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1，二線醬酒有哪些是貼牌的都是哪家酒廠
摘要 您好，小編為您查詢到：二線醬酒企業(yè)有很大的優(yōu)勢，二線醬酒企業(yè)的醬酒產品質量好，而且代理門檻不會太高以至于代理商代理不上，對于中小代理商來說加盟代理二線醬酒企業(yè)產品是很不錯的。貴州將門酒業(yè)集團，是屬于二線醬酒企業(yè)，是一家集生產、研發(fā)、銷售為一體的綜合性白酒企業(yè)，本集團公司主營品牌代理、貼牌代工、企業(yè)定制、封壇收藏、散酒運營等業(yè)務。希望我的回答能幫助您，祝您生活愉快。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-15 二線醬酒有哪些是貼牌的,都是哪家酒廠 您好，小編為您查詢到：二線醬酒企業(yè)有很大的優(yōu)勢，二線醬酒企業(yè)的醬酒產品質量好，而且代理門檻不會太高以至于代理商代理不上，對于中小代理商來說加盟代理二線醬酒企業(yè)產品是很不錯的。貴州將門酒業(yè)集團，是屬于二線醬酒企業(yè)，是一家集生產、研發(fā)、銷售為一體的綜合性白酒企業(yè)，本集團公司主營品牌代理、貼牌代工、企業(yè)定制、封壇收藏、散酒運營等業(yè)務。希望我的回答能幫助您，祝您生活愉快。 有哪些品牌 品牌有習酒、武陵酒、夜郎谷酒、金醬酒、珍酒等，希望小編的回答能幫助您，祝您生活愉快！ 習酒、武陵酒、夜郎谷酒、金醬酒、珍酒這些酒是貼牌酒嗎？ 您說的這些品牌貼牌的有哪些？ 代加工的醬酒品牌有哪些？ 您好，貼牌酒指的是商家在國內注冊一個自己的品牌，然后從國外的酒莊定制酒，再貼上自己的品牌商標后售賣出去的酒。在這個過程中，酒莊只負責生產酒，而商家負責售賣酒。五糧液酒廠出產酒永福醬酒、六和液、五糧春、五糧神、五糧醇、長三角、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。特別是十二生肖五糧液、一帆風順五糧液、五糧液巴拿馬紀念酒、五糧液年份酒等精品、珍品系列五糧液的面世，其在神、形、韻、味各方面精巧極至的融合，成為追求卓越的典范。同時，以開發(fā)的“仙林青梅果酒”和“亞洲干紅”等優(yōu)質產品來開拓國內外果酒市場。希望小編的回答能幫助您，祝您生活愉快！ 代加工的醬酒品牌有哪些？ 有珍酒、智酒、黔酒等品牌。希望小編的回答能對您有幫助，祝您生活愉快！ 貼牌酒是什么意思？醬酒貼牌酒有哪些？ 貼牌酒在以上已經回答了，貼牌酒指的是商家在國內注冊一個自己的品牌，然后從國外的酒莊定制酒，再貼上自己的品牌商標后售賣出去的酒。在這個過程中，酒莊只負責生產酒，而商家負責售賣酒。希望小編的回答能對您有幫助，祝您生活愉快！{0}
2，廣州珠村乞巧文化的發(fā)展
導語：即使到了現(xiàn)代廣州珠村的乞巧節(jié)依然十分熱鬧，讓我們一起來了解一下吧! 一、廣州珠村乞巧文化的現(xiàn)狀 珠村，又名朱紫之鄉(xiāng)，朱衣耀映，紫氣輝騰。這是一條有著八百多年歷史的古老村落，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，村環(huán)水、水環(huán)村，村落景致麗質天成。在珠村，你可以感受到樸實的民風，有聲有色的傳統(tǒng)民俗文化活動，團結協(xié)作的龍舟競渡、唱得宛轉悠揚的粵曲、舞得風生水起的獅子，更吸引人的當然是乞巧文化節(jié)。珠村的乞巧習俗很早就有，相傳是當?shù)氐南让衲线w時帶過來的，從此就在珠村一代代的傳承和發(fā)展。 (一)珠村的乞巧文化 據《花縣志》(四卷清光緒十六年刻本)關于乞巧節(jié)是這樣描寫：“七日，士族曝書帙、衣服。其夕，女兒陳花果于空階祀天孫。置蜘蛛盒中，次早觀其結網疏密，又用彩縷背手穿針觀過否，謂之‘乞巧’。” 