釀酒根據(jù)多少糧食來(lái)選擇蒸汽發(fā)生器的型號(hào)，例如：200斤糧食選擇50kg蒸汽發(fā)生器，300斤糧食選擇100kg蒸汽發(fā)生器，500斤糧食選擇150kg蒸汽發(fā)生器，確定了型號(hào)后才能確定蒸汽發(fā)生器的價(jià)格，型號(hào)不同價(jià)格不同，燃嘉鍋爐有限公司生產(chǎn)的釀酒專用蒸汽發(fā)生器50kg的價(jià)格在一萬(wàn)元左右！具體可以咨詢安徽燃嘉鍋爐有限公司！為您專業(yè)選型，提供專業(yè)的產(chǎn)品信息！

北方電磁的電磁蒸汽發(fā)生器的工作原理是這樣的：采用電磁感應(yīng)加熱原理，把水加熱成蒸汽，加熱速度快、蒸汽量足，開(kāi)機(jī)8秒即可生產(chǎn)大量蒸汽。在使用上省時(shí)省電，熱轉(zhuǎn)換效率高達(dá)98%以上，比其他蒸汽鍋爐要省電40%以上，出汽時(shí)間比傳統(tǒng)蒸汽鍋爐快50倍。電磁蒸汽發(fā)生器可用在食品機(jī)械行業(yè)：無(wú)油烹飪、酒廠、餐廳、食堂、飲料廠、豆制品廠、肉制品廠、烘干廠、罐頭廠、豆腐機(jī)、建材廠、蒸箱、滅菌罐、包裝機(jī)、涂料設(shè)備、封口機(jī)、船廠等設(shè)備的配套使用。

　　高頻電磁渦流加熱技術(shù)工作原理: 　　電磁加熱技術(shù)是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的裝置。電磁控制器將220V, 50/60 Hz的交流電整流變成直流電，再將直流電轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電，高頻電流流過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的交變磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)導(dǎo)磁性金屬材料時(shí)會(huì)在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流，使金屬材料本身自行高速發(fā)墊，從而達(dá)到加熱金屬材料料筒內(nèi)的東西。此外，料筒外部包裹一定厚度的隔熱保溫材料，這樣就大大減少了熱量的散失，經(jīng)寧波市節(jié)能中心測(cè)試節(jié)電率可達(dá)40%一75%。由于電磁加熱圈本身并不發(fā)熱，因此具有使用壽命長(zhǎng)、升溫速率快、無(wú)需要維修等優(yōu)點(diǎn)，減少了維修時(shí)間，降低了成本。高效節(jié)能方式的熱轉(zhuǎn)換效率大于96%。 　　高頻電磁渦流加熱技術(shù)優(yōu)勢(shì): 　　1、因?yàn)殡姶偶訜峁?jié)電器中的加熱圈本身并不發(fā)熱，而且是采用絕緣材料和高溫電纜制造，所以不存在原電熱圈的電阻絲在高溫狀態(tài)下氧化而縮短使用壽命的問(wèn)題，具有使用壽命長(zhǎng)、升溫速率快、無(wú)需要維修等優(yōu)點(diǎn)，減少了維修時(shí)間，降低了成本。2、運(yùn)行可靠:多閉環(huán)智能控制系統(tǒng)和完善的保護(hù)系統(tǒng)，保證設(shè)備長(zhǎng)期安全可靠的運(yùn)行。3、改善工作環(huán)境:加熱部分熱量耗散少，表面可用手觸摸，改善了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境條件。四、節(jié)電效果熱效率高達(dá)%%以上，預(yù)熱時(shí)間縮短1/3，從而節(jié)約了大量的電能，因此節(jié)電效果十分顯著，可達(dá)40%一75%。 　　高中頻感應(yīng)加熱技術(shù): 　　高中頻感應(yīng)加熱:人類目前能夠做到和掌握的最快捷的對(duì)金屬材料直接加熱法。通常人們對(duì)物體的加熱，一是利用煤、油、氣等能源的燃燒產(chǎn)生熱量;二是利用電爐等用電器將電能轉(zhuǎn)換成熱量。這些熱量只有通過(guò)熱傳遞的方式(熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射)，才能傳遞到需要加熱的物體上，也才能達(dá)到加熱物體的目的。由于這些加熱方式，被加熱的物體是通過(guò)吸收外部熱量實(shí)現(xiàn)升溫的。因此，它們都屬于間接加熱方式。我們知道，熱量的自然傳遞規(guī)律是:熱量只能從高溫區(qū)向低溫區(qū)，高溫體向低溫體，高溫部分向低溫部分自然的傳遞。因此，只有當(dāng)外部的熱量、溫度明顯多于、高于被加熱物體時(shí)，才能將其有效地加熱。這就需要用很多的能量來(lái)建立一個(gè)比被加熱物體所需要的熱量多的多、溫度高的多的高溫區(qū)。如爐，烘箱等。這樣，不但這些熱量中只有少部分能夠傳遞到被加熱體上，造成很大的能源浪費(fèi)。而且加熱時(shí)間長(zhǎng)，在燃燒、加熱的過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生大量的有害性物質(zhì)和氣體。它們既會(huì)對(duì)被加熱體造成腐性性的損害，又會(huì)對(duì)大氣造成污染。即便是使用電爐等電能加熱方式，雖然無(wú)污染，但仍然存在著效率低、成本高、加熱速度慢等缺點(diǎn)?？茖W(xué)的進(jìn)步與發(fā)展，使我們今天無(wú)論是對(duì)金屬物體加熱還是對(duì)非金屬物體加熱，都可以采用高效、快速，且十分節(jié)能和環(huán)保的方式加熱.這就是直接加熱方式。對(duì)于非金屬材料，可采用工作頻率約240MHZ及以上，能使其內(nèi)部分子、原子每秒振動(dòng)、磨擦上億次之多的微波加熱。對(duì)于金屬材料，則可采用工作頻率在幾千赫茲(KHZ)至幾百千赫茲、兆赫茲( MHZ)以上的中頻、高頻感應(yīng)加熱。也可以采用低頻感應(yīng)加熱，如工頻SOHZ等。中頻、高頻感應(yīng)加熱，是將工頻( 50HZ )交流電轉(zhuǎn)換成頻率一般為1KHZ至上百KHZ，甚至頻率更高的交流電.利用電磁感應(yīng)原理，通過(guò)電感線圈轉(zhuǎn)換成相同頻率的磁場(chǎng)后，作用于處在該磁場(chǎng)中的金屬物體上。利用渦流效應(yīng)，在金屬物體中生成與磁場(chǎng)強(qiáng)度成正比的感生旋轉(zhuǎn)電流(即渦流)。由旋轉(zhuǎn)電流借助金屬物體內(nèi)的電阻，將其轉(zhuǎn)換成熱能。同時(shí)還有磁滯效應(yīng)、趨膚效應(yīng)、邊緣效應(yīng)等，也能生成一定的熱量，它們共同使金屬物體的溫度急速升高，實(shí)現(xiàn)快速加熱的目的。高頻電流的趨膚效應(yīng)，可以使金屬物體中的渦流隨頻率的升高，而集中在金屬表層環(huán)流。這樣就可以通過(guò)控制工作電流的頻率，實(shí)現(xiàn)對(duì)金屬物體加熱深度的控制。既能提高加工工藝的質(zhì)量，又可以保證能量被充分地利用。