成都億都酒業(yè)有限公司

成都家具批發(fā)市場有：一、好迪家具批發(fā)城：1、成都好迪家具材料商場，位于成都市新都區(qū)新繁鎮(zhèn)成都家具產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，交通便利，毗鄰成彭高速公路。商場于2009年10月28日盛大開業(yè)。該項目是成都家具產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套項目，項目占地20萬平方米，總投資1.3億元人民幣。2、好迪家具材料商場內(nèi)規(guī)劃了家具板材、木工機械、刀具、油漆、五金配件、沙發(fā)材料、床墊材料等專區(qū)以及相關(guān)配套設(shè)施，該商場進駐商家包括各大原輔材料生產(chǎn)供應(yīng)商以及速霸雕刻機在內(nèi)的中國知名木工機械生產(chǎn)供應(yīng)商，為成都及周邊的家具企業(yè)提供了極大的方便。二、成都宜家：1、宜家家居是來自瑞典的全球知名家具和家居零售商,互為和諧的產(chǎn)品系列在功能和風(fēng)格上可謂種類繁多。銷售主要包括座椅/沙發(fā)系列、辦公用品、臥室系列、廚房系列、照明系列、紡織品、炊具系列、房屋儲藏系列、兒童產(chǎn)品系列等約10,000個產(chǎn)品。、2、宜家采取全球化的采購模式，在全球設(shè)立了16個采購區(qū)域，其中有3個在中國大陸，分別為華南區(qū)，華中區(qū)和華北區(qū)。宜家在中國的采購量已占到總量的18%，排名第一。三、成都市八一家具城：1、成都八一家具城始建于1991年底，地處川藏路與三環(huán)路交匯處的黃金地段，是成都八一家具股份有限公司旗下的一個著名品牌。2、經(jīng)過十余年的發(fā)展，八一家具城始終秉承“誠信經(jīng)營，服務(wù)社會”的經(jīng)營宗旨，堅持走規(guī)范化、規(guī)?；?、品牌化、專業(yè)化的發(fā)展道路，經(jīng)營規(guī)模迅速擴大。3、商場由初建時的一個綜合家具商場發(fā)展成以家居為主線的八一家具、八一沙發(fā)、八一辦公、八一精品、八一金屬家具、八一燈飾、八一家具輔料、八一裝飾材料、八一電動車等九大專業(yè)商場。4、總規(guī)模由1.4萬平方米發(fā)展為32萬平方米，經(jīng)銷廠商1800余家，產(chǎn)品一萬多種品種，行銷十多個省、市、自治區(qū)，是西部最大的家具專業(yè)商場。2003年底被成都市確定為成都市首批“購物放心示范市場”。以上內(nèi)容參考：百度百科-成都好迪家居材料商場以上內(nèi)容參考：百度百科-宜家家居以上內(nèi)容參考：百度百科-成都八一家具城

簡介：成都市太平園家俱有限責(zé)任公司成立于2000年08月10日，主要經(jīng)營范圍為家俱設(shè)計，自有房屋租賃及物業(yè)管理等。法定代表人：馮開全注冊資本：300萬人民幣聯(lián)系方式：028-85030683地址：成都市武侯區(qū)永豐鄉(xiāng)太平村6組

所在省份：四川省所在地市：成都市所在區(qū)縣：四川省成都市雙流縣詳細地址：太平鎮(zhèn)郵政編碼：610216

日本清酒 一、清酒的起源 日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹?中國用“曲種”釀酒的技術(shù)就由百濟人傳播到日本，使日本的釀酒業(yè)得到了很大的進步和發(fā)展。到了公元14世紀(jì)，日本的釀酒技術(shù)已日臻成熟，人們用傳統(tǒng)的清酒釀造法生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的產(chǎn)品，尤其在奈良地區(qū)所產(chǎn)的清酒最負盛名。 自19世紀(jì)后半葉的日本明治維新運動之后，日本清酒的質(zhì)量逐漸下降，尤其是在第二次世界大戰(zhàn)期間，日本酒商往清酒中對入大量的食用酒精，以增加釀酒量，牟取暴利，使清酒所具有的獨特風(fēng)味黯然失色。因此，日本老人稱這種低劣的清酒為“亂世之酒”，贊譽原來純正的日本清酒為“太平之酒”。由于清酒釀造業(yè)受到歷史上“亂世”的影響，給日本消費者留下了不良的印象，加上新一代日本人崇尚飲用啤酒和烈性酒，所以清酒的銷售量逐年下降。今天，日本清酒的質(zhì)量雖然已恢復(fù)其原來的水平，并且利用現(xiàn)代釀造技術(shù)和設(shè)備不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，但其產(chǎn)品僅占日本酒類市場銷售量的15％。