清代詩人汪倫也在《羊城七夕竹枝詞》中描述過廣州的七夕盛宴：“繡闥瑤扉取次開，花為屏障玉為臺。清溪小女藍橋妹，有約會宵乞巧來?！? 以前珠村的乞巧活動是很講究的，乞巧活動的主體是未婚的女孩子，她們被稱為“乞巧”;還有一些是外嫁的女子，她們則回到娘家的祠堂謝巧;而村里的男人主要參與一些奏樂、搭建等婦女干不了的粗重活，男人在乞巧中的工作是輔助性的。在珠村，有著一大批沉醉于乞巧的“乞巧婆婆”、“乞巧媽媽”和“乞巧女兒”，她們心靈手巧、能編善織、能描善繡。到乞巧節(jié)那天，每個七娘臺上，密密麻麻地擺放著幾百件工藝品，有珠片牌坊、各色花卉、四大美人、牛郎織女、龍舟競渡、田園生活……各種絨繡、珠繡、絲繡作品美輪美奐，演繹著各種人文故事和歷史傳奇，也表達著美好的生活理想。 乞巧文化活動的魅力也曾經感染了珠村 “巧男”們。1948～1953年期間，珠村的“巧男”們就曾經動手制作過微型工藝品，待到乞巧節(jié)期間，推出別出心裁的“擺牛郎”。他們用泥塑捏成牛身，用香蕉制成牛角，并制作了一些拜牛郎的工藝品，為珠村乞巧文化注入了更多的內容和活力。 目前，珠村的乞巧文化已經傳播到了整個廣州地區(qū)，成為廣州的乞巧文化節(jié)，從05年開始已經成功舉辦三屆。廣州乞巧文化節(jié)活動內容豐富，以“傳承歷史，演繹現(xiàn)代”為主題，有傳統(tǒng)民俗活動“扎乞巧”、“擺七娘”、“拜七娘”等，有體現(xiàn)現(xiàn)代時尚的“乞巧女兒形象大賽”、乞巧創(chuàng)意大賽、乞巧作品展覽等。人們通過無限創(chuàng)意，運用手邊的各種材料，構思創(chuàng)作出各種各樣的手工藝術品，以表達對美好姻緣的期盼和幸福生活的追求。同時，融宣傳推介、挖掘保護與文化交流為一體，展示本土傳統(tǒng)文化的魅力，更以這一傳統(tǒng)文化為載體，通過傳承和創(chuàng)新演繹，展現(xiàn)了現(xiàn)代廣州人的獨特風格和魅力。 (二)珠村乞巧文化節(jié)的發(fā)展脈絡 由于歷史原因，在抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭時期珠村大型的乞巧節(jié)活動曾停止過，但是在這樣的情況下仍有部分婦女在自己家里私下“擺七娘”。直至1998年珠村才恢復，以集體的方式在祠堂開展乞巧節(jié)活動，大家同喜同樂共慶祝。之后幾年，珠村乞巧節(jié)越辦越大，更具規(guī)模與特色，2001年向媒體公開宣傳后，省內外各大媒體爭相采訪報道。到了2005年珠村乞巧節(jié)被提升為“廣州乞巧文化節(jié)”，而且得到政府和社會各界更多的關注和支持，“廣州乞巧文化節(jié)”逐漸成為廣州的一項民俗品牌活動。 2005年，珠村為方便乞巧文化的交流和展示建了一個七夕文化廣場?！?005廣州乞巧文化節(jié)”組委會從眾多作品中選出了廣州市乞巧文化節(jié)標志，在2006年11月，向國家商標局申請注冊了“乞巧”文化品牌商標，“乞巧文化”注冊商標主體由垂直的銀針和飄逸的紅線構成抽象的漢字 “巧”字，以傳統(tǒng)針錢活來體現(xiàn)心靈手巧和乞巧文化。 2007年的廣州乞巧文化節(jié)的主要內容包括了：開幕儀式、擺七娘、拜七娘、七娘戲、天河區(qū)十大和諧家庭評選、乞巧文化傳承成果展示會、乞巧文化研討會、乞巧女兒形象大賽暨閉幕式、廣州乞巧展覽會等。近幾年來，珠村乞巧民俗積極申報非物質文化遺產、組織小孩子學習乞巧工藝、舉辦乞巧大賽、擬建工藝品展覽館…… 在傳承和教育方面，2004年，乞巧手工藝制作就作為珠村小學學生的必修課，納入小學課程。2005年，珠村小學與珠吉街辦事處合作開發(fā)教材《我們的乞巧》后，于2006年正式在課堂中使用。2007年的乞巧文化節(jié)期間，天河區(qū)的所有小學美術老師都來到珠村接受培訓，天河區(qū)也正籌備在全區(qū)的小學推行乞巧手工課。 