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1,云霧茶是綠茶嗎
天臺(tái)山云霧茶為半烘半炒型綠茶,系手工炒制經(jīng)攤收、殺青、堆涼、輕揉、初烘、烘干等多道工序,形成外形細(xì)緊圓直、...它較之廬山云霧茶則更多了一層醇香,是茶中精品.尤其是大鄣山上的云霧茶更是綠茶中的極至。是
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2,云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬綠茶類名茶。云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn),土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長(zhǎng)。云霧茶屬于什么茶云霧茶是綠茶,綠茶是一個(gè)總稱,云霧茶是綠茶中的一種。之所以稱之為云霧茶,主要是茶園的海拔高,茶葉種植的年數(shù)長(zhǎng)。云霧茶也是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,他早在古代唐朝娘家就已經(jīng)出現(xiàn),這種茶,主要出產(chǎn)在南岳的高山云霧之中,曾被稱為岳山茶。云霧茶外形緊細(xì),用開水沖泡以后湯綠味醇。這種茶葉的加工方式與綠茶相同,從這一點(diǎn)可以看出云霧茶屬于綠茶的一種。
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3,云霧茶的作用是什么
云霧茶屬于綠茶,是不發(fā)酵茶。綠茶不僅具有一般茶葉所有的提神清心、清熱解暑、消食化痰、祛膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。最新研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發(fā)酵類茶所不及。茶葉應(yīng)該有提神作用吧!
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4,廬山云霧茶屬于什么茶
廬山云霧茶屬于綠茶。廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。 產(chǎn)區(qū)分布廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長(zhǎng)江、南倚鄱陽(yáng)湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”,素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻。廬山云霧茶樹葉生長(zhǎng)期長(zhǎng),所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。以上內(nèi)容參考 百度百科-廬山云霧茶
5,天龍八部云霧茶
你那個(gè)寶寶已經(jīng)夠好了,打咆哮完全可以啊,真的很不錯(cuò)。90逍遙可以全手工,這樣最好,當(dāng)然最貴;其次是穿星宿套裝,剩下的用手工;再就是你說(shuō)的天龍星宿混,剩下的估計(jì)很少,再用手工,這種不推薦。穿齊星宿和手工就不錯(cuò)了,真的,刷副本或者pk,別人偷看你的裝備,沒(méi)人說(shuō)“這人穿的真垃圾”。是個(gè)老區(qū) 但是我勸你不要去哪個(gè)區(qū) 因?yàn)槟膫€(gè)區(qū)的物價(jià)太貴了一般人買不起的 九陰真經(jīng)要1000多金幣 九陽(yáng)900多
