澳洲淡水龍蝦現(xiàn)在在500元一斤左右。價(jià)格是非常昂貴的，因?yàn)樵趪鴥?nèi)養(yǎng)殖很困難。養(yǎng)殖周期成長好幾年也是價(jià)格昂貴的原因之一。據(jù)說過年期間澳洲淡水龍蝦在中國賣出了30億。

1、澳洲藍(lán)龍蝦雄性的螯比雌性的發(fā)達(dá)，并且雄性整的外側(cè)端有一膜鮮質(zhì)紅帶。2、觀察澳洲藍(lán)龍蝦的觸須，雄性有3對(duì)觸須，而雌性只有兩對(duì)。3、觀察尾部的扇片，雄性尾部有5片強(qiáng)大的尾扇，外綴3片，而雌性中部1片較小，只有三片強(qiáng)大的尾扇。

因?yàn)樵诎闹奕搜劾锼{(lán)龍蝦顏色詭異、生長環(huán)境惡劣，是不干凈的食物。澳洲人覺得藍(lán)龍蝦是吃泥巴長大的，吃了會(huì)導(dǎo)致中毒或者寄生菌感染，藍(lán)色龍蝦肉烹飪后呈現(xiàn)的是一種詭異的橘色，看起來沒有食欲。近30年來，這種通體藍(lán)色的龍蝦逐漸成了澳洲人喜愛的室內(nèi)水族缸寵物。

是。小藍(lán)龍就是小龍蝦。澳洲藍(lán)龍蝦,屬進(jìn)口海鮮產(chǎn)品,與普通小龍蝦相比，“小藍(lán)龍”每一只要大上不少，接近普通小龍蝦的3倍，每一只都有20厘米長，實(shí)在能算是“大龍蝦”了，養(yǎng)殖成本也要更高。藍(lán)色龍蝦，屬于無螯下目龍蝦屬，是美洲龍蝦的罕見基因變異現(xiàn)象，產(chǎn)生某種過量的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)反應(yīng)形成藍(lán)色化合物蝦青蛋白，從而使外殼呈現(xiàn)亮藍(lán)色。