二、珠村乞巧文化在傳承和發(fā)展中存在的一些問題 雖然廣州乞巧文化節(jié)搞得有聲有色，但是珠村的乞巧文化在現(xiàn)在和未來的傳承發(fā)展中仍然存在許多問題和不利因素，解決這些問題就需要我們去進一步的思考研究如何更好的傳承和保護好傳統(tǒng)的乞巧文化，在傳統(tǒng)的基礎上進行創(chuàng)新發(fā)展。 (一)乞巧文化在年輕人中慢慢被淡化 珠村民俗文化乞巧節(jié)在目前及未來一段時間里的傳承發(fā)展仍有一定的文化向心力，但需要不斷去培植與增強。作為傳統(tǒng)文化節(jié)日乞巧節(jié)在大部分中老年人的心目中有一定的認同感，愿意支持乞巧文化的傳承發(fā)展，積極參與有關的活動。但在年輕一代中，很多對乞巧文化一知半解或者完全不知道，參與活動只是為了湊個熱鬧。可見，乞巧文化在傳承上，潛在著慢慢被淡化，流失的危險。 (二)缺少專業(yè)民間文化組織的指導 前幾屆的珠村乞巧文化節(jié)都是單純由政府部門推動，一手包辦。雖然也取得許多成就，但是因為缺少專業(yè)民間文化保護組織的指導，乞巧文化節(jié)也失去了它原有的作為民間文化的味道，而且群眾的自主參與度不高。舉辦這種民俗文化節(jié)日，應該是廣大群眾的節(jié)日，應該由民間來舉辦，政府提供相關的支持和幫助，同時非常重要的一點就是需要專業(yè)的民間組織在活動的舉辦以及傳統(tǒng)文化的傳承和保護方面提供專業(yè)意見和指導。 (三)缺乏長期有效的保護機制和保護方法 單純的舉辦一個大型乞巧文化節(jié)，并不能解決乞巧文化的傳承和發(fā)展問題。造成很大一部分人對乞巧文化的認同是在文化節(jié)的規(guī)模如何的大，但是卻很少人關心它的實質和內涵。廣州乞巧文化的傳承和保護，缺乏長期有效的保護機制和保護方法，政府相關部門在文化節(jié)過后對乞巧文化根本不聞不問，更談不上長期有效的保護機制。 (四)乞巧文化的創(chuàng)新發(fā)展需要與市場相結合 在目前文化與經濟相互滲透的`市場經濟中，傳統(tǒng)文化的傳承的社會經濟環(huán)境同以往相比發(fā)生了巨大的變化，在文化產業(yè)為主題和潮流的時代中，單純地依靠沿襲過去傳統(tǒng)民俗文化的傳承和方式是很難做到對珠村乞巧文化的創(chuàng)新發(fā)展。因此，探索乞巧文化的創(chuàng)新發(fā)展要與市場經濟相結合，運用產業(yè)化開發(fā)的思想來推動乞巧文化的傳承發(fā)展。通過對民俗文化的市場化與產業(yè)化開發(fā)，將其文化內涵充分展現(xiàn)出來，并且轉化為經濟效益，從而可以反過來支持民俗文化遺產傳承保護工作的開展。 三、廣州珠村乞巧文化創(chuàng)新發(fā)展的思考 近幾年，為了保護這一民俗節(jié)日，廣州乞巧文化節(jié)組委會以及珠村人都想將這一特色民俗文化節(jié)打造成了廣州市的一個文化品牌。政府方面也提出雙管齊下的措施對乞巧文化進一步加強傳承和發(fā)展，一是將乞巧文化申報非物質文化遺產，二是推動乞巧文化產業(yè)化，通過開發(fā)文化產業(yè)，建立非物質文化遺產與經濟發(fā)展的互動機制，將非物質文化遺產的優(yōu)勢轉化為經濟效益，從而可以反過來支持非物質文化遺產傳承保護工作，同時也可以促進當?shù)亟洕陌l(fā)展。 (一)開發(fā)乞巧文化的潛在價值 1.把乞巧文化融入到相關的實物載體中，如：陶瓷、服飾等。 乞巧文化中包含許多美麗的傳說，而且寓意著對美好姻緣和幸福生活的向往，所以可以利用它的文化內涵來開發(fā)相關產品。陶瓷是一種有著悠久歷史和文化內涵的日用品或裝飾品，而服飾則是一種普遍、多樣化的日用品，他們都可以作為承載文化內容有效載體。而且這兩種產品都具有很大的市場，把精致小巧的乞巧工藝品的形象以及乞巧文化融入其中，并且利用消費者乞求美好姻緣和幸福生活的心理，把產品以各種形式進行銷售，必然會吸引到一定的消費群體進行購買，從而把文化價值轉變?yōu)榻洕鷥r值，同時也可以傳播乞巧文化。 