6,云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬于綠茶。云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn),土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長(zhǎng)。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說(shuō):“茶出山南者,生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶,外形緊細(xì),卷曲秀麗,開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶,在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。云霧茶的沖泡方法:1、云霧茶在沖泡時(shí)與其他綠茶的沖泡方法相似,在沖泡以前,應(yīng)該先用80到90度的開水,把茶具沖燙一遍,然后再向茶杯中注入1/2的開水,然后才能把準(zhǔn)備好的云霧茶放到水中。2、云霧茶在接觸開水會(huì)慢慢舒展,等它的茶葉變成新也行以后,再次加入開水,這時(shí)茶杯中的茶湯會(huì)慢慢變成黃綠色,茶葉在水中像朵朵茶花,特別漂亮,30秒以后把茶湯取出,慢慢品飲,等茶堂余下1/4時(shí)就要及時(shí)續(xù)水。3、云霧茶在沖泡時(shí),水溫十分重要,它的水溫必須控制在80到90度之間,如果水溫過(guò)高,會(huì)把茶葉燙傷,很難泡出它的誘人滋味。另外一次放入的云霧茶能反復(fù)沖泡四到五次,每一泡的茶湯滋味都會(huì)略有不同,大家可以細(xì)細(xì)品味。4、云霧茶在沖泡時(shí)最好選擇透明的玻璃茶具,自己飲用時(shí)可以用透明的玻璃杯,多人飲用時(shí)可以使用透明的玻璃壺,這樣方便人們觀賞茶葉在沖泡中慢慢伸展的樣子,可以讓人們看到云霧茶的優(yōu)美身姿。沖泡云霧茶時(shí),要注意沖泡的時(shí)間。以上內(nèi)容參考百度百科-云霧茶
7,廬山云霧茶好喝嗎
【成因】 因廬山多云霧,故取名“云霧茶”。廬山在江西省北部,北臨長(zhǎng)江、南面鄱陽(yáng)湖,群 峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣上升,蔚成云霧。由于云霧彌漫、空氣中溫度 大,光照透過(guò)云層照在植物上,非常有利于茶葉的芳香物質(zhì)合成,有“色香幽細(xì)比 蘭花”之喻。 【成份】 云霧茶所含有益成分高,茶生物堿、維生素C含量都高于一般茶葉。 【特點(diǎn)】 它芽壯葉肥、白毫顯露、色翠湯清、滋味濃厚、香幽如蘭,飲后解渴提神,有利于 增進(jìn)人體健康。這種茶似龍井,可是比龍井醇厚;其色金黃象沱茶,又比沱茶清淡, 宛如淺綠色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、湯清”而聞名于中外。 【工藝】 廬山云霧茶采摘期在四月下旬或五月上旬,要求只采初展的一芽一葉,長(zhǎng)度不超過(guò) 三厘米。采回后先剔出紫芽和病葉,然后攤于陰涼通風(fēng)處四至五小時(shí),再進(jìn)行炒制。 廬山云霧茶的加工制作十分精細(xì),要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、初干、搓條、再干等五道工 序方可完成。每道工序都有嚴(yán)格要求,如殺青要保持葉色綠翠;揉捻要用手工輕揉, 防止細(xì)嫩斷碎;搓條也用手工;翻炒動(dòng)作要輕。這樣才能保證云霧茶的品質(zhì)優(yōu)佳。廬山云霧茶非常好,但要買海拔1000米的哦,山腳下的云霧茶就差多了
8,云霧茶怎么泡 云霧茶的沖泡方法