據(jù)統(tǒng)計，1988年日本清酒年產(chǎn)量為1448×10000000L，1993年為1457×10000000L，而1995年僅為996．9×10000000L。日本全國有大小清酒釀造廠2000余家，其中最大的5家酒廠及其著名產(chǎn)品是：大包廠的月桂冠、小西廠的白雪、白鶴廠的白鶴、西宮廠的日本盛和大關(guān)廠的大關(guān)酒。日本著名的清酒廠多集中在關(guān)東的神戶和京都附近。 二、清酒的分類 (一)按制法不同分類 (1)純米釀造酒 純米釀造酒即為純米酒，僅以米、米曲和水為原料，不外加食用酒精。此類產(chǎn)品多數(shù)供外銷。 (2)普通釀造酒 普通釀造酒屬低檔的大眾清酒，是在原酒液中對人較多的食用酒精，即1噸原料米的醪液添加100％的酒精120L。 (3)增釀造酒 增釀造酒是一種濃而甜的清酒。在勾兌時添加了食用酒精、糖類、酸類、氨基酸、鹽類等原料調(diào)制而成。 (4)本釀造酒 本釀造酒屬中檔清酒，食用酒精加人量低于普通釀造酒。 (5)吟釀造酒 制作吟釀造酒時，要求所用原料的精米率在60％以下。日本釀造清酒很講究糙米的精白程度，以精米率來衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的質(zhì)量。吟釀造酒被譽為“清酒之王”。 (二)按口味分類 (1)甜口酒 甜口酒為含糖分較多、酸度較低的酒。 (2)辣口酒 辣口酒為含糖分少、酸度較高的酒。 (3)濃醇酒 濃醇酒為含浸出物及糖分多、口味濃厚的酒。 (4)淡麗酒 淡麗酒為含浸出物及糖分少而爽口的酒。 (5)高酸味酒 高酸味酒是以酸度高、酸味大為其特征的酒。 (6)原酒 原酒是制成后不加水稀釋的清酒。 (7)市售酒 市售酒指原酒加水稀釋后裝瓶出售的酒。 (三)按貯存期分類 (1)新酒 新酒是指壓濾后未過夏的清酒。 (2)老酒 老酒是指貯存過一個夏季的清酒。 (3)老陳酒 老陳酒是指貯存過兩個夏季的清酒。 (4)秘藏酒 秘藏酒是指酒齡為5年以上的清酒。 (四)按酒稅法規(guī)定的級別分類 (1)特級清酒 品質(zhì)優(yōu)良，酒精含量16％以上，原浸出物濃度在30％以上。 (2)一級清酒 品質(zhì)較優(yōu)，酒精含量16％以上，原浸出物濃度在29％以上。 (3)二級清酒 品質(zhì)一般，酒精含量15％以上，原浸出物濃度在26．5％以上。 根據(jù)日本法律規(guī)定，特級與一級的清酒必須送交政府有關(guān)部門鑒定通過，方可列人等級。由于日本酒稅很高，特級的酒稅是二級的4倍，有的酒商常以二級產(chǎn)品銷售，所以受到內(nèi)行飲家的歡迎。但是，從1992年開始，這種傳統(tǒng)的分類法被取消了，取而代之的是按釀造原料的優(yōu)劣、發(fā)酵的溫度和時間以及是否添加食用酒精等來分類，并標(biāo)出“純米酒”、“超純米酒”的字樣。 三、清酒的特點 日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15％以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。 日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時又分成前、后發(fā)酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。 四、清酒的命名與主要品牌 清酒的牌名很多，僅日本《銘酒事典》中介紹的就有400余種，命名方法各異。有的用一年四季的花木和鳥獸及自然風(fēng)光等命名，如白藤、鶴仙等；有的以地名或名勝定名，如富士、秋田錦等；也有以清酒的原料、釀造方法或酒的口味取名的，如本格辣口、大吟釀、純米酒之類；還有以各類譽詞作酒名的，如福祿壽、國之譽、長者盛等。 最常見的日本清酒品牌有月桂冠、櫻正宗、大關(guān)、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。 五、清酒的新產(chǎn)品 近幾年來，為適應(yīng)人們飲食習(xí)慣的變化，日本開發(fā)了許多清 酒的新產(chǎn)品。 1．濁灑 濁酒是與清酒相對的。清酒醪經(jīng)壓濾后所得的新酒，靜止一周后，抽出上清部分，其留下的白濁部分即為濁酒。 ， 濁酒的特點之一是有生酵母存在，會連續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，因此應(yīng)用特殊瓶塞和耐壓瓶子包裝。裝瓶后加熱到65℃滅菌或低溫貯存，并盡快飲用。此酒被認為外觀珍奇，口味獨特。 2．紅酒 在清酒醪中添加紅曲的酒精浸泡液，再加入糖類及谷氨酸鈉，調(diào)配成具有鮮味且糖度與酒度均較高的紅酒。