2.開發(fā)珠村乞巧文化的旅游市場 在珠村，你可以感受到樸實的民風，有聲有色的傳統(tǒng)民俗文化活動，團結協(xié)作的龍舟競渡、唱得宛轉悠揚的粵曲、舞得風生水起的獅子，更吸引人的當然是乞巧文化節(jié)。珠村的乞巧文化具有悠久的歷史，各種工藝、儀式都保存完好。這些都是不可多得的文化旅游資源，只是目前珠村在乞巧文化的基礎設施建設，乞巧節(jié)的宣傳推廣，以及乞巧文化與作為文化旅游資源的開發(fā)上沒有進行規(guī)劃。乞巧文化是一種不可多得的文化旅游資源，這與它對美好姻緣和幸福生活的向往的文化內涵、牛郎織女的神話故事、以及乞精美的巧手工藝品可以讓游客親身制作體驗等方面有關。而且乞巧文化在全國范圍內真正做出規(guī)模和特色的還沒有，所以珠村可以盡量的發(fā)揮自身的優(yōu)勢，通過各種途徑，合理的開發(fā)乞巧文化的旅游市場，重新演繹牛郎織女的故事。 (二)開發(fā)珠村乞巧手工藝品的文化和環(huán)保價值 將乞巧節(jié)的手工藝品與部分相關的文化外延與環(huán)保相聯(lián)系，利用環(huán)保這一主題，以珠村乞巧文化中的手工制品的環(huán)保特及其心靈手巧愛惜資源的文化內容為突破口，尋求一條有利于乞巧技藝傳承，而且在形成一定的影響后，可以開發(fā)乞巧文化產品，從而實現(xiàn)乞巧文化的另一片天地。乞巧工藝品大多是由村民自己加工制作的，很多工藝品都是用一些廢棄的塑料、紙張、五谷雜糧等各種可二次利用的材料來加工制成。因此積極有效地利用這點：一方面，可以大大地降低了手工制品的制作成本，使這些精美獨特的手工制品具有較高的市場回報利潤，具有潛在的文化產品市場的競爭力，對進行這些手工制品的批量生產與根據消費需求不斷改進手工制品樣式、審美層、文化層等所需的資金和人力資源具有強吸引力;另一方面，借助乞巧手工藝品制作中的循環(huán)利用資源，節(jié)約成本，傳承乞巧文化的理念，可以引起更多的文化產品消費者的關注與認同，比其他形式的廣告宣傳更有說服力，有利于開拓潛在的文化產品市場，同時與目前的節(jié)約資源、環(huán)保的環(huán)境友好型生產方式相符合。 (三)打造珠村乞巧文化品牌 要打造珠村乞巧文化品牌，注冊珠村乞巧文化商標是珠村乞巧文化產業(yè)化發(fā)展，走向文化市場的起點。乞巧文化商標是一種知識產權、無形的資產，能在今后激烈的文化消費市場競爭中占有品牌效應、品牌經濟價值的先機，轉變成巨大的經濟效益。 在通過推廣廣州乞巧文化節(jié)的過程中，積極打造乞巧文化商標的文化品牌效應，同時運用市場手段開發(fā)乞巧文化的潛在價值。在這一品牌有了潛在的文化經濟價值后，積極尋求合作伙伴，向相關的企業(yè)轉移商標的使用權，一方面可以解決珠村自身資源有限(尤其時資金與有效的民俗文化產業(yè)化管理經驗基礎)，獨自生產經驗力量淡薄的瓶頸;另一方面可以充分利用社會各種資源最大限度的實現(xiàn)這一民俗文化產業(yè)化的經驗規(guī)模，在文化市場具備更強的競爭力。同時，可以將商標應用到各個相應的產業(yè)中，尤其是在帶有濃厚乞巧文化氣息的乞巧手工藝品的生產制作領域，同時打破以往只在乞巧節(jié)期間在珠村當場拍賣銷售的時空局限，積極尋求合作商家，通過展銷等方式打進更廣的市場中去，使手工藝品的制作生產真正地走上產業(yè)化經營的方式。此外，可以充分利用商標的內涵和外延讓乞巧文化資源更大限度地轉化為經濟資源，從而更好地發(fā)揮乞巧文化的魅力，以吸引廣大的文化產品消費者。{1}
3，遵義茅臺酒廠生產的2瓶裝50年特制禮品酒價格
