呵呵有啊，同安是有一些小吃比如湯包、炸棗、鍋糕、燕餃 但是具體還是你自己去品嘗看看哦就在城西那里哦

炸 棗 廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。 碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過(guò)蒸炊便可。 馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進(jìn)香的供品，所以俗稱香餅。 作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。 番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時(shí)候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。 封 肉 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個(gè)半小時(shí)即可。 進(jìn)士芋 同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。 甘 蔗 同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來(lái)的甘蔗甜份多，味道足。 文昌魚(yú) 廈門同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚(yú)沒(méi)有頭，也無(wú)鰭無(wú)鱗無(wú)脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒(méi)有，心臟是一個(gè)能跳動(dòng)的腹血管，血無(wú)色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構(gòu)造較簡(jiǎn)單。 魚(yú)皮花生 廈門同安素有盛譽(yù)特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚(yú)肉而故名。 作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨(dú)特風(fēng)格。 燒肉粽 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤(rùn)不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。 鐵觀音 廈門同安名茶。烏龍茶中最負(fù)盛名的珍品。其條索圓結(jié)彎曲，而濃郁，耐沖泡，湯色金黃，且明凈有光，香高而濃郁，滋味醇厚，入口微苦而后轉(zhuǎn)甘，稍帶蜜味，開(kāi)素為名茶極品，弛譽(yù)國(guó)內(nèi)外。 桔紅糕 同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤(rùn)澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷各地，弛名海內(nèi)外。 龍 眼 同安一大特產(chǎn)?，F(xiàn)有多個(gè)品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點(diǎn)。龍眼曾為上奉帝王的貢品。 黃金桂 廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細(xì)、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點(diǎn)，使其成為烏龍茶中的珍品。 米 酒 廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補(bǔ)酒三個(gè)系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國(guó)波爾多試驗(yàn)室去檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)米酒各項(xiàng)指標(biāo)均屬上乘。 印尼風(fēng)味小吃 廈門同安竹壩華僑農(nóng)場(chǎng)最具特色的東南亞美食。最常見(jiàn)的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚(yú)絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬(wàn)隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風(fēng)椰海風(fēng)情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。 壕 壕的書(shū)名叫牡蠣。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽(yù)為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽(yáng)塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。 壕仔煎 廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點(diǎn)地瓜粉、油放到鍋里煎即可。

一劉小籠包 一劉小籠包位于同安城郊，往同安三中的路口。小籠包是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，這樣才能保證它的風(fēng)味。稍等片刻，熱氣騰騰的小籠包就上桌了。蒸籠里勻稱的擺著10只小小的包子，薄薄的外皮，晶瑩剔透，隱約可見(jiàn)里面的餡料，倒更似一件藝術(shù)品。小心翼翼地夾起一只來(lái)沾上小店精心研磨過(guò)的辣椒油，一種混合的香氣便翻騰起來(lái)。輕輕咬破個(gè)小口，一股濃厚的湯汁就急不可待地噴涌而出，香甜而不油膩，吮吸完湯汁，再將整個(gè)包子放入嘴中細(xì)細(xì)咀嚼，唇齒留香牎小店還準(zhǔn)備了各式燉罐及酸筍豆腐湯，別忘了叫老板加點(diǎn)農(nóng)家自釀的紅酒，別有一番風(fēng)味。 