由于紅酒易退色，在選用瓶子及庫房時要注意避光性，應(yīng)盡快銷售、飲用。 3．紅色清酒 該酒是在清酒醪主發(fā)酵結(jié)束后，加入酒度為60度以上的酒精紅曲浸泡而制成的。紅曲用量以制曲原料米計，為總米量的25％以下。 4．赤酒 該酒在第三次投料時，加入總米量2％的麥芽以促進糖化。另外，在壓榨前一天加入一定量的石灰，在微堿性條件下，糖與氨基酸結(jié)合成氨基糖，呈紅褐色，而不使用紅曲。此酒為日本熊本縣特產(chǎn)，多在舉行婚禮時飲用。 5．貴釀酒 貴釀酒與我國黃酒類的善釀酒的加工原理相同。投料水的一部分用清酒代替，使醪的溫度達9—10℃，即抑制酵母的發(fā)酵速度，而白糖化生成的浸出物則殘留較多，制成濃醇而香甜型的清酒。此酒多以小瓶包裝出售。 6．高酸味清酒 利用白曲霉及葡萄酵母，采用高溫糖化酵母，醪發(fā)酵最高溫度21℃，發(fā)酵9天制成類似干葡萄酒型的清酒。 7．低酒度清酒 酒度為10～13度，適合女士飲用。低酒度清酒市面上有三種：一是普通清酒(酒度12度左右)加水；二是純米酒加水；三是柔和型低度清酒，是在發(fā)酵后期追加水與曲，使醪繼續(xù)糖化和發(fā)酵，待最終酒度達12度時壓榨制成。 8．長期貯存酒 一般在壓榨后的3～15個月內(nèi)銷售，當(dāng)年10月份釀制的酒，到次年5月出庫。但消費者要求飲用如中國紹興酒那樣長期貯存的香味酒。老酒型的長期貯存酒，為添加少量食用酒精的本釀造酒或純米清酒。貯存時應(yīng)盡量避免光線和接觸空氣。凡5年以上的長期貯存酒稱為“秘藏酒”。 9．發(fā)泡清酒 將通常的清酒醪發(fā)酵10天后，即進行壓榨，濾液用糖化液調(diào)整至3個波美度，加入新鮮酵母再發(fā)酵。室溫從15℃逐漸降到O℃以下，使二氧化碳大量溶解于酒中，用壓濾機過濾后，以原曲耐壓罐貯存，在低溫條件下裝瓶，瓶口加軟木塞，并用鐵絲固定，60℃滅菌15min。發(fā)泡清酒在制法上兼具啤酒和清酒釀造工藝，在風(fēng)味上，兼?zhèn)淝寰萍鞍l(fā)泡性葡萄酒的風(fēng)味。 10．活性清酒 該酒為酵母不殺死即出售的活性清酒。 11．著色清酒 將色米的食用酒精浸泡液加人清酒中，便成著色清酒。中國臺灣地區(qū)和菲律賓的褐色米、日本的赤褐色米、泰國及印度尼西亞的紫紅色米，表皮都含有花色素系的黑紫色或紅色素成分，是生產(chǎn)著色清酒的首選色米。 六、清酒的包裝與保藏 (一)清酒的包裝 目前，日本清酒多不以杉樽包裝，而采用瓶或杯式包裝。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多種，也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各類容器包裝的。但市場上1800mL的瓶裝酒占90％以上，如白鶴、松竹梅、月桂冠等清酒，大多采用1800ml的瓶裝；澤之鶴、瑞兆大吟釀，也為1800mL瓶裝酒，并用草編織物包住。松竹梅、日本盛也有用300ml玻璃瓶包裝的；白雪牌清酒也有用750mL及300mL白瓷瓶包裝的，并附帶白瓷杯。部分高檔720ml的綠瓶包裝，球肚形有兩小塊平面作貼標(biāo)用；櫻正宗清酒有用瓶身矮扁的平底瓶包裝的，其瓶身不平的兩面呈弧形，容量為720ml；秀蘭牌清酒的瓶子更為獨特，其瓶底的大半部呈斜面，置于桌上時酒瓶稍斜而立；大關(guān)牌清酒的小包裝為300mL的玻璃杯，帶螺扣的蓋內(nèi)面有小標(biāo)簽，可從上面透視，杯上標(biāo)簽正面的內(nèi)容與一般標(biāo)簽相似，但其反面有風(fēng)景畫，由于酒液清澈如水，故在杯的另一面可看清畫面，這種包裝適于旅行，或在宴會上將杯子兼作酒杯使用。特級瓶裝清酒多用高分子等材料的內(nèi)塞，外加有螺扣的金屬帽蓋，瓶酒裝入帶尼龍繩的手提式紙盒內(nèi)，有些紙盒呈黑色。采用壇式包裝的清酒，外面用草簾包住，并用草繩捆扎牢固，既攜帶方便，又十分美觀。壇的下方有倒酒用的開口。 (二)清酒的保藏 清酒是一種谷物原汁酒，因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影響。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時，其顏色會加深3～5倍。即使庫內(nèi)散光，長時間的照射影響也很大。所以，應(yīng)盡可能避光保存，酒庫內(nèi)保持潔凈、干爽，同時，要求低溫(10～12℃)貯存，貯存期通常為半年至一年。 七、清酒的飲用與服務(wù) 1．酒杯 飲用清酒時可采用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應(yīng)清洗干凈。 2．飲用溫度 清酒一般在常溫(16℃左右)下飲用，冬天需溫燙后飲用，加溫一般至40～50℃，用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。 3．飲用時間 清酒可作為佐餐酒，也可作為餐后酒。