【簡介】 貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 茅臺有著神秘悠遠的歷史 茅臺酒也是中國國酒。建國以來，無數(shù)次重大活動，茅臺酒都被當作國禮，贈送給外國領導人。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數(shù)。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個細小的“側面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發(fā)給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。 茅臺所產的酒質量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達開七經仁懷，暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”？ 【特色】 茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶毮?，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度?！井a地】 茅臺酒出產于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜，含有少量礦物質，正好釀酒。 茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。 【品種】 茅臺酒的商標，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農牌”。1954年后，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為“金輪牌”（又名“工農牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今?！竞喪贰? 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的，為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到來自夜郎（今黔北一帶）所產的名酒“枸醬”，情不自禁地贊曰：“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道，專門繞道茅臺所在的仁懷的歷史，有道是“漢家枸醬為何物？賺得唐蒙益部來?！泵┡_古稱益部，而枸醬，經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果加入糧食經發(fā)酵釀制的酒。 在中國的釀酒史上，真正完全用糧食經制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺一帶所產的大曲酒，就已經成為朝廷貢品。至元、明期間，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣（今茅臺酒廠一車間片區(qū)）陸續(xù)興建，值得注意的是，茅臺當時的釀酒技術已開創(chuàng)了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初，仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達到村村有作坊。在此期間，茅臺地區(qū)獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年（康熙四十二年），茅臺白酒的品牌開始出現(xiàn)。