松身體、怡心、怡情、怡性，對身體有益。過尤不及。 酒后為什么會吐真言 　酒精進入人體后，作用于人體的司令部－大腦。當血液 中的酒精濃度達到0.05%（萬分之五）時，酒精的作用開始顯露出來，使人精神興奮，有一種欣快感；當酒精濃度達到０.１％（千分之一）時，飲者會失去自制能力，談話絮絮不休，感情沖動，甚至出現(xiàn)幻覺，腦子里的一些細胞象做夢時一樣，會把平時守口如瓶的事情，毫無顧慮地說出來。這便是酒后使人說真話的原因。

酒后吐真言,是因為喝醉后,有些事情仍然無法忘記,記憶很深刻,所以說出來,說出來的都是自己難忘,記憶深刻的東西!個人觀點!

酒能麻醉神經(jīng)，不一定會說真話，有的說胡話，瘋言亂語都有。酒能亂性，迷失本性。特別是酒后駕車，出了很多車禍的案例。所以要少喝,或者不喝

記住最后一次喝醉的經(jīng)驗一如字面上所示，我們指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。對于大多數(shù)人而言，長久以來“喝一杯酒”意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光?；谖覀兠總€人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環(huán)境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。周而復始，在多數(shù)人早期喝酒的過程中，對于酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認為“喝杯酒”是一件令人愉快的經(jīng)驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習俗的規(guī)范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，并有助于我們放松心情、振奮精神，達到我們各種不同的追求目標。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯(lián)想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒后，所帶來的陣陣暖意。若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現(xiàn)，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄胡、長發(fā)牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：“喝一杯”幾乎等于是吃比薩、喝啤酒的代名詞。還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養(yǎng)院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習慣。雖說我們腦海中這種對于喝酒的印象極為自然，然而就我們現(xiàn)在的情況而言，卻是一種誤導，這也是我們有些人開始喝酒的方式。如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那么我們后來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最后幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現(xiàn)如此完美、神奇的時光。取而代之的是我們一再的發(fā)現(xiàn)自己的實際的酒量遠大于此，最后總是導致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內疚。但有時卻會演變?yōu)閯×业臓幊?，影響本身工作，甚至導致嚴重的疾病、意外，或法律和財務問題。所以，當一個“喝一杯”的建議出現(xiàn)時，現(xiàn)在我們嘗試著回想從開始喝酒到最后一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應酬、一兩杯淺嘗即止的方式。但是如果我們認真仔細的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細節(jié)，我們就不會再被長久以來盤據(jù)在我們心頭對“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我們可以坦白地承認，就我們生理上的真實反應而言，我們相當確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經(jīng)如此表示：“我知道現(xiàn)在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點時間、花一些金錢而已。這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至于我的人生。這實在是太大的代價太高的風險?！彼涀×怂詈笠淮魏茸淼那闆r，而不是第一次喝酒的經(jīng)驗。在日常生活中如何判斷周圍的人是否對酒精有依賴呢？（醫(yī)學版14條） 我們就飲酒模式總結了一些常見的表現(xiàn)： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據(jù)中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經(jīng)常獨自一個人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當藥，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒后常常有遺忘表現(xiàn)。 8.無計劃飲酒，常常出現(xiàn)酒后誤事的現(xiàn)象。 9.晨起飲酒，俗稱“睜眼酒”，部分人甚至會在夜間醒來后飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒，飲酒時不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時候選擇酒的品牌。 13.因為飲酒與家人爭吵，影響家庭和睦，或因飲酒影響工作。 14.曾經(jīng)戒過酒，但時間不長又舊病復發(fā)，不能控制。 一般來說，如果一個人的飲酒行為出現(xiàn)上述表現(xiàn)中的3條以上，即高度懷疑酒依賴。 經(jīng)?？吹揭恍┗加芯凭蕾嚨娜艘驗轱嬀平o自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響，甚至是在酒后出現(xiàn)一些違法的行為。盡管他們對造成這些后果內疚、后悔，但仍不能徹底停止飲酒，反復戒酒，反復復飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢？都不是，這是因為酒精依賴是一種疾病，而且還是一種不斷惡化的疾病，這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣，是無法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復飲的原因與機體對酒精敏感有關，加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒欲望，不管復飲會帶來怎樣的不良后果，單靠自身的毅力是無法將其克服的。 就像其他疾病一樣，會出現(xiàn)一些特征性的臨床表現(xiàn)。一旦對酒精形成依賴后，在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時會出現(xiàn)很多軀體不適癥狀，稱之為戒酒綜合征。為方便起見，有人將戒酒綜合征按照出現(xiàn)的時間和嚴重程度分為3個階段：一期戒酒綜合征：一般于飲酒后6～12小時出現(xiàn)，表現(xiàn)為雙手震顫，重者可累計雙側整個上肢，甚至是軀干，病情嚴重者還可出現(xiàn)伸舌震顫，除此外還常見厭食、失眠、煩躁等癥狀。二期戒酒綜合征：出現(xiàn)時間為斷酒后24～72小時，除上述癥狀外，常出現(xiàn)幻聽，內容常為辱罵性或迫害性的，可繼發(fā)沖動行為，興奮相對較輕。三期戒酒綜合征：震顫譫妄，常發(fā)生于末次飲酒72小時之后，此時病人意識不清，震顫明顯并伴有行走不穩(wěn)，可出現(xiàn)各種生動的幻覺，如看到各種小動物，病人表現(xiàn)緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損，部分病人可出現(xiàn)癲癇樣抽搐。即使在發(fā)達國家，一旦發(fā)生震顫譫妄，經(jīng)治療者總的死亡率仍可達10％～15％，未經(jīng)治療者則更高。所以說長期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對酒精依賴，應該盡早到?？漆t(yī)院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為，也不能控制飲酒量，那么在戒酒一段時間后能否正常的飲酒呢？就目前所知，從來沒有一個人，僅是數(shù)月或數(shù)年滴酒不沾，就能夠“正?！焙染苹蛑辉谏缃粓龊虾染啤Ｒ粋€人一旦從豪飲發(fā)展為失去控制且不顧一切地狂飲，再想走回頭路就不可能了。沒有一個酒精依賴患者是故意為制造麻煩才喝酒的，但不可控制地飲酒必然會帶來麻煩。 很多對酒精依賴的人自認在戒酒一段時期以后，喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會喝醉的人不多。所以也就錯誤地認為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實能夠在幾天或幾個星期內照此辦理。于是就會得出結論：即使喝酒也會“游刃有余”。但是，他們每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多，要不了多久，就會狂飲如初。 另外一種錯誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對于酒精依賴者來說，酒精就是酒精，不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳，還是一小杯啤酒，對于他們而言，不管喝一杯什么樣的酒，都會導致飲酒過度，導致復飲。 所以，對于酒精依賴者而言，在戒酒一段時間后，試圖控制飲“自己的酒量”或只飲用較低濃度的酒，都是危險的。但為了保證徹底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢？除了在醫(yī)生的指導下完成脫酒治療外，還要接受長期的康復治療，包括對相關心理或精神疾病的治療、防復飲藥物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復組織。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就會成功。