茶樹喜歡濕潤(rùn)的氣候,在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉,泡水后使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽,制作茶葉質(zhì)量非常好,屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品,起源于中國(guó)。我國(guó)古代人喜歡喝茶和品茶,這似乎也屬于藝術(shù)的范疇,一直流傳到現(xiàn)在,現(xiàn)在我們走在街上,就可能會(huì)留意到有一些專門的茶館茶樓,喝茶可以讓我們神清氣爽,要知道茶的泡法直接影響我們的口感哦!不是很愛(ài)喝云霧茶的朋友,可能并不了解 云霧茶怎么泡 。如果你對(duì)此感興趣的話,不妨隨我一起來(lái)了解下 云霧茶怎么泡 口感最佳吧! 云霧茶傳說(shuō) 多情鳥 傳說(shuō)孫悟空在花果山當(dāng)猴王的時(shí)候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要嘗嘗玉皇大帝和王母娘娘喝過(guò)的仙茶,于是一個(gè)跟頭上了天,駕著祥云向下一望,見九洲南國(guó)一片碧綠,仔細(xì)看時(shí),竟是一片茶樹。此時(shí)正值金秋,茶樹已結(jié)籽,可是孫悟空卻不知如何采種。這時(shí),天邊飛來(lái)一群多情鳥,見到猴王后便問(wèn)他要干什么,孫悟空說(shuō)“我那花果山雖好但沒(méi)茶樹,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”眾鳥聽后說(shuō):“我們來(lái)幫你采種吧?!庇谑请p翅,來(lái)到南國(guó)茶園里,一個(gè)個(gè)銜了茶籽,往花果山飛去。多情鳥嘴里銜著茶籽,穿云層,越高山,過(guò)大河,一直往前飛。誰(shuí)知飛過(guò)廬山上空時(shí),巍巍勝景把它們深深吸引住了,領(lǐng)頭鳥竟情不自禁地唱起歌來(lái)。領(lǐng)頭鳥一唱, 其他 鳥跟著唱和。茶籽便從它們嘴里掉了下來(lái),直掉進(jìn)廬山群峰的巖隙之中。從此云霧繚繞的廬山便長(zhǎng)出一棵棵茶樹,出產(chǎn)清香襲人的云霧茶。 鳳凰傳說(shuō) 貴州省苗嶺云霧山生產(chǎn)一種香幽味甜的名茶云霧茶,在清朝乾隆時(shí)代是八大名茶之一。傳說(shuō)云霧山上有座鳳凰坡,滿坡種茶,有一對(duì)鳳凰常在茶樹上梳洗羽毛,昂頭鳴唱。乾隆年間,按照慣例,朝廷每年向苗家索取"貢茶",苗家百姓一年辛苦,往往就這樣被官府剝奪得精光,生活十分困難。而貢茶數(shù)量年年增加,苗家百姓實(shí)在無(wú)法活下去了,于是有人說(shuō),這樣下去,不如毀了茶樹,也可免交貢茶了。秋冬來(lái)臨,山上茅草被寒霜打得白乎乎的,紛紛枯萎了,而茶樹依舊郁郁蔥蔥。可怎樣才能叫茶樹也像茅草一樣枯萎呢?有人說(shuō),我們大家燒開水,用開水澆在茶樹上,燙焦茶樹,就說(shuō)是遭霜打的。于是大家一齊動(dòng)手,燒水澆茶樹,燙得茶樹一片焦黃,然后去稟報(bào)官府。縣官聽了不信,到茶山一看,果然如此,氣得大發(fā)雷霆,要抓人去懲辦。憤怒的百姓提著刀、棒,從四面圍了上來(lái),嚇得縣官連忙答應(yīng)稟報(bào)皇上,免去貢茶,然后匆匆逃去。茶樹枝葉雖然枯萎了,但根還活著。那對(duì)鳳凰見茶樹枯萎傷心極了,一邊飛,一邊哭,鳳凰淚滴在茶樹上,沒(méi)有多久,茶樹轉(zhuǎn)青復(fù)活,枝葉又顯得綠蔥蔥了。風(fēng)凰坡的茶樹經(jīng)過(guò)鳳凰淚的澆灌,品質(zhì)更加優(yōu)異。 云霧茶屬于什么茶 云霧茶屬綠茶類名茶。一般在谷雨后至立夏之間方開始采摘。以一芽一葉為初展標(biāo)準(zhǔn),長(zhǎng)約3厘米。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露。 云霧茶產(chǎn)地 云霧茶有好多種,最有名的就是江西的廬山云霧茶,湖北的英山云霧茶,江蘇的云臺(tái)山云霧茶。 云霧茶的功效與作用 云霧茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等,并對(duì)人們產(chǎn)生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效,是公認(rèn)的健康食品之一。 