以“回沙茅臺”、“茅春”、“茅臺燒春”為標志的一批茅臺佳釀，成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔，促使茅臺釀酒業(yè)的更加興旺，到嘉慶、道光年間，茅臺鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺酒的燒房已有20余家，其時最有名的當數(shù)“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年，茅臺地區(qū)白酒的產量已達170余噸，創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產規(guī)模，“家唯儲酒賣，船只載鹽多”成為那一時期茅臺繁忙景象的歷史寫照。 1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。1704年，“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。 1949年末貴州剛一解放，中央就來電，要求貴州省委、仁懷縣委要正確執(zhí)行黨的工商業(yè)政策，保護好茅臺酒廠的生產設備，繼續(xù)進行生產。貴州省根據中央的指示，對成義、榮和、恒興三家燒房在經濟上給予有力支持，幫助其發(fā)展。對其老板還給予政治待遇，在人民政府中安排了職位。1951年，貴州省將最大的成義燒房收購，并將另兩家燒房合并進來，成立了國營茅臺酒廠。政府隨即調入得力干部，投入大量資金擴大生產規(guī)模。 1949年10月，開國大典前夜，茅臺酒就進了中南海懷仁堂，共和國的開國元勛們以此互為敬賀。據中新社報道：開國大典當晚的開國第一宴在北京飯店舉行，從廚師選擇到菜單酒品都經周恩來親自審定，主酒為茅臺。國運興，國酒興，當年為紅軍療傷洗塵的茅臺酒終于成為共和國的“開國喜酒”。 到二十世紀九十年代末，茅臺酒連續(xù)14次榮獲國際金獎?！踞勗臁? 茅臺地區(qū)特殊的氣候、水質，獨具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！边@段記載，準確地描繪了當年茅臺酒的品牌、酒質、制作工藝及生產規(guī)模。 茅臺酒以優(yōu)質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久?！酒疯b】感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。【功效】 酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價茅臺酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?！泵绹翱偨y(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺酒能治百病”?！緲s譽】1915 巴拿馬國際博覽會金獎 1985 法國巴黎國際美食及旅游委員會金桂葉獎 1986 法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金牌獎 1986 第十三屆亞洲包裝評比會亞洲之星包裝獎 1987 第三屆廣告大會出口廣告一等獎 1989 北京首屆國際博覽會金獎 1991 北京第二屆國際博覽會金獎 1992 92日本國際食品博覽會金獎 1992 美國國際名酒博覽會金獎 1992 香港國際食品博覽會最高金獎 1993 法國波爾多國際酒展53度、43度、38度茅臺酒被授予特別榮譽獎1994 在紀念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上，茅臺酒榮獲紀特別金獎第一名 【故事】1.巴拿馬萬國博覽會奪冠 1915年，北洋政府以“茅臺公司”名義，將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展，外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地，頓時，酒香撲鼻，驚倒四座，茅臺酒終于一舉奪冠。2.紅軍與茅臺酒 1935年3月16日，紅軍攻占茅臺。