而不少消費者在飲用中發(fā)現(xiàn)，許多聲稱"越陳越香"的"陳年老酒"口感甚差，有的甚至明顯感覺一點酒味也沒有。為此，部分消費者向消委會投訴。而前不久公布的酒類國家抽檢結果也發(fā)現(xiàn)了類似的問題。那么，低度白酒到底是不是真的越陳越香呢？負責白酒產(chǎn)品國家質量監(jiān)督抽查檢測工作的國家食品質量監(jiān)督檢驗中心中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所檢測部副主任、高級工程師胡國棟說：越陳越香的傳統(tǒng)觀念用在低度白酒保存上并不合適。其原因是，白酒中所含的酒酯類物質是決定白酒香味和口感的關鍵物質，而低度白酒中酒酯類物質會隨著時間延長而水解。所以口味只會越來越寡淡，不會越來越香。部分企業(yè)大肆宣傳陳年老酒的行為實際上是一種商業(yè)炒作，在一定程度上對消費者產(chǎn)生了誤導。即使像一些著名的白酒企業(yè)生產(chǎn)的陳釀酒，也不可能是百分之百的陳年老酒，有些是用5年、10年的酒基或者部分陳年老酒勾兌新酒而成。為此，湖北省消委特別提醒消費者：一、在購買低度白酒時，一定要看清生產(chǎn)日期，超過一年以上的購買要謹慎。二、慎選發(fā)黃低度白酒，大部分低度白酒應該是無色透明的，只有少數(shù)低度白酒除外。國家和原輕工部所頒布的關于白酒標準中規(guī)定，以茅臺為代表的醬香型白酒，存放時間需在3年以上，顏色呈微黃。醬香型白酒之所以顏色有些黃，是因為長時間存放以后，其中某些微量物質會發(fā)生顏色的變化。而其它白酒必須為無色透明液體。三、不要盲目地把那些顏色發(fā)黃的白酒都當作真正的陳年老酒，提防生產(chǎn)廠商在酒中投放添加劑。目前可使低度白酒產(chǎn)生微黃效果的添加劑有羅漢果、沙棘黃、甜黃素（色素）等。