是的，我喝過這個酒的，它的品質(zhì)與口感都和茅臺酒不分上下，而且不辣喉，不燒胃，我建議經(jīng)常喝酒的人可以選擇這種酒

一、戶縣黃酒與人文因素的關(guān)聯(lián)性戶縣在公元前21世紀(jì)至16世紀(jì)，為大禹父親鯀的封地，為“古崇國”，后為禹子有扈氏的封地“扈國”，故有今名“戶縣”。商時設(shè)崇國，周時為“豐邑”，后為“豐京”，秦代改“扈”為“鄠”，西漢時設(shè)“鄠縣”，延續(xù)至今。戶縣是我國最早開始釀酒的地區(qū)之一。我們的祖先在創(chuàng)造自己悠久文化的歷史進程中，以超人的智慧，積累了極其豐富的釀酒經(jīng)驗，釀制出了色香味型各具特色的種種美酒。 戶縣的歷史，實際上也是一部“黃酒史”。在戶縣大地上，人類從古至今的活動中，都有酒在起著巨大的作用。大到祭天、祀祖、朝會、出征、凱旋、邦交、宴飲等國之大事，無酒不成禮儀；小到民間的逢年過節(jié)、待親訪友、生子祝壽、紅白之事，無一不需用酒。一件件古今大事，一篇篇歷史華章，無不有酒參與其中。 （1）在原始社會末期，戶縣就有酒的產(chǎn)生。 所謂黃酒，就是用谷類釀制的釀造酒。在6000～7000年前，生存在戶縣的先民們就種植稻谷，制作陶器。上世紀(jì)50年代到80年代在戶縣的丈八寺，甘河一帶就發(fā)現(xiàn)了碳化稻谷和原始社會陶器（屬仰韶文化時期），這說明戶縣曾有較早的農(nóng)耕文明。而稻谷和陶器的存在就為酒的產(chǎn)生奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。晉人江統(tǒng)在《酒誥》一文中說：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，又云杜康。有飯不盡，委之空桑，積郁成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方”。明確提出了最初的黃酒是由吃不完的剩飯自然形成的。就是說有谷物就會有飯，有飯就有產(chǎn)生酒的可能。戶縣地區(qū)作為農(nóng)耕文明的起源地，在5000-6000年前，就應(yīng)該有酒的產(chǎn)生?！痘茨献印贰扒遽l之美，始于耒耜”。（我國在仰韻文化的晚期，已有酒器的發(fā)現(xiàn)，說明當(dāng)時已有酒的出現(xiàn)，戶縣的先民也不能例外。） （2）夏商時期的戶縣酒已有很高的水平。 秦漢時輯錄的古帝王譜系《世本》中記載：“儀狄始作酒醪，變五味”。西漢劉向編著的《戰(zhàn)國策》記載：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄而絕旨酒，曰：后世必有以酒而亡其國者?！碑?dāng)時戶縣夏代之前為禹的父親鯀的封地，傳說禹生于此，而大禹也曾在此治水。《詩經(jīng)》“灃水東注，維禹之績”。鯀去世后禹子有扈氏繼承這方封地。文中所說的儀狄為禹的部屬，應(yīng)是技藝高超的釀酒技師。時有扈氏為農(nóng)正，執(zhí)天下農(nóng)桑?！耙捞炖?，制四時，為天下法?！睂糯r(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生過重要影響。酒作為農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，是祭天、祀祖、禮儀、宴飲的重要物品，在當(dāng)時是國之重品，必然受到統(tǒng)治階級的重視。扈國的釀酒業(yè)也應(yīng)位于夏代前列。作為大禹治下的農(nóng)正所在地，兒子管農(nóng)業(yè)，女子管做酒，大禹在此地治水，儀狄為禹的臣屬，儀狄在扈國釀酒或者參與釀酒是合乎情理的。（戶縣有禹王廟、禹王村、三過村等與大禹傳說有關(guān)的地名。） 到了商朝用粬釀酒已得到普遍應(yīng)用。“若作酒醴，爾為曲蘗”（《尚書·說命》）。據(jù)殷商晚期的尹光方鼎銘文記載：“乙亥，王在崇餗，王饗飲……?！贝硕τ涊d殷朝天子曾在崇國（今戶縣）宴飲，吃美食、飲美酒。此事能記之銘文，足見戶縣的美酒、美食在商時已膾炙人口，令人難忘。（此鼎現(xiàn)存英國大不列顛博物館） （3）西周是戶縣釀酒業(yè)重大發(fā)展期。 戶縣是周都豐京所在地?！对娊?jīng)·文王有聲》：“文王受命，有此武功，既伐于崇，作邑于豐?！弊鳛楫?dāng)時全國政治經(jīng)濟文化中心，其釀酒工藝技術(shù)集全國之大成，最為先進。在此期間，做出了我國酒史上有重大影響的幾件大事： 一是總結(jié)出了我國歷史上有文字記載的第一部釀酒工藝技術(shù)規(guī)范，這就是《禮記·月令》。