為了保護遐邇聞名的茅臺酒生產作坊不受損失，軍委政治部分別在茅臺鎮(zhèn)上生產茅臺酒最多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告：“民族工商業(yè)應鼓勵發(fā)展，屬于我軍保護范圍。私營企業(yè)釀制的茅臺老酒，酒好質佳，一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎，為國人爭光，我軍只能在酒廠公買公賣，對酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設備，均應加以保護，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照?！睆倪@張通告中可以看出紅軍對民族工業(yè)、對知名產品的高度重視。 為了歡迎紅軍，當?shù)厝罕娕醭雒┡_酒。茅臺酒好，當時紅軍的很多高級領導人都知道。紅軍工兵連長王躍南回憶說，他與毛澤東的警衛(wèi)員陳奉昌從酒坊買酒回來，正巧碰上毛澤東同志，毛澤東問，你們提的么子？陳奉昌回答，買的酒，驅驅疲勞擦擦腿。毛澤東笑著說：“茅臺是出名酒的地方，不過，用這酒擦腳太可惜了！”周恩來也向很多同志介紹“這是巴拿馬萬國博覽會獲了金獎的茅臺啊”！ 然而，對于當時的紅軍隊伍來說，茅臺酒恢復疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。據參加過長征的我軍第一位女將軍李真后來回憶：“1935年3月，我們長征到貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。由于長途勞累和暫時甩掉蔣介石軍隊的圍追堵截，大家都希望能輕松一下。當時聽說當?shù)鼐坪茫枷阄睹?，大家很高興。有的用酒揉揉手腳，擦擦臉，擦過之后，真有舒筋活血的作用，渾身感到痛快。同志們喝了酒后，長途行軍的疲乏全消失了，因風寒而引起瀉肚子的同志喝了酒也好了?！? 著名作家成仿吾在其《長征回憶錄》中寫道：“因軍情緊急，不敢多飲，主要用來擦腳，恢復行路的疲勞。而茅臺酒擦腳確有奇效，大家莫不稱贊。” 抗戰(zhàn)末期，周恩來在重慶曾經對作家姚雪垠說：“1935年，我們長征到茅臺時，當?shù)厝罕娕醭雒┡_酒來歡迎，戰(zhàn)士們用茅臺酒擦洗腳腿傷口，止痛消炎，喝了可以治療瀉肚子，暫時解決了我們當時缺醫(yī)少藥的一大困難。紅軍長征勝利了，也有茅臺酒的一大功勞?！? 茅臺酒雖然對中國革命做出了特殊貢獻，但是它從被尊為“開國第一酒”到兩年后的中國“國酒”，卻是在全國性的評酒會上評出來的。 1952年9月，中國有史以來的全國第一屆評酒會在北京舉行。周恩來總理不僅批準舉行評酒會，而且再三叮囑，要認真組織，嚴格把關，評出好酒。評酒會由中國專賣事業(yè)總公司主持，全國各地送來了上萬種參評樣酒，到評酒會正式開會前，已篩選出103種酒樣供評酒會品評。經過來自全國的釀造專家、評酒專家及學者的認真評品，最終選出并命名了中國八大名酒，茅臺酒名列榜首，理所當然地成為中國的國酒。從某種意義上來說，這次評選，既是歷史的認定，又是人民的認定，茅臺酒被評為國酒當之無愧！ 從此以后，茅臺酒作為國酒，不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒，而且成為中國民間彌足珍貴的上乘佳品。同時，黨和國家為了茅臺酒的生產和質量保證也給予了高度重視。即使是在“文革”中，身患重病的周恩來總理仍在強調“不準污染茅臺河水”。 1999年10月，中華人民共和國誕生50周年之際，中國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀茅臺，并為茅臺酒廠頒發(fā)了收藏證書：“茲因茅臺酒與共和國的世紀情緣和卓越品質而尊為國酒，暨在共和國五十華誕中以窖藏五十年之‘開國第一酒’晉京獻禮而譽為歷史見證和文化象征?