白酒為什么越久越好喝，其實理由很簡單：有機物化學反應相當慢，酒精是淀粉轉化過來的，白酒中主要成分是酒精、水以及不到1%香味物質。酒精分子與水分子經(jīng)過漫長的歲月可以締合，這個化學變化非常緩慢。最終形成長鏈物質。使得白酒變得更加柔和、醇厚。 漫長的歲月還可以讓雜味、易揮發(fā)的物質（影響口感的物質）減少。 53度的白酒最適合貯存，白酒的酒度是體積比，53度的白酒中酒精分子與水分子基本相等。所以想收藏白酒的朋友建議收藏53度左右的白酒。 高級工程師胡國棟說：越陳越香的傳統(tǒng)觀念用在低度白酒保存上并不合適。其原因是，白酒中所含的酒酯類物質是決定白酒香味和口感的關鍵物質，而低度白酒中酒酯類物質會隨著時間延長而水解。我認為：雖然低度白酒經(jīng)過長時間存放，部分香味物質隨著時間延長而水解，確形成新的物質，達到了新的動態(tài)平衡。增加了新的香味物質，酒水更加穩(wěn)定。 某種意義上滿足不了國家標準，但是沒有形成有害物質，口感協(xié)調。 最后確認：白酒越陳越好。

我自己有一個好辦法,你要根治的話，這個方法還不錯，我最多的一次是4次就好了，而且只出現(xiàn)過一次呢1、先用溫水清洗被咬處。（涼水熱水都行，但溫水最好）2、再用肥皂洗2—4次。（一定是肥皂最好，香皂不太管用）3、然后用澡巾輕輕搓搓被咬處。（注意千萬別搓破呀。輕搓15下左右就差不多了）4、再用肥皂洗一遍，注意，涂完肥皂后讓它保留一會兒。5、用熱水沖洗掉。6、擦干后，在被咬處噴上花露水就大功告成了?。ㄗ詈檬强焖僦拱W花露水或蚊蟲叮咬止癢液） 這真的是我自己琢磨出來的，希望你能采納。這個方法對我和家人來說很好用的。一般2,3次后叮咬處就不癢了。（若有叮咬處有紅腫、破了等癥狀請慎用喲） 一般多吃堿性食物就好

1.肥皂涂抹，并輕輕抓撓，然后沖掉。2.用清水沖洗被咬處，不要擦干，然后用一個濕指頭蘸一點洗衣粉涂于被咬處，待紅腫消失后沖掉3.用切成片的大蒜在叮咬處反復擦一分鐘，皮膚過敏者慎用4.用撲爾敏一片，蘸唾液反復涂擦叮咬處。很管用

被蚊子叮咬后，都會出現(xiàn)紅腫、癢、痛等癥狀，這時可用堿性物 質進行緩解，比如，可用氨水止癢，也可將香皂蘸水在紅腫處涂抹，這樣能在數(shù)分鐘內止癢。 2.如果叮咬處很癢，可先用手指彈一彈，再涂上花露水、風油精等。 3.用鹽水涂抹或沖泡癢處，這樣能使腫塊軟化，還可以有效止癢。 4.可用蘆薈葉中的汁液止癢。被蚊子叮咬后紅腫奇癢時，可切一小片蘆薈葉，洗干凈后掰開，在紅腫處涂擦幾下，就能消腫止癢。 5把火柴點著吹滅后烤被蚊子咬過的地方、還可以抹牙膏、紅藥水，涂一些有消炎、止癢、鎮(zhèn)痛作用的無極膏。 6把一顆蒜瓣掰開，用斷面涂抹蚊子咬的包，一會就好，而且止癢