書中記載：“秫稻必齊、曲蘗必時、湛熾必法、水泉必香、陶器必良、火齊必得。”從選料、制曲、操作、水質(zhì)、器具、溫度等六個方面指出了釀造美酒的工藝要點。這是周代以前釀酒經(jīng)驗的重要總結(jié)，是我國釀酒史上的一個里程碑，標(biāo)志著當(dāng)時釀酒技術(shù)的成熟和專業(yè)技術(shù)人員隊伍的形成。此時戶縣地區(qū)（周都）的釀酒業(yè)蓬勃發(fā)展，釀制出了形形色色的美酒佳釀，不勝枚舉。如最有名的“五齊”（泛齊、醴齊、盎齊、緹齊、沉齊），“三酒” （事酒、昔酒、清酒），“四飲”（清、醫(yī)、漿、酏）等。至今，戶縣人仍將黃酒稱作“事酒”，這應(yīng)是周代名稱的延續(xù)。 二是西周王朝在這里建立了我國見于文獻最早的酒事制度。據(jù)《周禮·天官·冢宰》記載：周王室在這里建立了專管酒政的“酒正”機構(gòu)，其編制l20人，酒作坊的酒人、酒女與奚（奴隸）共340人，漿作坊的漿人、漿女與奚共170人，總計630人之多。這些制酒者，當(dāng)然都是由全國水平最高的人擔(dān)任，加之首都各王公貴族各有自己的酒作坊，再加上商業(yè)性的民間酒作坊，這里就成了當(dāng)時國內(nèi)釀酒人員最多，水平最高的地方。在西周滅亡，王室東遷以后，這些釀酒的酒人、“酒女”、“漿女”與“奚”，會不可避免的流落到灃水兩岸，把他們?yōu)橥跏裔劸频募夹g(shù)留到民間，所以戶縣的釀酒技術(shù)在西周時期，得到了很大的提高與發(fā)展。三是西周初年，西周政府在這里頒布了我國歷史上第一個國家禁酒令。周成王時期，周公平定了東方殷人的叛亂，令其母弟康叔在那里監(jiān)國。由于殷地酗酒成風(fēng)，直接影響那里的治安，于是成王就頒布了在殷地禁酒的命令。這個命令，就是《尚書?周書》中的《酒誥》。在酒誥中，重申了文王戒酒的言論，總結(jié)了歷史教訓(xùn)，明令殷地必須嚴懲聚眾酗酒滋事的首惡分子，對有酗酒惡習(xí)的殷地官員嚴加教育，殷地的地方長官必須嚴格執(zhí)行中央的命令。這個文件對鞏固周王室的統(tǒng)治起了重要作用。 四是周公在這里“制禮”,把鞏固西周王室統(tǒng)治的要求，用禮儀的形式固定下來。在這些禮儀中，充滿著濃烈的酒味。在西周的禮儀中，最重大的莫過于各種各樣大大小小的祭祀，而這些祭祀，無不大量用酒。如朝見天子的觀禮，諸侯往來的聘禮，紳士議事的鄉(xiāng)飲禮等等。一部《儀禮》，無一章沒有酒字。唐人賈公彥在疏解《儀禮》中說：“醴亦當(dāng)為禮，不言可知也”，一語道破實質(zhì)。西周的禮儀可以說，就是“酒禮”、“酒儀”。 五是周公也在這里“作樂”。周公的“樂”大概都是表揚先祖功業(yè)的頌歌。這些頌歌中，我們由《詩經(jīng)》中的“周頌”就可以看出許多與酒有關(guān)的篇章，在《詩經(jīng)》小雅部分，都是中小貴族唱的酒歌。朱熹說：“正小雅，燕（宴）饗之樂也?！边@些酒歌當(dāng)年曾在戶縣大地吟誦不息。 （4）秦漢時期上林苑的修建對于戶縣酒的發(fā)展起到了巨大的促進作用。 《漢書·東方朔傳》載：“武帝建元三年，微行始出……東游宜春。微行常用飲酎已。”宜春觀即上林苑內(nèi)的一個行宮，“酎”即重釀之酒，戶縣人稱之為“雙酒”。 戶縣作為秦漢兩朝的京畿之地，除了宮廷、官府及商賈、販夫走卒和平民百姓用酒之外，上林苑的修建更是對戶縣釀酒業(yè)起到了不可估量的促進作用。 上林苑始建于秦代，漢武帝建元三年擴建。其范圍縱橫三百里，有灞、浐、涇、渭、灃、鎬、澇、潏八水出入其中，是具備旅游、休憩、居住、朝會、娛樂，演藝、游船、狩獵、通神、求仙、軍訓(xùn)、生產(chǎn)等多種功能的超大型皇家園林，氣勢恢宏，包羅萬象，“窮妙極麗”，極盡奢華。“祭祀之隆、苑囿之大，田獵之勝”，浩浩蕩蕩。司馬相如、班固、揚雄、張衡等一眾才子都為上林苑寫下了氣勢如虹的千古賦文。如《上林賦》、《羽獵賦》、《西都賦》、《西京賦》等?？上攵吭赂黜椈顒拥亩囗椝栉镔Y，投入有多么巨大，以致到漢元帝時，國庫已經(jīng)不堪重負。 當(dāng)時，戶縣全境均函括于上林苑之中。其中有灃水、澇水及眾多名山大川均在戶縣境內(nèi)，又建有萯陽宮、清陽宮、宜春觀等建筑群體。據(jù)《水經(jīng)注·渭水》中記載：“（澇）水出南山澇谷，北逕漢宜春觀，又東北逕戶縣故城西。澇水際城北出，合渼陂水。（渼陂）水出宜春觀北，東北流注澇水，北流入于渭，即上林故地也。”司馬相如的《上林賦》說：“灃鎬澇潏，紆馀委蛇，經(jīng)營乎其內(nèi)。《上林賦》說：“于是乎游戲懈怠，置酒乎顥（hao）天之臺，張樂乎轇轕（jiaoge）之，撞千石（dan）之鐘，立萬石之虡（ju），建翠華之旗，樹靈鼉（tuo）之鼓。