云霧茶的保存方法 云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn),土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長(zhǎng)。 首先在包裝上要用鋁箔袋包裝,其次,在溫度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我們應(yīng)該還要注意一點(diǎn),從冷庫(kù)里拿出的茶葉不能立即打開,應(yīng)在室內(nèi)放置一下,使袋內(nèi)的茶葉溫度和外面溫度一致再開,如袋內(nèi)溫度和袋外溫度不一致那會(huì)加速茶葉變質(zhì)。這就是廬山云霧茶的儲(chǔ)存方法。 云霧茶怎么泡 1、泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格,沏茶時(shí),最好先倒半杯開水。 2、茶與水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克 左右 的干茶。 3、加入適量的茶葉,一般根據(jù)口味加減,如喜喝濃茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。 4、水溫約80度時(shí)加水。從三泡臺(tái)的側(cè)壁加水,一不會(huì)燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動(dòng),利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘,開蓋攪動(dòng)三下,倒入公道杯。 5、像上面程序再加水至滿,蓋幾秒鐘,攪動(dòng),倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進(jìn)行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和水溫才能泡出茶的最好的味道。 云霧茶沖泡注意事項(xiàng) 沖泡的次數(shù)不宜超過(guò)三次,一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。 高山云霧茶的泡法分別采用“上投法”、“下投法”?!吧贤斗ā奔聪葲_水后投茶,適用于特別細(xì)嫩的茶,如廬山云霧等等。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中,然后取茶投入,茶葉便會(huì)徐徐下沉。在沖泡茶的過(guò)程中,品飲者可以看茶的展姿,茶湯的變化,茶煙的彌散,以及最終茶與湯的成象,湯面水氣夾著茶香縷縷上升,如云蒸霞蔚,趁熱嗅聞茶香,令人心曠神怡。 編輯總結(jié):云霧茶的泡法已經(jīng)告訴大家,不過(guò)這種茶的茶葉不是一般家庭有的,通常要到一些有高山的地方去采集,因此我們提到云霧茶就會(huì)想到高山,云霧茶喝起來(lái)會(huì)讓我們感覺(jué)特別的清爽,因?yàn)椴枞~充滿著大自然的氣息,如果有機(jī)會(huì)去爬高山的朋友們,可以帶回來(lái)一些茶葉,按照步驟去泡云霧茶,細(xì)細(xì)的去品嘗,相信你一定會(huì)有獨(dú)特的感受,大家平時(shí)也可以泡一些常見的茶來(lái)喝,有助于我們提神。
9,安頂山云霧茶的來(lái)歷