，F(xiàn)我館接受貴州茅臺五十陳釀酒捐贈，并予永久收藏?！?這份收藏證書，從一個側面明確地肯定了茅臺酒與中國革命的紅色情緣、特殊貢獻、卓越品質，以及茅臺酒作為國酒的尊貴而崇高的地位。 茅臺 有著名冠世界的歷史 作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺酒，名冠四海的歷史是從1915年開始的。幾乎可以這樣說，在此之前，古老的中國雖然有著悠遠的釀酒歷史，有著豐厚的酒的文化淵源，有著風格各異的眾多美酒，但還沒有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地，香飄環(huán)宇，并為國際社會所認同。 但是，茅臺走出去了，代表中國傳統(tǒng)白酒的最高境界走出去了，初次飄洋過海就一鳴驚人，首次登臺亮相便飲譽世界。 也就在這屆國際博覽會上，經過各國評委反復比較、品評，一致認為茅臺酒色、香、味俱佳，堪為世界名酒，于是，與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同被評為世界三大蒸餾酒，并授予金牌和獎憑。茅臺，從此走上世界舞臺，從此高踞世界三大名酒的寶座。 茅臺酒獲得國際金獎，成為世界名酒，偶然中蘊涵著必然，這個“必然”，就是茅臺酒佳韻天成的獨特風味和亙古相傳的卓越品質。 獲獎之后的茅臺從此聲名大振，供不應求，成為當時中國各種重要社交場合中的頭號名酒，也成為中國在國際社會知名度最高的惟一名酒。從這個意義上來說，還沒有被明確為“國酒”的茅臺酒其實早就具有了“國酒”的意義，早就被國人賦予了“國酒”的巨大信任和至高榮譽。 毛澤東第一次赴蘇聯(lián)贈送給斯大林的禮品之一就是茅臺酒；日內瓦會議，新中國外交戰(zhàn)線取得的第一次勝利，周總理說茅臺酒功不可沒；尼克松首次訪華，打破中美關系堅冰后，與周恩來開懷暢飲的是茅臺酒；中日邦交正?；?，田中首相回國帶給女兒的貴重禮物是周恩來送的茅臺酒；中英香港問題談判結束后，鄧小平與撒切爾夫人共同舉杯相慶的是茅臺……可以這樣說，用茅臺來招待國家貴賓幾乎已成慣例；茅臺，作為中國的國酒，對外交往的國禮酒，它代表著中華民族的悠久的歷史和深厚的文化。 我們還可以從另一方面看到國酒茅臺在世界各國的影響。清朝時運銷食鹽至貴州的商人，大多為山西人，陜西人，赤水河畔的茅臺是食鹽的轉運站，當時人的詩句“蜀鹽走貴州，秦商舉茅臺”，便是這種情況的具體寫照。這些“秦商”腰纏萬貫，習尚奢靡，終日宴樂。他們遠在貴州，經常懷念山西的汾酒，為了滿足這一需要，他們特地從山西雇來工人，，與當?shù)氐尼勗煺吖餐芯恐圃鞂９┧麄兿碛玫拿谰?。此舉，據說，起始于清朝康熙四十三（一七零四）年，經過反復試驗，無數(shù)次的改進，提高，終于摸索出一套獨特的釀造技術，制造出別具一格的茅臺酒來，由于技術復雜，加上當?shù)貧夂蚝退|的限制，別處無從仿造，所以特別珍貴。在開始時，茅臺是鹽商家中的私釀，當時詩人的“家為儲酒賣，船只載鹽多”，“酒冠黔人國，鹽登赤虺（huǐ）河”，都是指此言。到了道光年間，這種家釀漸露頭角，《黔語》：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌。”再經過近一百多年來的改進，提高，茅臺便成了名滿天下的中國名酒，他的特色是：無色透明，特殊芳香，醇和濃郁，味長回甜。 【市場】 解放后，國家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產品的生產工作，經過三十余年的建設， 從1953年開始通過香港、澳門轉口銷往國際市場以來， 到1987年，茅臺酒的年產量已達1700噸。 茅臺酒出口已遍及世界150多個國家和地區(qū)，年創(chuàng)外匯1000多萬美元，成為中國出口量最大、所及國家最多、噸酒創(chuàng)匯率最高的傳統(tǒng)白酒類商品。{2}