奏陶唐氏之舞，聽葛天氏之歌；千人唱，萬人和；山陵為之震動，川谷為之蕩波?！薄队皤C賦》說：“方馳千駟，校騎萬師”。每日不知釀造出多少美酒才能滿足這些帝王將相、皇親國戚、后宮內(nèi)院、達官貴人、羽林軍士、樂人舞女等多色人等的消費。海量的需求對于戶縣釀酒業(yè)的發(fā)展無疑起到了無比巨大的拉動作用。 （5）戶縣酒在唐代達到了興盛時期 唐代國力強盛，經(jīng)濟繁榮，社會安定，百姓富庶，文壇藝苑盛況空前，酒文化登峰造極，詩歌書法芳香醉人，是戶縣釀酒業(yè)輝煌的興盛時期。數(shù)千年實踐經(jīng)驗的升華，形成了完整的傳統(tǒng)釀造理論（因黃巢起義的大火對長安城毀滅性的破壞，當(dāng)時的文史資料盡毀?，F(xiàn)有關(guān)資料散見于宋代及以后的記載中）。戶縣釀酒工藝流程，操作技術(shù)已基本定型，設(shè)備也基本完善，如榨酒的酒床，濾酒的酒簾等。當(dāng)?shù)鼐品槐榈?，香飄山川，時稱“戶縣酒”。上到王公貴胄下到庶民百姓無不喜歡此酒。杜甫在《城西渼陂泛舟》中寫道：“不有小舟能蕩槳，百壺那送酒如泉？”又在《與戶縣源大少府宴渼陂》中寫道：“無計回船下，空愁避酒難?！贬瘏⒃凇杜c鄠縣群官泛渼陂》中寫道：“閑鷺驚簫管，潛虬傍酒樽?！笨梢姰?dāng)時戶縣的飲酒之風(fēng)和款待之盛情。 戶縣的草堂寺有一通石碑，碑文為唐太宗所作。清乾隆丁酉年（1777年）《戶縣志》及民國二十二年的重修《戶縣志》均有相同內(nèi)容：“隋大業(yè)二年（606年），《李淵為子世民祈疾疏》鄭州刺史李淵為男世民目患，先于此寺求佛，蒙佛恩力，其患得捐。今為男敬造石碑像一鋪，愿此功德，資益弟子男及合家大小福德具足，永無災(zāi)障，弟子李淵一心供養(yǎng)。大業(yè)二年正月八日建立?！碧瞥?，李世民登基后念及羅什法師恩德，御駕草堂寺，祭祀鳩摩羅什，同時在太平宮避暑。唐高祖李淵、唐太宗李世民去草堂寺求佛進香，在太平行宮避暑都曾用此酒賜宴群臣，更使戶縣酒聲名大振，譽滿京城。大詩人白居易在《朝歸書寄元八》詩中寫到“柿樹綠陰合，王家庭院寬，瓶中戶縣酒，墻上終南山”。直白的講到了他在京中飲用的是“戶縣酒”。詩中的“王家”即“皇家”，從詩中的敘述可以看出當(dāng)時“戶縣酒”在京城很普遍，是為官家日常用酒。 白居易在另一首詩《宿紫閣山北村》中寫道：“晨游紫閣峰，暮宿山下村，村老見余喜，為余開一尊”。紫閣峰即終南第一峰，“山下村”即杜家莊，均屬現(xiàn)在的草堂鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。由此可見，戶縣酒在當(dāng)時有多么普及。 唐太宗、李白、杜甫、白居易、岑參、韋應(yīng)物、賈島、溫庭筠、蘇軾、程顥、寇淮、王九思等大詩人都曾賦詩盛贊戶縣山水人情、美酒佳釀，留下了大量的詩篇華章。 滄海桑田，歷史變遷。宋代以后，雖然都城東移，但戶縣的釀酒傳統(tǒng)，卻代代相承，久盛不衰。據(jù)《戶縣志》（1986）記載：戶縣原有酒坊多設(shè)于商號后院，辟有甬道，直通大街，門懸酒旗，以招來客。酒坊賣酒，也兼賣曲。據(jù)記載，清末民初，一個酒坊，單日一集，可賣曲20～30 斤，賣酒一個醅（一甕6斗米）。 戶縣城內(nèi)酒坊鼎盛時期，多達8家。縣城各酒坊計有豐林館、醉仙館、聚仙亭、永樂館、陶然居、忠和園、永和樓，單憑這些名字，就足以惹人顧名停車，聞香下馬。 在上世紀(jì)五十年代前，戶縣各地不但鎮(zhèn)上都有專門釀酒、賣酒的酒坊，而且家家都會自己做酒，尤其在戶縣黃酒產(chǎn)區(qū)，幾乎家家四季不斷酒。夏有涼酒、冬有熱酒，勞動回來，喝一碗解饑、解渴、解乏。 戶縣黃酒和當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷纳?、民風(fēng)、民俗息息相關(guān)，密不可分。戶縣地區(qū)優(yōu)越的地理環(huán)境、浩如煙海的人文歷史，為戶縣黃酒的發(fā)展、傳承奠定了得天獨厚的堅實基礎(chǔ)，是其他酒類產(chǎn)地所無法比擬的。 改革開放以來，戶縣黃酒也似老樹新花，煥發(fā)青春。一些有識之士紛紛辦起黃酒作坊，縣城的飯店也自釀戶縣黃酒出售。 1986年，西安大口酒業(yè)有限公司成立，在繼承開發(fā)傳統(tǒng)釀酒工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新學(xué)習(xí)現(xiàn)代釀酒生物科技，引進先進工藝技術(shù)，購置新型生產(chǎn)設(shè)備，培訓(xùn)提高員工技術(shù)水平，實行現(xiàn)代企業(yè)管理制度，嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，使得產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高。