安頂云霧茶古代的時(shí)候叫巖頂茗毫,山上有個(gè)寺廟叫大西庵。元末朱元璋起反元,經(jīng)富陽(yáng)安頂山大西庵,在這里喝了山頂?shù)牟枞~,下詔將安頂茶列為貢品。后來(lái)由大西庵這個(gè)寺廟而得名改名為庵頂茶,慢慢的變?yōu)榱税岔敳琛S捎诓鑵^(qū)山高入云常年云霧繞繞改名為安頂云霧茶?,F(xiàn)在安頂茶中的礫者云霧茶比較不錯(cuò)。安頂云霧茶(俗稱安頂茶、巖頂茶、巖頂茗毫)產(chǎn)于富春江南岸里山鎮(zhèn)安頂山,該山位于仙霞嶺余脈,頂峰海拔 790米,北鄰富春江,山頂常年云霧繚繞,雨量充沛,日夜溫差大,土壤疏松肥沃,有機(jī)質(zhì)含量豐富,其地理位置和氣候環(huán)境非常適宜于茶樹生長(zhǎng),是生產(chǎn)名茶的好地方。安頂云霧茶由于其產(chǎn)地獨(dú)特,茶葉品質(zhì)具有獨(dú)特的地域香或撲鼻清香,滋味鮮爽,具備名茶所需的自然品質(zhì)特性。該茶由來(lái)已久,據(jù)史料記載,該茶在元末朱元璋起反元,經(jīng)富陽(yáng)安頂山大西庵,道人奉茶,朱元璋見杯中冒出“茶煙”,清香四溢,綠葉映襯,醇洌心脾,便問(wèn)“何茶?”,道人引登安頂山田雞坪,指十幾蓬茶樹答曰:“此乃安頂茶?!?朱元璋稱帝后下詔將安頂茶列為貢品,一直沿至清代,年年進(jìn)貢。因受明朝皇室的青睞,安頂山茶樹不斷繁衍,成了“十里茶香”之域。在明朝時(shí)正德年間(公元1502年——1521年)每歲貢茶二十斛,該茶與當(dāng)時(shí)列為貢品的富春江鰣魚齊名。解放后,安頂山茶葉生產(chǎn)得到了較大的發(fā)展,特別是上紀(jì)八十年代隨著茶葉經(jīng)營(yíng)體制改革后,安頂山茶葉從手工炒青改為龍井茶,茶葉生產(chǎn)得到了進(jìn)一步的發(fā)展,1986年被評(píng)為省一類優(yōu)質(zhì)名茶,2003年榮獲第五屆“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)。該基地2002年通過(guò)了浙江省和杭州市無(wú)公害基地認(rèn)證,2003年通過(guò)杭州市都市農(nóng)業(yè)茶葉示范園區(qū)驗(yàn)收。目前安頂云霧茶基地茶園有1800多畝,隨著栽培管理和加工技術(shù)水平的不斷提高,該茶的質(zhì)量有了大幅度的提升,為打響安頂云霧茶提供了質(zhì)量保證?,F(xiàn)在安頂山云霧茶價(jià)格一般在400-1000 低于400的要么不是云霧茶是龍井茶,要么不是安頂山的,只是名字叫安頂云霧茶。一般安頂山山上的茶葉成本價(jià)都在350以上不算包裝。真正安頂山山頂?shù)牟枞~要賣到800-1000元,非本地認(rèn)識(shí)的一般很難買到。安頂云霧茶在山頂購(gòu)買價(jià)格普遍比下面的茶葉貴不少,如果要購(gòu)買安頂云霧茶最好有熟悉的人帶領(lǐng)?;蛘呦旅鎺讉€(gè)村去購(gòu)買,一般路邊都有牌子,茶葉出售。最早的時(shí)候安頂云霧茶稱之為巖頂云霧茶,后來(lái)朱元璋經(jīng)富陽(yáng)大西庵,喝了此茶非常滿意,稱帝后,就下旨將巖頂云霧茶列為貢品。從此巖頂云霧茶也應(yīng)為大西庵而得名,改名為庵頂云霧茶。如今安頂楊樹岡的大西庵殘址尚存,半截御賜石碑上刻有史實(shí)。后臺(tái)改名為安頂云霧茶,現(xiàn)在也稱之為礫者云霧茶。
10,連云港云霧茶傳說(shuō)
云霧茶與乾隆皇帝
傳說(shuō)在很久以前,花果山上還沒(méi)有這么多奇花異果,四周人家也很少,單說(shuō)這山上有一座廟,廟里住著個(gè)老和尚。在廟的四周長(zhǎng)滿了茶樹,老和尚精心照看著這些茶樹,每年都要親自采摘一些茶葉,炒制后保存起來(lái),一般的客人是沒(méi)有口福嘗的。有一天晚間,老和尚做了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見一輪紅日從海中冉冉升起,老和尚馬上驚醒,連稱好夢(mèng),明日必有貴客來(lái)。