可以買無級膏涂涂，也可以用熱水瓶（裝熱水的，家里都會有）那個防止漏熱氣的燙一下，過一會兒就好了，只不過四周會有一點點癢

被蚊子咬到如何止癢？ 雌蚊吸血，是為了得到血中蛋白質滋養(yǎng)卵巢，因此雌蚊的唾液會分泌一種類似抗凝血劑的有機酸，使血液不會凝固，但是留在人皮膚上的有機酸是外來物質，有些人便會產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，像是癢、腫。 此時可用堿性物質中和，像是涂點氨水止癢。 萬金油和鹽的涂抹，可讓局部麻醉并舒緩神經(jīng)，減輕癢的感覺。 將阿斯匹靈藥丸磨碎和水涂抹在傷口上，也有消炎消腫功效，王正雄建議。 如果對蚊子叮咬較敏感的人，不妨在外出前，吃一?？菇M織胺藥物。 最近芬蘭報告指出，抗組織胺藥物阻斷免疫反應，可以減輕蚊蟲咬的癢和腫脹。 但抗組織胺的副作用是想睡覺，開車者避免服用。 蚊子咬到去癢妙方極為簡單 只要肯改吃堿性蔬菜之飲食,體質及血液是微堿性的,不但蚊子不愛叮,就算被叮之后,也不至於會太癢! 如真的太癢,出門未帶小護士時,亦可用自己微堿性之口水,涂抹蚊蟲叮咬處,亦能止癢! 在下極不贊成網(wǎng)友為了怕蚊子咬而吃抗組織胺之西藥,為了蚊蟲叮咬會癢,就輕易的建議大家吃西藥,是極為要不得的,這會誤導大家的健康! 難怪臺灣人洗腎的人口,會與美國人口比率一樣高,這不是沒有原因的

試試下面的方法吧，效果不錯的說,安全又環(huán)保o(∩_∩)o 1.瓶誘滅蚊法：用一些空酒瓶，每只酒瓶裝進約10毫升的糖水溶液，輕搖幾下，使瓶子內壁周圍粘上糖液，分別擺放于蚊蟲活躍之處。蚊蟲聞到糖味，會自動投入“瓶中陷阱”被粘死。 2.服藥驅蚊法：每天適量地服用一些維生素B。因服用后，維生素B經(jīng)人體新陳代謝，從汗液或尿液排出體外，會產(chǎn)生一些特殊的氣味，蚊蟲很討厭這種氣味，因而不敢接近人體。 3.臺扇驅蚊法：蚊子晚上趨光，故家中關掉所有的燈后使用有指示燈的臺扇并大角度搖擺，扇葉會打死許多蚊子。 4.熏煙驅蚊法：在房間內，用一些木屑，最好是有芳香味的木屑，放在鐵罐里，在木屑上放幾塊燒紅的炭，再放一些干的柑桔、橙或柚子皮在面上，燃燒后會散發(fā)出十分強烈的氣味，蚊子聞到就會“退避三舍”。 5.桔紅玻璃紙驅蚊法：用透光性強的桔紅玻璃紙?zhí)自?0瓦的燈泡上，蚊子會四處逃散。 6.干柑桔子皮驅蚊法：在室內點燃幾塊干柑皮或桔皮，蚊子就會倉皇逃竄。 7.涂抹草驅蚊法：用適量薄荷、紫蘇或西紅柿的葉，揉出汁涂抹于人體裸露的皮膚上，蚊蟲聞到這些植物汁散發(fā)出來的特殊氣味，唯恐避之不及。 8.在室內擺放一些花卉可起到驅逐蚊蟲的作用，您不妨試試。 ⑴茉莉花：花香濃郁，夏季置于室內，能殺死結核、痢疾、白喉桿菌，又能解郁舒氣，蚊蟲卻避而遠之。 ⑵夜來香：花瓣夜間開放，白日閉合，其特異的濃香有神奇的驅蚊效果。 ⑶杜鵑花：具有一定的毒性。入藥可治風濕、腎虛、跌打損傷、祛腫消痛，而蚊蟲不敢靠近。 ⑷萬壽菊：有一種沖鼻氣味，蚊蟲不敢接近它，是一種特殊的優(yōu)良天然驅蟲劑。 ⑸除蟲菊：花中含有除蟲菌素，可使蚊蟲中毒死亡。 ⑹薄荷：具有特殊的芬芳香氣，蚊蟲聞之會暈眩。蚊叮蟲咬后，以其葉熬水敷用，有清涼消炎止癢等效果。附贈：去除蚊蟲叮咬后發(fā)癢的10個方法 1、肥皂涂抹止癢。蚊蟲叮咬時，在蚊子的口器中分泌出一種有機酸———蟻酸，這種物質可引起肌肉酸癢。肥皂含高級脂肪酸的鈉鹽，這種脂肪酸的鈉鹽水解后顯堿性，可迅速消除痛癢。 2、用食用堿面水少許涂擦，也可很快止癢。 3、洗衣粉去癢。用清水沖洗被咬處，不要擦干，然后用一個濕手指頭蘸一點洗衣粉涂于被咬處，可立即止癢且紅腫很快消失，待紅腫消失后可用清水將洗衣粉沖掉。 4、鮮馬齒莧莖葉少許，在手里揉搓出水后，涂擦患處，具有止癢消腫效果。 5、用切成片的大蒜在被蚊蟲叮咬處反復擦一分鐘，有明顯的止痛去癢消炎作用，即使被咬處已成大包或發(fā)炎潰爛，均可用大蒜擦，一般12時后即可消炎去腫，潰爛的傷口24小時后可痊愈。皮膚過敏者應慎用。 6、氯霉素眼藥水止癢。被蚊蟲叮咬后，可立即涂搽1至2滴氯霉素眼藥水，即可止痛止癢。由于氯霉素眼藥水有消炎作用，蚊蟲叮咬后己被摳破有輕度感染發(fā)炎者，涂搽后還可消炎。 7、白胡椒20克，搗碎浸泡在60度白酒100克中，將容器密封置于陽光下曝曬3—7天，即可搽蚊蟲叮咬處，每天1—2次，可鎮(zhèn)痛，止癢，消腫。 8、取六神丸10—60粒，研末后用米醋或溫開水調成糊狀，涂于蚊蟲叮咬處，每日3—5次。 9、用撲爾敏1片，蘸唾液反復涂擦叮咬處，止癢效果佳。 10、雄黃10克，大蒜（獨頭蒜或紫皮蒜）10頭去皮，浸泡在60度純白酒200克內，待10天左右，即可搽蚊蟲叮咬處，每天1—2次，可解毒、鎮(zhèn)痛、止癢、消腫。