產(chǎn)品被評為陜西省“產(chǎn)品質(zhì)量無投訴”稱號、“綠色食品”、“陜西省名優(yōu)產(chǎn)品”、“西安市著名商標(biāo)”，企業(yè)規(guī)模不斷擴大。主打產(chǎn)品“紫閣大口”、“紫閣源”、“鄠醴”牌戶縣黃酒除大量供應(yīng)戶縣、周至、長安、西安等市縣外還行銷至山西、四川、廣東、深圳、甘肅、北京等地，每年總銷量1500多噸，成為戶縣黃酒的龍頭企業(yè)，是關(guān)中地區(qū)唯一成規(guī)模的黃酒生產(chǎn)廠家。 二、詩人與戶縣黃酒詩句 漢 司馬相如 “ 于是乎，游戲懈怠，置酒乎顥天之臺，”于是乎，酒中樂酣 ，天子茫然而思，似若有亡”“于是乎，乃解酒罷獵……（《上林賦》） 唐 李白 “歡言得所憩，美酒聊共揮” （《下終南山過斛斯山人宿置酒》） “且復(fù)命酒樽，獨酌陶永夕” （《春歸終南山松龕舊隱》） “稱是秦時避世人，勸酒相歡不知老” （《山人勸酒》） 唐 杜甫 “不有小舟能蕩槳，百壺那送酒如泉” （《城西浹陂泛舟》）。 “無計回船下，空愁避酒難” （《與鄠縣源大少府宴渼陂》），！ 唐 白居易 “柿樹綠蔭合，王家庭院寬，瓶中鄠縣酒，墻上終南山” （《朝歸書寄元八》） “晨游紫閣峰，幕宿山下村，村老見余喜，為余開一樽?！保ā端拮祥w山北村》） 唐 韋應(yīng)物（曾任鄠縣縣令） “時菊乃盈泛，濁醪自為美” （《九日灃上作，寄崔主簿倬二李端系》） “誰言不同賞，俱是花間醉” （《灃上醉題寄滌武》） “行忻攜手歸，聊復(fù)飲醉眠” （《晚出灃上，贈崔都水》） “置酒臨高隅，佳人自城闕” （《灃上與幼遐月夜登西岡玩花》） “有酒今滿盈，愿君盡宏量” （《鄠亭西陂宴賞》） “野庖薦嘉魚，激澗泛羽觴” （《西郊燕記》） “一與諸君游，華觴忻見屬” （《西郊游矚》） “于焉日淡泊，徒使芳樽盈” （《縣齋》） “樽酒遺形跡，道言屢開獎” （《晦日處士叔園林燕集》） “鬢眉雪色猶嗜酒，言辭純樸古人風(fēng)” （《與村老對飲》 柳宗元 “留連俯欞檻，注我壺中醪” （《游南亭夜還敘志七十韻》） 岑 參 “飲酒溪雨過，彈棋山月低” （《灃頭送蔣侯》） “載酒入天色，水涼難醉人” （《與鄠縣源少府泛渼陂》）“閑鷺驚簫管，潛虬傍酒樽” （《與鄠縣群官泛渼陂》） 鄭 谷 “潸然四顧難消遣，只有佯狂泥酒杯” （《渼陂》） “畫成煙景垂楊色，滴破春愁壓酒聲” （《郊野》） “雅用陶匏器，馨非黍稷流” （《丞相孟夏祗薦南郊紀(jì)獻十韻》） “灞陵橋上楊花里，酒滿芳樽淚沾襟” （《作尉鄠郊送進士潘為下第南歸》） “酒醒往事多興念，吟苦鄰居必厭聞” （《結(jié)綬鄠郊縻攝府署偶有自詠》） 賈 島 “立馬柳花里，別君當(dāng)酒酣” （《二月晦日留別鄠中友人》） 韋 莊 “歸來滿把如澠酒，何用傷時嘆風(fēng)兮” （《鄠杜舊居》） 高 駢 “吟社客歸秦渡晚，醉鄉(xiāng)漁去渼陂晴” （《寄鄠杜李遂良處士》） 張 籍 “鄠陂魚美酒偏濃。不出琴齋見雪峰” （《寄徐晦》） 李 端 “依稀醉后拜，恍惚夢中辭” （《游終南山因寄蘇奉禮士尊師苗員外》） 姚 合 “老來詩興苦，貧去酒腸空” （《贈終南山傅山人》） 趙 嘏 “小榼提攜終永同，半斑容鬢漫生愁” （《宿何書記先輩延福新居》） 吳 融 “百尺樓堪倚，千錢酒要追” （《賦雪十韻》） 魚又玄 “藥成酒熟有時節(jié)”“留不住，去不悲，醯雞蜉蝣可得之”（《題柳公權(quán)書度人經(jīng)后》） 雍 陶 “罷釣臨秋水，開尊對月華” （《送前鄠縣李少府》） 馬 戴 “閑檢仙方試，松花酒自如” （《贈鄠縣尉李先輩》） 宋 范仲淹 “萬物已齊無一事，獨醒惟笑眾醺醺” （《知府孫學(xué)士見示和終南監(jiān)宮太保道懷五首因綴篇》 章 惇 “云山空在眼，詩酒乖侑酢” （《紫閣山》） 魏 野 “道裝輕紫綬，酒旆勝紅旌” （《寄贈長安宋澥逸人十韻》） 楊徽之 “獨攜瓶錫欲春殘，深入終南路曲盤” （《送夢英大師》） 梅 澤 “明月一樽酒，清風(fēng)萬卷書” （《行役抒懷》） 李 騊 “忘極空蒙清杯滿，更尋遺跡步高臺” （《渼陂二首》） 溫 泉 “圭峰巍巍頂碧天，溪泉汩汩蔭鄠縣。十月稻谷伴風(fēng)笑，黃酒醇香飄田園” （《圭峰山麓》不知出處） 金元 元好問 “杜曲舊游頻入夢，兵廚佳釀析分攜” （《送武誠之往渼陂》） 李 汾 “生平事業(yè)書千卷，浮世功名酒一杯” （《柳塘》） 明 王九思 “有蒲斯菹，有鹿斯脯。