第二天清晨,老和尚令徒弟打掃廟內(nèi)廟外,稱有貴客臨門,自己獨(dú)坐山門等候。小和尚以為師傅是病了,這荒山野嶺哪會(huì)有什么貴客?將近中午時(shí)分,從山道果然走上來(lái)兩個(gè)人。前面那人一身客商打扮,手持羽扇,后面挑擔(dān)的,一看便知是個(gè)書僮。老和尚連忙迎上前去,拉住那客人的手道:"貴客臨門,有失遠(yuǎn)迎。"那客人笑這說(shuō):"老師傅,吾乃普通客商,怎能勞您如此盛情。"老和尚把客人請(qǐng)到西廂房,賓主坐定,老和尚吩咐倒茶。只見一個(gè)小和尚從里間拿出一個(gè)精致的小匣,從中取出茶葉,用開水一沖,瞬間,茶香四溢,整個(gè)西廂房云霧繚繞。客人連聲稱道:"好茶,好茶!"老和尚介紹說(shuō):"此茶乃云霧茶。"茶罷,那客人道謝走了。
原來(lái),那客商打扮的人正是喜歡游山玩水的乾隆皇帝。乾隆自喝了花果山云霧茶以后,對(duì)山珍海味,都漸漸不感興趣了?;氐骄┏呛?,下圣旨?xì)J定花果山云霧茶為御茶,又命厚賞培育出云霧茶的老和尚。從此,花果山有了皇帝的照顧,奇花異果漸漸多了起來(lái),成為一座樹木蔥蘢、物產(chǎn)豐饒的寶山,花果山云霧茶也因此在天下?lián)P名。
花果山與云霧茶的傳說(shuō)
話說(shuō)孫悟空當(dāng)了天宮放馬的“弼馬瘟”,一天美猴王瞇上眼睛,小憩片刻,不知不覺(jué)地睡著了。它做了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見自己在一片云霧之中,躺在一片樹葉上,飄??!飄啊飄,一直飄到南天門,自己手里拿著樹葉,大搖大擺地,順著路道,回到了自己的花果山水簾洞去了。它的猴子猴孫們聽說(shuō)大王來(lái)了,都前來(lái)迎接它。但是,有的猴子不知怎么回事,長(zhǎng)年暈呼呼地,不想吃東西,請(qǐng)求美猴王找醫(yī)生幫它們治療。美猴王看著它的子孫們,深深地吸了一口氣,而猴子們卻眼巴巴地望著它,這時(shí),美猴王說(shuō):“小的們,看俺老孫的,到天宮中去找仙丹妙藥去。”天馬看著主人眼角流著淚水,在說(shuō)夢(mèng)話,嘴里不斷地喊著:“小的們,我回家了。”知道主人想家了,于是,便含著一片樹葉在弼馬瘟的臉上,蕩來(lái)蕩去,催著美猴王趕快回家看看。弼馬瘟被樹葉蕩得直癢癢,醒來(lái)以后,看見天馬都在它的周圍,美猴王長(zhǎng)嘆一口氣,便說(shuō):“該回老家花果山去看看了”。在夢(mèng)中夢(mèng)見子孫們,個(gè)個(gè)都好像不想吃東西,懶滋滋的,于是對(duì)天馬說(shuō):“我的子孫們跟你們一開始患的病一樣,不吃不喝,怎么辦?”只見天馬用嘴含一片樹葉,在它面前晃來(lái)晃去。這時(shí),它明白了,便對(duì)天馬們說(shuō):“俺老孫想回老家花果山去一趟,你們?cè)谶@里不要亂跑?!碧祚R們都向它點(diǎn)點(diǎn)頭,美猴王便順手拔一棵綠樹,一個(gè)跟頭,十萬(wàn)八千里,穿過(guò)云霧,直奔花果山。猴子們聽說(shuō)它們的大王來(lái)了,大家一齊歡呼。因?yàn)楹镒觽兌啵瑳](méi)辦法,美猴王只好將清水燒開,然后將綠葉放在熱水中,讓猴子們喝,果然不錯(cuò),猴子們喝了以后,大家都好了。于是,猴子猴孫們便將綠葉樹栽在云霧繚繞的山坡上,經(jīng)常用葉子泡熱水喝。據(jù)說(shuō),當(dāng)年玉帝就是用這綠葉來(lái)泡茶喝的。后來(lái),就形成了花果山上的云霧綠葉林,就是現(xiàn)在的云霧茶。這就是現(xiàn)在的花果山與云霧茶的傳說(shuō)
云霧茶的傳說(shuō)
宿城悟正庵旁邊住著一家姓張的人家,平日生活十分清苦,只能靠養(yǎng)雞下蛋和耕作點(diǎn)山地度日,有一次,張老漢竟然接連三天到雞窩里沒(méi)拾到一個(gè)雞蛋。便求助悟正庵的悟正禪師驅(qū)魔捉鬼。悟正和尚答應(yīng)并弄來(lái)象似雞蛋的鵝卵石,擺放在雞窩里。欲用引騙方法捉魔。
當(dāng)和尚夜守至天剛蒙亮?xí)r,只見一條大蛇游進(jìn)了雞窩,一口氣吞下了十幾只鵝卵石墜地難受,打一會(huì)滾,便游到悟正庵東邊灌木叢中的一棵小樹邊,張開大口把這棵小樹的葉子幾乎都吞光了。片刻便游向了遠(yuǎn)方。悟正和尚當(dāng)即意識(shí)到這種樹葉子有如此強(qiáng)的助化功能,仔細(xì)觀察后,摘下了部分殘葉制成茶葉,這就是能把石頭融化的云霧茶。從那時(shí)起,悟正庵的僧人每年進(jìn)行采制,歲得二、三斤,密不視人,視作珍茗,用以招待貴賓。