碗仔稞 隨著歲月的流逝，許多民間傳統(tǒng)美食早已銷聲匿跡，在廈門島內(nèi)再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是，在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔，同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤準(zhǔn)備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇，QQ的碗仔配以多種不同的特制調(diào)味料，相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業(yè)的“蟹八件”，而碗仔同樣有他獨(dú)特的餐具———竹簽。小小的竹簽，一頭削尖，頗似一口竹制的寶劍，用來(lái)吃碗仔，還真的比筷子湯匙來(lái)得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營(yíng)業(yè)，轉(zhuǎn)眼功夫就被搶購(gòu)一空，想一試究竟的話可得趕早啦。 雙鹿馬蹄酥 位于同安松柏林街頭的“雙鹿馬蹄酥”是一家歷史悠久的老鋪，至今已有百年歷史，做出來(lái)的馬蹄酥香酥可口，深受歡迎。據(jù)稱目前雙鹿馬蹄酥年產(chǎn)量已達(dá)100多噸，連海外華僑都紛紛慕名而來(lái)。餅心主要以飴糖制成，并不會(huì)融化，因而形成了馬蹄酥特有的吃法：泡著吃，用開(kāi)水、牛奶、豆?jié){等均可，不僅風(fēng)味獨(dú)特，且方便快捷，頗合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活。 炸海蠣餅 同安一中附近的一棵大榕樹(shù)下，每到下午就會(huì)擺出一家專營(yíng)炸海蠣餅的小攤。那里的海蠣餅是以地瓜粉為主要原料，拌入蔥、五香粉、胡椒、味精等調(diào)味料，內(nèi)里加入幾粒生海蠣，而后放入特制的園形小瓢中，下鍋油炸而成，因形似餅狀而得名。剛出鍋的海蠣餅外皮香酥，內(nèi)餡鮮嫩，經(jīng)油炸后的海蠣味道鮮美，佐以甜辣醬，更加美味爽口。細(xì)心的老板還備有清涼的酸筍豆腐湯，這下您就可以敞開(kāi)胸懷美餐一頓，而不必為吃過(guò)多油炸品上火而發(fā)愁了。 鳳崗大腸血 位于同安鳳崗榕樹(shù)下的大腸血店就是最具代表性的一家，小店在父子二人悉心經(jīng)營(yíng)下早已聲名遠(yuǎn)播，許多人特地從島內(nèi)驅(qū)車前來(lái)一試究竟。因?yàn)樯夂?，時(shí)常出現(xiàn)人滿為患的局面，但人們?nèi)宰杂X(jué)地排隊(duì)等候著。大腸血放在一個(gè)特大的圓柱型鋁鍋里，老板熟練地用夾子夾起一條大腸，用剪刀剪成小段放入碗中，撒上胡椒粉，用漏勺舀起香菜末，放入盛有滾燙熱湯的勺中一并澆在碗里，整串動(dòng)作下來(lái)，一碗美味的大腸血就呈現(xiàn)在你的眼前了。 阿呆咸水鴨 夸張點(diǎn)說(shuō)，阿呆的咸水鴨稱得上是十里飄香，離店老遠(yuǎn)處就能聞到那股濃郁的香氣，光這香氣就已然是塊最好的招牌了。每每我提上已切塊并打包好的咸水鴨飛奔回家，總是迫不及待地打開(kāi)，咸水鴨的香氣瞬間彌漫整個(gè)房間，再細(xì)看那鴨肉，色澤金黃，表面更淋了一層晶瑩的香油，令人食指大動(dòng)，夾起一塊就往嘴里送，鴨肉混以姜片、香油的滋味挑動(dòng)著味蕾，在唇齒間久久未曾散去，真可說(shuō)得上“余味繞舌三日不絕”。 松柏林水餃 這家原本在工會(huì)樓下的，現(xiàn)在店搬到松柏林巷靠公園的路口處，只有晚上有開(kāi)。白天的話只能到他們家買（對(duì)面巷子，打聽(tīng)下就知道了）記得很小的時(shí)候跟家人去看電影后經(jīng)常去那吃消夜，老板娘是貴州人，看我狼吞虎咽的吃相，總會(huì)笑著用她們家特有的口音說(shuō)：“慢慢吃，慢慢吃，別噎著”，現(xiàn)在看我去買的時(shí)候還經(jīng)常提起這件事可能來(lái)廈門久了，餃子也感染了南方的秀氣，個(gè)頭小小的，感覺(jué)更象是手工藝品~ 古老的攤子，只經(jīng)營(yíng)水餃~老板是個(gè)有趣的人，經(jīng)常會(huì)談起解放前的趣事。 招治薄餅 地址：同安區(qū)汽車站附近祥福花園1號(hào)樓 春卷，又名薄餅，是閩南一道傳統(tǒng)美食，清明時(shí)節(jié)往往有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅的來(lái)歷可追溯到明代，當(dāng)時(shí)同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時(shí)候勤于政務(wù)常廢寢忘食，蔡夫人擔(dān)心長(zhǎng)此以往，丈夫會(huì)餓壞身子，想出一辦法：用面皮包上菜肴，讓丈夫可以右手執(zhí)筆，左手取食，十分的方便，這也就是薄餅的原形了。 位于同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經(jīng)營(yíng)薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風(fēng)格，主要經(jīng)營(yíng)閩南地區(qū)特色小吃如：薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老板娘就叫招治，本土同安人 ，薄餅是他們的招牌菜，很有特色，除了各色菜色外里面還加了油飯（糯米咸飯），別有一番滋味 ，另外還有很多風(fēng)味菜，還可以定做滿月油飯等等 三中的海蠣煎 地址：三中門口對(duì)面 包肉的豆腐粉好吃喲，還有海蠣煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說(shuō)下去變成：這里炸的東西我都喜歡吃啦 烏涂煎包 地址：同安車站往城中心走五十米處，靠左邊的。 或許是因?yàn)閺B門的煎包店跟漳洲比起來(lái)少得可憐吧（異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個(gè)人居然干掉了100個(gè)煎包，整整100個(gè)?。?！什么時(shí)候再去一次），所以這家還算出名，感覺(jué)皮厚了點(diǎn)，但是口感還是不錯(cuò)的，店里的灌湯倒還不錯(cuò)，比如苦筍小腸湯。小小的店面 三秀街的特香包 地址：同安四叉路口舊三秀街口 這家特香包是全同安最有名的了，翔安的人來(lái)同安都就認(rèn)準(zhǔn)這一家。特香包哪里買？當(dāng)然是三秀街D啦。加了好多的牛奶，軟軟的，而且我每次買的都是熱騰騰的。 小吃二店的封肉 位于同安鐘樓旁邊，不過(guò)聽(tīng)VIVI的同事說(shuō)這家店的封肉每次吃味道都不大一樣，百變封肉？！呵呵，有待查證