其樂飲酒，觀者如堵”（《南山詩》） “先生興狂渾欲飛，醉拈彩筆掃翠微”（《南山行寄熊子修》） “稚子提壺，村醪自沽，茅檐醉舞，土炕誰扶”（《游化羊谷贈樵夫》） “但愿千缸釀春酒，未須一斗博涼州”（《畫葡萄引》） “香醪正甜沽一醉，來日片帆開曉輝”（《盜賊止息卜日西歸喜而作》） “白頭聊遣興，濁酒正須賒” （《春居漫興和馮孝甫》） “匆匆下馬日已夕，刲羊驪醑妥靈畢”（《同康侯觀胡公泉》） “官閣迥臨霄漢上，山林偏愛酒杯長”（《近山欹湖約游草堂不果賦詩二首》） “佳客同游此醉眠，枕衾濕惹翠微煙”（《和杏村子游草堂作五首》） “濁醪催客詩先就，紫閣招人興未忘” （《草堂寺》） “但逢酒且喚金釵”“且飲香醪，酒和詩百年便了”“只落得花亭上醉來鼓掌，花撲酒杯香”“不飲呵桃花笑恁”（《春雨亭燕集》） “誰能在就開金樽，喚取佳人舞繡筵”“東籬下飲遲，見南山落酒卮” （《春雨亭四時曲》） “喜親朋白發(fā)交游，不問尋春共賞秋，有酒兒邀來便走”（《和云林清賞韻》） “鄠鄉(xiāng)醝酒能醉人，離懷萬斛不可洗” （《代送康汝修》） 康 海 “莫言光未滿，先醉酒如泉”（《十四夜白閣宅宴集雨霽見月》） “細雨煩絲竹，涼云護酒漿。但拼今日醉，莫笑楚狂人”（《白龍廟明叔燕集》） 王九峰 “安得重躋游，一醉春缸釀” （《憶游紫閣諸峰》） 何景明 “好陪王學(xué)士，杯酒日從容” （《到鄠筒王敬夫》） 韓期維 “倦來更醉陂頭酒，不數(shù)猖狂阮步兵” （《渼陂西亭二首》） “潦倒何方人盡醉，高秋欹枕即蓬壺” （《三閣樓同諸友雨中秋望》） 劉士龍 “冒寒?dāng)y酒堪稱興，細雨便宜一葉舟”（《雨中坐灃和小橋》） 張仕升（萬歷間年曾任鄠縣知縣） “臨流頻灑酒，清興有誰同”（《時鄂有回民之警，余攝兵放守，偶逢何茂才邀游高觀潭》） 清 王心敬 “白頭看破歷來妄，且摘黃花當(dāng)酒籌” （《感秋》） “稻成春酒熟，堂上斑衣戲” （《答友問山居》） “興來也飲淵明酒，詩就還憐康節(jié)狂” （《草堂六首》） “更深還似醉，不覺露沾衣” （《夜月》） “窮年兀兀惟書卷，此日陶陶共酒杯”（《秋日西郊攜酒特邀知契》） 崔志道 “濁酒一樽吾事畢，伯倫自有鍤相隨”“醉死即佳奚用埋，癡情仍未外形骸” （《晴窗詠》） “多加餐飯能勝酒，太露鋒芒最累身。月夕花晨且吟詠，時時醞釀一腔春” （《為叔父留別詩》（2014版．《戶縣志》吳廷芝（曾任鄠縣知縣） “不是杜亭官況冷，容予樽酒讀殘碑”（《游渼陂》） 李 楷 “求魚不可得，村酒覓新炊”（《游空翠堂觀宋張伋碑小憩泗源祠>） 康弘祥 “石橋有酒堪沽飲，攜向陂頭吊杜公”（《登瓜牛臺》） “黃鳥能言留客語，青松作主勸人杯”（《花朝同友登釣臺》） 賀瑞林 “鄠杜城西古渼陂，征歌載酒泛舟詩” （《渼陂》） 黃 池 “仙客隔歲重相逢，攜觴盛酒再回樓” （《渼陂即景》） 康行澗 “落花飛兮燕蹴，傍酒樽兮蚪潛” （《渼陂吊古賦》） 黃文涵 “攜酒出南山，山行何曲折” （《登牛首山》） “第五橋邊沽酒處，斜陽歸路花驄嘶”（《三月二十日游牛頭寺》） 傅龍標(biāo) “惟有詩人名不朽，渼陂有魚岑家酒” （《牛首山懷古》） “隔岸無橋堪覓酒，披蓑何處可垂綸” （《澇水春漲》） 王 棣 “逢場樵子聚，迎曦酒家忙” （《詠龐光鎮(zhèn)>） 李煥堂 “盡送光陰入酒盞，都移造化入詩篇” （《清涼山》） 張鶴齡 “芳花未衰晚，留醉枕云根”“己折青泥坂，還傾碧醁壺”（《擬庾子山詠畫屏風(fēng)詩》） 繆延福（清末任鄠縣知縣，民國戶縣第一任知事） “鄠酒名唐代，白甫詩中收。烹鶿煮佳釀，聊以作報酬”（《鄂縣黃酒》） 喬振翼 “夜深初月魚驚釣，風(fēng)靜云開鳥勸杯” （《鄠南釣臺》） 王永清 “村酒添狂興，新詩借郢酬”（《同陳史公家兄弟再游釣臺》） 長松居士 “舞筵花落留空翠，斗酒應(yīng)憐詩百篇” （《渼陂泛舟>） 三善居士 “漫道永和三日好，流觴此地可徘徊” （《繡溝春禊》） 民國 于右任 “醉尋懷素集，醒游渼陂湖。半醉半醒歸，吟詩頌杜甫”（《游渼陂》） 高乾三 “呼朋友，酒一樽，今日歡樂比劉伶” （《重九登高歌》） 杜肇卿 “隔溪流觴聲熱鬧，沿途暢談興軒豪” （《繡溝春禊》） 2015年4月14日收錄于草樓

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西門車站

這個需要查地方志 - - 所以我只能復(fù)制了 太平鎮(zhèn)，位于成都東郊龍泉山脈中段，面對川西壩子，背倚龍泉山西麓，半丘半壩，冬暖夏涼，氣候宜人。距成都30分鐘車程，距城南衛(wèi)星城華陽鎮(zhèn)15分鐘車程，相鄰華龍路，接通南延線，交通方便。全鎮(zhèn)幅員42.52平方公里，人口2.4萬，是雙流縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范鎮(zhèn)，現(xiàn)已建成“萬畝枇杷園”，規(guī)模化、商品化生產(chǎn)基地，二OO一年，被雙流縣政府授予“枇杷之鄉(xiāng)”光榮稱號。