偶爾有一天來(lái)了一位商人打扮的客人,手持羽扇,氣宇軒昂,后面跟著個(gè)挑擔(dān)子的書童。老和尚將客人引進(jìn)室內(nèi),命小和尚取出他們精制的云霧茶,剛用開水一泡,瞬間,茶香四溢,熱霧靄靄,整個(gè)廂房云霧繚繞??腿诉B聲稱贊到:“好茶!好茶!一邊飲茶,一邊吟道:“宿城山上有仙庵,上有仙庵云霧間。云霧間生香四溢,生香四溢宿城山?!崩虾蜕羞B忙合十道謝:“施主好才情,這首回文詩(shī)把我的小庵說(shuō)的太妙了,還請(qǐng)施主再賜墨寶!”客人也即興舉筆疾書四個(gè)大字,“龍團(tuán)鳳餅”,下邊還有兩行小字:“題宿城山云霧茶天書”老和尚一看,便知這是乾隆皇帝的御筆了。
從此之后,這宿城山的茶葉便叫“云霧茶”了,又叫“龍團(tuán)鳳餅”。第二年春末,老和尚精心地做了二斤云霧茶進(jìn)京朝貢,乾隆皇帝聞知,專門接見了這位和尚,從此老和尚年年都向朝廷進(jìn)貢云霧茶!由此可見宿城鄉(xiāng)的云霧茶是乾隆皇帝親口封的!由于云霧茶獨(dú)有的助化、清熱、解毒等奇特功效,加之悟正和尚頻繁地替山民們解除鬧肚子、發(fā)熱等病癥,久而久之,云霧茶的秘方便傳入民間。
11,連云港云霧茶樣子介紹
樣子不好說(shuō),一般都是卷狀長(zhǎng)條形的。其他的就不好說(shuō)了。一開始有些苦。第二杯的時(shí)候就有點(diǎn)甜了。云霧茶與乾隆皇帝 傳說(shuō)在很久以前,花果山上還沒(méi)有這么多奇花異果,四周人家也很少,單說(shuō)這山上有一座廟,廟里住著個(gè)老和尚。在廟的四周長(zhǎng)滿了茶樹,老和尚精心照看著這些茶樹,每年都要親自采摘一些茶葉,炒制后保存起來(lái),一般的客人是沒(méi)有口福嘗的。有一天晚間,老和尚做了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見一輪紅日從海中冉冉升起,老和尚馬上驚醒,連稱好夢(mèng),明日必有貴客來(lái)?! 〉诙烨宄浚虾蜕辛钔降艽驋邚R內(nèi)廟外,稱有貴客臨門,自己獨(dú)坐山門等候。小和尚以為師傅是病了,這荒山野嶺哪會(huì)有什么貴客?將近中午時(shí)分,從山道果然走上來(lái)兩個(gè)人。前面那人一身客商打扮,手持羽扇,后面挑擔(dān)的,一看便知是個(gè)書僮。老和尚連忙迎上前去,拉住那客人的手道:"貴客臨門,有失遠(yuǎn)迎。"那客人笑這說(shuō):"老師傅,吾乃普通客商,怎能勞您如此盛情。"老和尚把客人請(qǐng)到西廂房,賓主坐定,老和尚吩咐倒茶。只見一個(gè)小和尚從里間拿出一個(gè)精致的小匣,從中取出茶葉,用開水一沖,瞬間,茶香四溢,整個(gè)西廂房云霧繚繞。客人連聲稱道:"好茶,好茶!"老和尚介紹說(shuō):"此茶乃云霧茶。"茶罷,那客人道謝走了?! ≡瓉?lái),那客商打扮的人正是喜歡游山玩水的乾隆皇帝。乾隆自喝了花果山云霧茶以后,對(duì)山珍海味,都漸漸不感興趣了?;氐骄┏呛?,下圣旨?xì)J定花果山云霧茶為御茶,又命厚賞培育出云霧茶的老和尚。從此,花果山有了皇帝的照顧,奇花異果漸漸多了起來(lái),成為一座樹木蔥蘢、物產(chǎn)豐饒的寶山,花果山云霧茶也因此在天下?lián)P名?! 』ü脚c云霧茶的傳說(shuō) 話說(shuō)孫悟空當(dāng)了天宮放馬的“弼馬瘟”,一天美猴王瞇上眼睛,小憩片刻,不知不覺(jué)地睡著了。它做了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見自己在一片云霧之中,躺在一片樹葉上,飄??!飄啊飄,一直飄到南天門,自己手里拿著樹葉,大搖大擺地,順著路道,回到了自己的花果山水簾洞去了。它的猴子猴孫們聽說(shuō)大王來(lái)了,都前來(lái)迎接它。