本文目錄一覽
- 1,為什么小容量安瓿瓶需滅菌而大容量玻璃瓶則無需滅菌
- 2,白酒怎么裝瓶怎么殺菌
- 3,新買的瓶子為什么要用20的硝酸泡呢
- 4,酒瓶沒干裝的酒能喝嗎
- 5,用過的白酒瓶怎么才能清洗消毒 我想成自制葡萄酒
- 6,白酒生產(chǎn)需要消毒酒瓶嗎
- 7,白酒企業(yè)沖瓶水需要滅菌處理嗎
- 8,酒能用來殺菌消毒嗎
- 9,酒為什么能用來消毒
1,為什么小容量安瓿瓶需滅菌而大容量玻璃瓶則無需滅菌
生產(chǎn)工藝不同安瓿為無菌灌裝,所以瓶子要滅菌大輸液非無菌灌裝,所以無需先滅菌,等灌裝完,最后再整體滅菌
2,白酒怎么裝瓶怎么殺菌
可以在裝瓶之前先用亞硫酸洗瓶子,裝瓶以后可以再稍微加點(diǎn)亞硫酸,可以起到抑制細(xì)菌滋生的作用。不過國際上對二氧化硫的用量很嚴(yán)格的。自己做的話可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn),大概750ML加0.2ML左右的樣子
3,新買的瓶子為什么要用20的硝酸泡呢
任務(wù)占坑
應(yīng)該是為了消毒殺菌,利用硝酸的腐蝕性,去除瓶子上的一些雜質(zhì)~
4,酒瓶沒干裝的酒能喝嗎
無論是散裝還是預(yù)包裝的白酒都要用清水清洗瓶,再經(jīng)瀝干水后罐裝。有的朋友會認(rèn)為白酒本身就有殺菌滅菌的作用,清不清洗無所謂,其實(shí)不然。首先,白酒生產(chǎn)企業(yè)的朋友都知道,白酒生產(chǎn)中,清洗酒瓶是必不可少的環(huán)節(jié),廠家都會配有洗瓶機(jī)、沖瓶機(jī)、吹干機(jī)等。第二,雖然罐裝白酒用的容器是新的,都不可避免的留有灰塵、制瓶過程中的殘留物等等,這些有可能影響酒質(zhì)或者對人體造成傷害。第三,洗瓶的過程也是檢查容器是否有滲漏問題的過程??傊?,為了安全和衛(wèi)生考慮,白酒灌裝前要清洗酒瓶。以上內(nèi)容僅供參考。
5,用過的白酒瓶怎么才能清洗消毒 我想成自制葡萄酒
用過的白酒瓶,潔凈的清水沖洗干凈就可以用于發(fā)酵葡萄酒了,控干水分就行,不需要再經(jīng)過消毒,不放心的話,用開水沖洗一次。
沒有一點(diǎn)問題,白酒瓶大多是玻璃、陶瓷的,洗凈后控干水就行。
6,白酒生產(chǎn)需要消毒酒瓶嗎
要的
一些白酒生產(chǎn)廠家是回收白酒瓶子的,像有的特制瓶子,質(zhì)量好的瓶子,有特殊意義的定制瓶,常年銷量較大的白酒瓶子,還有名酒烤花瓶子等
新酒瓶只需清洗即可 不需要消毒
7,白酒企業(yè)沖瓶水需要滅菌處理嗎
如果水沒有達(dá)到自來水飲用水的級別,是要對其滅菌處理,使其達(dá)到飲用水級別沖洗酒瓶才可以,污水、臟水、臭塘水是不能夠用來沖洗酒瓶的,達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生局那幾姨媽查獲你,會罰得你傾家蕩產(chǎn)。
任何酒類的(工業(yè))發(fā)酵都是嚴(yán)格除菌,加入純凈的菌種制成的,器皿什么的都要高溫滅菌。
8,酒能用來殺菌消毒嗎
使用70%—75%的酒精,既能使組成細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固,又不能形成薄膜,能使酒精繼續(xù)向內(nèi)部滲透,而使其徹底消毒殺菌。經(jīng)實(shí)驗(yàn),若酒精的濃度低于70%,也不能徹底殺死細(xì)菌。
如果使用高濃度酒精,對細(xì)菌蛋白脫水過于迅速,使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固,形成了一層堅(jiān)固的包膜,酒精反而不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部,以致影響其殺菌能力。
75%的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近,可以在細(xì)菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入,使細(xì)菌所有蛋白脫水、變性凝固,最終殺死細(xì)菌.
酒精濃度低于75%時(shí),由于滲透性降低,也會影響殺菌能力。
也就是說,酒精殺菌消毒能力的強(qiáng)弱與其濃度大小有直接的關(guān)系,過高或過低都不行,效果最好的是75%。
9,酒為什么能用來消毒
酒精是一種有機(jī)化合物,學(xué)名叫乙醇,分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力,它能穿過細(xì)菌表面的膜,打入細(xì)菌的內(nèi)部,使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固,將細(xì)菌殺死。
照這樣說來,要使酒精的殺菌消毒效果好,當(dāng)然是酒精越濃越好了。然而奇怪的是,純酒精反而不能徹底殺死病菌。這是為什么呢?
原來,濃度幾乎達(dá)到100%的純酒精使蛋白質(zhì)凝固的本領(lǐng)固然很大,但是它卻使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子就凝固起來,形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進(jìn)一步滲入細(xì)菌內(nèi)部,反而保護(hù)了細(xì)菌,使它免遭死亡。
在純酒精中攙入一定量的水以后,酒精就不會使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子凝固,于是大量酒精分子鉆進(jìn)到細(xì)菌體內(nèi),使其中的蛋白質(zhì)都凝固起來,細(xì)菌就難逃一死了。人們經(jīng)過反復(fù)的試驗(yàn),知道濃度為75%的酒精殺菌力最強(qiáng),所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75%的純酒精和25%的水
酒精殺菌嘛.
酒中的酒精有殺毒作用