百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。

可能不到百年就干了吧！這個靠譜點！http://wenku.baidu.com/view/3eda890552d380eb62946dcd?fr=prin

酒是越舊越香

白酒為什么越久越好喝，其實理由很簡單：有機物化學反應相當慢，酒精是淀粉轉化過來的，白酒中主要成分是酒精、水以及不到1%香味物質。酒精分子與水分子經(jīng)過漫長的歲月可以締合，這個化學變化非常緩慢。最終形成長鏈物質。使得白酒變得更加柔和、醇厚。 漫長的歲月還可以讓雜味、易揮發(fā)的物質（影響口感的物質）減少。 53度的白酒最適合貯存，白酒的酒度是體積比，53度的白酒中酒精分子與水分子基本相等。所以想收藏白酒的朋友建議收藏53度左右的白酒。 高級工程師胡國棟說：越陳越香的傳統(tǒng)觀念用在低度白酒保存上并不合適。其原因是，白酒中所含的酒酯類物質是決定白酒香味和口感的關鍵物質，而低度白酒中酒酯類物質會隨著時間延長而水解。我認為：雖然低度白酒經(jīng)過長時間存放，部分香味物質隨著時間延長而水解，確形成新的物質，達到了新的動態(tài)平衡。增加了新的香味物質，酒水更加穩(wěn)定。 某種意義上滿足不了國家標準，但是沒有形成有害物質，口感協(xié)調。 最后確認：白酒越陳越好。