但是,有的猴子不知怎么回事,長(zhǎng)年暈呼呼地,不想吃東西,請(qǐng)求美猴王找醫(yī)生幫它們治療。美猴王看著它的子孫們,深深地吸了一口氣,而猴子們卻眼巴巴地望著它,這時(shí),美猴王說(shuō):“小的們,看俺老孫的,到天宮中去找仙丹妙藥去?!碧祚R看著主人眼角流著淚水,在說(shuō)夢(mèng)話,嘴里不斷地喊著:“小的們,我回家了?!敝乐魅讼爰伊耍谑?,便含著一片樹葉在弼馬瘟的臉上,蕩來(lái)蕩去,催著美猴王趕快回家看看。弼馬瘟被樹葉蕩得直癢癢,醒來(lái)以后,看見天馬都在它的周圍,美猴王長(zhǎng)嘆一口氣,便說(shuō):“該回老家花果山去看看了”。在夢(mèng)中夢(mèng)見子孫們,個(gè)個(gè)都好像不想吃東西,懶滋滋的,于是對(duì)天馬說(shuō):“我的子孫們跟你們一開始患的病一樣,不吃不喝,怎么辦?”只見天馬用嘴含一片樹葉,在它面前晃來(lái)晃去。這時(shí),它明白了,便對(duì)天馬們說(shuō):“俺老孫想回老家花果山去一趟,你們?cè)谶@里不要亂跑。”天馬們都向它點(diǎn)點(diǎn)頭,美猴王便順手拔一棵綠樹,一個(gè)跟頭,十萬(wàn)八千里,穿過(guò)云霧,直奔花果山。猴子們聽說(shuō)它們的大王來(lái)了,大家一齊歡呼。因?yàn)楹镒觽兌?,沒(méi)辦法,美猴王只好將清水燒開,然后將綠葉放在熱水中,讓猴子們喝,果然不錯(cuò),猴子們喝了以后,大家都好了。于是,猴子猴孫們便將綠葉樹栽在云霧繚繞的山坡上,經(jīng)常用葉子泡熱水喝。據(jù)說(shuō),當(dāng)年玉帝就是用這綠葉來(lái)泡茶喝的。后來(lái),就形成了花果山上的云霧綠葉林,就是現(xiàn)在的云霧茶。這就是現(xiàn)在的花果山與云霧茶的傳說(shuō) 云霧茶的傳說(shuō) 宿城悟正庵旁邊住著一家姓張的人家,平日生活十分清苦,只能靠養(yǎng)雞下蛋和耕作點(diǎn)山地度日,有一次,張老漢竟然接連三天到雞窩里沒(méi)拾到一個(gè)雞蛋。便求助悟正庵的悟正禪師驅(qū)魔捉鬼。悟正和尚答應(yīng)并弄來(lái)象似雞蛋的鵝卵石,擺放在雞窩里。欲用引騙方法捉魔。 當(dāng)和尚夜守至天剛蒙亮?xí)r,只見一條大蛇游進(jìn)了雞窩,一口氣吞下了十幾只鵝卵石墜地難受,打一會(huì)滾,便游到悟正庵東邊灌木叢中的一棵小樹邊,張開大口把這棵小樹的葉子幾乎都吞光了。片刻便游向了遠(yuǎn)方。悟正和尚當(dāng)即意識(shí)到這種樹葉子有如此強(qiáng)的助化功能,仔細(xì)觀察后,摘下了部分殘葉制成茶葉,這就是能把石頭融化的云霧茶。從那時(shí)起,悟正庵的僧人每年進(jìn)行采制,歲得二、三斤,密不視人,視作珍茗,用以招待貴賓?! ∨紶栍幸惶靵?lái)了一位商人打扮的客人,手持羽扇,氣宇軒昂,后面跟著個(gè)挑擔(dān)子的書童。老和尚將客人引進(jìn)室內(nèi),命小和尚取出他們精制的云霧茶,剛用開水一泡,瞬間,茶香四溢,熱霧靄靄,整個(gè)廂房云霧繚繞。客人連聲稱贊到:“好茶!好茶!一邊飲茶,一邊吟道:“宿城山上有仙庵,上有仙庵云霧間。云霧間生香四溢,生香四溢宿城山?!崩虾蜕羞B忙合十道謝:“施主好才情,這首回文詩(shī)把我的小庵說(shuō)的太妙了,還請(qǐng)施主再賜墨寶!”客人也即興舉筆疾書四個(gè)大字,“龍團(tuán)鳳餅”,下邊還有兩行小字:“題宿城山云霧茶天書”老和尚一看,便知這是乾隆皇帝的御筆了?! 拇酥螅@宿城山的茶葉便叫“云霧茶”了,又叫“龍團(tuán)鳳餅”。第二年春末,老和尚精心地做了二斤云霧茶進(jìn)京朝貢,乾隆皇帝聞知,專門接見了這位和尚,從此老和尚年年都向朝廷進(jìn)貢云霧茶!由此可見宿城鄉(xiāng)的云霧茶是乾隆皇帝親口封的!由于云霧茶獨(dú)有的助化、清熱、解毒等奇特功效,加之悟正和尚頻繁地替山民們解除鬧肚子、發(fā)熱等病癥,久而久之,云霧茶的秘方便傳入民間。制成的茶大小勻整,條索蜷曲,形似細(xì)眉,而且蜂毫無(wú)損,色澤綠潤(rùn),純凈可愛(ài)。