而不少消費者在飲用中發(fā)現(xiàn)，許多聲稱"越陳越香"的"陳年老酒"口感甚差，有的甚至明顯感覺一點酒味也沒有。為此，部分消費者向消委會投訴。而前不久公布的酒類國家抽檢結果也發(fā)現(xiàn)了類似的問題。那么，低度白酒到底是不是真的越陳越香呢？負責白酒產(chǎn)品國家質量監(jiān)督抽查檢測工作的國家食品質量監(jiān)督檢驗中心中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所檢測部副主任、高級工程師胡國棟說：越陳越香的傳統(tǒng)觀念用在低度白酒保存上并不合適。其原因是，白酒中所含的酒酯類物質是決定白酒香味和口感的關鍵物質，而低度白酒中酒酯類物質會隨著時間延長而水解。所以口味只會越來越寡淡，不會越來越香。部分企業(yè)大肆宣傳陳年老酒的行為實際上是一種商業(yè)炒作，在一定程度上對消費者產(chǎn)生了誤導。即使像一些著名的白酒企業(yè)生產(chǎn)的陳釀酒，也不可能是百分之百的陳年老酒，有些是用5年、10年的酒基或者部分陳年老酒勾兌新酒而成。為此，湖北省消委特別提醒消費者：一、在購買低度白酒時，一定要看清生產(chǎn)日期，超過一年以上的購買要謹慎。二、慎選發(fā)黃低度白酒，大部分低度白酒應該是無色透明的，只有少數(shù)低度白酒除外。國家和原輕工部所頒布的關于白酒標準中規(guī)定，以茅臺為代表的醬香型白酒，存放時間需在3年以上，顏色呈微黃。醬香型白酒之所以顏色有些黃，是因為長時間存放以后，其中某些微量物質會發(fā)生顏色的變化。而其它白酒必須為無色透明液體。三、不要盲目地把那些顏色發(fā)黃的白酒都當作真正的陳年老酒，提防生產(chǎn)廠商在酒中投放添加劑。目前可使低度白酒產(chǎn)生微黃效果的添加劑有羅漢果、沙棘黃、甜黃素（色素）等。

低度白酒并非越陳越香 慎選發(fā)黃低度白酒近年來，街頭巷尾、報刊電視的白酒廣告中，越來越多的白酒企業(yè)都聲稱自己的產(chǎn)品是陳年佳釀，存放有多少多少年等等，似乎低度白酒存放時間越長，酒味越香、口感越好。而不少消費者在飲用中發(fā)現(xiàn)，許多聲稱“越陳越香”的“陳年老酒”口感甚差，有的甚至明顯感覺一點酒味也沒有。為此，部分消費者向我會投訴。而前不久公布的酒類國家抽檢結果也發(fā)現(xiàn)了類似的問題。 那么，低度白酒到底是不是真的越陳越香呢？負責白酒產(chǎn)品國家質量監(jiān)督抽查檢測工作的國家食品質量監(jiān)督檢驗中心中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所檢測部副主任、高級工程師胡國棟說：越陳越香的傳統(tǒng)觀念用在低度白酒保存上并不合適。其原因是，白酒中所含的酒酯類物質是決定白酒香味和口感的關鍵物質，而低度白酒中酒酯類物質會隨著時間延長而水解。所以口味只會越來越寡淡，不會越來越香。部分企業(yè)大肆宣傳陳年老酒的行為實際上是一種商業(yè)炒作，在一定程度上對消費者產(chǎn)生了誤導。即使像一些著名的白酒企業(yè)生產(chǎn)的陳釀酒，也不可能是百分之百的陳年老酒，有些是用5、10年的酒基或者部分陳年老酒勾兌新酒而成。 據(jù)專家介紹，改革開放以前，我國的酒廠規(guī)模和產(chǎn)量很小，因為技術和工藝水平差等原因，酒廠的重點是如何提高出酒率，而對酒的內在質量重視不夠。當時連溫飽問題都未解決，怎么可能釀出這么多白酒存放到現(xiàn)在呢？而如今市場上陳釀酒突然多起來，確實令人難以置信。老牌大酒廠推出陳年老酒倒還在情理之中，而許多新建的酒廠甚至連發(fā)酵池和制酒車間都沒有，生產(chǎn)的完全是食用酒精勾兌而成的白酒，卻也推出大量的陳年老酒，確實不能不讓人生疑。 為此，本會特別提醒消費者：一、在購買低度白酒時，一定要看清主產(chǎn)日期，超過一年以上的購買要謹慎。二、慎選發(fā)黃低度白酒，大部分低度白酒應該是無色透明的，只有少數(shù)低度白酒除外。國家和原輕工部所頒布的關于白酒標準中規(guī)定，以茅臺為代表的醬香型白酒，存放時間需在3年以上，顏色呈微黃。醬香型白酒之所以顏色有些黃，是因為長時間存放以后，其中某些微量物質會發(fā)生顏色的變化。而其它白酒必須為無色透明液體。三、不要盲目地把那些顏色發(fā)黃的白酒都當作真正的陳年老酒，提防生產(chǎn)廠商在酒中投放添加劑。目前可使低度白酒產(chǎn)生微黃效果的添加劑有羅漢果、沙棘黃、甜黃素（色素）等。